Способы уборки картофеля реферат

Уборка картофеля

Трейдинг криптовалют на полном автомате по криптосигналам. Сигналы из первых рук от мощного торгового робота и команды из реальных профессиональных трейдеров с опытом трейдинга более 7 лет. Удобная система мгновенных уведомлений о новых сигналах в Телеграмм. Сопровождение сделок и индивидуальная помощь каждому. Сигналы просты для понимания как для начинающих, так и для опытных трейдеров. Акция. Посетителям нашего сайта первый месяц абсолютно бесплатно .

Очень трудоемкая и в то же время самая приятная в моральном смысле агротехническая операция, так как, во-первых, она завершает весь цикл выращивания картофеля, а, во-вторых, наконец-то можно увидеть результаты своего труда.

Перед тем как начать убирать картофель, необходимо провести определенную подготовительную работу на участке. Следует определить общее состояние всей посадки, а именно

степень развития кустов, их пораженности фитофторозом. Если листья и стебли из-за болезни уже давно полностью или почти полностью приобрели сплошную бурую или темно-коричневую окраску, то поражение клубней будет небольшим — они заражаются только с живых растений. Самое опасное — это наличие на еще зеленых листьях буро-коричневых пятен. В данном случае клубни наверняка на своей поверхности содержат споры гриба фитофторы, и об этом всегда необходимо помнить.

Следующий момент — определение примерной величины урожая. Для этого делаются пробные копки по правилу «почтового конверта» в 5-ти местах посадки по 1-2 средних куста в каждой пробе. Средний урожай с 1 куста затем умножаем на среднее количество растений на 1м² вашей посадки, например, 4 или 5 штук. Таким образом, получим урожай клубней с 1м² и затем переводим его на 100м² или 1 сотку. При анализе урожая следует обязательно определить наличие признаков фитофтороза (буро-коричневые пятна) и парши обыкновенной на клубнях. Кроме того, представляет интерес и среднее количество клубней под одним кустом и соотношение их по размеру, то есть сколько, например, из 8 клубней будет крупных, средних и мелких.

В конечном итоге определяется примерная потребность в мешкотаре, планируются пути использования всего урожая, то есть, какая часть его будет заложена в качестве продовольственного и семенного картофеля на длительное хранение, а какая — реализована или может быть скормлена домашнему скоту. Все это вполне реально оценить для всех видов участков, не расположенных на коллективной пашне, на которую, как известно, перед уборкой картофеля не выезжают из-за лишних транспортных расходов.

Следует ли скашивать ботву кустов перед уборкой, как это рекомендуется для производственных посадок? Там, на семенном участке ее удаляют за 10-14 дней, а на продовольственном — 3-7 дней до уборки. В первом случае клубни формируют более толстую (в 1,5-2 раза) кожуру и затем меньше повреждаются комбайнами при уборке. В них также снижается накопление возбудителей различных болезней. На продовольственных посадках скашивание ботвы просто значительно облегчает уборку и повышает производительность комбайнов и копателей.

Убирая картофель на участках вручную, мы травмируем его намного меньше, чем сельскохозяйственные машины. В связи с этим, скашивание ботвы не имеет для нас такого важного значения как при крупном производстве картофеля. Если вы хотите получить более вызревшие и здоровые семенные клубни, то ботву лучше скашивать в наших условиях примерно 25 августа и на высоте 10-12 см.

Ботву можно скашивать не только на семенных участках, но и на всех посадках картофеля, пораженных в сильной степени фитофторозом. Оптимальный срок скашивания — массовое побурение или почернение ботвы. В целом, это позволит уменьшить степень заражения клубней фитофторой, а, следовательно, повысить их легкость при хранении. Снижения урожая от скашивания ботвы здесь фактически не происходит, так как он уже и без того низкий от действия фитофтороза. Скошенная обычной косой ботва используется на участке по-разному. Хороший вариант — ее измельчение и добавление в компостную яму или кучу. Но все же, если есть возможность, ботву лучше высушить и сжечь здесь, же на участке. Получится ценное калийное и микроудобрение — растительная зола.

Предуборочное скашивание картофельной ботвы эффективно особенно при массовом поражении его фитофторозом

На слишком унавоженных сельских огородах, где длина ботвы достигает метра и более, ее скашивание проводить нельзя. Ведь в таком кусте хорошего урожая еще не сформировалось, а без листьев и стеблей он не накапливается совсем. Здесь необходимо использовать другой, уже забытый нами прием — приминание или прикатывание ботвы. Проводится он с помощью обычной железной бочки или самодельного деревянного катка. При прокатывании их по участку стебли картофеля надламываются, и в результате приток питательных веществ перераспределяется на растущие клубни. Урожай их, естественно, повышается. Этот прием следует проводить примерно 10-17 августа. Но на каждом конкретном участке желательно с помощью эксперимента выбрать свой оптимальный срок.

Уборка урожая может быть ранней, периодической и итоговой. Ранний картофель убирается в условиях республики, начиная с конца августа и до 10 сентября. Это посадки, прежде всего, ранних сортов, с обязательным использованием тщательно пророченного семенного материала и проведением вегетационных поливов. Такой урожай реализуется сразу же на рынке и лишь частично используется в питании семьи. Длительное время молодые клубни не хранятся, так как они интенсивно дышат, испаряя влагу, и поэтому теряют свои вкусовые и пищевые качества.

Периодическая уборка традиционно применяется на домашних участках, начиная с конца июля исключительно для использования в пищу деликатесных молодых клубней. Особенно практикуется на сельских подворьях, где используют не только клубни, но и ботву — ее измельчают, заваривают вместе с комбикормом и скармливают свиньям. В городской местности, в том числе и на дачных участках, такое применение ботвы практически отсутствует. Зачем же тогда выдергивать раньше времени кусты, если в августе под ними происходит активное накопление урожая? Лучше всего их не выкапывать полностью, а подкопать по несколько клубней с каждого куста. Сделать это довольно легко, так как наиболее крупные клубни обычно образуют характерные трещины на поверхности почвы. Если их нет, то можно просто рукой найти желаемые клубни на расстоянии 10-15 см от центра куста.

Такая периодическая подкопка урожая обеспечивает семью в нужный момент молодым картофелем и одновременно сохраняет кусты. Под ними и дальше будет формироваться урожай, пусть даже и несколько меньший по сравнению с неподкопанными кустами. Но это все же намного рациональнее, чем удалить растение из почвы в период самого активного клубне-образования.

Сроки уборки. Должны быть оптимальными, так как слишком ранние сроки приводят к недобору урожая, а слишком поздние — к его значительной потере и подмораживанию. Естественное отмирание ботвы картофеля происходит очень редко и поэтому не имеет никакого смысла ожидать самопроизвольного усыхания ботвы. Убирать урожай нам приходится или при еще зеленых кустах, или при убитых заморозками, или при пораженных фитофторозом.

Источник

Механизация уборки картофеля

Агротехнические требования при уборке картофеля. Изучение особенностей поточной, перевалочной и поточно-перевалочной уборки. Анализ допустимых потерь клубней при выкапывании. Картофелеуборочные комбайны и машины для послеуборочной обработки картофеля.

Рубрика	Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид	реферат
Язык	русский
Дата добавления	17.05.2016
Размер файла	18,9 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное Бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«российский государственный аграрный университет -МСха имени К.А. Тимирязева» (ФГБОУ ВО ргау — МСХА имени К.А. Тимирязева)

по дисциплине: Механизация растениеводства.

на тему: Механизация уборки картофеля.

Подготовил: Юдина Марина

Проверил: Ляшук Валерий Васильевич

Картофель — многолетнее клубненосное травянистое растение, отдельные кусты которого могут достигать в высоту более метра. Часть стебля, погруженная в почву, образует длинные побеги — столоны, которые, утолщаясь на вершинах, образуют клубни, получение которых и является целью возделывания этой культуры.

Картофель убирают картофелекопателями и комбайнами. Процесс уборки картофеля является самой трудоемкой работой в картофелеводстве. От правильной уборки может зависеть не только количество урожая, но и лежкость клубней при хранении.

Способы уборки картофеля

Клубни картофеля располагаются в почве гнездами. Машина выкапывает их вместе с почвой, затем размельчает и отсеивает почву специальным сепаратором. Процесс затруднителен тем, что содержание клубней в пласте почвы составляет по массе не более 3%. Чтобы выделить 4 — 6 кг клубней, двухрядная машина должна размельчить и отсеять за секунду до 200 кг почвы. Кроме того, степень возможного размельчения пласта почвы и, следовательно, отсеивания ее частиц ограничена прочностью клубней, которая часто бывает меньше прочности отдельных почвенных комков. На работу машин влияют также размеры, масса и форма ботвы и клубней.

Картофель убирают картофелеуборочными комбайнами и картофелекопателями по следующим возможным технологическим схемам: прямым комбайнированием, раздельным и комбинированным способами.

В первом случае клубни выкапывают, отделяют от почвы и ботвы, собирают в бункер, выгружают в транспорт и отвозят в сортировочный пункт для обработки.

При раздельном способе уборки картофеля применяют картофелекопатели-валкоукладчики. Клубни из двух, четырех или шести рядов выкапывают, укладывают в общий валок для просушки и через некоторое время подбирают из валка комбайном. Такая схема позволяет подсушить клубни в поле, дать окрепнуть кожуре во время сбора урожая. Картофель в валках собирается и загружается в транспорт быстрее, чем при прямом комбайнировании. При комбинированном способе уборки клубни выкапывают машиной из двух или четырех рядков и укладывают в междурядье двух соседних рядков. Затем, после просушки клубней в валках в течение 2 — 4 часов, комбайн убирает оставшиеся два рядка картофеля и одновременно подбирает валки.

Организация уборки картофеля

При уборке картофеля, применяют такие способы организации работ, как поточная уборка, перевалочная уборка и поточно-перевалочная уборка.

Наиболее прогрессивным способом уборки картофеля является поточный. Согласно этому способу для уборки и послеуборочной обработки картофеля применяют целый технологический комплекс машин: комбайн, копатели, самосвальный транспорт, сортировальные машины и пункты, выгрузные транспортеры и переборочные столы, погрузчики, а также машины для уборки ботвы. Поточный процесс уборки картофеля механизирован с момента выкапывания клубней комбайном до закладки их в хранилище.

Перевалочная уборка подразумевает собой сбор урожая картофелеуборочными машинами, складирование урожая на поле в виде куч, валков или кагатов для временного хранения, погрузка с очисткой от примесей и перевозка на завод для переработки или в хозяйства для хранения. Такая организация уборки более трудоемка, чем поточная, возможен рост потерь урожая. Чаще всего к такой схеме прибегают при излишней засоренности продукта, а также при нехватке транспорта для перевозки урожая с поля.

Поточно-перевалочная уборка сочетает два вышеописанных способа: часть урожая после уборки сразу отправляется в хозяйство, другая часть складируется на перевалочной площадке в поле, благодаря чему рациональнее используются транспортные средства.

Агротехнические требования при уборке картофеля

Агротехнические требования устанавливают сроки начала и продолжительности уборки, допустимые потери клубней при выкапывании и в результате повреждения рабочими органами машин, а также допустимое количество посторонних примесей в собранном урожае. Начало и продолжительность уборки картофеля устанавливают в зависимости от его назначения, сорта, наличия уборочной техники, способа уборки и от почвенно-климатических условий.

Уборку начинают после наступления биологической зрелости клубней и заканчивают до наступления низких температур: в этот период клубни меньше повреждаются.

Картофелеуборочные машины должны подкапывать пласт на полную глубину и ширину залегания клубней в почве. При уборке комбайнами требуется собирать в бункер или подавать в тару не менее 95% клубней.

Наличие поврежденных клубней в бункере или таре не должно превышать: 5% — при подборе валков и 10 % — при выкапывании и погрузке в транспортное средство. Повреждениями считаются: обдир кожуры более 25 % площади поверхности клубня, наличие трещин длиной более 20 мм, повреждения мякоти глубиной более 5 мм. Чистота картофеля в таре должна быть не менее 80 %.

Картофелесортировки должны разделять клубни на три фракции: крупную — масса свыше 80г, среднюю — 50 — 80 г и мелкую — 30 — 50 г. Повреждение клубней рабочими органами сортировок допускается не более 1%. Чистота крупной и средней фракций от посторонних примесей должна быть не менее 99%, мелкой — 97%.

уборка картофель комбайн агротехнический

Картофелекопатель работает следующим образом. Перед началом работы устанавливают и закрепляют на раме ножи таким образом, чтобы глубина резки соответствовала глубине залегания гнезда картофельного куста — обычно 25 см., чтобы ножи слева и справа от картофельного куста были не ближе 10 см к кусту во избежание повреждений клубней картофеля. Клубнесодержащий пласт, подрезанный активными лемехами и пласты междурядий, разрезанные ножами, установленными между лемехами, а также ножами, установленными по наружным бокам лемехов, поступают на скоростной элеватор. Далее сепарация почвы происходит на элеваторах и выделение клубней картофеля.

Экономическая эффективность картофелекопателя заключается в снижении сопротивления почвенного пласта лемехам, энергозатрат, повышении производительности, улучшении сепарации почвы, понижении потерь урожая и снижении повреждаемости клубней картофеля.

Известны картофелекопатели роторные, элеваторные, грохотные и комбинированные типов КТН-1А, КСТ-1, 4, КТН-2В. Недостатком указанных машин является то, что лемехами подбирается больше почвы, чем пласт клубней, содержащихся в ней. Вследствие этого увеличиваются энергозатраты машины, увеличивается повреждаемость клубней, усиливается износ частей и узлов машины.

Роторный картофелекопатель КТН-1А подкапывает лемехом один рядок и подает клубненосный пласт к вращающемуся ротору: лопасти размельчают пласт и швыряют почву с клубнями на поверхность поля. Копатель навешивают на трактор Т-25 и используют для уборки картофеля, посаженного с междурядьями 60 — 90 см.

Элеваторный полунавесной картофелекопатель КСТ-1,4 предназначен для уборки двух рядков картофеля, посаженного с междурядьями 70 см. Колеблющиеся лемеха хорошо крошат пласт, меньше залипают почвой, исключают сгруживание почвы и растительной массы перед элеватором, снижают тяговое сопротивление копателя. Поэтому КСТ-1,4 можно использовать для уборки картофеля даже на тяжелых суглинистых почвах влажностью до 27%

Картофелекопатель КТН-2В снабжен пассивными лемехами и двумя элеваторами. Технологический процесс протекает аналогично КСТ-1,4.

Картофелеуборочным комбайном убирают высокоурожайные (не менее 10 т/га) участки картофеля с полным или частичным отделением клубней от комков почвы и ботвы.

Базовой моделью картофелеуборочных комбайнов является двухрядный полунавесной комбайн ККУ-2А, выпускаемый в нескольких модификациях.

Комбайн ККУ-2А, снабженный активными лемехами, применяют уборки картофеля на гребнистых посадках на легких и среднесвязных почвах, не засоренных камнями, прямым комбайнированием, раздельным и комбинированным способами.

Комбайн ККУ-2А-1 с пассивным лемехом применяют для прямого комбайнирования посадок картофеля, возделываемого как на гребни так и без них.

Комбайн ККУ-2А-3, снабженный сдвоенными ходовыми колесами предназначен для уборки картофеля, возделываемого на торфяно-болотистых почвах, прямым комбайнированием, раздельным и комбинированным способами.

Комбайн ККМ-4, снабженный расширенной приемной частью и едиными ходовыми колесами, предназначен для уборки четырех рядков картофеля прямым комбайнированием.

Машины для послеуборочной обработки картофеля

Эффективная и экономичная уборка картофеля возможна только при условии комплексной механизации всех процессов послеуборочной обработки, включающей первичную (полевую) обработку, сортирование, отделение комков, камней и поврежденных клубней. В процессе сортирования клубни разделяют на три фракции: крупные (продовольственные) массой более 80 г; средние (семенные) массой 50 — 80 г и мелкие (кормовые) массой 30 — 50 г. Границы фракций могут отклоняться от установленного не более чем на ±10 г, В каждой фракции допускается не более 10% клубней других фракций, а поврежденных клубней не более 1% от исходного продукта.

Картофель, поступающий от комбайнов, может содержать до 20% примесей, в том числе до 15% почвенных комков. Поэтому одновременно с сортированием проводят доочистку клубней от примесей, отделяют комки, камни и испорченные клубни. После очистки в мелкой фракции допускается не более 3% примесей, в остальных фракциях не более 1%.

Для сортирования и доочистки клубней применяют роликовые сортировки, которыми снабжаются передвижные и стационарные сортировальные пункты. Некондиционные клубни, комки и камни отделяют вручную на переборочных столах и на специальных автоматических отделителях.

Роликовая сортировка КСЭ-15Б разделяет клубни на фракции по размерам. Поверхность сортировки составлена из фигурных вращающихся роликов.

Для выделения примесей и клубней массой до 30 г перед фигурными роликами помещен сепаратор, составленный из пяти дисковых батарей. Диски 3 сепаратора, изготовленные из волокнита, смонтирован на валах. Валы с дисками и роликами расположены параллельно и вращаются в одном направлении. Под роликами установлены сборники с транспортерами для отвода клубней и примесей.

1. Халанский В.М., Горбачев И.В. и др. сельскохозяйственные машины 2006.

2. Халанский В.М., Балабанов В.И. и др. механизация растениеводства.

3. Угланов М.Б. Справочник механизатора — картофелевода.

4. Дубровин И. Все об обычной картошке

Размещено на Allbest.ru

Подобные документы

Исследование основных способов технологического процесса уборки картофеля. Характеристика агротехнических требований и послеуборочной обработки клубней картофеля. Анализ устройства и принципа действия картофелекопателей, укладчиков и уборочных комбайнов.

реферат [21,2 K], добавлен 10.07.2011

Внедрение промышленной технологии. Комплексная механизация возделывания овощных культур. Механизация уборки и послеуборочной обработки картофеля и капусты. Агротехнические требования и классификация машин. Машины для уборки урожая овощных культур.

реферат [25,2 K], добавлен 14.03.2009

Агротехнические требования к посадке картофеля. Подготовка колесного трактора к работе. Установка нормы высева клубней и удобрений. Комплектование пахотных агрегатов. Настройки плуга на заданную глубину вспашки. Поточный способ уборки клубней картофеля.

курсовая работа [524,8 K], добавлен 10.04.2015

Морфологические и биологические особенности картофеля и семейства Пасленовых. Агрохимические и агротехнические приёмы культивирования картофеля, правила уборки, переработки и хранения. Влияние прогревания семенных клубней на развитие ростков картофеля.

дипломная работа [84,1 K], добавлен 17.06.2011

Способы хранения картофеля, технологические линии его послеуборочной обработки. Классификация специальных хранилищ для картофеля. Транспортеры со специальными приспособлениями и машины для загрузки хранилищ. Устройства для снижения потерь при уборке.

реферат [2,2 M], добавлен 08.03.2011

Агротехнические требования к посадке картофеля. Подготовка картофелесажалки к работе и составление агрегата. Подготовка поля, основные требования к посадочному материалу, организация и проведение операции. Настройки плуга на заданную глубину вспашки.

курсовая работа [832,6 K], добавлен 16.06.2019

Анализ хозяйственной деятельности РУСПП «1-ая Минская птицефабрика»; агротехника возделывания картофеля в хозяйстве. Способы уборки картофельной ботвы и агротребования к машинам; модернизация ботвоуборочной техники; БЖД на производстве при уборке ботвы.

дипломная работа [3,5 M], добавлен 26.01.2012

Источник