Способы разделения раствора этилового спирта

Как разделить воду и спирт различными методами?

Вовсе не желание употребления спиртных напитков послужило толчком для зарождения спиртовой промышленности. Первыми, кто практически решил вопрос о том, как разделить воду и спирт, были не потребители и даже не производители зелья, а… медики. Спирт несравненно лучший по сравнению с водой растворитель, поэтому на его основе древние восточные лекари с успехом готовили свои снадобья. Метод дистилляции привезли в Европу, как один из трофеев, рыцари из своих крестовых походов. В Старом Свете метод прижился, правда, во Франции получил еще одно назначение – изготовление косметики. И лишь затем продукты перегона браги начали потихоньку завоевывать место под солнцем как напитки, с чем связано немало легенд и преданий.

Метод, о котором знает каждая бабка

Субстанция, из которой обычно получают спирт – это брага, а самогоноварение – самый древний способ как разделить смесь. Спирта и воды, правда, в чистом виде процесс не дает, зато дешев, надежен и отработан веками.

В процессе брожения из сахаросодержащих веществ дрожжи вырабатывают спирт, и при определенной его концентрации сами же в нем и погибают (спирт, оказывается, яд даже для производящих его дрожжей). Далее в дело вступает чистая физика: вода, как известно, при нормальном атмосферном давлении (около 760 мм.рт.ст.) превращается в пар при температуре 100 °C, а вот этиловый спирт – этанол, тот самый, что создает нам «праздничное» настроение, закипает при температуре порядка 78 °C.

Таким образом, способ, как разделить воду и спирт, очевиден. При нагревании первыми испаряются пары этанола и отводятся из зоны кипения. Затем пары поступают в охладитель и конденсируются, превращаются обратно в жидкость. Вода же остается в емкости.

Как научились получать чистый спирт?

Однако на деле не все так просто и легко. При 80 °C спирт интенсивно испаряется и покидает емкость. Вода, хоть и не достигает точки кипения при данной температуре, но часть ее все же испаряется и попадает в охладитель вместе с парами этанола. Если делать перегонку 3 и более раз, максимальная крепость, которой можно добиться – 80…85%. А как разделить воду и спирт полностью или почти полностью? Для этого в конце XIX века и была придумана ректификационная колонна.

Устройство ее отличается от обычного «бабкиного» самогонного аппарата наличием вертикальной шахты, куда поступают спиртосодержащие пары перед тем, как оказаться в холодильнике. В шахте пары проходят через ряд препятствий в виде тарелок, насыпных деталей произвольной формы и т. д. Задача этих препятствий в том, чтобы немного остудить пар и заставить его конденсироваться. В виде капель оседает и самотеком вновь попадает в емкость именно вода – как жидкость с более высокой температурой кипения. Пары же спирта продолжают свой путь к вершине колонны и лишь там они отбираются для охлаждения и конденсации.

Другие способы

Однако известны и другие способы, как разделить воду и спирт. Например, что выйдет, если исходную жидкость не нагревать, а наоборот – охлаждать? Именно так, по некоторым предположениям, поступали древние викинги со своим элем, чтобы сделать его крепче. В кувшине с элем, который выносили на ночь на лютый мороз, к утру образовывалась ледышка. Ее выбрасывали, а оставшийся в кувшине напиток оказывался крепче и забористее. Секрет метода прост – вода кристаллизуется при температуре 0 °C, чтобы заморозить этиловый спирт, его пришлось бы охладить до минус 115 °C.

Но если вообще отставить в сторону температуру? В этом случае как разделить спирт и воду? Химия также может помочь в решении задачи. Есть вещества, связывающие химически воду, нейтральные к спирту. Другие же, напротив, вступают в реакцию со спиртом, игнорируя Н₂О. Это такие методы, как выщелачивание или высаливание. Однако на практике к таким способам прибегают чаще всего лишь в научных целях.

Источник

Как разделить спирт и воду

Есть несколько способов отделить спирт от воды. Самый распространенный способ — нагреть раствор. Поскольку он имеет более низкую температуру кипения, чем вода, спирт быстро превращается в пар. Затем э

Содержание:

Есть несколько способов отделить спирт от воды. Самый распространенный способ — нагреть раствор. Поскольку он имеет более низкую температуру кипения, чем вода, спирт быстро превращается в пар. Затем этот пар конденсируется (конденсируется) в отдельном контейнере. Можно также заморозить спиртовую смесь, чтобы удалить некоторые безалкогольные компоненты; оставшаяся жидкость будет иметь более высокое содержание алкоголя. Используйте обычную поваренную соль, чтобы отделить изопропиловый спирт от воды. В результате получится густой изопропиловый спирт, а не алкоголь для питья.

Метод 1 из 3: дистилляция спирта из воды

Создайте закрытую систему дистилляции. В простейших системах дистилляции используется стеклянная бутылка с круглым дном (или бутылка для кипячения), конденсатор и второй стеклянный контейнер для отдельных жидкостей. Мы рекомендуем использовать дробный столбец (или фракционирование), который вставляется между бутылью для кипячения и конденсаторным блоком для отделения спирта от воды.

• Простая система дистилляции требует двух жидкостей с очень большой разницей в точках кипения.
• Простые дистилляционные системы не потребляют много тепла и легко собираются, но точность отделения спирта от воды довольно низкая.
• Закрытая система дистилляции также известна как «по-прежнему«Что является производным от слова»дистилляция(Перегонка).

Метод 2 из 3: замораживание спиртовое замораживание

Начните с 5-15% алкоголя. Вам нужен контейнер, который можно безопасно заморозить и разморозить, и место (не знаю морозилка или наружная температура), где температура ниже 0 градусов Цельсия. Подобно методу дистилляции, который основан на разнице температур кипения, этот метод также использует разницу в точках замерзания спирта и воды.

• Этот древний метод отделения спирта от воды восходит к седьмому веку.
• Этот метод также известен как Монгольский по-прежнему (Монгольский НПЗ).

Налейте в емкость медицинский спирт. Так как вода при замерзании расширяется, убедитесь, что емкость достаточно велика, чтобы в ней не разбилась дополнительная замороженная жидкость. Содержание воды в жидкости увеличится, но количество алкогольного напитка уменьшится в результате отжима воды.

• Температура замерзания воды составляет 0 ° по Цельсию, а температура замерзания спирта -114 ° по Цельсию. Другими словами, алкоголь не замерзнет при нормальных условиях.
• Сифонируйте жидкость из замороженного вещества один раз в день. Чем дольше вы держите контейнер морозилка, содержание спирта в жидкости во льду будет выше.
• Если хотите больше алкоголя, используйте емкость большего размера. Убедитесь, что вы используете пластиковые контейнеры, специально предназначенные для хранения продуктов, так как обычный пластик может загрязнить ваши напитки.

Вынуть лед из емкости. Этот лед в основном состоит из воды, а спирт с более низкой температурой замерзания остается в емкости.

• В оставшейся жидкости будет более высокое содержание алкоголя, даже если это не чистый спирт.
• Вкус тоже будет сильнее. Поэтому этот метод популярен с крепким яблочным сидром (или яблочный джек), пиво, или пиво.
• название яблочный джек полученный из процесса замороженной дистилляции, ранее известный под названием подъемное (поднимается).

Метод 3 из 3: «Посолить» спирт из воды

Посыпьте изопропиловый спирт солью, чтобы начать азеотропную дистилляцию. Этот процесс дистилляции использует обезвоживание для отделения воды от спирта.Обезвоженный изопропил можно использовать в качестве топлива, средства от блох для домашних животных, антисептика для людей и домашних животных или в качестве средства для очистки льда (антиобледенитель) за лобовое стекло автомобиля.

• Обезвоженный изопропил — важная часть производства биодизельного топлива.
• Этот процесс также известен как «экстрактивная» дистилляция.

Подготовьте необходимые материалы. Вам понадобится смесь настоящего изопропилового спирта (смесь изопропилового спирта 50-70%) и контейнер для этой жидкости, когда все будет готово, банка с широким горлышком (размером 2 литра), 1 фунт (450 г) не йодированной поваренной соли и большая пипетка (Бастер) с конической насадкой.

• Убедитесь, что все материалы и инструменты чистые, включая емкости и пипетки.
• Изопропиловый спирт обычно продается в аптеках в емкостях по 30 мл (иначе 1 пинта). Вам понадобится 60 мл спирта, чтобы заполнить 2-литровую емкость для смешивания.

Заполните емкость для смешивания поваренной солью на ¼. Убедитесь, что вы не используете йодированную соль, поскольку она загрязняет процесс дистилляции. Обычно одной стандартной упаковки поваренной соли достаточно.

• Используйте предпочитаемую вами торговую марку, если соль не йодированная.
• Вы можете использовать столько алкоголя и соли, сколько хотите, при условии, что это 4/5 жидкости на 1/5 соли.

Добавьте спирт в емкость для смешивания и хорошо встряхните. Емкость для смешивания должна быть заполнена на ¾. Если его избыток, возможно, что оставшегося пространства в банке недостаточно для расширения из-за реакции смешивания спирта с солью.

• Перед встряхиванием убедитесь, что банка плотно закрыта.
• Прежде чем закончить взбалтывать, убедитесь, что соль равномерно смешана с жидкостью.

Позвольте силе тяжести разделить содержимое смеси. Обычно соль оседает на дно емкости за 15–30 минут. Жидкость, которая поднимается на поверхность, будет иметь более высокое содержание спирта. Это обезвоженный изопропиловый спирт.

• Не позволяйте двум смесям снова смешаться.
• Когда вы открываете банку, следите за тем, чтобы она не раскачивалась слишком сильно. Если он будет слишком сильно раскачиваться, он будет мешать соленой части банки, и процесс дистилляции придется повторить.

Используйте пипетку, чтобы извлечь дистиллированный спирт с поверхности банки. Возьмите емкость для алкоголя и назовите ее «дистиллированный изопропиловый спирт».

• Очень осторожно используйте пипетку, чтобы постепенно удалить жидкость из емкости для смешивания.
• Старайтесь не допускать тряски, проливания или опрокидывания емкости во время удаления дистиллированного спирта из емкости.

Источник

Предложите способы разделения следующих смесей

Предложите способы разделения следующих смесей:

а) железные и медные стружки;
б) песок и древесные опилки;
в) бензин и вода;
г) раствор этилового спирта в воде;
д) железные опилки и порошок серы.

—>Просмотров : 7699 | —>Добавил : AlaEva (29.09.2019) (Изменено: 29.09.2019)

Обсуждение вопроса:

а) железные и медные стружки
Использование магнита. Поднести магнит к опилкам, под действием магнитного поля железные опилки притянутся к магниту, а медные – нет.

б) песок и древесные опилки
Отстаивание и фильтрование. Смесь засыпать в емкость, залить емкость водой, песок осядет на дно, а древесные опилки всплывут. Для того, чтобы отделить древесные опилки, необходимо осторожно слить верхнею часть воды через фильтр, опилки останутся на фильтре. Чтобы отделить воду от песка, необходимо слить оставшуюся часть воды через другой фильтр, песок останется на фильтре.

в) бензин и вода
Отстаивание. Перелить смесь в делительную воронку, дождаться расслоения бензина и воды, далее с помощью крана слить воду.

д) железные опилки и порошок серы
Использование магнита. Поднести магнит к смеси, под действием магнитного поля железные опилки притянутся к магниту, а порошок серы – нет.

а) железные и медные стружки; Использование магнита. Железные стружки притянутся магнитом, а медные стружки останутся.

б) песок и древесные опилки; Отстаивание и фильтрование. Долить воды и дать отстоять. Песок осядет на дно (плотность песка больше плотности воды), а древесные опилки всплывут (плотность древесины меньше плотности воды). Выделить опилки и профильтровать раствор воды с песком. Песок останется на фильтре.

в) бензин и вода; Отстаиванием, т.к. плотность бензина 800 г/л, а воды — 1000 г/л. Можно использовать особый прибор — делительную воронку. Вода соберётся внизу, а бензин образует верхний слой. Открыв кран воронки, можно легко слить воду, а затем, закрыв и снова открыв его, слить бензин.

г) раствор этилового спирта в воде; Дистилляцией, или перегонкой. Сначала получают спирт, т.к. температура кипения спирта 78,3°С, а потом воду, т.к. температура кипения воды 100°С.

д) железные опилки и порошок серы. Использование магнита. Железные опилки притянутся магнитом, а порошок серы останется.

Источник

ГДЗ по химии 8 класс Минченков Е.Е Задание: 4 Физические явления – основа разделения смесей в химии

Смеси по агрегатному состоянию делять на:

Газообразные (например, воздух, природны газ)

Жидкие (например, уксус, нефть)

Твердые (например, сплавы металлов, гранит)

Всего ответов: 2

Способ разделения смеси	Свойства компонентов, лежащие в основе
Дистилляция или перегонка	Различная температура кипения
Фильтрование	Различная растворимость и разный размер частиц
Выпаривание	Различная температура кипения
Намагничивание	Различные магнитные свойства
Отстаивание	Различная плотность и смачиваемость
Хроматография	Различная поглощаемость компонентов смеси веществом

а) железные и медные стружки можно разделить с помощью намагничивания – железные стружки притянуться к магниту

б) песок и древесные опилки смешивают с водой. С помощью отстаивания за счет разной плотности – песок с большей плотностью оседает, древесина сплавает за счет низкой смачиваемости. Древесные опилки можно собрать сверху, а песок от воды отделить с помощью фильтрования.

в) Бензин с водой не смешивается. С помощью делительной воронки и метода отстаивания можно разделить данную смесь.

г) Раствор этилового спирта с водой разделяют с помощью дистилляции за счет разной температуры кипения – вначале отгоняется спирт.

Различная плотность и разный размер частиц компонентов пустой породы.

Врачи рекомендуют носить медицинские повязки-маски с целью обезопасить себя и других от распространения болезни, так как маска выступает в роли фильтра – фильтруют воздух от посторонней влаги.

Для сообщения по теме «Знаменитые парфюмеры» используй следующую информацию:

В энциклопедии Aromo собрана вся информация о парфюмерах, арт-директорах, владельцах брендов и дизайнерах флаконов.

Источник