Ярутка полевая способ распространения семян

Ярутка полевая

Thlaspi arvense L

Систематическое положение.

Семейство Капустные Brassicaceae Burnett (Cruciferae Juss.), род Ярутка Thlaspi L.

Биологическая группа.

Однолетник яровой, может развиваться и как зимующий.

Морфология и биология.

Растение 10-60 см высотой, голое. Стебель простой или ветвистый. Нижние листья овально-продолговатые, с черешками, верхние — продолговато-ланцетные, сидячие, со стреловидным основанием, по краю более или менее зубчатые. Соцветие — кисть. Цветки актиноморфные, четырехчленные, лепестки белые, чашелистики зеленые, отогнутые. Плод — стручочек, крылатый по краю. Семена обратно-яйцевидные или овальные, темно-вишневого или коричневого цвета. Цветет в июне-августе, плодоносит в июле-сентябре. Максимальная плодовитость до 50000 семян. Семена начинают созревать еще до уборки посевов и, осыпаясь, засоряют почву, а часть попадает в урожай и засоряет зерно. Прорастание незрелых свежих семян идет почти столь же быстро, как и зрелых. Семена сохраняют всхожесть до 37% при прохождении через пищеварительный тракт животных. Всхожесть семян возрастает после перезимовки. Минимальная температура прорастания семян 2-4°С, оптимальная — 20-24°С, максимальная — 34-36°С. Прорастают семена лучше всего с глубины до 1 см, их жизнеспособность сохраняется до 10 лет.

Распространение.

Европа, Западная Азия (до Гималаев), Монголия, Китай, Япония, Корея, Северная Америка и Северная Африка. На территории б. СССР вид распространен по всем земледельческим районам.

Экология.

Встречается на всех типах почв, предпочитая пониженные и увлажненные места. Отличается большой живучестью — вырванные растения, оставленные в поле, способны приживаться. Яровая форма ярутки полевой засоряет преимущественно яровые посевы, а зимующая — озимые посевы и перезимовывает в виде розетки листьев. Растение может перезимовывать и в фазе цветения.

Хозяйственное значение.

Сорняк, устойчивый при нарушении агротехники. Особенно сильно засоряет озимые посевы. Часто встречается и довольно обилен в посевах зерновых и пропашных, на парах, пастбищах в лесной и лесостепной зонах, более редок в степной и полупустынной зонах, встречается также в оазисах на орошаемых полях. Широко распространен и как рудерал — на залежах, мусорных местах, близ жилья, вдоль железных и грунтовых дорог. Защитные мероприятия: поверхностные обработки почвы осенью и весной с целью уничтожения розеток растений. Тщательная обработка паров, предпосевная культивация, перепашка ранней августовской зяби. Удобрение полей хорошо перепревшим навозом.

Методы борьбы.

Агротехнические

Химические

Опрыскивание в процессе вегетации:

Опрыскивание сорных растений до посева, всходов культуры:

Источник

Ярутка полевая

Распространение. Растет повсеместно, до северных пределов земледелия (космополит).

🔶 Ярутка встречается всюду у дорог, среди посевов, на пустырях. Сорняк зерновых, а также многолетних трав. Засоряет рапс, свеклу, бобовые.

🔶 Предпочитает богатые питательными веществами гумусные песчано-суглинистые почвы.

🔶 Существует как яровая форма ярутки полевой – засоряет посевы яровых культур, так и озимая – засоряет озимые культуры. Растение, как правило, зимует в виде розетки листьев.

🔶 После выхода из зимовки ярутка очень быстро плодоносит, созревает и засоряет семенами почву. Семена прорастают неравномерно, поэтому все лето до самой осени можно найти сорняк во всех фазах развития. Засыпанные снегом цветы замерзают без всякого повреждения.

🔶 Цветение растения можно наблюдать с весны до осени, способен давать 2-3 генерации.

• Ярутка полевая обладает большой живучестью, вырванное растение может прирастать обратно при наличии влаги.

🔶 Одно растение дает от 900 до 2100 семян. Наибольшая плодовитость – 50 тыс. семян. При глубине больше 6 см семена не прорастают. оптимальная температура прорастания 2-30 ℃. Всхожесть семян сохраняется в течение 30 лет.

1. Соблюдение севооборота. Так как сорняк преобладает в посевах озимых культур, рекомендуется чередование озимых и пропашных культур.
2. Поверхностные обработки почвы осенью и весной с целью уничтожения розеток растений.

• Работа дикотицидами по вегетации с/х культур.

Рекомендуется использование комбинаций действующих веществ, которые проявляют почвенную и листовую активность против сорняка.

В настоящее время плохо решена проблема защиты посевов рапса от сорняков семейства Капустных (в т.ч. ярутки полевой).

В таком случае, можно обратить внимание на почвенные гербициды (д.в.: метазахлор, квинмерак, диметенамид-П). Соблюдение агротехники также будет иметь решающее значение.

Источник

Ярутка полевая или талабан

Ярутка полевая или талабан (лат. Thlaspi arvense L.) является однолетним растением семейства Капустные.

Несмотря на то, что она считается злостным сорняком, заражающим сельскохозяйственные угодья с зерновыми и пропашными культурами, ярутка относится к ценным лекарственным растениям. Она обладает высокой биологической активностью и содержит большое число полезных для организма человека веществ.

Ареал распространения ярутки весьма обширный. Это растение занимает практически всю территорию европейского континента, включая Россию, вплоть до Дальневосточных регионов. Талабан встречается на Кавказе, в странах центральной Азии и Ближнего Востока, на юге Соединенных Штатов.

Чаще всего ярутку можно обнаружить на обрабатываемых полях, пустырях, солонцах, у обочин дорог и железнодорожных путей, а также на приусадебных участках и огородах.

В древности люди относили ее к культовому растению, поскольку считалось, что ярутка является предвестником достатка, способствуя росту благосостояния. По этой причине многие люди постоянно носили при себе веточку талабана. Не зря среди многих наименований этого сорняка встречаются такие, как «денежка», «кошелек», «копеечница» или «денежница».

Среди прочих популярных названий в обиходе часто встречаются такие как гремуха, жабная трава, клоповник, веничек, волоски, занозка, любовная трава, позвонок и многие другие.

Мало кто знает, но данное растение люди издавна употребляли в пищу и применяли в качестве эффективного средства для оздоровления и лечения тяжелых заболеваний.

Кроме того из ярутки изготавливается ценное пищевое масло, производится дизельное биологическое топливо и она является питательным кормовым сырьем для многих животных.

В Соединенных Штатах ярутку полевую высевают в качестве покровной культуры, и ее задача состоит в защите почвы от выветривания и эрозии.

Американские фермеры часто практикуют следующий агротехнический прием: после уборки кукурузы, они успевают высевать на том же участке полевую ярутку, а с наступлением весны перерабатывают ее на корм и растительное масло, после чего срочно засевают поле соей. Таким образом, фермеры значительно повышают урожайность и кукурузы и сои, плюс получают дополнительные корма и ценное растительное масло.

Примечательно, что при растирании в руках у растения появляется запах чеснока.

Описание ярутки полевой

Ярутка является прямостоячим растением, с простым или ветвистым стеблем, достигающим в высоту от 20 до 50 сантиметров. Ее листья и стебель имеют зеленовато — синюю окраску.

Может иметь яровую и озимую формы.

Корневая система стержневая.

Листья цельные, эллиптические, причем нижние снабжены более короткими черешками, а верхние сидячие, имеют продолговато-ланцетную или стреловидную форму с зазубринами по краям.

Цветки собраны в щитковидные соцветия в виде кисти. Они обоюдополые, мелкие, актиноморфные (правильной симметричной формы) и каждый цветок состоит из четырех белых лепестков с выраженными ноготками. Чашелистиков также четыре.

Цветет ярутка, начиная с середины весны и до начала осени, успевая при этом производить от двух до трех генераций.

Плоды представляют собой сплюснутые с боков стручки, достигающие полутора сантиметров в диаметре. Они имеют округло-эллиптическую форму и вскрываются двумя створками.

Семена темно-коричневые, маслянистые, пронизаны глубокими бороздками.

Одно растение способно образовывать около 10000 семян.

Способы борьбы с сорняком

Ярутка полевая довольно жизнестойкая, поэтому при нарушении агротехнических приемов может тут же себя проявлять как злостный сорняк, начиная угнетать культурные растения.

Для борьбы с яруткой применяются следующие агротехнические способы:

· Соблюдение правил севооборота

· Тщательная обработка почвы (своевременное культивирование посевов с целью удаления сорняков)

Хозяйства для борьбы с яруткой полевой обычно применяют гербициды. А поскольку данное растение проявляет устойчивость к большинству препаратов, то используются лишь те, чувствительность к которым у растения превышает 70%.

Например, к таковым по свекле относятся Бетарен, Митрон, Зингер, Гранат.

По зерновым культурам желательно использовать препараты Гранат, Дротик, Зингер.

По кукурузе и зерновым культурам препараты Октава и Кассиус.

Полезные свойства растения

Ярутка содержит вдвое больше растительного масла, чем, к примеру, та же соя. В семенах растения его содержится 33%. При этом масло ярутки пригодно для употребления в пищу и по вкусу напоминает льняное.

Кроме того, ярутка включает большое число белков, флавонидов, жирных кислот, клейковины и углеводов, а также сапонины, витамины (особенно много витаминов группы С) и алкалоиды.

Растение нашло широкое применение в современной медицине и фармакологии. Из него производят мочегонные, противовоспалительные и ранозаживляющие средства, лекарства для лечения заболеваний сердца и желудка. Кроме того, из ярутки изготавливаются препараты, стимулирующие мужскую потенцию и активизирующие менструальный цикл у женщин.

С помощью сока свежего растения также можно избавиться от бородавок.

Источник

Ярутка полевая (Thlaspi arvense L.)

Травянистое однолетнее растение. Ценится как лекарственное растение, обладающее высокой биологической активностью.

Оглавление

Формула цветка

В медицине

Несмотря на богатый состав ценных веществ и многочисленные рецепты народной медицины на основе ярутки полевой, к сожалению в научной лечебной практике и в официальных препаратах ее еще использует не очень часто. В настоящее время официальная медицина проводит разностороннее исследование полезных свойств ярутки полевой, в частности на предмет получения препаратов для лечения атеросклероза, воспаления глаз и запоров.

Монгольскими фармакологами также проводится изучение ярутки полевой в борьбе против атеросклероза. В Китайской медицине ярутку полевую уже применяют для лечения воспаления глаз, миокардита, констипации и обстипации (запор), а также сахарного диабета и гипертонической болезни. Параллельно с применением средств традиционной медицины, препараты из травы ярутки полевой рекомендуют при комплексном лечении рака матки, воспалении яичников, желтухе, скарлатине, стенокардии, лихорадке. Доказано, что препараты на основе ярутки полевой обладают мочегонным, потогонным, отхаркивающим, антибактериальным, кровоостанавливающим, а также ранозаживляющим эффектам. Кроме того, препараты на основе травы рекомендуют как средства, стимулирующие половую деятельность, мужчинам при ослаблении у них половой функции, а женщинам – для ускорения и активизации менструального цикла. Семена ярутки полевой назначаются для поднятия тонуса и как общеукрепляющее средство.

Имеются рекомендации об использовании препаратов на основе ярутки полевой в борьбе с такими венерическими заболеваниями как сифилис и гонорея. Настой ярутки полевой назначают для наружного применения при лечении гнойных ран и язв как противомикробное и заживляющее средство. Свежевыжатый сок ярутки полевой эффективен при бородавках.

Противопоказания к применению ярутки полевой и препаратов на ее основе имеются, но пока их немного. Прежде всего не рекомендуется ее употреблять женщинам во время беременности, так как она может спровоцировать выкидыш, людям с низким давлением, поскольку обладает гипотоническим свойством, а также при гиперчувствительности и индивидуальной непереносимости входящих в ее состав действующих веществ. Поскольку растение специфично и мало изучено перед употреблением стоит проконсультироваться с врачом.

В кулинарии

Ярутка полевая обладает ароматом редьки или горчицы. Кроме запаха, возбуждающего аппетит, трава имеет приятный, хотя и немного острый вкус. Поэтому молодая зелень ярутки полевой употребляется в пищу, например для придания остроты и вкуса, в качестве пряности ее кладут в первые блюда (супы, щи) и соусы, а также в овощные салаты. Некоторые хозяйки чтобы запастись этим пряным растением впрок, собирают ярутку ранней весной, когда зелень еще молодая, высушивают и измельчают в порошок, либо замораживают или же засаливают. Семена используют вместо горчицы. Кроме того, из семян ярутки полевой добывают масло, которое также используется в пищу.

Классификация

Ярутка полевая (лат. Thlaspi arvense) – принадлежит роду Ярутка (лат. Thlaspi) семейства Крестоцветные, или Капустные (Cruciferae или Brassicaceae). Род включает более 60 видов однолетних и многолетних травянистых растений, произрастающих преимущественно в умеренном поясе Северного полушария, а также в южной Америке и на Кавказе.

Ботаническое описание

Однолетнее травянистое растение с прямостоячим, нередко ветвистым стеблем 20-30 см высотой. Все растение практически голое, несколько суккулентное. Корневая система стержневая. Листья простые, очередные, без прилистников; прикорневые собраны в розетку, нижние черешковые, стеблевые сидячие, продолговатые или стреловидные, зазубренные по краям. Цветки обоеполые, двусторонне симметричные, белые, мелкие, собраны в щитковидные соцветия. Околоцветник двойной, 4-х членный; чашелистиков 4, в двух кругах, лепестков тоже 4, с выраженными ноготками. Тычинок 6, из которых 2 длинные, а 4 короткие с нектарниками у основания нитей. Завязь верхняя из 2 плодолистиков. Формула цветка ярутки полевой: Ч4Л4Т2+4П(2). Плод – сплюснутый с боков стручочек (около 15 мм в диаметре), вскрывается 2 створками, с остающейся перегородкой. Семена без эндосперма, коричневые, бороздчатые, маслянистые. Одно растение образует 10-50 тысяч семян, которые дают всхожесть нескольким поколениям. Имеет яровую и озимую формы. Цветет с середины весны до начала осени, давая несколько поколений. В лечебных и пищевых целях используется вся надземная часть.

Распространение

Ареал распространения ярутки полевой очень широкий. В природе произрастает на всей территории Европы, Южной Америки, Ближнем Востоке (за исключением Аравийского полуострова) и Центральной Азии. На территории России встречается повсеместно от Западной и Восточной Сибири до Дальнего Востока (кроме Курильских островов) и на Кавказе.

Излюбленные места произрастания – поля, суходольные луга, залежи, пустыри, мусорные места, обочины дорог (заносится и по железным), сады и огороды. В горах поднимается до верхнего горного пояса, может расти на солонцах. Встречается в сельскохозяйственных посевах как сорное растение.

Заготовка сырья

В качестве лекарственного сырья, обладающего целебными свойствами, используется вся надземная часть ярутки полевой, включая плоды с семенами. Траву заготавливают во время цветения, начиная с мая по август, а плоды рекомендуется заготавливать ближе к осени, после их вызревания (конец августа — начало сентября). Сушат сырье на открытом воздухе, под навесами, защищающими от прямых солнечных лучей, либо на чердаках и в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Хранят готовое сырье в картонных коробках или полотняных мешках в сухом месте. Срок хранения сырья не более 12 месяцев.

Химический состав

Химический состав ярутки полевой изучен не полностью, в ее составе обнаружены флавоноиды: апигенин, лютеолин; тиоэфиры: аллилсульфид; глюкозинолаты: в корнях, листьях, семенах – синигрин, глюкокаппарин; изотиоцианаты: в семенах – аллилизотиоцианат, 1-бутен-4-изотиоцианат; высшие жирные кислоты: в семенах – линоленовая, линолевая, эруковая, арахиновая, олеиновая, тетракозеновая, эйкозеновая, пальмитиновая, пальмитолеиновая, эйкозадиеновая, стеариновая, нервоновая; жирное масло: в семенах до 33%. Кроме того, найдены алкалоиды, гликозиды, витамин С, сапонины и др.

Фармакологические свойства

Лечебные свойства ярутки полевой обусловлены богатым комплексом биологически активных веществ, содержащихся в ней в достаточно большом количестве. Однако, на сегодняшний день известны не все полезные свойства ярутки. В эксперименте экстракт надземной части обладает гемостатическими свойствами, проявляет антибактериальную активность. Кроме того, имеются данные, что препараты на основе ярутки полевой проявляют ранозаживляющее, противомикробное, вяжущее, противоцинготное, противовоспалительное, спазмолитическое, кровоостанавливающее, тонизирующее, мочегонное, общеукрепляющее, противолихорадочное, дезинфицирующее, потогонное, отхаркивающее, тонизирующее свойства.

Применение в народной медицине

Ярутка полевая имеет довольно широкое применение в народной медицине. С древних времен ярутка полевая используется для лечения различных заболеваний: расстройств половой функции, простудных заболеваний, гнойных ран, инфекционных болезней, заболеваний кожи. В народе ярутка также применялась при желтухе, гонорее, скарлатине, стенокардии и маточных кровотечениях. Отварами и настоями ярутки полевой издавна лечили гонорею и сифилис, с ее помощью активировали менструальный цикл и восстанавливали потенцию. В народных медицинах ярутка полевая популярна как отличное потогонное, мочегонное, отхаркивающее, ранозаживляющее, противомикробное средство и применяется при гнойных ранах и язвах. Траву ярутки полевой в народной медицине используют больше всего для профилактики и лечения проблем, связанных с мужскими и женскими половыми органами. Ярутка полевая применяется в народной медицине как дезинфицирующее, антигистаминное, диуретическое гемостатическое, противолихорадочное, кровоостанавливающее, стимулирующее потенцию и ускоряющее процесс менструации средство. Отвары из семян ярутки помогают при атеросклерозе, сахарном диабете, воспалениях глаз, запорах. Свежий сок ярутки полевой эффективно выводит бородавки и лечит раны, а препараты из надземной части способствуют выводу из организма токсических веществ.

Историческая справка

В древние времена ярутку полевую носил при себе каждый кто хотел разбогатеть и ее называли копеечником или денежником.

Ярутка полевая имеет и другие народные названия: кошелек, денежка, денежница, жабница, жабная трава, клопец, клопик, клоповник, вередник, занозка, позвонок, волоски, любовная трава, гречишка, веничек, занозка, гремуха, гречичка и др.

Литература

1. Алексеев Ю. Е. и др. Травянистые растения СССР. В 2 т / Отв. ред. Т.А. Роботнов. М.: Мысль, 1971. Т. 1. С. 432-433.

2. Буш Н. А. Род 681. Ярутка (Thlaspi). // Флора СССР. В 30 т. / Гл. ред. акад. В. Л. Комаров; Ред. тома Н. А. Буш. М.-Л.: Изд-во АН СССР, 1939. Т. VIII. С. 576-590.

3. Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. К.: Наукова думка, 1989. 304 с.

4. Губанов, И. А. и др. 702. Thlaspiarvense L. (Ярутка полевая) // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). С. 328.

5. Растительные ресурсы России /Отв. Ред. А.Л. Буданцев – СПб; М. КМК. 2009. 513 с.

6. Ярутка / Т. В. Егорова // Экслибрис –Яя. М. : Советская энциклопедия, 1978. (Большая советская энциклопедия: в 30 т. / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969-1978, т. 30).

Источник