Способ хранения молока при перевозке

Статья 6. Требования к специальным технологическим процессам при производстве, хранении, перевозке и утилизации сырого молока, сырого обезжиренного молока и сырых сливок

(в ред. Федерального закона от 22.07.2010 N 163-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

1. Специальные технологические процессы, применяемые при производстве сырого молока, условия содержания, кормления, доения сельскохозяйственных животных, условия сбора, охлаждения, хранения сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок должны соответствовать требованиям законодательства Российской Федерации о ветеринарии.

(часть 1 в ред. Федерального закона от 22.07.2010 N 163-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

2. Сырое молоко после доения сельскохозяйственных животных должно быть очищено и охлаждено до температуры 4 градуса Цельсия плюс-минус 2 градуса Цельсия в течение 2 часов.

3. Допускается хранение сырого молока, сырого обезжиренного молока (включая период хранения сырого молока, используемого для сепарирования) при температуре 4 градуса Цельсия плюс-минус 2 градуса Цельсия не более чем 36 часов с учетом времени перевозки, хранение сырых сливок при температуре не выше 8 градусов Цельсия не более чем 36 часов с учетом времени перевозки, за исключением хранения сырого молока, сырого обезжиренного молока (включая период хранения сырого молока, используемого для сепарирования), сырых сливок, предназначенных для производства продуктов детского питания на молочной основе (для детей раннего возраста), молочных смесей (в том числе сухих молочных смесей), молочных напитков (в том числе сухих молочных напитков), молочных каш, которые должны храниться при температуре 4 градуса Цельсия плюс-минус 2 градуса Цельсия не более чем 24 часа с учетом времени перевозки.

(часть 3 в ред. Федерального закона от 22.07.2010 N 163-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

4. Допускается предварительная термическая обработка, включая пастеризацию, сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок изготовителем в случаях:

1) кислотности сырого молока, сырого обезжиренного молока от 19 градусов до 21 градуса Тернера, кислотности сырых сливок от 17 до 19 градусов Тернера;

2) хранения сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок более чем 6 часов;

3) перевозки сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок, продолжительность которой превышает допустимый период их хранения, но не более чем на 25 процентов.

(часть 4 в ред. Федерального закона от 22.07.2010 N 163-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

5. При применении предварительной термической обработки сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок, в том числе пастеризации, режимы термической обработки (температура, период проведения) указываются в сопроводительной документации.

(в ред. Федерального закона от 22.07.2010 N 163-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

6. Сельскохозяйственные товаропроизводители при производстве сырого молока, сырого обезжиренного молока и сырых сливок должны использовать оборудование и материалы, разрешенные для контакта с молочными продуктами федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей.

(в ред. Федерального закона от 22.07.2010 N 163-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

7. Во время перевозки охлажденных сырого молока, сырого обезжиренного молока или сырых сливок к месту переработки вплоть до начала их переработки температура таких продуктов не должна превышать 10 градусов Цельсия. Сырое молоко, сырое обезжиренное молоко и сырые сливки, не соответствующие установленным требованиям к их температуре, подлежат немедленной переработке.

(часть 7 в ред. Федерального закона от 22.07.2010 N 163-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

8. Перевозка сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок осуществляется в емкостях с плотно закрывающимися крышками, изготовленных из материалов, разрешенных для контакта с молоком федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по контролю (надзору) в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей, и опломбированных. В транспортных средствах должно быть обеспечено поддержание температуры в соответствии с требованиями, предусмотренными настоящим Федеральным законом.

(часть 8 в ред. Федерального закона от 22.07.2010 N 163-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

9. Хранение и перевозка сырого молока, сырого обезжиренного молока и сырых сливок сопровождаются декларацией о соответствии и информацией, предусмотренной частями 23 и 24 статьи 36 настоящего Федерального закона.

(часть 9 в ред. Федерального закона от 22.07.2010 N 163-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

10. Хранение сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок, а также молока, обезжиренного молока, сливок, подвергшихся предварительной термической обработке (включая пастеризацию) до начала их переработки, осуществляется изготовителем продуктов переработки молока в отдельных маркированных емкостях при температуре 4 градуса Цельсия плюс-минус 2 градуса Цельсия.

(часть 10 в ред. Федерального закона от 22.07.2010 N 163-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

11. Утилизация сырого молока, сырого обезжиренного молока или сырых сливок, не соответствующих требованиям настоящего Федерального закона, осуществляется изготовителем или продавцом этих продуктов в порядке, установленном законодательством Российской Федерации о ветеринарии, законодательством Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и законодательством в области экологической безопасности.

(в ред. Федерального закона от 22.07.2010 N 163-ФЗ)

Источник

Перевозка молочной продукции и её особенности

Перевозка молока и молочных продуктов — доставка быстропортящихся партий, требующих соблюдения температурного режима. Не каждое авто подходит для транспортировки, как и не все перевозчики. Только опытные логисты способны разработать краткий маршрут, обучить сопровождающий персонал, подготовить нужные документы. Перевозка молочной продукции автотранспортом логиста — гарантия сохранности партии с ограниченным сроком годности.

Условия перевозки молока и молочной продукции

Обязательных требований к перевозке молочной продукции много. Правила транспортировки скоропортящихся продуктов предполагают, что в пути партии должны находиться минимальное время. Иначе конечный получатель не успеет их реализовать.

Опытная компания заранее:

разрабатывает схему доставки — важно учесть очередность расположения получателей, заявленные сроки по договору;
график перевозок — при транспортировке молока и молочных продуктов большими партиями, в отдаленные пункты;
подготавливает необходимые сопроводительные бумаги;
обеспечивает авто, оборудованное климатической техникой.

При подготовке партии к отправке, обязательно уточняется тип доставки. Это может быть продукция в соответствующей заводской таре. Наливной метод с использованием цистерн требует наличия качественной теплоизоляции в молоковозе, которая не допустит изменения температуры больше или меньше, чем на 2°C.

Перед перевозкой молока и молочных продуктов тара пломбируется отправителем. Получатель проверяет целостность ящиков, фляг, коробок и корзин, наличие пломб. При отсутствии претензий подписывается накладная, бумаги о получении груза.

Нельзя совместно хранить, доставлять молочные продукты и полуфабрикаты, сырье. Запрещается перевозить молоко автотранспортом, в котором раньше находились химикаты, бытовая химия, сильно пахнущие вещества, горючие смеси.

Правила перевозки молочной продукции

Стабильная температура на протяжении маршрута — главная задача для логиста. Поэтому выбирают транспорт, учитывая разновидность товара, скорость порчи. Обязательно наличие оборудования для транспортировки и хранения молока. В зависимости от категории продукции применимы правила доставки:

Сливки и молоко — недопустимо, чтобы увеличилась кислотность, являющаяся показателем свежести сырья. Показатель не может превысить 18-19%, при сдаивании он колеблется в пределах 16-18%. Доставка возможна в закрытых машинах, где перевозят цистерны, бутыли, фляги. Открытый транспорт — тару дополнительно накрывают чистым брезентом, теплоизолирующим материалом.
Замороженный творог, сырки — размещают в дощатых ящиках, заводских упаковках, быстро разгружают, чтобы не допустить скачка температуры.
Масло сливочное — картонные, фанерные ящики, бочки, топленое — только в бочках. Размещают в рефрижераторах, автомашинах с климатическим оборудованием, открытых фургонах с дополнительным защищающим покрытием партии.

Транспортируют и хранят молоко в изотермических фургонах, рефрижераторах. Работу климатического оборудования перед выездом на маршрут проверяет перевозчик. Кузов тщательно убирается, дезинфицируется, недопустимы посторонние запахи, товарное соседство с другими продуктами.

Секреты эффективной доставки молочных продуктов

Правильная организация перевозки — гарантия сохранности груза, соблюдения сроков и отсутствия претензий у грузополучателя.

Подбирает тару — используются единицы, соответствующие нормам, стандартам законодательства.
Проводит опломбирование каждой единицы партии.
Проверяет данные, указанные в документах отправителя — необходимый температурный режим.
Составляет договора, где оговариваются важные нюансы — тип продукции, температурный режим, возврат тары, вид автомобиля, ответственность сторон.
Заполняет накладную — при транспортировке бестарным методом в документе указывают объем, кислотность продукта, температуру. При наливном методе — проверяют целостность пломб.
Осуществляет прием продукции. Строго по количеству единиц тары: фляги, корзины, бочки, ящики.
Погрузка — быстрая с использованием специальных площадок, оборудованных эстакадами, рампами.

Перевозчик молочной продукции тщательно оформляет сопроводительные документы, чтобы избежать задержки груза в пути, его конфискации, претензий санитарных органов надзора.

Температурный режим перевозки молочной продукции

Стабильность температуры без резких скачков в сторону понижения, повышения — главное условие для доставки партии. Различают охлажденные, замороженные, свежие продукты. Они сохраняют первоначальные характеристики при разных показателях:

Источник

Способ хранения молока при перевозке

Лидия, При создании заявки на оформление транспортного эВСД необходимо выбрать только один из способов хранения при перевозке транспортным средством:

замороженные;охлажденные;охлаждаемые;вентилируемые (во время доставки не требуется создания определенного температурно-влажностного режима, но товар нуждается в интенсивной вентиляции кузова).

Условия хранения и перевозки пищевых продуктов приведены в соответствующих нормативных документах:
Показать полностью.

Правила перевозок грузов автомобильным транспортом утверждены Постановлением Правительства РФ от 15.04.2011 № 272 (ред. от 12.12.2017, с изм. от 22.12.2018) «Об утверждении Правил перевозок грузов автомобильным транспортом»;Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий при их хранении и перевозках установлены Статьей 19 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ред. от 23.04.2018) «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;Требования к процессам хранения, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции установлены Статьей 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;Требования к транспортировке пищевых продуктов установлены пунктом 3.4 главы III. «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» от 22 мая 2003 года № 98.Отраслевые технические регламенты и ГОСТы.

Источник

Оформление транспортного эВСД в Меркурий.ГВЭ

Навигация по Меркурий.ГВЭ Гашение эВСД Гашение импортных ветсертификатов • Гашение эВСД • Пакетное гашение эВСД Журнал продукции Добавление по бумажному ВСД • Проведение ВСЭ • Оформление акта отбора проб • Объединение записей журнала • Поиск, сортировка, печать журнала Инвентаризация Создание акта несоответствия Транзакции Оформление справки о безопасности сырого молока • Оформление производственного эВСД • Оформление незавершенного производства • Оформление транспортного эВСД • Оформление ветсертификата ТС • Оформление эВСД на домашних животных-компаньонов • Оформление эВСД на биоотходы • Учет бумажных ВСД Справочники и Настройки Ведение справочника номенклатур • Настройка зон ответственности • Настройка ветклейм • Реестр хозяйствующих субъектов Подсистемы Меркурий.СВХ • Меркурий.ГВЭ • Меркурий.ХС • Меркурий.ТУ • Меркурий.Уведомления • Mercury.Notice • Проверка ВСД

Содержание

Предназначение операции

Операция предназначена для создания транзакции и оформления транспортного ветеринарно-сопроводительного документа в электронном виде (далее — эВСД) в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» должностным лицом ветеринарной службы субъекта РФ.

Согласно «Ветеринарным правилам организации работы по оформлению ветеринарно-сопроводительных документов (ВСД)» (далее — Правила), утвержденных приказом Минсельхоза России от 27 декабря 2016 г. № 589, установлено:

Оформление ВСД осуществляется при перемещении (перевозке) и/или переходе права собственности на подконтрольный товар (пункт 3 Правил), за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Правилами.
Оформление ВСД осуществляется на продукцию, включенную в «Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами» (далее — Перечень), утвержденный Приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 648 (в редакции Приказа Минсельхоза России от 15.04.2019 г. № 193).

Для оформления ВСД на партию подконтрольного товара при перемещении (перевозке) и/или переходе права собственности на подконтрольный товар необходимо создать транзакцию.

Предусмотрены следующие типы транзакций:

«перевозка со сменой владельца» – перемещение подконтрольного товара c переходом права собственности на него;
«перевозка без смены владельца» – перемещение подконтрольного товара без перехода права собственности на него;
«смена владельца без перевозки» – переход права собственности на подконтрольный товар без перемещения, т.е. фактически продукция остается на предприятии.

Предусловия и подготовительные действия

Для совершения операции необходимо соблюдение следующих условий:

Пользователь должен иметь доступ к подсистеме «Меркурий.ГВЭ» с ролями «Администратор» или «Пользователь».
Пользователь должен иметь доступ хотя бы к одному обслуживаемому предприятию.
Пользователь должен обладать правом «Должностное лицо».
В складском журнале предприятия должна быть хотя бы одна запись журнала входной или вырабатываемой продукции.

Для реализации функции средствами подсистемы необходимо выполнить следующие действия:

Выполните вход в подсистему «Меркурий.ГВЭ».
Выберите из списка обслуживаемых предприятий — площадку, являющейся местом отправления подконтрольного товара.
Проверьте складской журнал предприятия на наличие записей о товаре.

Основные действия

Для осуществления в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» операции по созданию транзакции и оформлению эВСД должны быть выполнены следующие действия:

Создание транзакции

Одна транзакция создается на одно транспортное средство. При этом, если в процессе перемещения подконтрольной продукции запланирована перегрузка на другое транспортное средство, то такая перевозка считается «мультимодальной».

Для осуществления в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» действия по созданию транзакции должны быть выполнены следующие шаги:

Откройте раздел «Транзакции».
Нажмите на кнопку «Добавить транзакцию». В результате откроется страница «Создание транзакции».
На странице создания транзакции: 3.1. В блоке «Редактируемые данные»:
- В поле «Тип транзакции» выберите из выпадающего списка тип операции.
- В поле «Защищенный бланк» выберите фирму, на которую оформлен ВСД (по умолчанию — на получателя).
- В поле «Учёт ВСД, оформленных на бумажном носителе» выберите значение «нет». Порядок учета оформленного на бумажном носителе ВСД в инструкции по ссылке.
- В поле «Фирма-владелец» выберите фирму-отправителя из выпадающего списка связанных с обслуживаемым предприятием хозяйствующих субъектов. Внесите ИНН фирмы и нажмите на кнопку поиска (пиктограмма «лупа»), выберите найденную запись реестра.
3.2. В блоке «Транспорт»:
- В поле «Вид транспорта» установите вид транспортного средства (ТС).
- В поле «Номер транспорта» внесите сведения о ТС, на котором груз будет перемещаться.
- В поле «Способ хранения при перевозке» выберите из выпадающего списка один из способов хранения при перевозке:
  - замороженные;
  - охлажденные;
  - охлаждаемые;
  - вентилируемые (во время доставки не требуется создания определенного температурно-влажностного режима, но товар нуждается в интенсивной вентиляции кузова).
Нажмите на кнопку «Сохранить» (рис. 1).

Добавление получателя

В рамках одной транзакции может быть несколько получателей, если одно ТС следует в адрес нескольких получателей.

Для осуществления в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» действия по добавлению получателя в созданную транзакцию должны быть выполнены следующие шаги:

«Получатели»

«Добавить»

«Добавление получателя»

Добавление продукции

Для каждого получателя составляется перечень наименований поставляемой продукции.

Для осуществления в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» действия по добавлению продукции должны быть выполнены следующие шаги:

На странице просмотра информации о транзакции в блоке «Получатели» выберите операцию «Добавить продукцию из журнала для оформления ВСД» (пиктограмма «белый лист с зеленым кружком»). В результате откроется страница «Добавление продукции».
На странице добавления продукции: 2.1. В блоке «Поиск записи журнала» выполните поиск записи о партии продукции:
- В поле «Запись журнала» укажите конкретный номер записи журнала или внесите название вида продукции (поиск можно выполнить и по части названия). Поиск по номенклатурному наименованию продукции (по 4-му уровню) доступен только в «расширенном поиске».
- Выберите один из трех типов груза – «скоропортящаяся продукция», «не скоропортящаяся продукция», «живые животные».
- Нажмите на кнопку «Поиск» (пиктограмма «лупа»), расположенную справа от поля «Владелец груза».
  Обратите внимание, в сформировавшейся таблице с результатами поиска, начиная с версии компонента «Меркурий» 6.51.1 от 06.07.2021 г., ячейка «Годен до» для записей журнала на продукцию с истекшим сроком годности выделяется красным цветом .

Начиная с версии компонента «Меркурий» 6.51.1 от 06.07.2021 г., при попытке оформления эВСД на продукцию с истекшим сроком годности с целями, которые нельзя использовать для некачественного груза, появится модальное окно с предупреждением. Предупреждение содержит следующее сообщение: «Срок годности продукции истек. Выбранная продукция непригодна для использования с указанными целями: наименование продукции, объем и единицы измерения, цель, срок годности».
Цели, доступные для оформления некачественного груза:

для утилизации;
для уничтожения;
для переработки на кормовые цели;
для захоронения;
для обеззараживания в биотермических ямах;
для переработки в корм животным;
для промышленной переработки;
предназначенные и направляемые для уничтожения;
предназначенные и направляемые для захоронения;
предназначенные и направляемые для обезвреживания.

Также, начиная с версии компонента «Меркурий» 6.52.1 от 28.07.2021 г., при попытке оформления транспортного эВСД на продукцию, объем которой превышает установленные максимальные значения в заданной единице измерения для выбранного вида транспорта в транзакции, также появится модальное окно с соответствующим предупреждением. Предупреждение содержит следующее сообщение: «Указанный объём продукции превышает максимально допустимый для выбранного вида транспорта».

При этом, при создании пользователем условий для отображения обоих предупреждений, они будут выведены в одном окне. Вид такого окна представлен на рис. 6.

Сообщения носят уведомительный характер и не производят ограничений при оформлении эВСД! Пользователь может оформить такой эВСД, подтвердив свое намерение в окне сообщения.

Оформление транзакции

Для осуществления в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» действия по оформлению транзакции должны быть выполнены следующие шаги:

На странице просмотра информации о транзакции нажмите на кнопку «Оформить».

Регионализация

В системе Меркурий введена проверка условий перемещения продукции и животных в соответствии с ветеринарными правилами проведения регионализации Российской Федерации, утв. Приказом Минсельхоза Российской Федерации от 14.12.2015 г. № 635. Для предварительной проверки правил регионализации до оформления ВСД в ФГИС «Меркурий» существует публичный сервис. (https://cerberus.vetrf.ru/cerberus/transit/checkPath/pub).

В результате проверки может быть получено одно из трех решений:

перевозка запрещена;
перевозка разрешена;
перевозка разрешена с условиями.

Если перевозка разрешена, то соответствующая операция будет завершена:

Если хотя бы для одного наименования продукции перевозка запрещена или разрешена с условиями, то будет выведена форма с подробной расшифровкой условий перевозки по каждому указанному в транзакции наименованию продукции. Причем, если для нескольких наименований продукции условия сходятся, то они отображаются одной группой. Если хотя бы одно наименование продукции перемещать нельзя, то система выдаст запрет на такую перевозку:

в верхней части экрана будет выведено сообщение о запрете перевозки определенных видов продукции.
в списке продукции в транзакции напротив продукции, которую запрещено перемещать будет выведено соответствующее сообщение: «Невозможно оформить транзакцию, так как согласно правилам, регионализация перемещения одного или нескольких наименований продукции в указанную точку запрещено».

В данном случае, позицию продукции, по которой выдан запрет, необходимо удалить из транзакции и снова нажать на кнопку «Оформить». Если перемещение разрешено, но с дополнительными условиями, данные условия будут показаны в форме, где необходимо подтвердить выполнение достаточного количества условий для перевозки (отмечая галочку рядом с условием, специалист подтверждает его выполнение). Для предварительной проверки правил регионализации до оформления эВСД в ФГИС «Меркурий», в системе «Цербер» реализован специальный модуль, с помощью которого возможно узнать условия перемещения для конкретной партии. Модуль проверки доступен по следующему адресу: https://cerberus.vetrf.ru/cerberus/transit/checkPath/pub Проверка производится в три шага: Шаг 1. Маршрут перевозки Необходимо указать маршрут перевозки продукции, уровень детализации может быть указан по желанию, обязательно должен быть указан регион (рис. 7). Маршрут перевозки считается сверху вниз в том порядке, в котором указаны пункты, последовательно проверяется возможность перевозки между каждой парой пунктов: между 1ым и 2ым, между 2ым и 3им и т.д.

Шаг 2. Перевозимая продукция Необходимо указать номенклатуру всей перевозимой продукции: 3 уровня справочника продукции (рис. 8).

Шаг 3. Рассчитать После того как введены все параметры можно рассчитать условия перевозки (рис. 9).

Чтобы увидеть текстовое наполнение условий перевозки необходимо нажать на пиктограмму вопроса рядом с номерами условий (рис. 10).

Заключительные действия

В результате выполненных действий по созданию транзакции, а также после добавления получателя и добавления продукции, в целом до оформления транзакции, доступны следующие операции:

«Редактировать» — внести изменения в сведения о транспортном средстве. Для изменения типа транзакции, фирмы-владельца, значения поля учета ВСД, оформленных на бумажном носителе, предварительно необходимо удалить из неё всех получателей.
«Удалить» — удалить транзакцию без возможности дальнейшего восстановления. Удаленные транзакции не отображаются в списке транзакций.
«Создать шаблон» — создать шаблон транзакции для облегчения и ускорения ввода информации в будущем. Создать шаблон можно также способами вручную, аналогично созданию транзакции, нажав на кнопку «Добавить шаблон» в разделе «Транзакции».
«Отмена» — вернуться к списку транзакций, при этом созданная транзакция сохраняется.

Созданные транзакции доступны в разделе «Транзакции», подразделе «Решения — Неоформленные».

Созданные шаблоны транзакций доступны в разделе «Транзакции», подразделе «Шаблоны». Для создания транзакции на основе шаблона необходимо: открыть на просмотр шаблон транзакции и на странице «Просмотр шаблона транзакции» нажать на кнопку «Создать транзакцию». При этом откроется страница «Просмотр информации о транзакции» с уже введенной информацией, которую можно отредактировать, если она отличается от фактической.

В результате выполненных действий по оформлению транзакции доступны следующие функции:

«Создать шаблон».
«Аннулировать» — аннулировать все оформленные транспортные эВСД в рамках одной транзакции с возвращением объемов на остаток в складской журнал.
«Печать» — печать в оном из доступных режимов всех оформленных транспортных эВСД в рамках одной транзакции.
«Отмена» — вернуться к списку оформленных транзакций;

статус транзакции изменился на «оформлена»;
объем продукции списан с записи складского журнала предприятия;
форма эВСД определяется системой автоматически на основании типа продукции и типа перевозки (межсубъектовая, межрайонная, внутрирайонная). Установлены следующие формы ВСД:

Ветеринарное свидетельство — на все подконтрольные грузы, которые перевозятся между субъектами и между районами субъекта:

форма №1 — живые животные;
форма №2 — мясо и мясопродукты, рыба и морепродукты, пищевые продукты;
форма №3 — корма и кормовые добавки, лекарственные средства, непищевые продукты и другое.

Ветеринарная справка формы №4 — на все подконтрольные грузы, которые перевозятся внутри района субъекта или по городу.

оформленный эВСД отображается в разделе «Ветеринарные документы», подразделе «Исходящие» — «Оформленные».

Исключительные ситуации

По техническим вопросам, связанным с работой во ФГИС «Меркурий», обращаться по электронной почте на адрес mercury@fsvps.ru.

Ресурсы

Временные затраты на оформление одной транзакции/одной заявки, включающие в себя одну партию подконтрольной продукции, составляют не более 1 минуты.

Источник