Выращивание пшеницы гидропонным способом

Проращивание зерна для скота на гидропонике: технология

Гидропоника для зерна – специальные установки, которые позволяют получить витаминизированный зеленый корм для животных в кратчайшие сроки.

Животные, имеющие в своем рационе достаточное количество гидропонной зелени, более продуктивны (как качественно, так и количественно). Это отличает их от скота, содержащегося на традиционных кормосмесях. Коровы, козы, свиньи, выращенные на зеленом корме, меньше подвержены специфическим болезням, склонны давать более здоровое и многоплодное потомство. Такому эффекту способствует высокое содержание в зелени витаминов, ферментов, БАВ, незаменимых жирных кислот, легкоперевариваемого протеина. Высокая усвояемость гидропонного корма на 90 – 95% разгружает ЖКТ сельскохозяйственных животных, что также благотворно влияет на их общее состояние.

Как получить сбалансированную пищу для животных с помощью гидропоники зерна

Применение гидропонного корма при больших объемах производства с успехом заменяет в рационе сухие смеси, витаминные добавки. При низких затратах на проращивание зеленой массы есть серьезные предпосылки к удешевлению общей стоимости кормления.

Даже небольшие изменения рациона животных могут привести к нарушениям в работе пищеварительной системы, поэтому неизменность состава зерна на гидропонике очень важна. Технология производства зеленого корма помогает добиться существенных улучшений различных жизненных процессов скота:

1. Повышение воспроизводительной способности, продуктивного долголетия маточного поголовья;
2. Улучшение качества продуктов, увеличение их количества;
3. Профилактика иммунодефицита молодняка;
4. Уменьшение холостого периода;
5. Сокращение времени созревания скота.

Кроме того, использование технологии гидропоники зерна отличается существенной финансовой эффективностью:

1. Исключение рисков, связанных с климатическими условиями;
2. Снижение прямой себестоимости кормления;
3. Сокращение расходов на витамины, лекарства, премиксы;
4. Отсутствие необходимости подстраиваться под колебания рыночных цен на смеси, препараты;
5. Уменьшение затрат, связанных с заготовкой зелени, строительством кормоцехов и кормохранилищ.

Читайте о достоинствах гидропонного корма для животных здесь.

Технология производства зеленого корма на гидропонике

Современное оборудование позволяет собирать зеленый корм животным через каждые семь дней. Это цикл проращивания от закладки посевного материала до получения экологически чистой, безопасной зеленой массы. Технология гидропоники предусматривает несколько этапов производства кормов:

1. Замачивание зерна;
2. Распределение по лоткам;
3. Установка лотков в системе;
4. Процесс проращивания;
5. Выгрузка готовой массы;
6. Сбор матов;
7. Мытье лотков.

Далее семидневный цикл повторяется снова.

В установках по выращиванию зеленого корма все операции механизированы и автоматизированы. Комплексы оборудованы водяными форсунками, распыляющими воду (для обеззараживания зерна перед началом цикла и увлажнения в процессе нарастания зеленой массы). Орошение зерна осуществляется водой.

Основные правила, которых следует придерживаться при производстве:

• Температура должна быть не ниже 18 градусов, иначе зерно начнет покрываться плесенью;
• Хорошая проветриваемость помещения;
• Обеспечение умеренного полива (с интервалом 1 час по 3 минуты с помощью контролера подачи воды и насоса с электроникой);
• Свет 18 часов в сутки.

Благодаря технологии при гидропонике ячменя, овса, пшеницы из 1 кг зерна можно получить около 7 кг зелени с большим содержанием ферментов и белков.

Предлагаем посмотреть видеоролик о проращивании пшеницы с помощью гидропонного оборудования:

Какое оборудование используется для проращивания зерна на гидропонике

Оборудование для проращивания требуется самое простое. Для промывки, замачивания семян используются пластиковые емкости. Их количество и размер зависят от закладываемого ежедневно объема. Само выращивание происходит на пластиковом или обычном столовом поддоне.

Сегодня существуют мощные установки гидропоники, способные производить то количество злаков, которое нужно фермеру. Они обеспечивают прорастание зеленого корма животным без термической и механической обработки. Ежедневно поставляется свежая зелень, поэтому нет необходимости использовать консерванты.

Обзор УГЗК для гидропоники зерна

Гидропонные установки предназначены для ежедневного производства дешевых, экологически чистых кормов в любую пору года. Они могут быть как стационарными, так и передвижными. Современные УГЗК имеют ряд преимуществ:

• Размещение в любом помещении, приспособленном для проращивания зерна;
• Экономичное использование воды, отопления, электроэнергии;
• Низкая цена;
• Высокое качество;
• Простота эксплуатации;
• Удобное размещение поддонов с возможностью обработки каждого растения.

Компания «Агроновия» производит передовые, надежные и долговечные установки УГЗК для гидропоники зерна, которые полностью автоматизированы, не требуют специального образования в области растениеводства. Их можно использовать на небольших фермах, крупных сельскохозяйственных комплексах.

УГЗК – 500

При использовании качественных семян ежедневная производительность оборудования составляет 400-500 кг. Конструкция контейнерного типа достигает 12 метров длиной, состоит из двух отсеков:

1. Манипуляционный зал, включающий блок управления, моечную машину, проращиватель, емкости с водой;
2. Зал ращения включает 6 модульных стеллажей, удерживающих 192 поддона.

Установка УГЗК-500 оснащена встроенными системами вентиляции, кондиционирования, имеет герметичные модульные светильники. Данное оборудование способно круглогодично обеспечивать свежей зеленью до 100 голов крупнорогатого скота.

УГЗК – 2000

Подходит для гидропоники овса, пшеницы, прочих зерновых или бобовых культур. Комплекс разделен на несколько помещений – для подготовки зерна, его проращивания, размещения механических составляющих.

Гидропонная установка УГЗК-2000 включает все необходимые элементы:

• Бункеры для проращивания;
• Лотки;
• Тележки;
• Емкости для воды;
• Системы полива, охлаждения, отопления;
• Оборудование климатконтроля;
• Аппарат мойки лотков;
• Электрический щит;
• Компрессор.

УГЗК – 5000

В основе установки лежит плита размером 45х9х0,15м. Крыша и стены собираются из сэндвич-панелей. Каждая камера ращения составляет 7х4,5 метра. В установке для гидропоники УГЗК-5000 их шесть штук. Конструкция оснащена механизмом дозировки при транспортировке зерна по поддонам. Производительность комплекса за день – от 4000 до 6000 кг.

УГЗК – 10000

Установка по комплектации схожа с предыдущей. Отличается большими размерами – плита 45х16х0,15м., каждая камера ращения 14х4,5 метра. Соответственно, производительность конструкции УГЗК – 10000 тоже выше – до 12000 кг за одни сутки.

Гидропоника зерна возможна при использовании различных комплексов. Ежедневная производительность каждой установки связана с качеством семян, микроклиматом внутри помещения, правильной эксплуатацией оборудования.

Узнать больше информации о перечисленных установках можно здесь.

Источник

Почему не идёт гидропоника?

​​Можно ли получать хорошие привесы скота, увеличивать надои коров, не имея при этом собственных пастбищ, посевов кормовых культур и большого количества концентратов? Крестьяне, поди, покачали головами – опять, мол, куда-то завлекают. Но ведь всё дело в том, что можно так работать, и даже опыт в Павлодарской области появился, пишет собкор «КазахЗерно.kz». В крестьянском хозяйстве «Ертис» Павлодарского района.

Если бы не это, наверное, некоторые крестьяне могли бы счесть автора этих строк за сумасшедшего, а саму идею назвали бредовой – мол, чудес на свете не бывает. Да, чудес не бывает, а вот технологии идут вперёд. Ведь сейчас, в эпоху инноваций, когда наука активно вторгается в производство, многое меняется, в том числе и технологии.

В нашем случае речь пойдёт о применении гидропоники в животноводческой отрасли, и сами технологии гидропоники, в принципе, известны давно. Об этом, помнится, собрав руководителей крестьянских хозяйств, беседовали на специальном семинаре в областном управлении сельского хозяйства ещё три года назад. Тогда новой технологией получения кормов крестьян старалась завлечь казахстанская компания «KazAgroGreen», продвигающая технологии выращивания кормов для скота с применением гидропоники. Как тогда удалось понять — дело сулило мелким и средним крестьянам, содержащим хотя бы с десяток коров, немалые выгоды.

Хотя, казалось бы, что тут нового? Ведь технологии гидропоники начали разрабатывать, в том числе и в СССР, еще в 70-е годы прошлого века. Дальше разработок дело не шло, но со временем эти технологии стали доступны обычным фермерам, особенно в развитых странах Запада, где не хватает земли, поэтому любые эффективные инновации внедряются довольно быстро.

С тех времён мне лично о гидропонике как таковой было известно не очень много. А чтобы было понятно, о чём всё-таки идет речь, напомню, что гидропоника – это способ выращивания растений на искусственных средах без почвы. При выращивании гидропонным методом растение питается корнями не в почве, более или менее обеспеченной минеральными веществами и поливаемой чистой водой, а во влажно-воздушной, сильно аэрируемой водной, или твердой, но пористой, влаго- и воздухоёмкой среде, способствующей дыханию корней, и требующей частого или постоянного капельного полива рабочим раствором минеральных солей, приготовленным по потребностям этого растения.

Сейчас гидропоника находит всё большее применение в сельском хозяйстве, в том числе и в нескольких областях Казахстана. Но если раньше отечественные фермеры могли рассчитывать только на приобретение импортного оборудования, то теперь в республике есть собственный производитель оборудования для получения гидропонного зелёного корма, заменяющего традиционные сено, сенаж, силос и даже зерновые комбикорма. Хотя, используя такое оборудование уже третий год подряд, глава КХ «Ертис» Василий Васильевич Хренов говорит, что, например, форсунки и дозаторы приходится покупать израильские. Наверное, наши производители всё же не каждую деталь сумели скопировать.

Но вернёмся к началу. Если сказать проще, то вся технология базируется на проращивании ячменя с целью получения биокорма высокой питательности. Практика показала, что из одного килограмма ячменных зёрен можно за неделю проращивания получать от семи до десяти килограммов свежего зелёного корма. В КХ «Ертис» разово закладывают по 300 килограммов ячменя, на выходе получают 1600-1700 килограммов питательной зелени проросшего ячменя. А сам процесс закладки идёт непрерывно, ступенчато.

Тут надо учесть, что ценные зелёные корма на протяжении года выращивают в специальных гидропонных установках. Пророщенные за неделю ростки ячменя становятся, например, для крупного рогатого скота (хотя вполне пригодны и для овец, свиней, водоплавающей птицы) основным источником необходимых витаминов, протеина, белка и других биологически активных веществ при кормлении животных. Проверено практикой, в том числе и на юге Казахстана, а теперь уже и у нас, что при скармливании гидропонно полученного зелёного корма, значительно повышаются плодовитость и продуктивность животных, их устойчивость к различным заболеваниям. Предотвращается падёж скота, уменьшается расход дорогостоящих витаминных концентратов, биологически активных веществ и ветеринарных препаратов.

Всё это поможет достичь потенциальных возможностей увеличения производства молока и мяса при имеющихся и приобретаемых производственных ресурсах. В КХ «Ертис» говорят, что, задавая каждой корове по пять килограммов такого корма, в результате получают увеличение надоя на 2-3 литра в день. Плюс повышение жирности молока на 0,2-0,3 процента.

Сегодня, когда возрастает конкуренция на мясном и молочном рынках, немаловажную роль будет играть себестоимость производимой продукции. А как её можно снизить в животноводстве? Да в основном за счет удешевления себестоимости кормов для скота при одновременном повышении их питательности. Простой пример: если задавать скоту тот же ячмень в сухом виде, его усвояемость организмом животных оказывается в пределах 40 процентов. Остальное, попросту говоря, уходит в навоз. А вот пророщенный за неделю ячмень в виде зелёного корма усваивается на 90 и более процентов. Корм, кстати. как говорил Василий Хренов, поедается полностью, без остатка. Это при том, что кроме сухого ячменя скоту понадобится при обычном способе кормления задавать, кроме сена, ещё и сенаж, силос и другие добавки. А зелёный пророщенный ячмень – это, что называется, корм в одном флаконе.

Давайте ещё раз прислушаемся к западным фермерам, которые давно используют такие технологии, например, в той же Голландии. Они давно усвоили, что в век научно-технического прогресса выращивание сельхозживотных должно базироваться на интенсификации, поэтому необходимы новые технологии. А значит, максимально предусматривающие эффективное использование кормов, повышение продуктивности животных, качества продукции. Гидропонное выращивание семидневного ячменя соответствует этим целям в полной мере, оно позволяет задавать свежий зелёный корм скоту круглый год, причём вне зависимости от климатических условий.

Зелёный ячмень по своей питательности оказался лучше обычной травы с пастбищ и питательнее зерновых кормов, прежде всего, потому что корм здесь выращивается в идеальных условиях, с использованием питательных растворов. Урожай снимается на седьмой день проращивания, на пике максимального накопления полезных питательных веществ и витаминов. Это позволяет на 60-70 процентов обеспечить потребности самых притязательных пород скота в витаминах. При этом гидропонный зелёный корм по химическому составу и питательности сухого вещества не уступает исходным кормам. А урожайность его несравнимо выше.

К примеру, урожайность зелёной травы на культурных пастбищах бывает в пределах 4-6 тысяч кормовых единиц на гектаре угодий, на свободных выпасах – около тысячи кормоединиц на гектаре. А корма, полученные гидропонным способом, с одного гектара вегетационной площади могут дать до трёх миллионов кормоединиц, то есть в триста раз(!) больше. Вдобавок производство гидропонной зелени безотходное, так как скоту задается всё растение, вместе с переплетением корней. С лотка легко снимают ощетинившиеся ростками семидневные всходы ячменя. Действительно, легко и просто, управится и ребенок, поэтому на юге такую работу выполняют преимущественно женщины.

И еще один немаловажный фактор: если при выращивании скота традиционным способом потребуется для получения 400 килограммов кормоединиц до полутора гектаров сельхозугодий, то здесь, снимая ежедневный урожай от 500 килограммов до 10 тонн зеленого корма, всё оборудование, которое можно расположить рядом с фермой, уместится на небольшой площади.

Строится помещение в зависимости от потребности в корме, небольшой крестьянской ферме предпочтительнее закупить оборудование на получение ежедневно двух тонн корма. Сэндвич панели для обшивки помещения, другие материалы для строительства цеха фермер может купить на месте. Это удешевит проект. Неоспоримое преимущество нашей области – это близость иртышской воды и подземных источников с чистой водой. Второе, у нас на месте производится гипохлорит натрия – основной компонент доля обеззараживания лотков. Кроме того, у нас электроэнергия дешевле, чем в некоторых других областях Казахстана. А в КХ «Ертис», по словам Василия Хренова, ещё три года назад смонтировали из сэндвич-панелей в бывшем складском помещении цех размером примерно в 200 квадратных метров. В цехе необходимо поддерживать тепловой режим не ниже 12-14 градусов по Цельсию. При этом крестьяне советуют для обогрева здания не использовать электрообогрев, лучше поставить твёрдотопливный котёл. Дешевле обойдется.

А самая главное, как говорят производители оборудования, крестьян должна привлечь себестоимость килограмма пророщенного ячменя и быстрая окупаемость затрат на оборудование. В зависимости от того, как используется оборудование – восемь месяцев в году или целый год. Можно будет меньше пахать, сеять травы и убирать их, можно заниматься животноводством без привязки к традиционному растениеводству, исчезает транспортно-логистическая составляющая в затратах на корм, фермер не зависит от цен на нефтепродукты. А если крестьянин и имеет полеводство, то у него освободятся площади под коммерческое растениеводство. Даже сеновалы не понадобятся, тем более что они у нас время от времени горят. Ну а в исходном сырье – ячменном зерне – область недостатка не испытывает, ученые испытательной станции готовы даже рекомендовать, какие именно сорта ячменя лучше всего использовать на гидропонике.

И ведь сама технология предельно проста, если не считать работу автоматики. Сначала взвешивается сухой ячмень, в расчете один килограмм зерна на один лоток. Перед закладкой зерна на проращивание его сначала замачивают часов на восемь, во время замачивания вода меняется на чистую только один раз. Затем вода сливается, замоченное зерно укладывается в лотки, которые ставятся в специальные шкафы на проращивание. На седьмой день готовые пророщенные коврики, скорее напоминающие спортивные маты, снимаются, скатываются в рулоны и в таком виде задаются скоту. Скот съедает их без остатка. В цехе работает один работник, поэтому даже в людских ресурсах тоже идет экономия. Все остальные технологические тонкости выполняет автоматика. И так изо дня в день.

Еще один плюс для крестьян. Покупка такого оборудования должна подпадать под программу инвестиционного субсидирования, то есть государство возмещает до 30 процентов расходов на оборудование. Хотя КХ «Ертис» такой возможностью не воспользовался.

Предвижу возражения со стороны работников крупных ТОО. И действительно, в большом ТОО такие технологии вряд ли понадобятся, потому что кормопроизводство здесь завязано на зерновые севообороты. А вот мелким и средним крестьянским хозяйствам, наверное, стоит подумать о внедрении. Ведь даже сто коров на ферме – это уже хороший вариант для использования гидропоники. И опыт есть, правда, пока, к сожалению, единичный в нашей области. Хотя, по-моему, в своё время проявляли интерес к этой технологии в крестьянском хозяйстве Жана-кала. Остаётся единственный вопрос: почему эта новая и привлекательная, а главное – эффективная технология не стала приживаться в нашей области? Только ли тут причина в обычном крестьянском консерватизме, или же в другом, в плохом распространении хорошего опыта на уровне профильных управлений и отделов городов и районов области? Конечно, опыт КХ «Ертис» нельзя назвать идеальным вариантом. Ведь задают зелёный корм здесь только по пять килограммов в день на корову. А если перейти на полный рацион с лотков гидропники, то можно бы было кормить целиком только около 40 голов. Но в условиях недостатка сочных, белковых и протеиновых кормов, наверное, пора подумать, что обеспечивать животноводство миллионами гектаров сенокосов – довольно затратное дело. Может быть, пора на областном уровне более предметно заняться внедрением этой технологии? Мы ведь вроде как сделали поворот к эффективности сельского хозяйства…​

Источник