У картофеля способы бесполого

Картошка для «чайников»: что такое меристемное размножение, репродукция картофеля, столоны и этиолированный стебель

Все мы родом из советского и ранне-послесоветского детства, и многие из нас прекрасно помнят эпопеи с выращиванием урожая картошки силами городских семей. Казалось бы, что может быть проще – выкопал лунку, бросил туда прошлогоднюю картофелину, два раза съездил летом – прополоть и окучить, осенью вывез кучу мешков урожая на всю зиму.

К сожалению, все не так просто. Чистить долгими зимними вечерами картофелинки величиной с абрикос, вырезая многочисленные глазки и гнилушки – полвечера на кастрюлю! – приходилось многим из нас.

Теперь же времена изменились, эта веселая забава перестала быть массовой, а те огородники, которые все же сажают картофель, должны понимать, что некоторые посевы обречены на неурожай еще на этапе планирования. Почему же так происходит, и как повысить вероятность успешного исхода вашей затеи?

Давайте попробуем разобраться вместе.

Первым делом хорошо бы подумать, а что, собственно, вы собрались сажать?

Размножение картофеля. Теория

Вот вы знаете, что такое меристемное размножение, репродукция картофеля, столоны, этиолированный стебель? Нет? Напрасно.

Картофель, в отличие от многих других культур, размножается вегетативными частями – клубнями. Это понятно, но клубень клубню рознь. Серьезные ученые в специальным образом оборудованных лабораториях размножают картофель меристемным способом.

Меристема – это образовательная ткань в точках роста корня и стебля растения, клетки которой обладают способностью интенсивно делиться.

Берется растение, от его верхушки – из зоны роста – отделяют участок в пару сотен микрон и помещают его в специальную питательную среду. Если все сделано правильно, клетки продолжают делиться, и вырастает настоящее маленькое растение. Это делается для того, чтобы избавить сортовой картофель от вирусов и прочей заразы. Причем это единственный способ его «очистить».

Клубни, полученные в лабораторных условиях от меристемного растения, свободные от вирусной нагрузки, полностью оздоровленные, с высоким потенциалом урожайности – это высшая категория семенного картофеля, предназначенная для дальнейшего размножения вегетативным способом.

Альтернатива таким миниклубням – клубни растений, выращенные из ботанических семян.

Вырастить такие растения можно самостоятельно, особенно если вы уверены в качестве семян и их соответствию информации на упаковке. Трудозатратно, но интересно, и результат порадует.

В первый год растения, выращенные из семян, дадут урожай маленьких клубней – так называемый севок.

И теперь давайте посмотрим, что происходит дальше, если сажать этот севок и его потомство год за годом.

Существует такое понятие, как репродукция – это обозначение этапа размножения картофеля.

Процесс будет выглядеть так:

• 1 год – получают севок от меристемного растения или из семян
• 2 год – первая полевая репродукция, она же пре-элита
• 3 год – супер-суперэлита
• 4 год – суперэлита
• 5 год – элита. Именно такие клубни обычно называют сортовым картофелем и предлагают нам покупать на посадку
• 6 год – первая репродукция (не полевая, как была на втором году, просто первая репродукция)
• 7 год – вторая репродукция
• 8 год – третья репродукция

И все! Дальше сажать эти клубни смысла нет! Картофель накопил кучу болезней, выродился.

Стоит ли ждать урожая от такой посадки? Увы, нет. Нужно обновлять сорт, покупать новый посадочный материал. То есть, оставляя год за годом часть картофеля на посадку или меняясь с соседями, или покупая клубни на рынке, и при этом не зная историю конкретно этого картофельного «рода», можно с высокой степенью вероятности потратить время и усилия зря.

Особенно рискованное мероприятие – покупка якобы семенного картофеля на базаре. Вполне вероятно, вы приобретете далеко не семенной фонд, а клубни высокой степени репродукции, возможно, выродившиеся, накопившие болезни, и, конечно, это повлияет и на урожайность, и на вкусовые качества картофеля. Если продавец утверждает, что продает именно семенной картофель, спросите, какой он репродукции. Если вопрос продавцу непонятен или на него нет ответа – уходите.

Допустим, вы проанализировали рынок и приобрели приглянувшиеся вам клубни для посадки.

Встает вопрос – как их подготовить и как сажать.

Когда сажать картофель в Сибири?

Считается, что высаживать картофель в открытый грунт можно, когда почва прогреется до температуры 8-10 градусов на глубине до 15 см, и когда минует угроза заморозков. Это примерно середина мая. Хорошо бы при этом свериться с лунным календарем.

Определив хотя бы примерно для себя дату старта огородных работ, начинаем готовиться.

Как подготовить картофель к посадке?

Примерно за месяц-полтора до посадки в грунт клубни картофеля нужно достать, разложить их в один слой в ящике или коробке и поставить в теплое место.

Если при хранении ваши клубни позеленеют – это хорошо, на свету в них образуется хлорофилл и накапливается токсичное вещество – соланин, которое опасно не только для человека (при употреблении в пищу большой дозы вещества), но и для различных грибков и бактерий.

Каждые три-четыре дня картофелины нужно переворачивать.

Теперь можно ждать и наблюдать появление ростков – это начальный этап развития так называемого этиолированного стебля.

Пока наша картошка готовится к посевной, давайте посмотрим, что нас ждет.

Этиолированный стебель – те самые длинные белые ростки-побеги, вырастающие из клубней картошки при хранении в темноте, именно они упорно тянутся наверх, превращаясь в ствол наземной части растения.

Столоны – вытянутые боковые побеги, на которых потом будут развиваться новые клубни.

На картинке видно, что столоны растут в сторону от основного этиолированного стебля, и получается, чем длиннее этот стебель, тем больше боковых отростков можно получить.

Есть и основные корни, и важно понимать, где они находятся, а находятся они в месте крепления ростка к клубню.

Основные корни – мочковатая коренная система, основная корневая система растения, она может залегать на глубину до 70 см, обеспечивая растение питательными веществами и влагой.

Вся эта сложная информация нужна нам для того, чтобы правильно положить клубень в лунку при посадке.

Сажаем картофель

Итак, мы дождались приемлемого температурного фона, вскопали землю, подготовили лунки, осталось разложить по ним наши готовые к подвигам клубни.

Какой глубины должна быть лунка?

Проанализируйте показатели – тяжесть почвы и величину клубней. Чем тяжелее почва, тем менее глубокой должна быть лунка. Чем крупнее клубни, тем глубже их можно посадить.

То есть вам нужно найти некий компромисс: чтобы этиолированный стебель был достаточно длинным для большого количества столонов, но и чтобы ваш росток справился с задачей вырваться на поверхность и превратиться в симпатичный зеленый кустик.

Если эти рассуждения кажутся вам слишком запутанными, то давайте так: глубина лунки должна быть 5-15 см.

У начинающего картофелевода рука так и тянется уложить клубень на дно лунки так, чтоб росток тянулся наверх и как можно быстрее превратился в зеленый кустик.

Но многие где-то слышали, что картофелину надо класть в лунку ростками вниз, и сейчас вы поймете, почему:

• Во-первых, конечно, тогда этиолированному стеблю придется обогнуть картофелину, чтобы попасть на поверхность, он будет длиннее, и столонов будет больше.
• Во-вторых, и это даже важнее, положив клубень вниз ростками, вы посадите его вниз корнями – это же максимально логично. Конечно, если положить клубень ростками вверх, растение все равно выживет, но, согласитесь, это выглядит как-то странно и даже негуманно с нашей стороны — посадить его корнями вверх?

Когда на вашей грядке появятся всходы, хорошо бы сразу окучить их «с головой». Так растению будет проще нарастить дополнительные корни – столоны и дополнительные клубни.

Когда кустики наберут цвет – в так называемую фазу бутонизации – растениям потребуется обильный полив. В этот период образуются клубни. Поливать грядку лучше вечером, за сезон как следует полить картошку надо 5 -7 раз.

Через день после полива почву можно хорошо, но аккуратно разрыхлить.

Вот, в общем-то, и все, что нужно знать о выращивании картофеля начинающему овощеводу. Всё требует ухода, и схема нашего детства с двумя визитами на поле за лето не работает.

Надеемся, этой информацией мы уберегли вас от опрометчивых поступков и сделали вашу надежду на достойный урожай чуть более реальной. Удачи!

Источник

Размножение картофеля клубнями. Как это бесполое размножение

Размножение картофеля клубнями – агротехнический прием для быстрого наращивания количества клубней из нескольких маточных экземпляров. Применяется эта методика как для ускоренного разведения новых ценных сортов, так и для коммерческого размножения. При обычной посадке из 1 клубня можно получить до 10 новых. Использование ускоренной техники позволяет заготовить до 150 новых клубней.

Плюсы и минусы размножения картофеля клубнями

Картофельный клубень – это вегетативный утолщенный стебель или побег культуры. Разведение картофеля клубнями – самый простой и надежный метод. Он не требует больших временных и физических затрат.

Однако минус такого способа – неэкономичное использование посевного материала. После посева 1 клубня получится 1 взрослое растение, которое даст не более 10 картофелин. Следовательно, для засевания большой территории потребуется приобретение или заготовка большого количества маточных побегов.

Эффективность способа в сравнении с другими методами размножения

Размножение картофеля клубнями – это не единственный способ, кроме него существуют и другие. Они отличаются по трудоемкости и временным затратам, однако обеспечивают больший объем готового к посеву материала при небольших исходных данных.

Для сравнения различные методики приведены в таблице ниже:

Преимущества	Недостатки
Размножение целыми клубнями	Простота посева	Большой объем посевного материала
	Отсутствие трудозатрат	Перенос возбудителей инфекций на кожуре клубней
Деление клубней на доли, глазки, кожуру	Часть или целый клубень можно употребить в приготовлении пищи	Применим к крупноплодным сортам
	Большой объем посевного материала с одного маточного клубня	Длительная подготовка саженцев
		Усиленный уход за посевами
		Небольшой урожай
		Перенос возбудителей заболеваний на участках кожицы
Черенки	Можно вырастить свободные от болезней растения	Необходимость присутствия маточного куста
	Минимальные затраты труда	Постоянное увлажнение почвы со свежими посадками
		Мелкий размер урожайных клубней
Ростки	Минимальный расход клубней	Необходимость частого внесения удобрений и соблюдения режима полива
	Можно использовать в качестве базы для формирования черенков	Малое количество сформированных клубней

Отдельные способы можно сочетать в различных вариациях для получения максимального объема посевного материала для следующего сезона.

Существует схема, дающая пиковую эффективность:

• Размножить ростки, выломать и высадить их.
• Оставшиеся после ростков клубни нарезать на участки с глазками и рассадить.
• При достижении растением размера 20 см провести деление на отдельные стебли.
• После окончания их цветения разобрать для черенкования.

Такой подход позволит с 1 кг картофеля получить до 100 кг посевного материала.

Скорость размножения картофеля клубнями, объемы

Скорость получения посевного материала путем размножения целыми побегами не очень высокая. Согласно схеме выращивания 1 клубень дает 1 куст, который по завершении вегетации дает урожай в 7-10 средних картофелин.

В зависимости от сорта вес и количество побегов может быть различный. Мелкоплодные сорта будут усыпаны клубнями по нескольку десятков. В то время как рекордсмены по весу дадут не более 5 штук. Средняя урожайность с 1кв. м земли невысока. Она составляет 3-4 мешка клубней среднего размера.

Какие сорта картофеля лучше размножать клубнями

Размножение клубнями подойдёт любым сортам картофеля. Однако для сохранения дефицитных и редких сортов использование такого метода слишком нерентабельно. Чтобы нарастить объем, придется потратить несколько лет, высаживая по целому клубню.

Кроме этого, использование целых побегов увеличивает шансы переноса возбудителей заболеваний через поверхность кожицы. Поэтому перед посадкой необходимо обрабатывать посевной материал фунгицидными средствами.

Алгоритм размножения, советы и правила

Для успешного разведения картофеля начинать следует с подготовки. Предварительный этап необходим для запуска биологических процессов в семенном материале. Кроме того, во время подготовки появляется возможность выбраковки клубней пораженных грибками, гнилью. В качестве активирующих мероприятий можно прорастить, провялить или прогреть клубни для получения здорового урожая.

• Сухое проращивание позволит получить крепкие отростки. Важно наличие рассеянного освещения для активации процесса образования соланина в клубнях. Позеленевшие плоды становятся не пригодными в пищу, однако обладают устойчивостью к заболеваниям.
• Далее клубни раскладываются в 1-2 слоя.
• Первые 2 недели поддерживают температуру 18-20˚ С для активации пробужденияглазков.
• В последующем следует снизить температуру до 10-14˚ С.
• Закаленные ростки дадут крепкие, коренастые кусты.

Процесс провяливания требует в 2 раза меньше времени:

• Посевной материал раскладывают ровным слоем в теплом помещении.
• В таких условиях клубни частично обезвоживаются, в чем и заключается суть методики.
• В это же время происходит выделение ферментов, пробуждающих глазки и стимулирующие появление ростков.

В условиях недостатка времени можно прогреть картофельные клубни. При посадке холодных побегов время до появления первых всходов значительно увеличивается. Постепенное повышение температуры разбудит спящие глазки. Для этого 2-3 дня их нужно выдержать при 10-15˚С, а затем поднять температуру до 20-25˚С.

Использование активированного картофеля сокращает время до появления первых всходов.

Другие методы и приемы, правила и пошаговые инструкции

Размножение картофеля клубнями – это не единственный агротехнический приём. Помимо использования целых картофельных побегов, существуют другие технологии возделывания культуры, способствующие наращиванию объема посевного материала.

К ним относятся:

• размножение проростками;
• глазками или почками:
• кожурой;
• отводами;
• удлиненными частями ростков;
• семенами.

Размножение картофельными ростками

Размножить сортовой картофель с помощью качественных ростков можно при определенных условиях. Для этого выбирается среднего размера клубень и оставляется для проращивания, которое проводится как с освещением, так и в его отсутствие.

Выросшие в освещенных условиях ростки приобретают зеленый или фиолетовый оттенок, в то время как ростки, вышедшие в темноте, имеют бледно-белый цвет. Температурные колебания в помещении недопустимы, крайние границы должны быть в пределах 15-18˚С.

Проращивать 1 клубень можно не один раз, получая каждый раз новые ростки. Во избежание пересыхания клубней их орошают водой 1 раз в 2-3 дня, стимулируя образование новых проростков.

При достижении ростком размера в 3-5 см, его отламывают от клубня. Для этого правой рукой придерживают росток у корешка, осторожно прокручивая клубень. Изолировать росток от клубня следует бережно. На месте повреждения могут возникнуть очаги заражения при посадке в почву.

Выросшие в темноте отростки особенно слабы, их отделение должно быть крайне аккуратным.

Отделенные отростки высаживают в контейнер или ящик с готовым грунтом. Почвенная смесь может быть приобретена в магазине, либо взята с садового участка. Но в этом случае её следует смешать с навозом. Между соседними ростками должен быть зазор в 5-7 см, а расстояние между соседними рядами – 10 см.

Ростки заглубляются при посадке, чтобы над поверхностью почвы осталась только 1/3 зеленого побега. Почва вокруг ростка присыпается перегноем. Новые растения помещаются в освещенное или затененное помещение. Поливать ростки следует теплой отстоянной водой. Приживаются они в среднем за 5 дней. Спустя 20 суток их можно переносить в условия открытого грунта.

В процессе пересадки расстояние между соседними растениями должно составлять не менее 20 см, а между рядами — не менее 65 см. Рекомендуется переносить растения в открытый грунт в облачную погоду, во избежание солнечных ожогов. После посадки саженцы прикрывают солнцезащитным материалом.

Размножение картофеля клубнями – это вегетативное размножение не только посредством посадки картофелины, но и выращенных из неё отростков. Можно от одного клубня получить до 45 новых кустов.

Глазками

Получить отдельное растение можно и из одной картофельной почки. Для этого необходима небольшая часть маточного клубня с глазком.

• Продезинфицированным ножом вырезается глазок. При этом захватывается не более 1 см глубины картофельного слоя от материнского клубня.
• Части картофеля с почками выкладывают на бумагу и выдерживают в течение недели при температуре 20˚ С для формирования пробкового слоя на срезе.
• По мере подсыхания посадочный материал увлажняют.
• Для предотвращения грибковой инфекции ежедневно следует прогревать материал 2 ч при 40˚С. Термическая обработка уничтожит возбудителей болезней.

По мере зарастания ранки начинают появляться зеленые проростки и корешки. Высаживание проводят в обычные для картофеля сроки на глубину не более 4 см. Первое время следует уделить повышенное внимание поливу. Недостаточное развитие корешков требует постоянного увлажнения почвы вокруг будущего картофельного куста.

Кожурой

Самый экономичный метод разведения картофеля – проращивание кожуры. Разведение кожурой не требует расходования клубней, которые можно употреблять в пищу.

Полученные очистки укладывают в ящики с невысокими бортами и переносят в прохладное помещение. Выкладывать очистки следует слоями, чередуя опилками или торфом. Спустя 3 недели начнут проклевываться ростки. Выращенная таким способом рассада полностью готова к пересадке в открытый грунт. После достижения ростков 6 см в высоту, можно пересаживать рассаду в огород.

Отводками

Для размножения отводками клубни необходимо проращивать в освещенном месте в течение 1 месяца. После чего высадить пророщенные клубни на садовый участок, соблюдая дистанцию между ними 20-30 см. При подъёме наземной части куста на высоту 8 см, плоды извлекаются из почвы.

Отводки аккуратно прокручиваются и снимаются, а клубни возвращаются для выгонки очередных ростков. Приём повторяется до полного истощения картофельного клубня. Выкрученные зеленые ростки могут жить самостоятельно, поскольку они имеют корешки. Их высаживают в почву, желательно с субстратом, оставляя 1/3 над поверхностью.

Таким способом можно с одного картофельного клубня получить до 20 отводков.

Частями удлиненных ростков

Метод применяется при разведении редких сортов. Для этого необходимо вырастить длинные проростки, инкубируя клубни в темном месте на протяжении 14 дней. Достигшие 7 см отростки выкручивают. Затем ростки делят на отдельные сегменты по количеству сформировавшихся почек.

Фрагменты ростков выкладывают в глубокий контейнер, застеленный бумагой. Увлажняют и накрывают крышкой, ставят в помещение с рассеянным светом. При появлении корней можно начинать посадку в качестве рассады. Ростовые отрезки заглубляют в удобренную почву на 2 см, регулярно орошая водой. Подросшую рассаду переносят на основное место культивации в привычное время.

Клубневыми фрагментами

Крупный семенной картофель можно размножать частями. Для этого плод делят на несколько частей, обращая внимание при этом, чтобы на каждой части был хотя бы 1 глазок. Идеальным материалом является семенной картофель размером с куриное яйцо.

Глазок картофеля — это листовой рубец с вдавленной боковой почкой. Почка вырастет в побег, который появится над землей, и дает новые клубни. Разведение картофеля фрагментами клубней требует подготовки. Картофель проращивают в хорошо освещенном помещении в течение 21 дня.

Схема размножения картофеля частями клубня.

Сначала проклёвываются отростки из глазков, находящихся на верхней части клубня, позже – из нижней. В среднем на 1 клубне вырастает 12-15 отростков. Через 21 день клубень нарезают таким образом, чтобы на каждом фрагменте присутствовал сформировавшийся росток.

Как разделить семенной картофель:

• Разрезать пророщенный картофель за 1-2 дня до посадки, чтобы ранка успела зажить.
• Для разрезания используется чистый продезинфицированный нож, чтобы предотвратить распространение болезни от одного плода к другому.
• Нарезанные кусочки должны быть не больше среднего яйца, с одним ростком, но предпочтительнее, чтобы было два. Резать на тонкие ломтики картофель нельзя.
• Клубень разрезается продольно, поперек вершины, чтобы в каждом куске была часть центральной сердцевины картофеля.
• Нарезанные части присыпаются измельченным известняком, серой, для предотвращения болезней.
• После просушки картофель хранится при достаточно высокой влажности, которая важна для предотвращения обезвоживания. Поверхность среза образует защитный слой, который поможет предотвратить гниение семенного материала.

Готовый материал рассаживают в ямки с расстоянием в 35 см между соседними углублениями. Можно добавить пригоршню золы для легкой дезинфекции и тщательно перемешать почву.

Высаживают фрагменты, располагая росток вертикально вверх, после чего присыпают землей. Дальнейший уход проводится по стандартной схеме как за всеми картофельными посадками. Урожайность после такого способа размножения намного выше.

Делением картофельного куста

Деление куста начинается с обычного проращивания клубней или их частей. Посадка и уход также не отличаются от стандартных. При достижении кустом размера 15 см можно начинать его деление.

Во время деления куста подкапывать его не следует, лопатой можно повредить корневую систему.

Одной рукой плотно обжимают куст у земли, другой – медленно и аккуратно отделяют стебли, не повреждая корни. При отделении на маточном кусте должно остаться 3 стебля. Полученные растения высаживают на новое место, заглубляя сильнее, чем материнский куст. Маточный куст тщательно обжимают землёй и поливают.

Черенками

Черенкование – один из распространённых способов получить дополнительные картофельные кусты. Для этого отбираются самые крепкие растения, начинающие цвести. По окончании цветения срезается вся зеленая масса.

Полученные ветви разделяют на отрезки по 4 см каждый, сохраняя на каждом отрезе черенка по 1 настоящему листу. Свежие черенки дезинфицируют в течение в 4 ч, выдержав срез в слабо-розовом растворе перманганата калия.

Выбрав для посадки затененное место, высаживают черенки в ряды, соблюдая дистанцию между ними 4 см, а между рядами – 20 см. Сажают черенки без наклона, немного присыпая листья почвой. Обильно мульчируют перегноем или торфом, затем поливают.

Спустя 20 дней начнется процесс образования клубней, а еще через 2 недели их можно снять вместе с черенками. Полученные клубни просушивают, и хранит в холщовых мешках до будущего сезона.

Размножение семенами

Можно размножать картофель семенным способом. Однако это самый длительный метод разведения. Плюсом является абсолютная устойчивость урожая к различным заболеваниям, поскольку семена не взаимодействуют с возможными патогенами в почве.

Сбор семян начинается в августе, когда на кустах картофеля формируются многосемянные ягоды. Их собирают при подсыхании нижней трети стебля. Стебель отламывают, а плоды собирают и складывают горками для последующего процесса разложения.

Разлагающиеся плоды разминают через марлю или сито в воде и аккуратно промывают. Семена остаются на дне промывочной емкости. Полученные семена еще раз промывают и просушивают на бумаге. Готовые семена высевают в тепличных условиях. Процесс прорастания семян более длительный.

Самые быстрые способы размножения картофеля

Размножение картофеля клубнями – это один из самых известных способов.

Но по скорости получения максимального объема посевного материала выделяются:

• размножение глазками;
• деление клубней;
• проращивание кожуры.

Деление клубней, как и нарезка глазков, требует небольшой подготовки. В противном случае срок появления всходов может быть отсрочен, либо количество проросшего материала будет меньше ожидаемого.

Выращивание рассады из кожуры помимо экономии посевного материала, дает в результате крепкую готовую рассаду. В этом случае не требуется никаких дополнительных мер по активации спящих побегов. Чуть более трудозатратно по времени проращивание ростков. Однако в этом случае сводится к минимуму угроза заражения посевов спящими на кожице клубней возбудителями инфекций.

Рассмотренные способы размножения картофеля клубнями и не только, могут быть использованы как начинающими садоводами на личных подсобных хозяйствах, так и для получения промышленных объемов посевного материала. Комбинирование различных методов в зависимости от окружающих условий и объема маточных клубней – это залог получения хорошего урожая следующего сезона.

Источник