Способы применения органических веществ

Применение изученных неорганических и органических веществ

Содержание:

Известные науке химические элементы образуют примерно 1 млн. неорганических и более 20 млн. органических веществ. В лабораториях синтезируется 200–250 тыс. новых соединений. Все они нашли широкое применение в различных сферах деятельности человека, начиная от медицины и заканчивая машиностроением, оборонным комплексом.

Применение неорганических веществ

К неорганическим относят соединения, которые не содержат углерод, а также углеродосодержащие вещества, традиционно относящиеся к неорганическим (карбиды, оксиды и др.).

Применение данных соединений достаточно распространено в повседневной деятельности человека, и без них невозможно полноценное ведение хозяйства, лечение, производство и т.п.

Гидрокарбонат натрия (NaHCO₃ ) – представляет собой мелкий порошок белого цвета, без запаха, растворимый в воде. Используется преимущественно в кулинарии, для выпечки. Это обусловлено тем, что во время нагревания сода легко разлагается с выделением углекислого газа.

Кроме этого гидрокарбонат натрия используется для придания пышности омлету, смягчения мяса, усиления аромата чая или кофе, добавления сладости плодам фруктов, очищения продуктов от нитратов и т.д.

Na₂CO₃ — применяется для бытовых нужд:

• мытья посуды (из фаянса, фарфора, керамики в том числе);
• чистки раковин, ванн, плитки;
• стирки (замачивание, кипячение натуральных тканей);
• смягчения жесткой воды;
• удобрения кислых дерново-подзолистых почв.

Для использования необходимо развести раствор от 10 до 100 °С.

20-100 г на 10 л

50-100 г на 10 л

Поваренная соль (NaCl) – незаменимая приправа при приготовлении первых, вторых блюд, консервации и даже выпечки. Суточная норма натрия для организма человека составляет 1 г, но употребление значительно превышает эту норму (4-6 г). Осторожнее к потреблению данного продукта следует относиться людям, страдающим повышенным давлением, склонным к появлению отеков.

Сильная двуосновная кислота (H₂SO₄) представляет собой бесцветную тяжелую маслянистую жидкость, не обладающую запахом. Широко распространено использование средства в различных отраслях промышленности:

• сельском хозяйстве (производство минеральных удобрений);
• химической (изготовление красителей, химволокна, взрывчатых веществ);
• пищевой (пищевая добавка E513)$
• металлообрабатывающей;
• в промышленном органическом синтезе (реакции дегидратации, гидратации, сульфирования, алкилирования).

Так же соединения серы используется в качестве электролита в свинцовых аккумуляторах.

Цинковые белила (ZnO) – представляет собой белый порошок, меняющий цвет при нагревании. Применение продукта известно в медицине, химической промышленности в качестве наполнителя или пигмента:

• при производстве красок и эмалей;
• при изготовлении бумаги, резины, пластмассы, косметики и парфюмерии;
• в составе мазей и присыпок.

Данное соединение обладает фотокаталитической активностью, что нашло свое применение при изготовлении самоочищающихся поверхностей, бактерицидных покрытий для помещений больниц и подобных учреждений.

Сульфат меди II (CuSO4) – бесцветное кристаллическое соединение, растворимое в воде. При реакции с воздухом или водой образуется голубой пентагидрат.

Применяется вещество как основа для других соединений или в качестве индикатора влажности помещения. Медный купорос – эффективное средство в борьбе с вредителями, грибковыми заболеваниями. Но есть и безвредное применение — изготовление минеральных красок, меднение ванн, пищевые добавки (консервант).

основные соли азотной кислоты : нитрат натрия, нитрат магния, нитрат аммония

Азотсодержащие удобрения (селитры).

Соли фосфорной кислоты: Фосфат кальция
Гидрофосфат кальция
Суперфосфат

Прокаленный песок: Оксид кремния (IV)

Производство керамических изделий.

Твердые и жидкие соли карбоновых кислот: Пальмитат натрия/калия
Стеарат натрия/калия

Мыла
Натриевые соли высших карбоновых кислот – твердые мыла, а калиевые соли высших карбоновых кислот – жидкие мыла.

Используется при производстве резины. Для этого серу нагревают (вулканизируют) с каучуком.

Кислые соли натрия, например: Гидрокарбонат натрия.

Твердое вещество, использующееся в качестве разрыхлителя теста, а также в качестве чистящего средства.

Соединения аммония например: Карбонат аммония

Используется как разрыхлитель теста благодаря тому, что при нагревании образует газообразные продукты разложения в соответствии с уравнением:
(NH₄)₂CO₃ => 2NH₃ + CO₂ + H₂O

Карбоновые кислоты : Этановая (уксусная) кислота

Используется для консервирования овощей. Концентрированные растворы вызывают ожоги.

Твердый Активированный уголь

Твердое вещество черного цвета используется в качестве поглотителя (адсорбента) в фильтрах, а также как лекарственное средство при различных видах отравлений.

Раствор пищевого спирта: Этанол (этиловый спирт).
C₂H₅OH

Основной компонент алкогольных напитков, может быть использован в качестве топлива. Жидкость со специфическим запахом.

Жидкие трехатомные спирты: Глицерин

Используется в парфюмерии и пищевой промышленности.

Изомерные соединения алканов: Тетрахлорид углерода CCl₄

Сырье для получения удобрений (нитратов калия, натрия, аммония).

Сырье для получения азотной кислоты.

Используется как компонент стеклоочистительных жидкостей, жидкость с резким запахом.
В аптечке – нашатырный спирт, применяется для приведения в чувство человека, потерявшего сознание.

Аллотропное соединение кислорода: Озон O₃

Дезинфекция (очистка) воды.

Дезинфекция (очистка) воды.

Используется для сварки и резки металла благодаря тому, что при горении ацетилена развивается крайне высокая температура – около 3000 о С

Основной компонент природного газа. Горючее для газовых плит.

Раствор Лимонной кислоты

Используется для удаления накипи с внутренней поверхности чайника.

Используется в качестве антисептика (дезинфицирующего средства) при обработке небольших ран и порезов.

Изомерные соединения алкенов и их производных: Хлоропрен (2-хлорбутадиен-1,3)
Изопрен (2-метилбутадиен-1,3)
Бутадиен (дивинил)

Сырье для производства каучука.

Спиртовой раствор Йода

Спиртовой раствор данного вещества используется для дезинфекции мелких порезов и царапин.

Применение органических веществ

Органические вещества – это класс химических соединений, объединяющий все вещества, в состав которых входит углерод.

Предельные (насыщенные) углеводороды, атомами водорода: СН₄ – метан (основа природного газа), С₂Н₆ – этан, С₃Н₈ – пропан, С₈Н₁₈ – октан (основа бензина).

1. Применяются в качестве топлива: бензин, дизельное, авиационное, пропан-бутановая смесь для бытовых плит.
2. Вазелин – незаменим в медицине, парфюмерии, косметологии.
3. Входят в состав смазочных масел.
4. Хладагент для холодильников.
5. Петролейный эфир и циклогексан используются в качестве растворителя.
6. Метан незаменимый компонент при производстве шин.

Широко распространено применение данной группы органических соединений в химической промышленности (для производства пластмасс, синтетических волокон и т.д.) и медицине.

Соединения служат исходными веществами для получения ряда готовых продуктов:

• растворителей (спиртов, дихлорэтана, эфира);
• полимеров (полиэтилена, поливинилхлорида, полиизобутилена);

Этилен (Н₂С=С Н₂) используется для получения, тефлона, этилового спирта, уксусного альдегида, галогенопроизводных и многих других органических соединений.

Алкены применяются и для ускорения процесс созревания фруктов.

Алкины (ацетиленовые углеводороды)

Ацетилен – необходим в качестве исходного продукта в органическом синтезе при производстве:

• полимеров (каучука, поливинилхлорида и др.);
• растворителей (1,1,2,2-тетрахлорэтана , 1,1,2-трихлорэтена);
• уксусной кислоты.

Температура пламени вещества достигает 3150°С, что нашло свое применение при резке металла и в сварке.

Алкоголи – производные углеводородов, в которых один или несколько атомов водорода замещены на гидроксильную группу ОН.

Метанол (СН₃ОН) –применяется в производстве муравьиной кислоты и формальдегида. Рассматривается как вариант для применения в качестве моторного топлива.

Этанол (С₂Н₅ОН)- востребован в виде исходного соединения для получения уксусной кислоты, сложных эфиров, карбоновых кислот. Вещество служит основой производства спиртосодержащей продукции и антисептических средств.

Этиленгликоль – компонент необходимый в производстве пластмасс, антифризов, органическом синтезе.

Глицерин – незаменим в разных отраслях промышленности, в том числе текстильной, пищевой, фармакологии.

Основное использование соединений приходится на химическую промышленность, медицину (производство синтетических смол, красителей, антисептиков, взрывчатых веществ и т.д.).

Метаналь – используется при получении фенолформальдегидных и карбамидных смол, синтезе лекарственных средств, как дезинфицирующее средство.

Этаналь — нашел свое применение в органическом синтезе.

Соединения, карбоксильной группы –СООН.

Муравьиная кислота (НСООН) –применяется в фармацевтической и пищевой промышленности. Уксусная кислота (СН₃СООН) — востребована для производства искусственных волокон на основе целлюлозы и в пищевой промышленности.

Бензойная кислота (С₆Н₅СООН) – незаменима в фармацевтике для синтеза душистых веществ и красителей, а также в качестве консерванта для пищевых продуктов.

Применяются в пищевой и парфюмерной отраслях в качестве отдушек. А также обеспечивают эластичность и пластичность пластмасс и резины.

Также широко распространено в пищевой промышленности, медицине применение глюкозы, аминов, аминокислот. Целлюлоза основной компонент при изготовлении бумаги, пленок, искусственных волокон и т.д.

Много соединений еще не изучено до конца, и возможно, благодаря науке человек сможет заменить натуральные продукты на искусственные, органических соединений природного происхождения применяется все меньше.

Источник

Теоретический материал для подготовки к ЕГЭ по теме «Применение органических и неорганических веществ»
учебно-методический материал по химии (11 класс)

Данный материал содержит краткую информацию о применении неорганических и органических веществ.

Скачать:

Вложение	Размер
primenenie_neorganicheskih_i_organicheskih_veshchestv.docx	35.7 КБ

Предварительный просмотр:

ПРИМЕНЕНИЕ НЕОРГАНИЧЕСКИХ И ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ

Для получения серной кислоты, вулканизации каучука (производство резины), изготовления горючих и светящихся составов, в сельском хозяйстве и в медицине.

Пищевая добавка Е507, которая применяется в процессе изготовления водочной продукции, а так же различных сиропов. В металлургии для очистки металла перед паянием или лужением. Входит в состав чистящих средств.

Очистка нефтепродуктов от сернистых, непредельных органических соединений; Удаление окалины с проволоки, а также листов перед лужением и оцинкованием (разбавленная), для травления различных металлических поверхностей перед покрытием их хромом, медью, никелем. Средство при получении красителей и лекарственных веществ, для производства удобрений, этилового спирта, искусственного волокна, анилиновых красителей.

Сероводород и сульфиды

В производстве серной кислоты, в медицине, для проведения химического анализа катионов.

Сернистый газ (SO 2 ) и сульфиты

В производстве серной кислоты, получение бумаги, для отбеливания шелковых и шерстяных тканей, для уничтожения микроорганизмов и грибковых заболеваний (окуривание виноградников, подвалов, добавление в вино). Используется SO 2 в пищевой промышленности как консервирующее и антибактериальное вещество. Добавляют его в сиропы, вымачивают в нем свежие плоды. Консервированные овощные пюре и соки тоже содержат диоксид серы в качестве консервирующего агента.

Для получения серной кислоты.

Соли серной кислоты

• Na 2 SO 4 ∙ 10H 2 O (глауберова соль) – применяют в медицине в качестве слабительного средства, а безводный сульфат натрия – для производства соды и стекла.
• (NH 4 ) 2 SO 4 – азотное удобрение, K 2 SO 4 – калийное удобрение.
• CaSO 4 ∙ 2H 2 O (гипс) – в медицине и строительстве.
• MgSO 4 (горькая соль) – в медицине в качестве слабительного средства.
• ВаSO 4 (баритовая каша) – в медицине как рентгеноконтрастное вещество.
• Купоросы: CuSO 4 ∙ 5H 2 O – используют для протравливания семян, для борьбы с болезнями растений; FeSO 4 ∙ 7H 2 O – для приготовления чернил, минеральных красок; ZnSO4 ∙ 7H 2 O – для производства минеральных красок и в медицине (как антисептик).

Жидкий азот применяется для глубокого охлаждения, газообразный – для синтеза аммиака, для создания инертной атмосферы (лампы накаливания, сварка).

Производство азотных и комбинированных удобрений (натриевой, аммиачной, кальциевой и калиевой селитры, нитрофоса, нитрофоски). Взрывчатые вещества (тринитротолуола и др.), органических красителей. В металлургии — для растворения и травления металлов, а также для разделения золота и серебра.

Производство азотной кислоты, которая идет на производство удобрений (аммиачная селитра NH 4 NO 3 , мочевины (NH 2 ) 2 CO, аммофос – смесь гидрофосфата (NH 4 ) 2 HPO 4 и дигидрофосфата аммония NH 4 H 2 PO 4 ). В качестве дешевого хладагента в промышленных холодильных установках. Для получения синтетических волокон, например, найлона и капрона. При очистке и окрашивании хлопка, шерсти и шелка. Водный раствор аммиака (нашатырь) – в медицине.

Производство взрывчатых веществ в смеси с порошками алюминия и угля при горных разработках, в качестве удобрений, при пайке металлов.

N 2 O – в медицине (наркоз), NO 2 – производство азотной кислоты.

Экологически чистое топливо, для сварки и резки металлов, для получения металлов, аммиака, метанола, хлороводорода, гидрирования жидких жиров (в производстве маргарина).

Реагент в органическом и неорганическом синтезе, для обеспечения дыхания в медицине.

Производство фосфорных удобрений (фосфоритной муки, простых и двойных суперфосфатов, комплексных азотно-фосфорных удобрений). Производство синтетических моющих средств, фосфатных стёкол, для обработки и крашения натуральных и синтетических волокон.

Оксид фосфора (V)

Получение ортофосфорной кислоты, в качестве осушителя (поглощает воду)

Производство фосфорных удобрений, в органическом синтезе.

• Фтор — для получения смазочных веществ, выдерживающих высокую температуру, тефлона, фреонов и т.д.
• Хлор – в производстве соляной кислоты, хлорной извести, гипохлоритов и хлоратов, для отбеливания тканей и целлюлозы, идущей на изготовление бумаги, для стерилизации питьевой воды и обеззараживания сточных вод, полимеров.
• Бром — выработка различных лекарственных веществ, расителей, а также бромида серебра, использующегося в производстве фотоматериалов.
• Йод — в медицине в виде 10%-го раствора в этаноле в качестве антисептического и кровоостанавливающего средства. Йод входит в состав ряда фармацевтических препаратов.

• NaCl – для получения хлороводорода, натрия, хлора, едкого натра, водорода, в производстве соды, в пищевой промышленности медицине.
• KCl – в качестве калийного удобрения.
• ZnCl 2 – для пропитки древесины от гниения и при пайке металлов, в медицине в качестве антисептика.
• BaCl 2 — для борьбы с вредителями растений.
• CaCl 2 — в качестве осушителя и в медицине.
• AlCl 3 – катализатор в органическом синтезе.
• HgCl 2 – для протравливания семян, дубления кожи в органическом синтезе.

Алмазы применяются для обработки твёрдых материалов (бурение горных пород, металлообрабатывающий инструмент) в ювелирной промышленности (производство бриллиантов). Графит используется в производстве карандашей и электродов. Уголь и кокс используют в качестве топлива и для получения металлов, активированный уголь является адсорбентом.

В качестве топлива, при получении метанола, металлов, фосгена (COCl 2 ), в органическом синтезе.

В производстве напитков, соды, сахара, в огнетушителях, для хранения скоропортящихся продуктов («сухой лёд»), для получения угарного газа и участвует в процессе фотосинтеза.

Соли угольной кислоты

• Na 2 CO 3 – кальцинированная сода и Na 2 CO 3 ∙ 10Н 2 О – кристаллическая сода применяются в производстве бумаги, стекла, мыла, в быту.
• NaHCO 3 – гидрокарбонат натрия (питьевая сода, двууглекислая сода) применяется в медицине, в пищевой и кондитерской промышленности.
• K 2 CO 3 – поташ, применяется для производства мыла и специальных сортов стекла, в химической промышленности.
• CaCO 3 – применяется для получения негашеной извести CaO, в строительстве, в архитектуре, для изготовления скульптур.

Для получения легированных сталей, производства полупроводниковых приборов и изготовления кислотоустойчивой аппаратуры.

Оксид кремния (IV)

При производстве стекла, цемента, в строительстве, в производстве керамических изделий, химической посуды.

Получение пероксидов и амидов, сплав этих металлов используется в качестве теплоносителей в ядерных реакторах.

Для изготовления электропроводов и сплавов – бронзы, латуни, дюралюминия.

Компонентов сплавов ювелирных изделий, монет, медалей, столовой и лабораторной посуды, для серебрения зеркал, как катализатор в органическом синтезе.

Получение сплавов, для цинкования стали и чугуна в антикоррозионных целях.

Компонент стали (хромированная сталь), изготовление инструментов.

В качестве катализатора (губчатое железо), производство чугуна и сталей.

Используется для изготовления различных сплавов, применяемых в авиационной, машиностроительной, пищевой и электротехнической промышленности; для получения металлов методом алюмотермии (Cr, Mn, V, Ti и др.)

Производство люминесцентных и ртутных ламп, контрольно-измерительных приборов (термометров, манометров, барометров и т.д.), в медицине для изготовления мазей для лечения кожных заболеваний.

NaOH (едкий натр, каустическая сода, каустик) применяют для очистки нефтепродуктов, в производстве мыла, бумаги, в текстильной и химической промышленности.

В строительстве, производстве стекла, смягчитель воды.

Очистка сахарных растворов, входит в состав зубной пасты.

Для очистки воды, в медицине как обволакивающее и адсорбирующее вещество.

Алканы (метан, пропан)

В качестве топлива, как растворители и как сырьё для получения органических веществ.

Алкены (изопрен, этилен, пропилен)

Получение полимеров, фенола, ацетона, ацетальдегида, растворителей; для улучшения детонационных качеств топлива. Этилен – для ускорения созревания плодов растений.

Ацетилен используется для резки и сварки металлов, в органическом синтезе: в производстве синтетических каучуков, поливинилхлорида, уксусной кислоты и растворителей.

Производство полимеров (каучуков).

Бензол и его производные

Получение красителей, лекарственных веществ, взрывчатых веществ, ядохимикатов, пластмасс и синтетических волокон; используются в качестве растворителей; добавляются в бензины, повышая их октановое число.

В качестве растворителей и в органическом синтезе. Этанол применяется для изготовления спиртных напитков, в медицине как дезинфицирующее средство, в качестве топлива. В промышленности – растворитель в производстве каучука, сложных эфиров, лаков, медикаментов. Метанол применяют для получения формальдегида, растворителей, в органическом синтезе.

Этиленгликоль применяется для приготовления охлаждающей жидкости (антифризов) для автомобилей, для получения растворителей и взрывчатых веществ. Глицерин – используется в медицине, парфюмерии, кожевенной промышленности, для получения взрывчатого вещества (тринитроглицерин), лакокрасочных материалов.

Применяют для получения фенолформальдегидной смолы, взрывчатых веществ, красителей, лекарственных препаратов, капрона, для дезинфекции (карболка).

Альдегиды и кетоны

Формальдегид – используется для получения фенолформальдегидной и карбамидной смол, в органическом синтезе; 40%-ный раствор (формалин) применяется в медицине, для консервирования биологических препаратов, в кожевенной промышленности и для протравливания семян.

Ацетальдегид – применяется для получения уксусной кислоты и для синтеза различных органических веществ.

Ацетон – в качестве растворителя лаков, красок.

Муравьиная кислота – 1,25% -ный спиртовой раствор (муравьиный спирт) применяется в медицине, для производства сложных эфиров.

Уксусная кислота – в пищевой промышленности, для производства красителей, лекарств (аспирин), сложных эфиров, ацетатного волокна.

Стеариновая C 17 H 35 COOH и пальмитиновая C 17 H 33 COOH кислоты – входят в состав жиров. Натриевая и калиевая соли входят в состав мыла.

Щавелевая кислота – используется в кожевенной и текстильной промышленности.

Акриловая и метакриловая кислоты – для получения полимеров (органического стекла), волокон.

Бензойная кислота – в качестве консерванта в пищевой промышленности.

Применяются в качестве растворителей лакокрасочных материалов, в парфюмерии, при производстве напитков.

Жиры применяются в качестве продукта питания, для получения мыла, в косметической и фармацевтической промышленности. Гидрированные жиры применяются для изготовления маргарина.

Нитраты целлюлозы используются для производства бездымного пороха и лаков, ацетаты – в производстве ацетатного волокна, лаков, плёнок. Целлюлоза используется в производстве бумаги, волокон (ацетатного и вискозного), одежды, бинтов, ваты

Применяется для получения клея (декстриновый клей), накрахмаливания белья, в кондитерском производстве (получение патоки), в производстве спирта и вина.

Анилин и другие ароматические амины используются для получения красителей, лекарственных и взрывчатых веществ. Алифатические амины используются для получения лекарственных препаратов, пестицидов и пластмасс.

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

oВВЕДЕНИЕ.oВ данное электронное методическое пособие включены материалы по основным разделам школьного курса русского языка. Пособием могут пользоваться учащиеся 5-11 классов, так как подг.

Вашему вниманию предлагается подборка задач к урокам химии в 10 классе, которые можно использовать при изучении темы «Алканы», и при решении задач на вывод молекулярной формулы органических и не.

Разработка предствляет собой обобщение сведений о гидролизе в неогранической и органической химии в рамках школьной программы и может быть полезна при систематизации изученного материала и подготовке .

Тесты по теме «Классификация неорганических и органичееских веществ» представлен в 10 вариантах. Данный тест можно использовать на занятиях при подготовке к ЕГЭ, а также при проверке знаний .

Задания разного уровня сложности: 6 тестовых заданий, установить соостветствие, осуществить цепочку превращений, составить генетический ряд.

Для определения присутствия веществ, анионов, катионов используются различные химические реакции. Эти реакции широко используются при проведении качественного анализа, целью которого является оп.

Источник