Способы складывания салфеток 5 класс технология легко

ПЛАН-КОНСПЕКТ ОТКРЫТОГО УРОКА ТРУДОВОГО ОБУЧЕНИЯ В 5 КЛАССЕ ТЕМА: «ВАРИАНТЫ СКЛАДЫВАНИЯ САЛФЕТОК»
план-конспект урока по технологии (5 класс)

Тема: «Варианты складывания салфеток»

Цели урока:

• Ознакомить учащихся с основными приёмами складывания салфеток и создать условия для формирования умения по их выполнению;
• Способствовать воспитанию аккуратности, терпения, эстетического вкуса;
• Содействие в развитии творческого мышления, чувства прекрасного, наблюдательности.

Тип урока: урок формирования практических умений и навыков.

План урока:

• Организационный момент.
• Закрепление пройденного материала.
• Вводный инструктаж.
• Практическая часть.
• Контроль и самоконтроль.
• Подведение итогов урока.

Скачать:

Вложение	Размер
otkrytyy_urok_v_5_kl_dlya_publikatsii.docx	204.04 КБ

Предварительный просмотр:

ГУО «Средняя школа № 1 г. Чаусы»

ПЛАН-КОНСПЕКТ ОТКРЫТОГО УРОКА

ТРУДОВОГО ОБУЧЕНИЯ В 5 КЛАССЕ

ТЕМА: «ВАРИАНТЫ СКЛАДЫВАНИЯ САЛФЕТОК»

Учитель: Константинова Ольга Сергеевна

2019-2020 учебный год

Тема: «Варианты складывания салфеток»

• Ознакомить учащихся с основными приёмами складывания салфеток и создать условия для формирования умения по их выполнению;
• Способствовать воспитанию аккуратности, терпения, эстетического вкуса;
• Содействие в развитии творческого мышления, чувства прекрасного, наблюдательности.

Тип урока: урок формирования практических умений и навыков.

• Организационный момент.
• Закрепление пройденного материала.
• Вводный инструктаж.
• Практическая часть.
• Контроль и самоконтроль.
• Подведение итогов урока.

• Организационный момент (1-2 мин.)

• Готовность к уроку;
• Приветствие учащихся.

• Закрепление пройденного материала (5-7 мин.).

Я сейчас прочитаю вам фразу, а вы после ответите мне на вопрос: о чём идёт речь?

Это слово появилось благодаря главному садовнику французского короля Людовика XIV. Это слово означает оценку поведения, установленный порядок приёмов, которые человек должен соблюдать, сидя за обеденным столом, в гостях или посещая школу. Я думаю, что вы догадались, что речь идёт об этикете. Вам необходимо проверить свои знания с помощью теста. Если вы согласны с выражением, то пишете слово «да», а если нет значит-«нет».

Тест «Согласны ли вы, что …»

1. …на стол можно положить только кисти рук, нельзя на него ставить локти.

2…бумажную салфетку в развёрнутом виде укладывают на коленях. Она предохраняет одежду от случайного попадания на нее кусочков пищи.

3… полотняной салфеткой вытирать губы не положено, её можно лишь приложить к губам до и после питья, после каждого блюда.

4. …приступают к приёму пищи после хозяйки (хозяина).

5…из общего блюда кушанье берут специальной вилкой, ложкой, лопаточкой или щипцами.

6…нужно тянуться за блюдом через весь стол, потому что так удобнее.

7…хлеб, пирожные (сухие), фрукты берут руками, так как эти продукты не надо делить ножом или вилкой, они не пачкают пальцев, рука касается только одного куска.

8. нужно наполнять рот большим количеством пищи.

9…не следует разговаривать с набитым ртом.

10… пищу нужно жевать не торопясь, бесшумно.

11…нож всегда держат в правой руке, вилку — в левой.

12… руки должны быть прижаты к туловищу.

13… по окончании приёма пищи полотняную салфетку оставляют в тарелке.

14…вставать из-за стола надо с правой стороны стула, бесшумно поставив стул на место.

15…н е следует вежливо благодарить за еду.

Сейчас запишите в таблицу количество баллов.

• Вводный инструктаж (5-7 мин.)

Обратите ваше внимание на стол и скажите: чего не хватает на нем?

Что мы будем делать сегодня на уроке?

Запишите цель урока, которую вы хотите достичь на уроке.

Знаете ли вы, что…

В старину ели пальцами, перед обедающим ставилась чашка с розовой водой для омовения пальцев. Затем у римлян появились асбестовые салфетки. После употребления их не мыли, а для очистки кидали в огонь.

В Древней Греции около 3500 лет тому назад было принято, что во время еды раб или слуга утирал своему хозяину губы листком дерева. Можно считать, что именно так появилась салфетка.

Однако настоящую салфетку впервые стали употреблять в Риме около 2000 лет тому назад. В знатных домах её шили из полотна и украшали вышивкой в виде вензелей из инициалов хозяина дома. Нередко гости уносили с собой эти красивые салфетки. Тогда гостям стали предлагать приносить свои салфетки. В средние века пользование салфетками стало широко распространённым, и приглашаемым не надо было приносить их из дома. К тому же считалось, что во время еды рот и руки можно вытирать скатертью. В богатых семьях салфетки гостям меняли после каждого блюда. Их тоже украшали из золота или серебряных нитей. У Людовика XV был целый штат, занимавшийся складыванием салфеток; это считалось сложным искусством, которому учились несколько лет.

Сейчас вам предстоит ознакомится с этим искусством.

Но прежде запомните несколько правил при складывании салфеток:

• Перед складыванием нужно вымыть руки;
• Сгибы салфетки нужно оставлять рыхлыми, чтобы ими было удобно пользоваться.

Начнём с лёгких элементов к сложным.

1-2 . ТРОЙНОЙ ШАТЁР И ЛИЛИЯ

Углы салфетки заверни к центру. Потом переверни ее и таким же образом заверни к центру углы. Теперь нижние углы выверни наружу так, чтобы лилия выпрямилась.

Салфетку сложите пополам по диагонали, левый и правый углы загните к центру, а после сложите пополам по вертикальной линии.

Сложите салфетку пополам, затем правый нижний угол загните к центру вверх, а левый верхний угол- к центру вниз. Согнув пополам, подогните углы.

Сверни салфетку так, чтобы получилось четыре квадрата. Теперь верхний квадрат сложи по диагонали и заверни уголок обратно к центру. Угол второго квадрата тоже заверни к центру, а левый и правый нижний углы заверни назад. Оригинальный вариант для вечеринки. Твои друзья не смогут не заметить это произведение и удивятся твоей изобретательности.

Сложи салфетку по диагонали и углы заверни вниз так, чтобы у тебя получился ромб. Теперь отверни вверх, чтобы они соединились, а нижний треугольник закрути вверх и сзади закрепи. Левый и правый уголки заверни за ободок.

Разложите салфетку на столе изнанкой вверх таким образом, чтобы нижний край был расположен горизонтально; сложите пополам, нижний край поднимите к верхнему; перекиньте левый край на правый, сложив еще раз пополам; верхний край подогните внутрь; подогните второй угол простого кармана; подогните третий угол; положите салфетку сверху на пирожковую тарелку.

• Практическая часть (20-25 мин.).

Учащиеся выполняют задание. Учитель проводит текущий инструктаж при необходимости, следит за правильностью выполнения.

• Контроль и самоконтроль (3-4 мин.) .

После выполнения практической работы учитель отмечает тех, кто хорошо работал и показывает их работу всему классу. Учащиеся сравнивают свои работы с оригиналом и выставляют себе баллы в таблицу.

30 б.-28б.—10; 27б.-25б.—9;24б.-22б.—8; 21б.-19б.—7;

• Подведение итогов урока (5-7 мин.).

как вы считаете: это сложное искусство?

Какие трудности возникали у вас на уроке?

Учитесь этому искусству, потому что вы будущие хранительницы домашнего очага и украшение стола — это ваша первоочередная задача.

Тест «Согласны ли вы, что …»

1…на стол можно положить только кисти рук, нельзя на него ставить локти.

2…бумажную салфетку в развёрнутом виде укладывают на коленях. Она предохраняет одежду от случайного попадания на нее кусочков пищи.

3… полотняной салфеткой вытирать губы не положено, её можно лишь приложить к губам до и после питья, после каждого блюда.

4. …приступают к приёму пищи после хозяйки (хозяина).

5…из общего блюда кушанье берут специальной вилкой, ложкой, лопаточкой или щипцами.

6…нужно тянуться за блюдом через весь стол, потому что так удобнее.

7…хлеб, пирожные (сухие), фрукты берут руками, так как эти продукты не надо делить ножом или вилкой, они не пачкают пальцев, рука касается только одного куска.

8. нужно наполнять рот большим количеством пищи.

9…не следует разговаривать с набитым ртом.

10… пищу нужно жевать не торопясь, бесшумно.

11…нож всегда держат в правой руке, вилку — в левой.

12… руки должны быть прижаты к туловищу.

13… по окончании приёма пищи полотняную салфетку оставляют в тарелке.

14…вставать из-за стола надо с правой стороны стула, бесшумно поставив стул на место.

Источник

Презентация по технологии «Складывание салфеток» (5 класс)

Описание презентации по отдельным слайдам:

Складывание салфеток Какие существуют способы складывания салфеток?

Салфетка – обязательный элемент сервировки праздничного стола В Древней Греции около 3500 лет тому назад было принято, что во время еды раб или слуга утирал своему хозяину губы листком фигового дерева. Можно считать, что именно так родилась салфетка. Однако настоящую салфетку впервые стали употреблять в Древнем Риме около 2000 лет тому назад.

Нарядная и оригинально сложенная льняная салфетка способна придать даже скромному столу праздничный вид. Складывание льняных салфеток – настоящее искусство.

Виды салфеток Тканые салфетки бывают разной величины: салфетки размером приблизительно 32*32 и меньше используют для завтрака, из низ можно сложить только простые фигуры. Столовые салфетки нормальной величины размером от 40*40 до 60*60 подходят для сложных форм. Наиболее часто употребляют хлопчатобумажные салфетки размером 50*50, из них можно сложить все рекомендуемые фигуры. Иногда можно использовать и прямоугольные салфетки, в случае необходимости форму квадрата им можно придать за счет дополнительных складок. тканые бумажные флизелиновые

Какие существуют правила складывания салфеток? При складывании салфетки необходимо как можно меньше касаться ее пальцами; Выбирать такую форму складывания, чтобы гость мог быстро развернуть сложенную салфетку и положить ее на колени; Все салфетки на одном столе складывать одним способом.

Приемы складывания салфеток Три основы складывания салфеток

1. Складывание простого квадрата

2. Складывание квадрата по диагонали

3. складывание квадрата углами к центру

Ролики Половина ролика Двойной ролик Ролик

Свеча Для этого способа, достаточно простого по технике исполнения, можно использовать цветные однотонные салфетки без узоров и рисунка. На накрытый скатертью стол сложенные в виде свечей салфетки ставят в бокалах

Сложные приемы складывания салфеток

Цветок лилии Свернутые в виде цветка лилии льняные салфетки обычно имеют большой успех у гостей. Особенно уместно и красиво они выглядят во время торжественных приемов. В этих случаях лучше всего использовать белые салфетки.

Кувшинка Цветок лотоса

Празднично сервированный стол

Курс повышения квалификации

Дистанционное обучение как современный формат преподавания

• Сейчас обучается 829 человек из 76 регионов

Курс профессиональной переподготовки

Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации

• Сейчас обучается 487 человек из 72 регионов

Курс повышения квалификации

Специфика преподавания технологии с учетом реализации ФГОС

• Сейчас обучается 232 человека из 58 регионов

Ищем педагогов в команду «Инфоурок»

Сервировка стола включает складывание салфеток. Из презентации можно узнать из каких материалов изготавливают салфетки, как просто и красиво сложить салфетку из ткани. Существую правила скаладывания салфеток и три основы складывания салфеток, изучив их, можно быстро научиться складывать из льняной салфетки формы: «Простой карман», «Ролики», «Свеча», «Дыня», «Сдвоенный конус», «Простая шапка», «Пирамида», «Цветок лилии», «лебедь», «Кувшинка». Используя на уроке презентацию «Складывание салфеток» учащиеся научатся поэтапно скадывать не только простые формы, но и сложные.

Номер материала: 388826

Международная дистанционная олимпиада Осень 2021

Не нашли то что искали?

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

Безлимитный доступ к занятиям с онлайн-репетиторами

Выгоднее, чем оплачивать каждое занятие отдельно

Рособрнадзор откажется от ОС Windows при проведении ЕГЭ до конца 2024 года

Время чтения: 1 минута

Минпросвещения разрабатывает образовательный минимум для подготовки педагогов

Время чтения: 2 минуты

В Минпросвещения предложили организовать телемосты для школьников России и Узбекистана

Время чтения: 1 минута

Минпросвещения будет стремиться к унификации школьных учебников в России

Время чтения: 1 минута

Спортивные и творческие кружки должны появиться в каждой школе до 2024 года

Время чтения: 1 минута

ЕСПЧ запретил учителям оскорблять учеников

Время чтения: 3 минуты

Подарочные сертификаты

Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.

Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.

Источник