Биологические особенности земляники
Вы здесь
Земляника представляет собой небольшое вечнозеленое растение, по ряду своих признаков промежуточное между травянистыми и кустарниковыми формами. В отличие от кустарников у земляники стебель сильно укорочен и утолщен, а строение его более рыхлое, ветвится он над самой поверхностью почвы. Разветвления стебля получили название рожков. В местах начала нового прироста на рожках имеются перетяжки, что дает возможность, как у древесных растений, по годичным кольцам определять возраст растения. Следует отметить, что каждый рожок заканчивается образованием плодовой почки и соцветиями, а новые рожки появляются из боковых почек, обычно направленных от Центра. Поэтому рожки дают незначительный рост в высоту и как бы стелются по поверхности почвы. Такое полугоризонтальное положение рожков обусловливает развитие растений земляники в благоприятных условиях приземного слоя воздуха.
Способность к ветвлению у сортов земляники различная. Такие сорта, как Комсомолка, Галочка, Адагумская образуют большое количество рожков, а Иосиф Магомет, Муто, Ранняя Мосвира, Чернобривка, Сюрприз, наоборот, меньше. При загущении земляника ветвится относительно мало, тогда как после удаления усов ветвление идет значительно интенсивнее.
Вегетативное размножение земляники осуществляется при помощи шнуровидных побегов-усов. Они образуются в пазухах листьев и в начале направляются вверх, к свету. Затем они под собственной тяжестью наклоняются к земле. В узлах усов развиваются листья, образующие розетку и корни. Каждая розетка до укоренения питается от материнского растения. Поэтому развитие усов сильно истощает его. Усы могут ветвиться, образуя несколько розеток. В конце вегетационного периода; когда розетки укореняются, усы отмирают. Розетки, образовавшиеся раньше и ближе к материнскому растению, бывают лучше развиты, с хорошо сформировавшимися плодовыми почками, а образовавшиеся в конце сезона — значительно слабее и не имеют плодовых почек. Поэтому для размножения, а при полосной системе выращивания земляники и для получения высокого урожая важно вызвать раннее и сильное развитие розеток.
Растения земляники при обильном питании могут образовывать до 40—50 усов с 200—250 розетками. (Табл. 1).
Количество усов и укоренившихся розеток у куста зависит не только от питания и влаги, но является и сортовым признаком. Много усов образуют Десертная Кубани, Степная, Сюрприз, Мице Шиндлер. Мало — Адагумская и особенно Галочка. Сорта Комсомолка, Иосиф Магомет, Кульвер, Ранняя Мосвира, Чернобривка, Превосходная и другие дают среднее количество усов. Исключительно большой способностью их образования отличаются полудикие формы земляники, примеси к культурным сортам (сорта-сорняки Бахмутка, Жмурка, Подвеска).
Считается, что сорта, склонные к сильному ветвлению, обладают меньшей способностью к образованию усов. Действительно, все сорта с обильным усообразованием дают относительно небольшое количество розеток, а многие сильно ветвящиеся сорта образуют малое количество усов. Но эта зависимость не является постоянной у всех сортов. Так, Комсомолка и Превосходная, дающие относительно много усов, являются наиболее ветвистыми мощными растениями.
Образование усов земляники находится в тесной связи с возрастом растений. Наиболее раннее и обильное образование розеток наблюдается у одно-двухгодичных растений. В последующие годы роста количество усов на растениях быстро уменьшается, они бывают более слабыми, а розетки на них менее развитыми.
Третьим типом побегов земляники являются цветоносы, которые образуются весной и живут всего 2—2,5 месяца — до конца плодоношения. Цветоносы несут на себе от 3—4 до 25—30 цветков. Часто на цветоносах образуются также и листья. Цветоносы различаются: простые, не ветвящиеся, и сложные, ветвящиеся. Нередко на одном растении можно встретить цветоносы обоих типов, но тем не менее каждому сорту свойственен преимущественно тот или иной тип цветоносов. На сложных цветоносах образуется больше цветков, следовательно, и ягод.
Все сорта земляники резко различаются как по числу цветоносов на одном растении, так и по числу цветков в соцветии. У сортов Комсомолка и Муто на цветоносах бывает больше цветков, чем у сортов Кульвер, Чернобривка, Ранняя Мосвира и многих других. Еще большая разница в этом отношении наблюдается на одном растении. Так, у сорта Комсомолка в среднем было 141, а у сорта Муто 31 цветок (табл. 2).
Обычно на каждом рожке растения земляники образуется один—два цветоноса. Причем такие относительно малоурожайные сорта, как Муто и Иосиф Магомет, имеют в среднем один цветонос, тогда как более урожайные Комсомолка, Чернобривка, Кульвер, Ранняя Мосвира и другие имеют в среднем по два цветоноса. Следовательно, количество цветоносов на рожке является одним из биологических показателей урожайности сорта.
По длине цветоносы у различных сортов неодинаковы. У большинства они находятся на одном уровне с листьями, но у отдельных сортов они бывают выше или ниже листьев. Обычно сорта с низкими цветоносами меньше повреждаются: заморозками, так как цветки находятся под защитой листьев.
Большинство сортов земляники имеет обоеполые цветки, у отдельных сортов они бывают выше или ниже листьев, или отсутствуют. Эти сорта не завязывают плодов, если на плантации нет сорта-опылителя, у которого цветки обоеполые. У некоторых сортов с обоеполыми цветками (Муто, Иосиф Магомет) тычинки бывают недоразвиты или их совсем нет в первых цветках, тогда как последующие цветки имеют нормально развитые тычинки и пестики. У Превосходной большинство цветков имеют деформированную пыльцу. Сорта с несовершенными цветками следует чередовать с опылителями на расстоянии не более 20—30 метров. Цветок земляники имеет много пестиков, и при большом проценте стерильности и отсутствии опыления плод получается некрасивой и неправильной формы.
Практика показала важное значение пчел и других насекомых для опыления земляники. Недостаточное их количество или слабая активность во время цветения, особенно когда выращивают сорта с несовершенными цветками, и в ветреную погоду ведет к снижению урожайности.
Для лучшего привлечения пчел на плантации рекомендуется применять по примеру совхоза «Агроном» подкормку их рано утром 40% сахарным сиропом, настоенном на цветках земляники.
Большое значение для формирования урожая имеет способность отдельных сортов завязывать плоды из всех цветков. Эта особенность наиболее выражена у урожайных сортов Чернобривка, Комсомолка, Кульвер, Южанка и ряда других. У сортов Сюрприз, Адагумская и некоторых других часто почти половина цветков не завязывает плодов, а на цветоносах сортов Десертная Кубани и Степная обычно завязывается 2—3, реже 4 плода из 8—12 цветков. Это и обусловливает их низкую урожайность даже при обильном цветении.
Ягоды земляники различных сортов представляют большое разнообразие по форме, величине, окраске, консистенции мякоти, характеру поверхности, расположению и цвету семянок и другим признакам. В начале сбора плодов они имеют
более крупные размеры и типичную для сорта форму, а в конце плодоношения мельчают и теряют сортовые признаки формы.
Растения земляники достигают в высоту 30—35 сантиметров и в ширину 40—50 сантиметров. Их размеры зависят в основном от величины листьев и их расположения. Сорта земляники в значительной степени различаются между собой по силе роста, густоте, облиственности и строению. Низкорослые кусты образуют Ранняя Мосвира и Чернобривка, а наиболее мощные — Муто, Галочка, Адагумская. Наиболее облиственными бывают Комсомолка, Адагумская, Галочка, наименее облиственные — Сюрприз, Ранняя Мосвира и Чернобривка.
Прямую зависимость между облиственностью и урожайностью земляники по сортам провести нельзя, однако, в пределах сорта более облиственные растения обычно отличаются и большей урожайностью.
По данным Московской плодово-ягодной станции, между количеством листьев весной на кусте одного и того же сорта и величиной урожая отмечается следующая зависимость:
Количество листьев и площадь листового аппарата не всегда служат показателем урожайности сорта. Известно, что Саксонка, отличающаяся сравнительно слабым листовым аппаратом, по урожайности превосходит сорта, имеющие мощный листовой аппарат.
Сорта земляники отличаются друг от друга по форме куста. Комсомолка, Кульвер, Превосходная, Адагумская, Галочка и ряд других имеют компактные кусты. У таких же сортов, как Иосиф Магомет, Ранняя Мосвира, Сюрприз и другие, кусты раскидистые.
Листья у земляники сложные, трехлопастные. У различных сортов они не одинаковы по форме, окраске, величине и Другим признакам. Черешки листьев также различной длины, толщины, опушенности и т. д.
В условиях Северного Кавказа листья земляники могут жить от 30 до 150 дней, в зависимости от времени возникновения и условий произрастания. Весной образуются крупные — листья, живущие 50—60 дней, а в период созревания плодов весенние листья постепенно усыхают, замещаясь более засухоустойчивыми летними. Смена происходит очень постепенно, и куст все время остается облиственным.
Срок жизни летних листьев в сильной степени зависит от 7°годных условий и ухода за плантацией. Во влажные годы, при поливе он значительно удлиняется, при засухе и на суходоле — сокращается, колеблясь от 30 до 90 дней. В конце августа, начале сентября с повышением влажности воздуха и понижением температуры происходит интенсивный рост осенних листьев, часто с укороченными черешками и более мелкой пластинкой. Осенние листья зимуют и только в начале вегетации они замещаются весенними.
Источник
Способ прикрепления листа земляники
Лист — вегетативный боковой фотосинтезирующий орган растений с ограниченным ростом.
Рост листа осуществляется за счет деления клеток интеркалярной меристемы в основании листовой пластины.
внешнее строение (морфология) листьев
Лист состоит из черешка и листовой пластинки (рис. 1).
Расширенная часть черешка в месте прикрепления к стеблю называется основаниемлиста.
У некоторых растений в основании черешка образуются парные плоские листовидные структуры — прилистники.
Сидячий лист — лист, не имеющий черешка.
Основание листа может разрастаться и принимать вид трубочки (влагалища), защищающей пазушные почки и интеркалярную меристему стебля. Такие листья называются влагалищными (рис. 1).
Рис. 1. Типы прикрепления листа к стеблю: A — черешковый лист (1 — листовая пластинка, 2 — черешок, 3 — основание, 4 — прилистники); Б — сидячий лист; В — влагалищный лист (5 — влагалище)
Сложные листья — листья с несколькими листовыми пластинами на черешке.
Рис. 2. Строение листа
В зависимости от числа и расположения листовых пластин выделяют несколько типов сложных листьев (рис. 3):
- парноперистосложные листья — листья, у которых от черешка отходят парные листовые пластинки (глядичия, карагана (желтая акация), мышиный горошек);
- непарноперистосложные листья — листья, у которых кроме парных есть еще непарный концевой листок (белая акация, рябина, ясень);
- тройчатосложные листья — листья, у которых от черешка отходят три листовые пластинки (кислица, клевер, земляника);
- пальчатосложные листья — листья, у которых от черешка радиально расходятся более трех листовых пластинок (каштан, люпин).
Рис. 3. Сложные листья: 1 — непарноперистосложный; 2 — парноперистосложный; 3 — пальчатосложный; 4 — тройчатосложный; 5 — дваждытройчатосложный; 6 — дваждыперистосложный
Жилки — сосудисто-волокнистые пучки, осуществляющие транспорт веществ в листовой пластине.
Расположение жилок в листовой пластинке называется жилкованием (рис. 4).
Рис. 4. Жилкование листа: а — параллельное, б — дуговидное, в — пальчатое, г — перистое
Жилкование у большинства папоротников и примитивных семенных растений (гинкго) дихотомическое, т. е. вильчатое: жилки делятся на двое, затем снова на двое и т. д. (рис. 5).
Рис. 5. Дихотомическое жилкование листа гинкго
У большинства хвойных в листе проходит одна или несколько продольных не связанных между собой жилок.
Параллельное и дуговое жилкование характерно для однодольных растений. В листовую пластинку входят сразу несколько жилок, проходящих вдоль всего листа, не пересекаясь. Если пластинка узкая, они идут параллельно друг другу (пшеница, кукуруза). Если же листовая пластинка широкая, жилки принимают дугообразную форму (ландыш, подорожник).
Пальчатое и перистое жилкование часто объединяют под названием сетчатое, оно характерно для двудольных растений.
ФОРМА ЛИСТОВОЙ ПЛАСТИНКИ
По форме листовые пластинки бывают округлые, овальные, эллиптические, яйцевидные, линейные, ланцетные, стреловидные, копьевидные и другие (рис. 6).
Рис. 6. Различная форма цельных листьев: А — игольчатые или игловидные листья сосны, Б — линейный лист злака, В — продолговатый лист ивы, Г — ланцетный лист, Д — обратно-ланцетный лист ивы, Е — овальный, или эллиптический, лист черемухи, Ж — яйцевидный лист бука, 3 — обратно-яйцевидный лист, И — округлый лист будры, К — лопатовидный лист живучки, Л — ромбический лист осокоря, М — дельтовидный лист березы, Н — щитовидный лист (черешок прикреплен снизу к центру округлой пластинки) настурции, О — сердцевидный лист липы, П — почковидный лист копытня, Р — стреловидный лист стрелолиста, С — копьевидный лист щавеля, Т — лировидный лист редьки (непарно-перистый лист, у которого верхушечная доля крупнее боковых)
ФОРМА КРАЯ ЛИСТОВОЙ ПЛАСТИНКИ
Рис. 7 . Форма края листовой пластинки: 1 — цельнокрайный; 2 — реснитчатый; 3 — пильчатый; 4 — зубчатый; 5 — струговидный; 6 — городчатый; 7 — волнистый; 8 — выемчатый
РАСЧЛЕНЕНИЕ ЛИСТОВОЙ ПЛАСТИНКИ
Пластинка листа может быть цельной и рассеченной.
Рассечение может быть перистым (рис. 8 (1–3)) и пальчатым (рис. 8 (4–6)).
Если рассеченность края не превышает одной четверти ширины полупластинки, то листья называют цельными, если же надрезанность пластинки больше, то такие листья называются расчлененными.
По степени расчленения листовой пластинки различают лопастные листья — выемки не доходят до половины полупластинки (рис. 8 (1, 4)), раздельные — выемки заходят глубже половины полупластинки (рис. 8 (2, 5)), рассеченные листья — выемки достигают главной жилки листа (картофель, гусиная лапка) (рис. 8 (3, 6)).
Рис. 8. Расчленение листовой пластинки: 1 — перисто-лопастный (дуб); 2 — перисто-раздельный (одуванчик); 3 — перисто-рассеченный (картофель); 4 — пальчато-лопастный (клен); 5 — пальчато-раздельный (герань); 6 — пальчато-рассеченный (клещевина)
ЛИСТОРАСПОЛОЖЕНИЕ
Листорасположение — это расположение листьев на стебле (рис. 9).
Очередное листорасположение: листья располагаются будто по растянутой спирали, окружающей стебель, по очереди друг за другом (алоэ, береза, яблоня, роза).
Супротивное листорасположение: листья на стебле располагаются парами (каланхоэ, сирень, яснотка, мята).
Мутовчатое листорасположение: листья прикрепляются к стеблю мутовками — пучками (олеандр, вороний глаз, элодея, можжевельник).
Рис. 9. Листорасположение
Внутреннее строение (анатомия) листа
Видео YouTube
Внутреннее строение листа
Схема внутреннего строения листа
Лист, как и все органы растения, имеет клеточное строение. В его состав входят:
• кутикула-с лой клеток восковидного происхождения.
• эпидермис (верхний и нижний),( Слой клеток, которые защищают от вредного воздействия и излишней испаряемости. Часто поверх эпидермиса лист покрыт защитным слоем восковидного происхождения (кутикула).
• мезофилл или паренхима,( Специальные комплексы клеток, расположенные в основном на нижней поверхности листьев, через которые происходит испарение воды и газообмен. Поры или устьица эпидермиса открыты в воздушные камеры, таким образом, соединяя клетки губчатого слоя между собой.)
• сеть жилок,
• устьица.( Специальные комплексы клеток, расположенные в основном на нижней поверхности листьев, через которые происходит испарение воды и газообмен. Поры или устьица эпидермиса открыты в воздушные камеры, таким образом, соединяя клетки губчатого слоя между собой.
Листья обычно окрашены в зелёный цвет благодаря хлорофиллу – фотосинтезирующему пигменту, найденному в хлоропластах – пластидах. Растения, у которых ощущается недостаток либо отсутствие хлорофилла, не могут фотосинтезировать.
Растения в умеренных и северных широтах, а также в сезонно-сухих климатических зонах могут быть листопадными, то есть их листья с приходом неблагоприядного сезона опадают либо отмирают. Этот механизм имеет название сбрасывания или опадания. На месте опавшего листа на веточке образуется листовой рубец. В осенний период листья могут окраситься в жёлтый, оранжевый или красный цвет, так как с уменьшением солнечного света растение уменьшает выработку зелёного хлорофилла, и лист приобретает окраску вспомогательных пигментов, таких как каротиноид и антоцианин.
Источник
