Перец — довольно распространенная плодовая культура. Сладкие сорта отличаются разными цветами и потрясающими вкусовыми способностями. Острые плоды довольно пикантные, используются в качестве приправы.
Оба варианта отличаются длительным временем созревания. К сожалению климатические условия для этого не всегда подходят. Поэтому для высадки используют саженцы.
Особенности высадки перцев в открытый грунт
Перец лучше всего растет в легкой земле. С осени стоит подготовить почву. В качестве удобрений используют:
- органику;
- калийно-фосфорные смеси;
- аммиачную селитру;
- медный купорос.
Высадку проводят в последний месяц весны. В это время уже достаточно тепло, для того что почва прогрелась. Между растениями должно быть не меньше 40 сантиментов.
Не стоит сильно глубоко закапывать перец. Корень нужно погрузить в землю настолько, как было в рассаднике.
Стоит избегать размещения сладкого и острого перца на одной грядке. Это может привести к переопылению, которое изменит вкусовые особенности плода.
Многие рекомендуют закаливать растение перед высадкой в открытый грунт. Саженцы стоит периодически выносить на свежий воздух. Это поможет им укрепиться.
Уход за перцем
Своевременный полив и подкормка помогут получить хороший урожай. Как только появятся новые листики, нужно внести удобрения. Обычно используют суперфосфат, калий, аммиачную селитру. Повторно удобрять перцы нужно через две недели после первой подкормки.
В сухую жаркую погоду нужно регулярно поливать перцы. Лучшевсего это делать раз в 3-5 дня, утром или в вечернее время. Если погода влажная, стоит обрезать боковые и верхние побеги. Это препятсвует загниванию ствола и корневой системы. Обрезку нужно обязательно проводить после сбора урожая.
