Способы определения запасов сырья лекарственных растений
УТВЕРЖДАЮ УТВЕРЖДАЮ
Заместитель Председателя Заместитель Министра
Государственного комитета СССР медицинской и микробиологической
по лесному хозяйству промышленности
Л.Е.Михайлов А.Г.Сорокин
5 марта 1986 года 5 марта 1986 года
МЕТОДИКА
определения запасов лекарственных растений
Лекарственные растения и получаемые из них препараты играют важную роль в арсенале лечебных средств отечественного здравоохранения. В настоящее время лекарственные растения входят в состав около 40 % всех используемых в СССР лечебных средств. Свыше 70 % всех лекарственных препаратов растительного происхождения, описанных в «Государственном реестре лекарственных средств, разрешенных для применения в медицинской практике и к промышленному производству (по состоянию на 1 января 1982 г.)» и в дополнениях к реестру, внесенных в 1982-1985 гг., получают из дикорастущих растений.
Аптечная сеть и химико-фармацевтическая промышленность испытывает недостаток в сырье многих, в том числе дикорастущих лекарственных растений.
Наличие сведений о запасах сырья дикорастущих лекарственных растений позволит создать рациональную научно обоснованную систему планирования и практического осуществления заготовок лекарственных растений в СССР на основе их районирования, организации рационального использования и своевременного воспроизводства ресурсов этих растений.
Настоящая методика учета запасов сырья лекарственных растений предназначена для оценки ресурсов и изучения размещения на территории СССР лекарственных растений, дефицитность сырья которых связана с отсутствием ресурсных данных. При проведении работ по учету запасов лекарственных растений следует исключать из подсчета заросли, расположенные в населенных пунктах, вдоль шоссейных дорог, на загрязненных бытовыми и промышленными отходами территориях.
Методика разработана для специализированных ботанических экспедиций (партий), проводящих изыскания по договорам с заготовителями, по согласованию с государственными органами лесного и сельского хозяйств, а также с землепользователями.
Поскольку в настоящее время единая терминология в геоботаническом ресурсоведении еще не разработана и различные исследователи для обозначения одних и тех же понятий нередко используют разные термины, пояснение к терминам, употребляемым в методике, с указанием их синонимов приведено в приложении 1.
Глава 1. Выбор объектов обследования
По состоянию на 1 ноября 1985 года для использования в научной медицине СССР разрешены препараты из 125 видов дикорастущих лекарственных растений (не считая дублирующих, параллельно используемых видов). Часть этих растений уже введена в культуру, поэтому сбор их в природе не имеет существенного значения.
Мало актуально также изучение ресурсов растений, запасы которых хорошо известны или в сотни раз превышают потребности здравоохранения в их сырье, а также растений, в сырье которых нет потребности (в приложении 2 эти виды даны без номера).
Первоочередного и наиболее обстоятельного обследования заслуживают виды, включенные в «Красную книгу СССР» (в приложении 2 их названия даны прописными буквами), а также виды, являющиеся источниками дефицитного сырья (в приложении 2 виды, подлежащие первоочередному ресурсному изучению, подчеркнуты).
Экспедициям может быть поручено также изучение запасов сырья интродуцированных в СССР древесных растений, которое используется наравне с сырьем дикорастущих растений: конский каштан, магнолия крупноцветковая, смоковница обыкновенная (инжир), софора японская, фирмиана простая (стеркулия платанолистная), эвкалипты (шариковый, пепельный, прутовидный). Кроме того, по просьбе заказчика в задачу экспедиции может быть включено изучение запасов лекарственных растений, имеющих лишь экспортное значение — барвинка малого, донника лекарственного, дягиля лекарственного, коровяков, лиственичной губки, яснотки белой и др., а также некоторых дикорастущих пищевых (клюквы, орляка), дикорастущих плодовых и технических растений, а также перспективных растений, проходящих клиническое изучение. При выявлении перспективных районов для организации заготовок многотоннажных и дефицитных видов лекарственного растительного сырья изыскания проводятся в пределах всего их природного ареала.
При региональных ресурсных обследованиях производится либо учет запасов всех основных видов, произрастающих на территории области, края или республики, либо только тех видов, заготовку которых намечается производить.
В тех случаях, когда производится определение запаса сырья лекарственных растений, представленных весьма неодинаковыми по содержанию действующих веществ формами и популяциями, в задачу экспедиции должен быть включен сбор образцов сырья для их последующего химического анализа. Так, например, образцы сырья нужно собирать на всех крупных, используемых для промысловой заготовки массивах вздутоплодника сибирского, багульника болотного, крестовника платифиллинового, копеечника альпийского, шиповников, эфедры хвощевой. При этом с каждого массива в трехкратной повторности собирают образцы по 0,1 кг в период, рекомендованный для проведения заготовок (см.приложение 2).
Глава 2. Подготовительные работы
2.1. Определение задач
До начала работ необходимо установить их задачи и перечень видов растений, учет запасов которых должен проводиться.
Задачей таких исследований является оценка запасов лекарственного сырья и определение возможных ежегодных объемов его заготовки на обследуемой территории.
Изучение ресурсов лекарственных растений области, края, автономной республики обычно проводится в течение нескольких лет. В тех случаях, когда целью работы является лишь определение наличия запасов сырья нужного растения, договор можно заключить на один год для обследования нескольких административных районов, а при необходимости возобновлять его в дальнейшем, включая новые районы обследования. Если же в задачи работы входит также экспериментальная оценка сроков восстановления запасов после проведения заготовок, договор заключается на несколько лет, поскольку в данном случае требуются многолетние исследования.
При определении задач работы заказчик должен предоставить исполнителю не только перечень видов лекарственных растений, подлежащих ресурсной оценке, но и определить критерии для отнесения их к категории промысловых зарослей, т.е. определить заранее, при каких площадях зарослей и их удаленности от населенных пунктов и транспортных путей следует производить их ресурсную оценку, т.к. в разных природно-экономических районах и у разных заготовительных организаций эти требования будут различными.
2.2. Сбор необходимых данных
До начала полевых работ необходимо составить возможно более полную эколого-ценотическую характеристику заготавливаемых лекарственных растений, т.е. установить, в каких растительных сообществах (в каких типах леса, на каких болотах и т.д.) встречаются данные виды, где они могут господствовать, какие местообитания наиболее благоприятны для их произрастания.
Сведения о характеристике природных местообитаний многих видов растений, полученные из литературных источников, можно дополнить данными, имеющимися на гербарных этикетках.
Список рекомендуемой литературы дан в приложении 13.
Собранные сведения о приуроченности изучаемых растений к определенным условиям местообитания являются исходными для планирования рациональных маршрутов обследования и выбора метода оценки запасов каждого вида.
В отделениях Всероссийского общества охраны природы или в республиканских обществах охраны природы необходимо получить данные о лекарственных растениях, подлежащих охране, местах их произрастания и о ботанических заказниках, организованных на подлежащей обследованию территории.
В организациях, производящих заготовку лекарственного сырья, необходимо получить сведения о фактических объемах заготовки лекарственных растений за последние 5 лет.
В работе обычно используются средне- и крупномасштабные геоботанические карты, а также лесоустроительные и землеустроительные материалы и карты. В качестве вспомогательных материалов можно использовать почвенные карты и карты торфяных ресурсов. Среднемасштабные (1:600 000) и крупномасштабные (1:50 000, 1:25 000 и 1:10 000) геоботанические карты и планы отражают размещение на обследуемой территории лесных, луговых, болотных и других растительных сообществ.
На планах лесонасаждений указаны преобладающие древесные породы. Каждая преобладающая порода (сосна, дуб, ель и др.) показана определенным цветом. Интенсивность окраски соответствует возрастной группе: самая слабая — молодняки, самая густая — спелые и перестойные леса. Планы лесонасаждений разделены на кварталы, внутри кварталов оконтурены выделы леса, отличающиеся по типу леса, преобладающей породе, возрасту и другим таксационным показателям. На этих планах показаны также вырубки, гари, сенокосы и болота. Характеристику каждого квартала и выдела можно найти в таксационных описаниях, имеющихся в лесничествах и лесхозах. Однако следует учесть, что при таксации детально описывается лишь древостой (состав, возраст, запас древесины и т.д.), перечисляются кустарники, растущие в подлеске, может быть охарактеризован и травянистый покров, но обычно он бывает описан очень кратко. Поэтому сведения из таксационных описаний подлежат уточнению на местности. Для безлесных территорий следует использовать также землеустроительные карты, на которых отражено размещение не только полей, занятых сельскохозяйственными культурами, но также пастбищ, залежей и других угодий.
Местонахождение и площади болот разного типа (верховых, низовых и переходных) можно установить с помощью карт торфяного фонда.
2.3. Выбор маршрута и методов оценки запасов
лекарственных растений
На основании собранных данных намечают маршруты предстоящего обследования. Эти маршруты должны охватывать возможно большее число участков, где могут произрастать изучаемые виды лекарственных растений.
Выбор метода оценки запасов сырья зависит от задач работ, наличия картографических материалов, эколого-ценотической характеристики изучаемых видов.
Определение запасов на конкретных обследованных зарослях дает достоверные, но неполные сведения о сырьевых ресурсах. Данные, полученные этим методом, целесообразно использовать для организации заготовок, т.к. они указывают расположение всех выявленных зарослей и запас сырья в каждом из них. Однако сведения, полученные таким методом, быстро устаревают, т.к. выявленные несколько лет тому назад заросли могут быть распаханы, заняты под строительство и т.п. Поэтому при использовании указанного метода ресурсные обследования через несколько лет необходимо повторять.
Оценка запасов лекарственного сырья методом ключевых участков дает менее точные, но более полные и стабильные данные. Их целесообразно использовать для планирования объемов заготовок по районам, областям, республикам. Однако для практической организации заготовок они дают меньше информации.
Кроме того, метод ключевых участков можно применять лишь для определения ресурсов видов, господствующих или встречающихся со значительным обилием, мало изменяющих по годам свою численность и степень развития. Эти виды должны быть четко приурочены к определенным элементам рельефа, почвам, типам леса, болот или сельскохозяйственных угодий, границы которых показаны на картах, имеющихся в распоряжении исследователя.
В большинстве случаев при ресурсном обследовании целесообразно работать обоими методами, определяя при этом запасы таких видов как брусника, черника, багульник (господствующих в травяно-кустарниковом ярусе определенных типов леса) методом ключевых участков, а видов, не приуроченных к определенным растительным сообществам, а также видов, распространение которых связано обычно с деятельностью человека (горец птичий, подорожник, пустырник, полынь горькая, ромашка душистая и др.), — на конкретных зарослях.
Обследование территории, на которой проводится оценка запасов лекарственных растений, производится, как правило, специализированной ресурсной экспедицией или партией, состав которой определяется исходя из объема работ и выделяемых на эти цели средств.
Экспедиции (партии) выделяют необходимые транспортные средства, оборудование и снаряжение.
Перечень специального экспедиционного оборудования приведен в приложении 4.
Глава 3. Оценка величины запасов
лекарственного сырья на конкретных зарослях
(промысловых массивах)
3.1. Возможные местонахождения зарослей
Возможные местонахождения зарослей (промысловых массивов) устанавливают по картографическим материалам, имеющимся в распоряжении исследователя, учитывая эколого-ценотическую приуроченность изучаемых видов. Так, при оценке запасов вахты трехлистной необходимо обследовать низовые и переходные болота, а также заболачивающиеся берега водоемов; зарослей багульника болотного — верховые болота и заболоченные сосновые леса; бессмертника и тимьяна (чабреца) ползучего — молодые посадки сосны, просеки, линии электропередач и опушки сосновых боров на песчаной почве; мать-и-мачехи — глинистые и суглинистые отвалы строительных работ, смытые склоны оврагов, старые залежи и т.д. Кроме того, местонахождение зарослей можно установить путем опроса лесников, заготовителей и местного населения с последующим их уточнением на местности.
Для определения запаса лекарственного сырья необходимо знать две величины — площадь заросли и ее урожайность (плотность запаса сырья).
3.2. Определение площади зарослей лекарственных
растений
Площадь заросли определяют, приравнивая ее очертания к какой-либо геометрической фигуре (прямоугольнику, квадрату, трапеции, кругу и т.д.) и измеряют параметры (длину, ширину, диаметр и т.д.), необходимые для расчета площади этой фигуры. Измерять можно шагами или другими общеизвестными методами. В степных районах допускается, в порядке исключения, измерение расстояний по спидометру. Если заросль соответствует выделу на плане лесонасаждений или землеустроительных планах (например, залежь или лесопосадки), площадь ее устанавливают по указанным материалам.
В тех случаях, когда популяции изучаемого вида располагаются неравномерно, образуют отдельные пятна в пределах растительного сообщества (например, пятна ландыша в травяном покрове сосняка сложного или кусты шиповника в пойме реки), сначала определяют площадь всего участка поймы или выдела леса, на котором встречается изучаемый вид, а затем — процент площади этой поймы, занятой изучаемым видом. Для этого выдел леса или участок поймы пересекают параллельными и перпендикулярными маршрутными ходами, разбивая их на отрезки по 50 или 100 шагов, а в пределах каждого такого отрезка подсчитывают число шагов, пройденных по пятну (куртине) изучаемого вида. Подсчеты эти целесообразно проводить вдвоем: один прокладывает ход и считает общую протяженность отрезка хода (50 или 100 шагов), другой — считает лишь число шагов в пределах этого отрезка, проходящих по «куртине» обследуемого растения. Суммируя показатели, полученные на всех отрезках маршрутного хода, вычисляют процент площади, занятой популяциями изучаемого вида, а затем их общую площадь, рассматривая ее как одну заросль (см.приложение 8). При этом необходимо учесть, что таким образом определяют процент площади, занятой популяциями изучаемого вида, но не процент его проективного покрытия. Проективное покрытие в пределах каждого пятна (куртины) может быть различным.
3.3. Определение урожайности (плотности запаса сырья)
лекарственных растений
Запас сырья на единицу площади (урожайность, плотность запаса сырья) можно определить несколькими способами, выбор которых зависит от сырьевого органа и от жизненной формы изучаемого вида. Для некрупных травянистых и кустарничковых растений, у которых в качестве сырья используют надземные органы (листья и «трава» ландыша, листья и побеги брусники, соцветия бессмертника, «трава» тысячелистника и зверобоя и т.д.), урожайность проще всего определять на учетных площадках.
Этот способ наиболее точен, поскольку в этом случае не производят дополнительных пересчетов, снижающих точность исследования. Однако при оценке урожайности подземных органов или при работе с крупными растениями, в первую очередь с деревьями и кустарниками, для которых надо закладывать учетные площадки очень большого размера, этот способ трудоемок. Поэтому в таких случаях допускается использование способа модельных экземпляров.
Для низкорослых травянистых растений в некоторых случаях рекомендуется также метод оценки урожайности по их проективному покрытию.
3.4. Определение урожайности лекарственных растений
на учетных площадках
Учетные площадки закладывают, располагая их равномерно на определенном расстоянии друг от друга так, чтобы по возможности охватить весь промысловый массив (заросль). Можно располагать их на параллельных или перпендикулярных ходах, по диагонали или «конвертом». Закладывать их надо через определенное число шагов или метров (3, 5, 10, 20), независимо от наличия или отсутствия экземпляров изучаемого вида в данном месте.
Ни в коем случае нельзя располагать учетные площади субъективно, выбирая для них «наиболее типичные места».
Лишь в том случае, если массив представляет отдельные пятна, занимающие определенный процент площади, вычисление величины которого было показано в пункте 3.2, площадки располагаются только в пределах этих куртин (пятен) и не закладываются на участках, лишенных изучаемого вида.
Определение урожайности в куртинах (пятнах) подсчетом процента площади, которую они занимают, как правило, проводится в тех случаях, когда лекарственные растения занимают менее половины площади сообщества.
Число учетных площадок должно быть достаточным, чтобы при статистической обработке материала ошибка средней арифметической (m) составляла не более 15 % от самого среднего арифметического (M). Необходимое число площадок для достижения заданной точности зависит главным образом от равномерности распределения изучаемого вида в пределах сообщества, в меньшей степени — от его обилия. Чем равномернее распределен вид и больше его обилие, тем меньше надо учетных площадок. В оптимальных случаях достаточная точность может быть достигнута при заложении 15 площадок, при неравномерном же распределении вида число их достигает 50, но в большинстве случаев для определения урожайности достаточно бывает заложить 25 площадок размером 1 кв.м. Необходимое число площадок можно определить по формуле (приложение 5).
Размер площадок определяется в зависимости от величины взрослых экземпляров изучаемого вида. Достаточным размером площадки можно признать такой, при котором на ней помещается не менее 5 взрослых экземпляров изучаемого вида. Точность определения запаса сырья тем выше, чем больше число учетных площадок. Поэтому при той же трудоемкости исследования большее количество мелких учетных площадок дает более точный результат, чем меньшее количество более крупных площадок.
Для травянистых видов или кустарничков закладывают площадки размером от 0,25 до 4 кв.м.
Форма площадок (прямоугольные, квадратные, круглые) не играет роли. Разница в полученных данных находится в пределах ошибки опыта.
При работе с площадками размером 0,25 кв.м удобно использовать круги из проволоки диаметром 56 см.
3.5. Работа на учетных площадках
Урожайность растения зависит от численности экземпляров на единице площади и от степени их развития. Поэтому для сравнимости данных, получаемых разными исследователями, на каждой учетной площадке, прежде чем собрать с нее сырье, определяют процент проективного покрытия вида (приложение 3) или же подсчитывают число его взрослых экземпляров. Затем на каждой учетной площадке собирают всю сырьевую фитомассу в соответствии с требованиями инструкции по сбору и сушке данного вида (Правила сбора и сушки, 1985). Урожайность — это величина сырьевой товарной фитомассы, образуемой популяцией данного вида, поэтому всходы, ювенильные или поврежденные экземпляры не подлежат сбору. Собранное с площадки сырье сразу взвешивают с точностью +/-5 %. Достижение большей точности трудоемко и нецелесообразно, поскольку на точность оценки урожайности не влияет. При взвешивании удобнее пользоваться рычажными весами без гирь. Это значительно сокращает затраты времени на взвешивание.
Ориентировочные данные о необходимом числе площадок для определения урожайности можно получить на основании разницы между минимальной и максимальной массой сырья, собранного с одной учетной площадки. Так, если заложено 15 площадок, а минимальное и максимальное количество фитомассы, собранной с 1 площадки, различается не больше, чем в 5-7 раз, можно ограничиться этим числом площадок. При разнице между минимальной и максимальной массой в 15-20 раз необходимо заложить еще 15-20 площадок.
Источник
