Vita ice смесь для вафель способ приготовления

Horeca

in English

Направление HoReCa — одно из ведущих в нашей компании.
Мы предлагаем предприятиям общественного питания широкий ассортимент смесей для самых популярных видов продукции:

— мягкое мороженое и молочные коктейли
— бельгийские и гонконгские вафли
— гранита, слаш
— замороженный йогурт
— горячий шоколад.

скачать каталог

more detailes in E nglish

полезная информация

Сухие смеси для мягкого мороженого, вафель и коктейлей — простое создание нежных вкусов

Холодные десерты — любимое лакомство детей и взрослых в жаркое время года. Там, где есть спрос, есть и большое количество предложений. А это значит, что у продавцов-производителей мороженого, коктейлей и других лакомств в сегменте HoReCa серьезная конкуренция. Как ее побороть? Обеспечить высокое качество продукции и найти надежного поставщика ингредиентов для изготовления продуктов.

Компания “Норд Ингредиентс” предлагает купить качественные сухие смеси для мягкого мороженого, молочного коктейля, замороженных йогуртов, вафель, граниты и взбивных кремов. Они экономны, просты в использовании и придают продукции безупречную консистенцию, вкус и цвет. Если вы хотите, чтобы ваши десерты быстро раскупали, то лучше всего использовать наши сухие смеси.

Мы создаем пищевые ингредиенты для сегмента HoReCa под собственным брендом Vita Ice. Сотрудничаем с кафе, ресторанами, различными заведениями быстрого питания. Огромное разнообразие ассортимента позволит удивлять своих покупателей оригинальными вкусами, а высокое качество каждой сухой смеси для замороженного йогурта, мороженого или коктейля даст возможность занять достойное положение на пищевом рынке.

Мы предлагаем не только готовую продукцию, но также разрабатываем смеси по запросу заказчика под их собственными брендами. Индивидуальный подход к каждому клиенту позволяет точечно решать поставленные задачи.

Чем хороши наши смеси для пломбира и других десертов?

Они высокорентабельны: из 1 килограмма смеси можно получить 35 порций мороженого или 13 литров коктейля.

Они обеспечивают низкую себестоимость продукта: цена порции мороженого всего 13 рублей.

Их качественный состав гарантирует хорошую структуру, вкус и цвет.

Масса получается однородной и нежной.

Их очень быстро готовить: создание коктейля занимает не более 30 секунд.

Они отличаются высоким уровнем взбиваемости.

Их можно разводить водой, молоком или соком.

Огромное разнообразие вкусов.

Вы получаете продукцию напрямую от производителя по доступной цене.

Ассортимент Nord Ingredients

Сухие смеси для мороженого

Они универсальны, поскольку подходят для приготовления и мороженого, и коктейлей. Представлены тремя линейками:

“Вита Айс Премиум”;

“Вита Айс Экстра”;

“Вита Айс Экстра Лайт”.

Для создания какого мороженого подходят наши сухие смеси:

Источник

Сухие смеси «Вита Айс» для всех видов мороженого, для вафель, граниты, горячего шоколада.

Наши преимущества!

Поможем и подскажем, как зарабатывать больше!

Наша продукция

Гонконгские и бельгийские вафли.
Легко готовить.
Минимальные вложения.

Наценка до 600%

Сухие смеси для
молочных коктейлей.
1 кг. смеси = 33 коктейля!

Наценка до 500%

Сухие смеси для
мягкого, твердого и
жареного мороженого.
1 кг. смеси = 35 порций!

Наценка до 800%

Сухие смеси для
горячего шоколада, коктейлей. Гранита (фруктовый лед).
Кофе.

Наценка до 1100%

Сухие смеси для кексов,
бисквитов, маффинов.

Наценка до 650%

Крем для взбивания.
Для вафель, тортов,
десертов.

Наценка до 500%

Вопросы, которые возникают у владельцев кафе и ресторанов.
И как мы помогаем их решить!

• Доставка в Узбекистан. Мы имеем представительство и склад в Ташкенте. Быстро доставим в любой город Узбекистана!
• Качество ингредиентов. Сухие смеси Вита Айс обеспечат вам всегда стабильно высокое качество готовой продукции.
• Низкая квалификация и опыт сотрудников. С нашими смесями вам не нужны опытные сотрудники. Каждый справится с приготовлением.
• Сложность технологического процесса. Как правило, все ингредиенты нужно смешивать последовательно. Это долго и дорого. Со смесями Вита Айс — всё просто!
• Сложности с хранением ингредиентов. Многие ингредиенты требуют наличия холодильника и имеют короткий срок годности. Наши смеси хранятся долго без специальных условий!

Преимущества

Что даст использование сухих смесей Вашему бизнесу?

Упрощение и ускорение процесса приготовления

Упрощение хранения: для сухих смесей не нужен холодильник

Стабильное качество готового продукта

Упрощение закупок – смесь заменяет несколько поставщиков

Возможность изготовить ровно то количество готового продукта, которое необходимо для рабочей смены, и избежать потерь сырья.

Снижение зависимости от квалификации сотрудников. Провести смешивание — очень легко.

Прайс лист

Теперь и в Узбекистане, у Вас появилась возможность, легко и быстро
заказать смеси «Вита Айс», для мороженого, молочных коктейлей и вафель.
Нажмите на кнопку и получите прайс лист!

Бельгийские и гонконгские вафли

Необходимые затраты:

Вафельница : для гонконгских и бельгийский вафель

• Смесь Vita Ice (210 рублей)
• Вода (10р/литр)

• Растительное масло (70р/литр)
• Сахар (40р/кг)

Из 1кг смеси Вы получите 16-17 вафель , себестоимость 1 штуки составит около 15 рублей.

Средняя цена продажи 1 вафли (без наполнителя, джема, крема итп) – от 80 до 100 рублей, то есть Ваша прибыль с 1 штуки – от 65 до 85 рублей. Стоимость с наполнителем – от 150 рублей прибыль еще выше. В среднем по данным наших клиентов в специализированной точке по продажам Вы можете продается от 25 до 30 вафель в день, в кафе – 10 в день.

Источник

Сухая смесь для мороженого Вита Айс Премиум «Сливочное» от производителя в СПб

Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого, а также ролл мороженого (тайское, «жареное» мороженое) и молочных коктейлей.

В воду/молоко внести необходимое количество сухой смеси (1кг смеси на 2,5л жидкости), перемешивать до полного растворения с помощью ложки или венчика. Для облегчения работы фризера перед разведением жидкость можно охладить.

Полученную смесь загрузить во фризер. Для улучшения вкуса можно выдержать разведённую смесь перед заливкой во фризер 10-15минут. Время приготовления мороженого зависит от модели и характеристик используемого оборудования. (в среднем, от 10 до 30 минут).

• для приготовления мягкого мороженого: из 1кг смеси Вы получите 35 — 45 порций
• для приготовления жареного мороженого: из 1кг смеси Вы получите 35 — 45 порций

Жирность готового мороженого:

В зависимости от вида мороженого и жидкости для разведения жирность готового мороженого составляет от 4,0% до 6,7%. Для мороженого с йогуртным вкусом от 3,0% до 3,2%

Хранение разведённой смеси:

Подготовленная смесь может храниться перед загрузкой во фризер до 18 часов с момента разведения, в холодильном шкафу при температуре не выше 6°С, избегая контакта с продуктами с резкими и специфическими запахами в герметично закрытой ёмкости.

Хранение сухой смеси:

Сухие смеси должны храниться в сухих прохладных помещениях при температуре до 25°С и относительной влажности воздуха не выше 85% не более 6 месяцев со дня выработки.

Минимальное количество для заказа: 1 кг

Источник