Способ окрашивания яиц пищевыми красителями

Как покрасить яйца на Пасху пищевыми красителями, чтобы было ярко и красиво

Всем хорошего дня! При подготовке к Пасхе люди, кроме рецептов куличей, думают над тем, как покрасить яйца. Использовать натуральные красители (природные) или пищевые, которые в большом количестве продаются в магазинах.

Сейчас речь пойдет именно об использовании пищевых красителей. С их помощью можно за короткое время получить яркие цвета и оттенки. А я подскажу, как можно придать скорлупе интересный узор с помощью подручных материалов.

Я напишу 8 разных способов, как можно оригинально и красиво покрасить яйца. Выбирайте любой понравившийся вариант и начинайте окунаться в мир творчества. Ведь, взяв за основу только одну идею, можно получить несколько совершенно разных яиц, используя разные цветовые сочетания.

8 способов красиво и оригинально покрасить яйца на Пасху

Прежде, чем начать окрашивание, все яйца (лучше брать белые) нужно помыть жесткой стороной губки. Далее протрите их ватным диском, смоченным в столовом уксусе, чтобы обезжирить. Таким образом цвет будет лучше «прилипать».

Этим же уксусом можно стереть маркировку С0 или С1.

Далее сварите яйца вкрутую обычным способом.

Первый способ — создание узора «Градиент»

Этот вариант довольно хлопотный, но я о нем все же напишу. Возьмите стакан, в который поместится яйцо. На дно налейте немного горячей воды и разведите в ней весь свой краситель. Также добавьте столовую ложку уксуса 9%. Перемешайте и получите очень концентрированную краску.

Поставьте яйцо тупой стороной в стакан. С помощью двух ложек закрепите его, чтобы оно стояло и не падало. На фото видно, как я это сделала. Держите яйцо в таком виде 1 минуту.

Теперь долейте немного горячей воды, раствор станет немного меньше концентрированным, соответственно, следующая полоска будет более светлой. Снова держите минуту.

Доливайте каждую минуту воду, пока яйцо не окажется полностью покрыто. Всего сделайте 5 полосок, каждая последующая будет бледнее предыдущей.

Достаньте яйцо, промокните салфеткой. Вот и получается градиент. Его можно делать любым цветом.

После этого данной краской можно окрашивать яйца другими способами.

Второй способ — двухцветное яйцо

На этот раз все делается очень просто. Сочетая различные цвета, можно получать разные яркие и красивые яйца. Разведите два любых красителя на свой выбор. У меня для примера будет красный (он уже готов, из него я делала предыдущий узор градиент) и желтый.

Как указано на упаковке, добавьте в краску столовый уксус — с ним получится ярче и цвет лучше закрепится.

Сначала окрасьте яйцо полностью в более светлом оттенке. У меня это желтый. На это потребуется около 3 минут (смотрите время на упаковке). Достаньте и просушите его бумажной салфеткой.

Теперь возьмите за один край яйца (работайте в перчатках) и окуните его наполовину в другой цвет. При этом делайте движения вверх-вниз, чтобы окрас был более расплывчатым, а не строго по линии. Мне потребовалось буквально полминуты, чтобы получить желаемый цвет.

Снова все просушиваем и любуемся результатом. На самом деле яйцо получилось красивым, оттенки плавно переходят один в другой. К тому же краска у меня перламутровая, что добавляет дополнительный блеск.

Но в местах, где были пальцы, остались следы. Нужно стараться держать как можно выше, чтобы пальцы не окунались в краску. Тогда удастся избежать этого «недоразумения».

Третий вариант: узор канцелярской резинкой

Получается довольно красиво, очень рекомендую попробовать. Нужно запастись канцелярскими резинками. Если их нет, можно как альтернативу использовать пряжу для вязания. Возьмите яйцо и намотайте на него резинки в произвольном порядке. На самом деле сделать это не так просто, потому что они все время норовят соскользнуть.

Окрасьте яйцо в любой цвет, обсушите салфетками и снимите резинки. На их месте останется белый след.

Как вариант, можно окрасить одну половину яйца в один цвет (у меня красный), другую — в другой (зеленый). Или сначала целиком окрасить в темный цвет, затем снять резинки и опустить в светлый оттенок.

В общем, здесь можно придумать несколько вариантов расцветки, получится красиво и необычно.

Способ №4 — яйца в горошек

Тут, как и в предыдущих вариантах, можно использовать разные сочетания цветов, получая разнообразные результаты.

Для создания узора понадобится два цвета (можно и больше). Одну краску разведите обычным способом и окрасьте в ней вареное яйцо.

Второй цвет сделайте очень концентрированным, используя немного воды (2 ст.л.) и уксуса. Можно сделать два таких концентрата.

С помощью ватной палочки нарисуйте на высохшем яйце горошины, столько, сколько захотите. Делайте это аккуратно, чтобы не размазать краситель.

Если капля получится слишком большой, остатки можно убрать другой стороной палочки.

Прежде, чем класть готовое яйцо на салфетку, нужно дождаться полного высыхания. Держите крашанку в руке или поставьте ее на подставку, которую можно сделать самому, воткнув булавки по кругу в губку.

Вариант 5: окрашивание яйца в салфетке

Этот способ довольно известен, его любят и часто используют. На случай, если вы с ним не знакомы, напишу схему действий.

Разведите по инструкции на упаковке 4 или 3 основных цвета. Яйцо заверните плотно в обычную бумажную салфетку. Хвостик завяжите резинкой (канцелярской или маленькой для плетения браслетов).

Используя ватную палочку, начинайте наносить красители на салфетку в хаотичном порядке. Там, где цвета смешаются, получатся новые оттенки. На фото видно, что должно получиться.

Отложите в сторонку это яйцо на 10 минут, дав ему хорошо прокраситься. В результате получаются размытые, плавно переходящие друг в друга цвета. В местах, где салфетка плохо прилегала, вообще могут остаться белые полосы.

Мне эффект понравился, довольно красиво и необычно. Так что рекомендую попробовать.

Шестой способ: радужное яйцо

Чтобы на яйце получилось 6 цветов радуги (красный, желтый, оранжевый, синий, зеленый и фиолетовый), понадобится три основных цвета: желтый, красный, синий. При их смешивании и получатся дополнительные три оттенка.

Возьмите яйцо и сначала окуните его в желтый цвет. Но не полностью, а так, чтобы окрасился только один бок. Достаньте, промокните салфеткой каплю краски снизу и дайте высохнуть.

Далее окуните яйцо в красный цвет вторым белым боком. Таким образом, чтобы частично был задет и желтый цвет. При смешивании желтого и красного получится оранжевый. Снова промокните салфеткой и высушите.

Наконец, окуните яйцо в синюю краску тупым неокрашенным концом. Таким образом получится синий цвет. В месте пересечения с желтым будем зеленый, а в месте пересечения с красным — фиолетовый.

Вот такое красивое яйцо получается, радужное.

Способ №7: узор с помощью растительного масла

Признаюсь честно, этот вариант мне нравится больше всего. Во-первых, получается красиво. Во-вторых, быстро и просто. И каждый раз получается уникальный узор, который больше никогда не удастся повторить. Если «поиграть» с разными цветами, можно получить оригинальную расцветку.

Можете использовать два или три цвета. Один, базовый, разводите обычным способом, как указано на упаковке. Остальные разводите и добавляете в них растительное масло.

Чем больше жира — тем более мелкие пятнышки получатся. Для начала можете добавить пару столовых ложек, при желании можно и больше.

Сначала окрасьте яйцо в цвет без масла.

Потом окуните его в другой цвет, уже с маслом, и искупайте его в нем в течении нескольких секунд, помогая себе ложкой. Этот второй краситель налипнет сверху отдельными пятнышками. Если хотите, можно опустить и в третий цвет с маслом, добавятся новые пятнышки.

Вот что может получиться. Вариантов масса, экспериментируйте с цветами.

Восьмой вариант: узор с помощью изоленты

Таким способом тоже можно получить несколько самых разнообразных узоров. Просто вырежьте из изоленты любые фигуры и приклейте их к скорлупе. Можно сделать кружочки, треугольники, полоски — ровные и волнистые.

Окрасьте яйцо в один цвет или можно окрашивать по половине в разных оттенках.

Отклейте изоленту и получите белый узор. По желанию можно окрасить яйцо еще в какой-нибудь цвет, тогда узор будет не белым, а цветным.

Это, естественно, не все возможные способы сделать узор. Можно использовать рис или другую мелкую крупу. Сначала окрасьте рис, высыпав его в пластиковый стаканчик или баночку. Положите туда горячее яйцо (это важно, холодное не окрасится нужным образом), накройте крышкой или другим стаканом и потрясите, как-будто делаете коктейль. На яйце будут красивые пятнышки, окрас получится неравномерным.

Еще один способ — использовать белый восковый мелок, который можно купить в канцтоварах. Нарисуйте мелком по горячему яйцу любой узор и окуните в краситель. Воск останется на своем месте, образуя рисунок.

Думаю, много еще разных подручных средств можно использовать, чтобы получить узор. И нитки, и фольгу, и разные листики-цветочки, наклейки.

Посмотрите видео, где я показываю описанные в статье 8 способов окраски пищевыми красителями:

Если вам знакомы еще какие-либо варианты, как красиво и оригинально покрасить яйца на Пасху, пишите их в комментариях, мне и читателям будет интересно.

Источник

Как покрасить яйца пищевым красителем

Не так давно яйца перед Пасхой красили в основном луковой шелухой или другими продуктами. Это недорого, достаточно быстро, а результат — предсказуем. Но вы хотите получить яркие чистые цвета и интересный дизайн, окрашивайте яички к Пасхе пищевыми красителями.

Какие бывают пищевые красители для пасхальных яиц

«Особых» не существует. Упаковки с нарисованными на них зайчиками и буквами ХВ – это маркетинговый ход. Под видом специальных красок продаются обычные пищевые: гелевые и водорастворимые. Последние продаются в порошке, таблетках, капсулах или уже разведенные.

Можно ли красить яйца пищевыми красителями? Разумеется, да! Именно поэтому красящие составы и называются «пищевыми». Мы почти ежедневно употребляем продукты, при приготовлении которых используются красящие добавки. Главное для безопасности и здоровья – приобретать сертифицированные продукты проверенных производителей. На сайте Fantasy Colors представлена линейка пищевых красок и глиттеров собственного производства, а среди оттенков гарантированно есть те, которые придутся вам по нраву.

Безопасны ли пищевые красители для яиц, которые будут есть дети?

Да, крашенки, которые потом будут есть дети, спокойно можно покрасить пищевыми красителями. Отдайте предпочтение составам на натуральной основе. Например, в натуральной серии Fantasy Colors для создания зеленого цвета использован хлорофилл, желтого – куркумин (приправа куркума), а оранжевого – каротин (как в моркови). Эти компоненты признаны безопасными.

Пищевые красители можно сочетать, получая новые оттенки, или делать «мраморными» расцветки, а то и покрытые узорами.

Можно ли покрасить яйца пищевым красителем так, чтобы не он не проник через скорлупу? Просто то не держите их в растворе долго. В этом случае красящий состав точно не проникнет через внутрь, и крашенку можно спокойно съесть. Качественный пигмент на базе натуральных ингредиентов не навредит вашему здоровью.

Можно ли красить яйца жидкими красителями, и как это сделать?

Гелевые и жидкие красители применяют для окрашивания пасхальных яиц чаще всего. Их главные плюсы:

• Широко распространены;
• Легко смешиваются;
• Не требуют предварительной подготовки;
• Дают насыщенные цвета.

С помощью жидких пищевых красителей и сырого риса можно получить расцветки, похожие на перепелиные: в мелкую крапинку. Покрасить их легко за несколько минут. Потребуется: пластиковая емкость с крышкой или прочный пакет, рис, цветной пигмент и вареные яйца с белой скорлупой.

• Насыпьте рис в контейнер или пакет.
• Добавьте несколько капель красителя.
• Перемешайте, положите яйцо и немного потрясите.
• Достаньте, положите его на подставку или тарелку, подождите, пока оно высохнет.
• Для блеска высохшие изделия можно протереть салфеткой, смоченной в растительном масле.
• 

Можно добавлять больше или меньше красителя, смешивать разные оттенки. Если вы хотите получить однотонные, используйте для каждого цвета отдельные емкости и рис.

Как использовать сухой краситель для окрашивания яиц

Сухие пищевые красители для окраски пасхальных яиц применять просто. Их достаточно растворить в воде, а затем окунуть в нее яйцо. В некоторых руководствах советуют добавить уксус для лучшего закрепления цвета.

Чем насыщеннее хочется получить цвет, тем больше красителя должно быть в воде. Можно наносить красящие составы слоями: окрашенное и высохшее яйцо окуните в воду с красителем еще раз. Если вы выбрали синий или фиолетовый цвета, можно побрызгать на скорлупу после высыхания золотистым кандурином: получатся необычные «космические».

Еще несколько простых способов создания эффектных расцветок:

• Перед тем, как опустить яйцо в красящий раствор, перетяните его несколькими резинками. Когда оно высохнет, снимите их – получится «полосатое».
• Любые узоры можно нарисовать восковым карандашом или жидким воском от свечи. Не забудьте удалить его, когда все высохнет.
• Из тонкого двойного скотча можно вырезать узоры и наклеить их на поверхность. Это могут быть полосы, зигзаги, цветы, «горошинки». Схема – как и в первом способе.
• Обвяжите полоской кружева, поместите в раствор. На поверхности останется контрастный орнамент.
• Также узоры можно нанести на поверхность гелевым красителем, используя кисточку.
• Разведите сахарную пудру в небольшом количестве воды, чтобы получилась густая масса. С помощью тонкой кисти или зубочистки нанесите узор на скорлупу. В смесь можно тоже добавить краску.

• После покраски съедобным клеем можно наклеить контрастную цветную тесьму. Используя белок, возможно приклеить лепестки или небольшие листики.
• 

Для украшения можно использовать и технику декупажа. Вырежьте из салфетки понравившийся узор или картинку, отделите нижний слой. Приложите к скорлупе, чтобы оценить, как будет смотреться рисунок. Смажьте белком поверхность, наклейте фрагмент салфетки и вновь покройте участок белком. Последний раз обработайте белком после полного высыхания. Так можно декорировать как белые, так и уже окрашенные.

Необычное окрашивание яиц красителями

Окрашивая яйца к празднику пищевыми красителями, попробуйте воспользоваться пульверизатором. Так вы сможете добиться оригинальных узоров и цветовых сочетаний.

• Заверните вареное яичко в салфетку или бумажное полотенце, завяжите резинкой.
• Капните жидкими красителями разных цветов на поверхность салфетки в нескольких местах.
• Начните опрыскивать сверток из пульверизатора водой. Через двадцать минут извлеките продукт из салфетки.
• У вас получится яркое яичко с эффектом «напечатанного» рисунка, потому что перфорация перенесется на поверхность.

Необычно раскрасить яйца к празднику можно с помощью кандурина и съедобного золота (особой золотой или серебряной фольги).

• 

• Возьмите окрашенные в пастельные тона яйца. Убедитесь, что скорлупа сухая и чистая;
• Для приклеивания золота можно использовать белок или чесночный сок.
• Тонкую кисточку обмакните в «клеющий состав» и покройте им поверхность.
• Оберните яйцо листом золотой бумаги и прижмите ее к поверхности, держите 30 секунд. Обмахните широкой кистью, сметая лишнее.

Также можно использовать и пищевой глиттер: просто нанесите кисточкой, смоченной в белке, узоры на поверхности скорлупы, посыпьте блестками.

Узор в стиле Фаберже получится, если на окрашенную поверхность наклеить кондитерскую посыпку или обычную крупу. Лучше использовать самодельный клейстер.

Как покрасить яйца к Пасхе в несколько цветов пищевым красителем

«Многоцветные» яички выглядят эффектно и не требуют дополнительных украшений. Самый простой вариант окрашивания:

• Наденьте на руки перчатки;
• Налейте на перчатки несколько капель разных цветов;
• «Покатайте» яйцо в руках;
• Получится «футуристический» результат, сочетание нескольких тонов.

Также можно легко раскрасить их с помощью красителей и пены для бритья. Понадобится контейнер, пена, пигмент и перчатки.

• Пену (можно заменить взбитыми сливками) разложите в контейнере толстым слоем.
• Полейте сверху красителем: можно лить «узорами», капать, сочетать цвета.
• «Прокатите» по смеси яйца и оставьте для высыхания.
• Остатки смеси удалите после высыхания.
• Результат: окрашивание с эффектом акварели.
• 

Можно ли покрасить пищевым красителем коричневые яйца? Конечно, но цвет, скорее всего, получится «грязным». Нежных пастельных тонов не выйдет точно, но с насыщенными темными оттенками можно и поэкспериментировать. Также коричневую скорлупу можно оставить «как есть», и просто нанести на нее контрастным красителем «горошек», как на платьях. Красиво выглядит и «ободок» из небольших цветов поперек. Нарисуйте их белым гелевым красителем и тонкой кистью.

Однако для достижения идеального результата лучше использовать те, что с белой скорлупой. Их предварительно нужно вымыть и высушить.

Где купить натуральные пищевые красители для пасхальных яиц

Серия сухих пищевых красителей Fantasy Colors представлена только в официальном интернет-магазине от производителя. Составы подходят для окрашивания яиц. На каждой баночке указаны рекомендованные пропорции для использования.

Сделать заказ можно на сайте. В Москве его можно забрать в магазине, расположенном по адресу ул. Шереметьевская, д. 85, стр. 1 или заказать курьерскую доставку по городу и области. По России доставляем покупки транспортными компаниями и почтой (СДЭК, EMS, Boxberry, Почта России и другие службы).

Источник