- Что такое трутневый гомогенат. Полезные свойства.
- Свойства трутневого гомогената
- Показания к применению:
- Противопоказания:
- Заболевания, при которых применяется трутневый гомогенат:
- Способ применения гомогената
- Трутневый гомогенат приготовление
- Нюансы при работе с трутневым гомогенатом.
- Когда появляются трутни?
- Процесс производства.
- Опыт нашей пасеки.
- Как сделать трутневый гомогенат правильно
- Способ получения
- Условия хранения продукта
- Способы покупки гомогената трутневых личинок
- Применение и свойства трутневого гомогената
Что такое трутневый гомогенат. Полезные свойства.
Гомогенат производят из личинок пчелиных трутней, которых механическим способом удаляют из сота и измельчают до получения однородной (гомогенной) массы светло-желтого цвета. Он обладает специфическим вкусом и запахом. Трутневый гомогенат также называют трутневым молочком. Технология получения трутневого гомогената непростая и требует специального оборудования и инвентаря. Поэтому продукт достаточно дорогой. Биологическая активность трутневого гомогената по ряду показателей выше, чем у маточного молочка. Хотя на 50% гомогенат и состоит из тех же компонентов, что и маточное молочко, но отличается от него большим количеством функциональных групп ферментов, сульфгидрильных групп, а также гормонов-тестостероидов, прогестерона и эстрадиола. Протеины представлены в основном свободными аминокислотами и легкоусвояемыми транспортными олигопептидами. В состав гомогената входят протеины (белки) — 10–20%, аминокислоты — 11,4%, жиры — 5,0–6,3% и углеводы — до 5,0%. Гомогенат содержит микроэлементы: калий, натрий, кальций, фосфор, магний, железо и многие другие. В нем имеются витамины А, Е, В1, В2, В3, В5, В6, а по содержанию витамина D превосходит даже рыбий жир.
Свойства трутневого гомогената
Благодаря своим свойствам трутневый гомогенат способствует ускоренному восстановлению биохимических и массометрических характеристик семенников и предстательной железы, выступая стимулятором центральных механизмов регуляции интенсивности образования андрогенов (мужских половых гормонов), что способствует продуцированию спермы (сперматогенез) у мужчин. Исследования показывают, что прием гомогената стимулирует функционирование яичников и у женщин. Причем стимулирующее воздействие на активность половых желез у гомогената выражено даже больше, чем у маточного молочка. Объясняется такой эффект тем, что в гомогенате стероидных гормонов в 10 раз больше, чем в маточном молочке. Из-за наличия в гомогенате большого количества «живых» составляющих (ферментов, гормонов) он очень критичен к условиям производства и, особенно, хранения. Так, в частности, нативный (натуральный) гомогенат теряет свои свойства под действием прямых солнечных лучей, а также при хранении при комнатной температуре на протяжении более 1 часа. Нативный гомогенат можно хранить в холодильнике при температуре +2–5°С не более 24 часов, а при температуре -5–8°С — до 30 суток. Для более длительных сроков хранения гомогенат должен быть заморожен до температуры минус 18°С или специальным образом законсервирован. Наиболее эффективным способом консервации гомогената является его адсорбирование на глюкозо-лактозной смеси в соотношении 1 части нативного гомогената на 6 частей смеси, которая должна быть специальным образом высушена. После этого, полученный препарат, может храниться до 3-х лет даже при комнатной температуре. Прием гомогената повышает уровень метаболизма (обменных процессов) в период активной мышечной деятельности человека, благодаря чему повышается физическая выносливость, в связи с чем, рекомендуется для спортсменов и людей, род деятельности которых, связан со значительными физическими и умственными нагрузками. Известно, что в народной медицине Китая, Японии и других стран трутневый гомогенат применяют как стимулятор развивающегося организма детей.
Трутневый гомогенат повышает иммунитет, обладает оздоравливающим и омолаживающим действием:
- восстанавливает обмен веществ и питание тканей;
- оказывает на организм тонизирующее действие;
- способствует регуляции центральной нервной системы;
- нормализует нарушенные функции органов;
- способствует стабилизации артериального давления, оказывая регулирующее действие на тонус сосудистой системы и уровень кровообращения;
- препятствует развитию атеросклероза, снижая уровень холестерина в крови;
- улучшает деятельность эндокринной системы;
- повышает половое влечение, физическую работоспособность;
- повышает способность к высоким физическим и эмоциональным нагрузкам.
Показания к применению:
- для повышения естественных защитных сил организма;
- для профилактики и при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза;
- для восстановления работоспособности щитовидной железы;
- при астениях, физических и психических переутомлениях, стрессах, депрессиях, нарушениях сна;
- при отставании в физическом, половом и умственном развитии детей;
- при нарушениях половых функций;
- при простатите, аденоме предстательной железы;
- при сексуальной недостаточности, климаксе;
- для восстановления энергетических затрат при напряженной умственной работе и занятиях спортом;
- как энергостимулирующее, оздоравливающее и омолаживающее средство для пожилых людей.
Противопоказания:
Трутневый гомогенат не следует принимать при индивидуальной непереносимости (аллергии), острых инфекционных заболеваниях, опухолях и при заболевании коры надпочечников (болезнь Аддисона). Трутневый гомогенат не рекомендуется принимать вечером, т.к. он нередко вызывает возбуждение и может привести к бессоннице.
Заболевания, при которых применяется трутневый гомогенат:
- Для повышения иммунитета
- Дисгормональные нарушения (при женском и мужском бесплодии, нарушении функции яичников, импотенции).
- Возрастные изменения (для омоложения).
- Психические болезни (неврозы, депрессии).
- Пищеварительные дисфункции.
- Инфекционно-аллергические заболевания.
- Кожные заболевания (экземы, грибковые заболевания).
- Заболевания эндокринной системы
- При нарушениях обмена веществ в организме.
- При снижении умственных и физических способностей.
- При заболеваниях позвоночника и суставов.
- При доброкачественных опухолях (липомы, фибромы, мастопатии).
- При некоторых заболеваниях глаз.
- В косметологической практике.
Способ применения гомогената
Также как пыльца, перга и прополис трутневый гомогенат получил широкое применение в народной медицине. Трутневый гомогенат следует принимать утром и днем от 0,5 до 1 чайной ложки за 30 минут до еды. Норма приема нативного гомогената, соответственно в 5 раз меньше. Для получения благоприятных результатов гомогенат следует принимать на протяжении не менее двух месяцев два раза в год.
Источник
Трутневый гомогенат приготовление
Трутневый гомогенат и его приготовление интересует многих. Этот уникальный пчелопродукт на слуху появился не так давно, хотя пчеловоды издавна знали о пользе этого замечательного вещества. И в настоящее время стало больше пчеловодов, занимающихся приготовлением трутневого гемогената.
Нюансы при работе с трутневым гомогенатом.
Трутневый гомогенат, приготовление его, имеет свои секреты, и мы поделимся с вами некоторыми из них. Оказывается, свойства гомогената могут меняться в зависимости от того, какое исходное сырьё использовалось для приготовления туртневого молочка. Если брать незапечатанные личинки, до 7-го дня, то свойства будут схожи с маточным молочком. Если готовить трутневое молочко из запечатанных сотов, изъятых на 10-12 день, когда у трутня ещё не сформировались глаза, ноги и крылья в виде фиолетовых пятен, то в таком трутневом гомогенате содержится большее количество полезнейших веществ, в том числе гормонов. Такое трутневое молочко хорошо помогает при простатите, аденоме предстательной железы и других заболеваниях мужской сферы.
Когда появляются трутни?
В пчелиной семье трутни появляются к концу мая, но наибольшее их количество наблюдается во второй половине июня до середины июля. Для того чтобы получить больше трутневого гомогената пчеловоды используют специальные соты с широкими ячейками. Их подставляют в период, когда пчелиная семья готова выводить большое количество трутней. Затем эти соты без ущерба для пчёл забирают и используют для приготовления трутневого молочка.
Приготовление труневого гомогената происходит почти так же, как и маточного молочка, с теми же предосторожностями, с использованием всех правил асептики и санитарно-гигиенических норм. Чем меньше проходит времени от начала момента приготовления трутневого гомогената, тем качественнее и эффективнее будет трутневое молочко. Ведь трутневое молочко очень чувствительно к воздействию света, воздуха и температуры.
Процесс производства.
Сам процесс приготовления трутневого гомогената начинается с изъятия сотов, в которых выводится трутневый расплод. Можно подвергнуть эти соты сразу прессованию, а можно извлечь трутневые личинки из сотов и из них выдавить трутневое молочко. Мы готовим трутневое молочко вторым способом. Для того чтобы извлечь трутневые личинки из сотов, обрезают восковые крышечки и выбивают личинки из ячеек, слегка постукивая сотом по твёрдой поверхности. Можно встретить рекомендации по поводу того, что трутней легко извлечь в медогонке под действием центробежной силы, поместив туда обрезанную рамку. Но здесь следует учесть, что нежелательно соприкосновение трутней с металлом и на сколько может ухудшиться их качество в результате этого трудно сказать. Затем трутней помещают на плотную чистую ткань и выдавливают молочко. Получается желтовато – белая жидкость, иногда может быть тёмно- жёлтой, это зависит от цвета сотов, из которых выдавливался гомогенат, со своеобразным сладковатым вкусом, без выраженного запаха. Трутневое молочко по консистенции жиже, чем маточное.
Опыт нашей пасеки.
Трутневый гомогенат и его приготовление занимает важное место в работе нашей пасеки, так же как и производство маточного молочка. На нашей пасеке полученный трутневый гомогенат мы сразу расфасовываем в дозаторы и подвергаем заморозке. В других случаях, можно смешивать трутневое молочко с адсорбентом, затем доставлять на фабрики, где его высушивают, и в результате получается адсорбированное трутневое молочко в сухом виде. Следует учитывать, что при высушивании теряется часть полезных веществ, поэтому можно посоветовать, если есть возможность приобретать трутневый гомогенат в замороженном виде.
Источник
Как сделать трутневый гомогенат правильно
Трутневый гомогенат – это продукт, который в древности был очень популярен (о чем свидетельствуют найденные несколько лет назад в Китае бамбуковые таблички), потом про него ненадолго забыли, а сегодня он опять медленно, но верно приобретает славу одного из самых востребованных продуктов пчелопроизводства.
Информация о том, как сделать трутневый гомогенат интересует каждого, кто доверил свое здоровье природе и начал использовать пчелопродукты для своей пользы, но необходимо сразу сказать о том, что его приготовлением должен заниматься исключительно специалист, который знает все секреты и особенности этого процесса (лучше заплатить за покупку готового средства, чем страдать от того, что во время процесса его приготовления произошел какой-то сбой).
Способ получения
У всех пчеловодов есть свои секреты получения качественного молочка трутневых личинок, но не все хотят ими делиться с общественностью. Пасека «Веселый Шершень» является исключением, потому что специалисты, которые работают именно здесь, с радостью рассказывают и даже показывают видео получения трутневого гомогената всем желающим (найти массу видео можно в интернете), хотя они настоятельно рекомендуют покупать его в готовом виде.
Это происходит совсем не из-за того, что они хотят побольше заработать на каждом покупателе, нет, просто соты с трутневым расплодом часто поражает варроатоз – клещевое поражение сырья, которое приводит к быстрой гибели пчелиной семьи. По сути, человеку оно не приносит практически никаких проблем, но начинающим пасечникам рекомендуют делать профилактику этого заболевания, орошая соты, подготовленные для расплода, специальными антимикробными препаратами. Опытные производители молочка знают, что нужно выбирать такие препараты, которые при попадании в получаемый продукт (впоследствии) не вызовут ухудшения здоровья у того человека, который будет его принимать.
Никаких секретов в том, как собрать трутневое молочко (а точнее сырье для его получения) нет, потому что эта информация есть даже в энциклопедии. Получают данный продукт методом прессования (реже отжатия или центрифугирования) в устройстве, которое называется медогонка. Специалисты пасеки «Веселый Шершень» используют именно пресс, произведенный из твердого дерева, в который помещают небольшие кусочки сот с молодыми (4-6 дней) личинками трутней (молодой расплод), а затем заставляют устройство работать, предварительно подставив под пресс емкость для сбора продукта.
Существуют и металлические медогонки, но молочко считается нежным продуктом, который при взаимодействии с металлом теряет часть активных ингредиентов. Под действием пресса в сосуд (чаще всего стеклянная емкость) стекает вязкая, немного маслянистая на ощупь, жидкость желтоватого оттенка, имеющая специфический запах и вкус и требующая специальных условий хранения (на открытом воздухе трутневой гомогенат теряет свои свойства буквально за 12 часов).
Условия хранения продукта
Из-за того, что в состав готового продукта входит просто огромное количество «живых» компонентов (ферментов, гормонов и аминокислотных остатков), хранить его нужно очень бережно, иначе вещества, которые входят в его состав, так и не принесут пользы конечному потребителю. Очень важно не забывать о том, что тепло и солнце пагубно влияют на жидкость, полученную в результате прессования тычинок, так что все работы по ее изготовлению рекомендуется проводить в таких помещениях, куда не проникает солнечный цвет.
Нативный (свежий, натуральный) продукт можно хранить в холодильнике около суток (если по какой-то причине у производителя нет времени на то, чтоб сразу его законсервировать, он так и поступает), но лучше сразу после получения позаботиться о его сохранности (законсервировать). На сегодняшний день есть три метода хранения молочка, полученного из расплода трутневых личинок:
- консервация с медом;
- абсорбирование с глюкозо-лактозной смесью;
- замораживание.
Сразу стоит сказать, что замораживание встречается очень редко, потому что транспортировать продукт в таком состоянии к конечному потребителю будет невообразимо тяжело. Для заморозки используются специальные морозильные камеры, которые либо замораживают жидкость сразу при 196-ти градусах, либо постепенно снижают температуру от -10-ти до -60-ти. Хранить продукт в таком состоянии можно от одного до трех месяцев (размораживают его только перед употреблением).
На семейной пасеке «Веселый Шершень» в основном продается мед с гомогенатом, потому что это один из самых простых и не требующих дополнительных затрат методов его консервирования. Медовые смеси имеют довольно приятный запах, что позволяет скрыть специфический запах личинок из расплода. Для смешивания берут 5 частей меда и 5 частей молочка, получившийся продукт хранят в замороженном виде в холодильнике. При температуре -20-ти градусов оно может храниться год (слишком влажный и теплый воздух приводит к порче основных ингредиентов).
Не менее часто используется метод консервирования молочка глюкозо-лактозной смесью в соотношении 1:1 (глюкоза-лактоза). Для этого необходимо смешать шесть грамм смеси с одним граммом жидкости до такой степени, чтобы продукт приобрел вид гранул. После этого получившийся гомогенат трутневых личинок, видео которого есть в сети необходимо поместить в прохладное место (емкость должна быть открытой) и оставить ее до полного высыхания (внешний вид готового продукта можно определить по видео). Полученный препарат хранится около трех лет (лучше, если процесс хранения будет проходить в холодильнике) особенно это касается конечных потребителей, так вероятность того, что он потеряет часть своих полезных свойств будет сведена к минимуму.
Процесс приготовления трутневого гомогената требует большой ответственности, поэтому им должен заниматься квалифицированный специалист. Собственно говоря, именно от того, как работает производитель, зависит 50% конечного результата, так что на пасеке «Веселый шершень» работают только те люди, которые, во-первых, умеют обращаться с сотами, в которые трутни складывают свой расплод (их, например, нужно уметь правильно открывать), а, во-вторых, они думают в первую очередь за потребителей и их здоровье, тщательно следя за чистотой сырья и получаемого «лекарства».
Способы покупки гомогената трутневых личинок
К сожалению, продукты пчеловодства только в некоторых странах используются как полноценные лекарственные препараты, в основном они назначаются больным как средства альтернативной (нетрадиционной или народной медицины), именно поэтому приобрести трутневое молочко в аптеках будет просто невозможно. Но переживать по этому поводу не стоит, потому что не все те препараты, которые продаются фармацевтами в аптечных сетях, приносят человеку пользу, зачастую они не только не лечат какое-либо заболевание, а еще и пагубно влияют на печень (чего с продуктами пчеловодства никогда не случается).
Тем более, ученые считают, что тот момент, когда «лекарства с пасеки» вытеснят всем нам известные гепатопротекторы, миорелаксанты и средства, которые используются для профилактики развития заболеваний печени и почек, уже не за горами. Ученые уже давно проводят необходимые испытания и в скором времени получат все сертификаты на то, чтоб продавать эти лекарства можно было только через аптеку. Хорошо это или плохо? Каждый поймет такой, но то, что цена на них станет гораздо выше – это факт.
Сегодня купить гомогенат, трутневое молочко можно на пасеке «Веселый Шершень», качество продуктов которой подтверждают положительные отзывы клиентов. Можно заказать продукт, воспользовавшись специальной кнопкой в интернет-магазине, а можно позвонить, воспользовавшись одним из номеров, указанных на сайте, обсудить все вопросы транспортировки, оплаты и получения продукта с квалифицированным консультантом. Доставку можно заказать по желанию клиента, так что по этому поводу волноваться не стоит. Кстати говоря, лучше все-таки поторопиться и заказать его прямо сейчас, потому что молочко добывается в ограниченном количестве и только в начале лета. А это значит, что купить его смогут только самые быстрые.
Применение и свойства трутневого гомогената
Рассказав про приготовление гомогената, его получение и хранение, просто нельзя несколько слов не сказать о том, какими свойствами он обладает и для лечения каких болезней принимается. Биологическая активность данного вещества ничем не уступает маточному молочку – продукту, которым медоносные пчелы кормят пчелиную матку. Ученые провели некоторые испытания и смогли доказать, что регулярный прием этого вещества будет способствовать профилактике нарушений работы сердца (комплекс активных ингредиентов, который входит в его состав разжижает кровь и растворяет холестериновые бляшки) и нормализовать работу нервной системы.
Также личиночное молочко будет способствовать омоложению всего организма (его уже давно используют геронтологии и косметологии) и приведет порядок функции эндокринной системы. Собственно говоря, его состав входит несколько гормонов (тестостерон, эстрадиол, прогестерон), поэтому оно (о чем свидетельствуют отзывы о гомогенате) оказывает положительное влияние на половую и репродуктивную систему обоих полов.
При попадании в мужской организм оно устраняет воспаление в тканях предстательной железы (если оно есть, конечно) и улучшает спермаобразование (для получения комплексного эффекта лечения бесплодия его рекомендуют принимать в комплексе с пергой). В женском организме он тоже играет важную роль, отзывы о гомогенате трутневых личинок говорят о том, что он положительно влияет менструальный цикл, улучшает кровоснабжение фолликулов, из которых выходят яйцеклетки, и нормализует график их выхода (как правило, после месяца приема яйцеклетки начинают выходить в середине цикла). Гомогенат улучшает гормональный фон в принципе, купирует признаки климакса у женщин и стимулирует половое влечение между полами (выполняет роль своеобразного афродизиака).
Перечислять положительные стороны применения данного продукта можно долго, но лучше купить его и испытать целебную силу природы на себе, тем более стоит он значительно ниже любого поливитаминного комплекса, реализуемого через аптечную сеть.
Георгий: «У меня своя пасека, поэтому после прочтения определенной информации я решил приготовить немного этого лекарственного средства для себя с целью профилактики болезней сердца и сосудов. Сначала все казалось очень легким, но на практике все получилось иначе, потому что личинок получилось чрезвычайно мало и жидкости из них соответственно тоже вышло немного. В общем, я решил, что лучше купить небольшой пузырек этого лекарства у профессионалов и использовать его на протяжении нескольких месяцев, чем тратить время впустую, занимаясь тем, что никакой пользы не приносит».
Марина Александровна: «Принимаем этот продукт всей семьей и очень довольны, потому что за то время, которое мы его принимаем, у нас в семье болели только домашние любимцы (жалко, что и им его давать нельзя). Рекомендую покупать его каждому, потому что я с его помощью могу вылечить что угодно».
Источник