Рыжиковое масло способ применения

Масло рыжиковое

Масло рыжиковое (англ. false flax oil) — растительное масло из травянистого растения из семейства капустных — рыжика ярового (также называемым рыжик посевной или рыжик кавказский; лат. Camelina sativa, англ. camelina sativa, gold-of-pleasure или false flax, то есть буквально «фальшивый лён»).

Масло рыжиковое отличается высоким содержанием считающихся полезными ненасыщенных жирных кислот. Использование рыжикового масла в пищу долгое время было ограничено, поскольку оно содержало антинутриент — эруковую кислоту, оказывающую неблагоприятное влияние на организм человека. В настоящее время выведены новые, безэруковые сорта рыжика и это ценное масло вновь появилось на нашем столе. Рыжиковое масло имеет специфический аромат и вкус, присущий крестоцветным овощам (капусте, редьке, хрену), придает пикантный вкус салатам. По жирнокислотному составу приближается к льняному маслу, является богатым источником альфа-линоленовой кислоты. Имеет высокую Е-витаминную активность — нерафинированное масло содержит 104,9 мг% токоферолов, дезодорированное — 91,3 мг%. Рыжиковое масло содержит фосфатиды (1%), стерины, каротины, провитамин D, витамин К, является источником магния. Характеризуется высокой стабильностью к окислению, несмотря на высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот, так как содержит мощный антиоксидантный комплекс, представленный токоферолами, каротинами, фосфатидами (Обухова Л.А., Гарагуля Е.Б.).

Состав жирных кислот рыжикового масла

Рыжиковое масло содержит следующие основные жирные кислоты [1,2]:

Жирная кислота	Доля, %,	Омега-семейство
Полиненасыщенные жирные кислоты
Линоленовая	35-47	омега-3
Линолевая	14-24	омега-6
Гамма-линоленовая*	0,14-55	омега-6
Эйкозадиеновая	1-2	омега-6
Эйкозатриеновая	1-2	омега-3
Мононенасыщенные жирные кислоты
Олеиновая	10-27	омега-9
Гондоиновая**	12,5-12,7	омега-9
Эруковая	2-4	омега-9
Транс-вакценовая	0,7-0,8	омега-7
Пальмитолеиновая	0,09	омега-7
Насыщенные жирные кислоты
Пальмитиновая	5-7	—
Стеариновая	2-4	—
Арахиновая	1,02-1,06	—
Бегеновая	0,22-0,23	—
Миристиновая	0,09	—
Маргариновая	0,04-0,05	—
Гептадеценовая	0,04	—
Лауриновая	0,01-0,02	—

Примечания. * Значительный разброс в отношении содержания гамма-линоленовой кислоты связан с тем, что в разных источниках указаны заметно отличающиеся цифры. В частности, в [1] указано содержание гамма-линоленовой кислоты в масле нерафинированном рыжика (Саmеlinа sativa (L.) Crantz) 0,14%, а в [2] — от 33 до 55 %.
** Приведённые в работе [1] цифры показывают большое содержание в рыжиковом масле гондоиновой кислоты: более 12 %, однако в работе [2] гондоиновая кислота, как важный компонент рыжикового масла, вообще не упоминается.

1. Сизова Н.В., Пикулева И.В., Чикунова Т.М. Жирнокислотный состав масла Camelina sativa (L.) Crantz и выбор оптимального антиоксиданта // Химия растительного сырья. — 2003. — № 2. — С. 27-31.
2. Обухова Л.А., Гаргулия Е.Б. Растительные масла в питании. Сравнительный анализ // Сборник научных материалов по оздоровительной продукции фирмы «Дэльфа». Новосибирск — 2012. — С. 11-31.

Производители рыжикового масла не всегда указывают его состав, ограничиваясь ссылкой на ТУ (например, ТУ 9141-011-70834238-09), поэтому судить, сколько в данном продукте содержится, например, небезопасной эруковой кислоты, невозможно. На фотографии представлено сыродавленное рыжиковое масло ТД «Русский МасляникЪ», изготовленное методом прямого отжима. На этикетке бутылки написано: «Масло из семян рыжика рекомендуется принимать в качестве диетического продукта с оздоровительными целями. Причем не только больным с сердечно-сосудистой патологией, но и совершенно здоровым людям для профилактики. В этом масле 91% составляют ненасыщенные жирные кислоты, из них около 60% — полиненасыщенные, которые жизненно важны и необходимы для поддержания липидного обмена, что, как следствие, предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний».

Рыжиковое масло, как и другие масла, является высококалорийным продуктом. Поэтому оно не является средством, стимулирующим похудение. Однако, в обоснованных количествах, оно может приниматься в составе диет, в том числе направленных на снижение веса, как восполняющее недостающие в диетах питательные ингредиенты.

На сайте www.gastroscan.ru в разделе Литература имеется подраздел «Расстройства питания и нарушение обмена веществ, ожирение, метаболический синдром», содержащий статьи для профессионалов здравоохранения, затрагивающие данные вопросы.

Рыжиковое масло также применяется при производстве косметических средств, как промышленного, так и домашнего изготовления. Оно обладает трансдермальными свойствами, позволяющими обеспечить проникновение всех активных компонентов крема в глубокие слои кожи человека, что значительно усиливает эффективность крема. Примером такого средства является «Крем-антиоксидант на основе масла рыжика с троксерутином» (на иллюстрации справа).

У масла рыжикового имеются противопоказания, побочные действия и особенности применения, при систематическом употреблении в целях оздоровления необходима консультация со специалистом.

Источник

Рыжиковое масло способ применения

Жизнь современного студента очень разнообразна и насыщенна, отличается наличием серьезных перенапряжений нервной системы и отсутствием желания студентов следить за своим здоровьем. Особенно повышаются нагрузки в период сессии – нарушение режима питания, отдыха и сна, интенсивная информационная нагрузка часто становятся причиной нервно-психологических срывов и появления серьезных проблем со здоровьем. В последние годы состояние здоровья студенческой молодежи значительно ухудшилось. Основную опасность для здоровья студентов представляют болезни желудочно-кишечного тракта, причем на младших курсах среди болезней кишечно-желудочного тракта преобладают гастриты и дуодениты, а на старших – язвенная болезнь желудка и двенадцати перстной кишки.

Одним из перспективных приемов профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, является включение в рацион питания функциональных биопродуктов. В их состав обычно вводят те функциональные физиологически активные ингредиенты, дефицит которых приводит к нарушению адаптационных возможностей, а в последующем и к развитию заболевания. Однако функциональные биопродукты питания необходимо не только для гармоничного роста и нормального функционального состояния организма, но и для поддержания микробиоценоза желудочно-кишечного тракта, способствующего резистентности организма человека к воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды.

К важным функциональным ингредиентам биопродуктов можно отнести рыжиковое масло, которое содержит большое количество витаминов-антиоксидантов, незаменимых макро- и микроэлементов, ценных биологических активных веществ, обладает широким спектром лечебного действия (бактерицидными, противовоспалительными, противоопухолевыми, ранозаживляющими свойствами), и поэтому может применяться в профилактике и комплексном лечении различного рода заболеваний и ослаблении иммунитета.

Благодаря высокой концентрации в рыжиковом масле веществ, оказывающих бактерицидное и ранозаживляющее действие на слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта (хлорофилл, витамины F, Е и А), этот растительный продукт полезен для профилактики и лечения гастритов, колитов, энтероколитов, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки. Присутствующие в составе рыжикового масла витамин F (линолевая и линоленовая кислоты) и фосфолипиды оказывают благотворное влияние на работу печени и желчевыводящих путей, в связи, с чем рыжиковое масло может находить успешное применение в профилактики и в составе комплексного лечения желчекаменной болезни, холецистита, гепатита, жировой дистрофии и цирроза печени. Особенностью минерального состава рыжикового масла является присутствие в нем значительного количества магния, который играет важную роль в энергетическом, белковом и углеводном обмене, обладает противовоспалительными и противоаллергическими свойствами. Этот макроэлемент «отвечает» за правильную работу сердечной-сосудистой, мышечной и нервной системы, а также способствует поддержанию нормального уровня сахара в крови и улучшению пищеварительного процесса. Содержащиеся в рыжиковом масле Омега-6 линолевая (до 18 %,) и Омега-3 линоленовая (до 38 %) кислоты принимают важное участие в жировом и холестериновом обмене, способствуют поддержанию в норме гормонального баланса, обладают антисклеротическим и противовоспалительным действием, благоприятно влияют на свойства крови и состояние кровеносных сосудов, способствуют укреплению иммунитета и эффективной защите и очищению организма от вредных веществ.

По количеству витамина Е рыжиковое масло является лидером среди таких растительных масел, как льняное, кедровое, горчичное и подсолнечное, всего 1 столовая рыжикового масла способна удовлетворить суточную потребность человека в этом жизненно важном витамине-антиоксиданте. Необходимый для правильной работы мышц, сердца и кровеносных сосудов, витамин Е рыжикового масла препятствует развитию воспалительных процессов, способствует укреплению иммунитета, защищает организм от преждевременного старения, принимает активное участие в функционировании половой и репродуктивной системы. А мощные антиокислительные свойства витамина Е обуславливают длительный срок хранения рыжикового масла. Поэтому является актуальным разработка биопродуктов для питания студентов с использованием рыжикового масла.

Источник

Масло рыжика — большая история и огромная польза

Век инноваций. Мы привыкаем к изобретениям и технологиям, которые появляются каждый год. И уже не удивляемся новым товарам и возможностям — в том числе, в сфере здоровья и красоты.

Но давайте вспомним классическую поговорку, в которой говорится, что такое новое! С одной оговоркой: это — не всегда хорошо забытое старое. Как пример, можно привести много полезнейших даров природы, и замечательных рецептов, существующих уже много веков. Тех, что помогают бороться с недугами и сейчас, когда «химия» получила столь обширное применение.

Наши предки знали и использовали уникальные свойства лесных и полевых растений. Одно из них — с добрым и забавным названием «Рыжик». Чем оно примечательно?

Рыжик: ценный в прошлом, важный в настоящем

Это — культура из категории масличных, которую можно узнать по характерным желтым цветкам. «Рыжик» получил свое название благодаря цвету семян — основе для знаменитого рыжикового масла. Это народное название, а официальное звучит весьма солидно: Camelina sativa! Если перевести, получится: ложный (иначе — низкий) лён.

Растение обрело популярность из-за значительного содержания масел: оно доходит до 40%. Помимо этого, в рыжике есть немало других полезных составляющих: это и витамины, и разные виды кислот. Подробнее об этом — в следующих пунктах статьи.

Кстати, масло семян рыжика использовалось на Руси очень давно, до появления подсолнечного! И считалось важным для богатырского здоровья наших предков!

Место произрастания рыжика — это страны Европы, Азии, Северной Америки. В России растение можно встретить и в центральных регионах страны, и на Урале, и значительно восточнее. В целом, рыжик неприхотлив, и растет как на полях и лугах, так и в огородах. И кстати, воспринимается неискушенными людьми как. сорняк. А между тем, это настоящий помощник, который способен остановить разные виды боли, и помочь организму по многим другим направлениям! Как основа, в виде масла. Таким образом, рыжик входит в состав разных средств и, можно сказать — обретает разную форму. К примеру, крема-бальзама Жабий камень с маслом рыжика.

Рыжиковое масло — настоящий клад полезных элементов!

«Послужной список» рыжикового масла впечатляет даже искушенных специалистов: настолько богат и полезен его состав. Вот далеко не полный список составляющих, важность которых для нашего организма сложно переоценить.

• Витамин Е. По содержанию в рыжиковом масле данный витамин превосходит показатели столь полезного кедрового! Продлевает молодость кожи, поддерживает мышечный тонус.
• Витамин А. Особенно полезен при заживлении ран, для кожи и костной ткани.
• Витамины Д и К. Восполняют уровень кальция, укрепляют костную структуру, снижают риск переломов.
• Магний. Чрезвычайно важен в борьбе с воспалительными и другими процессами.
• Кальций, калий, фосфор. Имеют первостепенное значение для суставов, костей и связок. Дополняют магний и усиливают его действие.
• Гармоничное сочетание полиненасыщенных жирных кислот. Химический состав рыжикового масла отличает значительная концентрация ПНЖК. Эта часть состава особенно важна, поскольку организм не в состоянии синтезировать их сам, и должен восполнять недостаток полиненасыщенных жирных кислот из внешних источников. Масло семян рыжика таково, что в нем содержится как Омега-3, так и Омега-6 и Омега-9. Наличие разных ПНЖК — это плюс, но еще большее значение имеет их сбалансированность. Они снижают воспалительные процессы, помогают противостоять старению кожи, полезны для мышечной ткани, суставов и сосудов и т.д.
• Биологически активные вещества. Хлорофилл важен для заживления ран. В рыжиковом масле содержатся и фитостеролы (фитостерины), способные устранять бактерии и препятствующие развитию опухолей, а также — фосфолипиды.

Также вас может заинтересовать:

Рыжик. атакует боль! Бальзам на основе рыжикового масла — это сила!

Огромное количество людей страдает от боли в суставах и спине, от нарушений опорно-двигательной системы, наконец, от всевозможных травм — полученных при занятиях спортом или просто в быту. И в таких ситуациях масло семян рыжика также способно помочь: на его основе создан бальзам, обладающий массой преимуществ!

Жабий камень с маслом рыжика имеет в своем составе экстракт жабника, который улучшает минеральный обмен, что благоприятно сказывается при проблемах с суставами и костями. Также, входящие в его состав элементы приводят к улучшению кровообращения в пораженных зонах: результат — более быстрое заживление и регенерация тканей. Добавим сюда и обезболивающий эффект.

Что касается рыжика, которому посвящена статья, то его составляющие способствуют эластичности кожи, благотворно влияют на процессы восстановления хрящевых тканей и мышц. Добавим восполнение энергетического баланса — как организма, так и отдельных тканей.

Жабий камень с маслом рыжика купить — это как сделать подарок своему здоровью! Бальзам на основе замечательного растения можно использовать в следующих случаях:

• боли, имеющие различное происхождение: как суставные, так и мышечные;
• развитие артрита, радикулита, остеохондроза;
• разные стадии (степени) ревматизма;
• отечность суставов, а также — болезненные ощущения ломоты, возникающие в сырость, холод и при резкой смене погодных условий;
• восстановление после операций и травм, связанных с переломами и растяжениями;
• отложение солей;
• снижение подвижности суставов.

Стоит добавить, что бальзам — хорошее средство профилактики различных заболеваний, связанных с суставами и мышцами. Во избежания проблем с опорно-двигательной системой жабий камень с маслом рыжика купить стоит людям в возрасте от пятидесяти, и старше.

Данное средство присутствует во всех известных сетях и множестве отдельных аптек. Доступность БАДа можно считать максимальной, а стоимость — не обременительной для любых покупателей. Жабий камень цена — порядка ста рублей! Заказать средство можно и на сайте производителя — тогда оно обойдется по минимальной стоимости в 88 рублей!

Если подытожить: замечательные свойства растения рыжика и масла, полученного из него, обретают в бальзаме новую силу. Ту, что используется во благо здоровья. Недаром говорится: если боль в суставах гложет — «Жабий камень» вам поможет!

Как помочь суставам

Снизить риски и уменьшить основные признаки болезни (боль и хруст в суставе, опухоль, воспаление и покраснение кожи в области сустава) помогают хондопротекторы — препараты, в состав которых входят такие активные компоненты, как глюкозамин и хондроитин. Эти вещества участвуют в биосинтезе соединительной ткани, ускоряют восстановление хрящевой ткани и хорошо дополняют друг друга. Один из таких комплексных препаратов — «Жабий камень® хондопротектор».

Находка для суставов под названием. Хондроитин!

Хондроитин — достаточно изученный элемент: он был выделен из хрящевой ткани еще в XIX веке — в 1861 году. В более чистом виде хондроитин был получен спустя 30 лет. Доказано, что в состав хондроитина входит две кислоты: гексуроновая и уксусная. Плюс — гексозамин. Благодаря их наличию, элемент — основа нескольких видов соединительной ткани, а конкретно — костной и хрящевой.

Глюкозамин и хондроитин, совместное применение

Для людей с проблемными суставами, хорошо известны такие вещества, как глюкозамин и хондроитин. И не случайно, ведь эти вещества являются компонентами лекарственных средств и БАДов, которые относятся к группе хондропротекторов, защищающих хрящевую ткань суставов от разрушения, в результате воспаления или чрезмерных нагрузок. Наибольшую пользу глюкозамин и хондроитин приносят, когда применяются совместно, объединяя усилия в борьбе за восстановление хрящевой ткани, основных функций сустава.

Боли в суставах

По результатам некоторых исследований, около трети людей рано или поздно обращаются за помощью по причине боли в суставах, что делает это одним из самых распространённых недугов. Чаще всего пациенты жалуются на боли в коленях, на втором месте – плечевой сустав, затем следует тазобедренный. С возрастом вероятность развития заболеваний суставов увеличивается.

Остеопороз — лечение, симптомы, профилактика

Средства от остеопороза, представленные в линейке препаратов компании Фитосила, позволят вам преодолеть возрастные изменения и дадут возможность вести активный образ жизни до глубокой старости.

Жабник или чистяк весенний: боль терпит поражение, суставы празднуют победу!

Помимо вариантов в заголовке, жабник имеет много других названий, среди которых есть очень интересные и даже забавные. Зондей, чистотел, курослепник, золотушная (бархатная) трава, кошачья мята, летучка, свинокроп, сушеница, бородач и т. д. Просто народное творчество! Хотя самые распространенные названия — жабник и чистяк.

Ученые рассказали, почему молодеют болезни суставов и как с ними бороться

В результате, по наблюдениям медиков, сейчас уже 30-летние и даже 20-летние жители мегаполисов сталкиваются с болями и нарушением подвижности суставов из-за воспаления и разрушения хрящевой ткани. Для укрепления здоровья наряду с правильным режимом труда и отдыха, лечебной физкультурой и прогулками, а также поддержанием умеренного веса пациентам нередко назначают хондопротекторы.

Эндотелиальная дисфункция

На сегодняшний день наиболее пристальное внимание со стороны специалистов всего мира направлено на снижение общего числа смертности от заболеваний, связанных с поражением сердечно-сосудистой системы.

Хондропротекторы — что это и как их принимать?

С каждым годом количество болезней, связанных с повреждением суставов, неуклонно растет. Статистические данные показывают, что каждый третий человек страдает тем или иным суставным заболеванием. По данным Всемирной организации здравоохранения – это 80% населения. Причем, согласно той же статистике этими заболевания в наше время страдает не только старшее поколение, но и люди от 30 до 50 лет. Лидером по числу больных практически во всех развитых странах, включая Россию, является артрит, следом с небольшим отрывом идут остеопороз и артроз. К сожалению, причин, вызывающих данные недуги, множество. Основные причины, вызывающие суставные заболевания: Наследственные факторы Нарушение обмена веществ Плохая экологическая обстановка Стрессы Хроническая усталость Отсутствие физической активности или, напротив, постоянная большая нагрузка на определенную группу суставов (профессиональное занятие спортом, стоячая работа и т.д.) Неправильное питание, при котором

Жабий камень: обзор свойств

Чистяк весенний (лат. Ficaria Verna, нар. Жабник) – многолетнее травянистое растение семейства лютиковых с желтыми цветами и цельными блестящими листьями. Ядовит. Цветет весной в сырых местах, вдоль ручьев и рек. Жабник встречается в Европе, в европейской части России, на Кавказе, в Средней Азии, до Западной Сибири.

Состав препарата «Жабий камень»

В современном мире, где у человека преобладает сидячий образ жизни, а в питании недостает витаминов, микро и макроэлементов, болезни суставов стали частым явлением. Отеки, воспаления, боли в суставах не позволяют нормально двигаться, выполнять физические упражнения, что приводит к дальнейшему ухудшению состояния всего организма. Воздействие растения Жабий камень, имеющего иное название – чистяк, издревле известно на Руси. Народная медицина и по сей день широко использует это средство для лечения и профилактики суставных заболеваний.

Что лечит «Жабий камень»: применение бальзама, геля и капсул

Применение бальзамов, гелей и капсул «Жабий камень®» помогает поддерживать суставы в хорошем, «рабочем» состоянии, восстанавливать хрящевую ткань, устранять воспаление, отеки и боль, а значит увеличивать подвижность, продлевать человеку активную жизнь. В современных условиях, когда на первый план выходит не столько проблема продления жизни как таковой, сколько продление активной жизни, износ суставов становится настоящим препятствием для людей пожилого возраста. Если учитывать еще и тот фактор, что болезни суставов заметно помолодели, то становится понятным, почему «Жабий камень®» представляет собой настоящую магию, которую может подарить человеку природа вкупе с последними достижениями науки и медицины.

Народные средства помогают справиться с болью и простудой

Народные средства широко применяются для лечения различных заболеваний. Экстракты растений, издавна славившихся своими полезными свойствами, входят в состав многих современных препаратов. Среди таких растений, — так называемая, волчья трава, иначе купена аптечная или соломонова печать.

Источник