Рыба налим способы ловли

налим

Налим – это речная рыба отряда тресковых. Далёкие предки налима остались в больших озёрах, позже их соединили реки, в которые перекочевал налим. Налим сохранил многие привычки трески.

Смотрите также про ловлю рыбы на этом сайте:

По внешнему виду налим несколько напоминает сома. Тело налима торпедообразное, покрыто слизью, из-за которой он выскальзывает из рук. Маленькие глаза, большая пасть с несколькими рядами зубов, небольшие усики – два на верхней и один на нижней челюсти – так выглядит налим. Большой спинной и брюшной плавники почти срастаются с округлым хвостовым оперением налима. Спинных плавников у налима два, причём второй тоже длинный, равный анальному. Усик только один, небольшой, находится на подбородке. Налим – донная рыба , и цвет его зависит от характера дна, бывает от тёмно-коричневой до желтовато-зелёной. На спине и боках разбросаны тёмные пятна. Горло и брюхо белые. В торфяных озёрах бывают почти чёрные налимы.

Налим может менять свою окраску не только в зависимости от цвета дна, но и от освещённости воды, её прозрачности. Таким образом налим очень удачно маскируется под любые условия, что позволяет ему более удачливо охотится. Внешний вид налима и его образ жизни говорит о том, что эта рыба очень древняя, сохранившаяся со времён ледникового периода. Он унаследовал холоднолюбивость своих предков и обитает в основном в водоёмах северного полушария. Особенно крупные налимы водятся в реках Сибири. Налим встречается обычно на участках с каменистым дном. Он не переносит загрязнения воды.

Налим – типичный хищник. Молодь налима, достигнув всего 15-20 сантиметров в длину, уже начинает охотиться за мелкими рыбёшками. Взрослые налимы поедают самых разнообразных рыб – ершей, плотвичек, уклеек и т. д. Также налим питается личинками насекомых, разными червями, моллюсками и прочей живностью.

Налим может вырасти больше метра в длину, набирая до 20-25 килограммов веса. Мясо налима почти без костей, вкусно и питательно. Чешуя очень мелкая, чистить её не надо. Особенно славится налимья печень – деликатес из деликатесов.

Налим — довольно странная рыба. В отличие от всех наших рыб он откладывает икру зимой. Икромёт происходит подо льдом. На нерест налимы идут ночью, причём во время хода продолжают кормиться.

ловля налима

Ловля налима начинается при температуре воды ниже 12 градусов. Летом налим прячется в рачьих норах, под корягами, бетонными плитами, где часто ловят налима руками. В жару налим впадает в спячку, почти не питается. Налим оживает и начинает ловиться после осенних заморозков, в основном ловится ночью. Наголодавшись за лето, налим рыскает по всему водоёму, придерживаясь глубоких мест, но постепенно все ближе подходит к берегу в поисках пропитания.

С осенним похолоданием ловля налима постепенно улучшается. Чем холодней, тем интенсивнее питается и лучше ловится налим. Осенняя ловля налима продолжается до самого ледостава. Ловля налима в это время самая увлекательная и добычливая. К концу осени, перед ледоставом, налим лучше ловится в тихие безлунные ночи. Самая интересная рыбалка в это время — ловля налима на донку.

Ловля налима на донку

Ловля налима на донку. Снаряжение донки для ловли налима очень нехитрое. Тонкость снасти для ловли налима роли не играет. Налим способен заглотать большой крючок и не обращает внимания даже на толстые шнуры и металлические поводки. Для донки на налима подойдёт дешёвое китайское спиннинговое удилище. На катушку донки наматываете леску диаметром 0,3 — 0,4 мм. На леске ставите скользящее грузило весом от 40 до 100 граммов, в зависимости от силы течения. Грузило донки фиксируете с помощью бусинок, расстояние между которыми должно быть около 20 сантиметров. Один поводок привязываете в 30 сантиметрах выше грузила, второй привязываете к концу основной лески донки.

На донке для ловли налима лучше применять крючки № 10-12 с длинным цевьем, что несколько облегчает извлечение их из пасти налима. Впрочем, когда налим успел глубоко заглотать крючок, проще будет снять поводок и поставить новый. Поэтому поводки донки лучше крепить на карабинах. С другой стороны, у налима довольно жёсткая пасть, и выдернуть из неё крючок с насадкой, если он её только что взял, проще простого. Если ловить налима на донку без сигнализатора поклёвки, то момент подсечки определить достаточно трудно. Следовательно, подсечка необходима во всех случаях ловли налима на донку.

Насадки для ловли налима

Насадки для ловли налима. Отличная насадка для ловли налима — небольшй ёрш и пескарь. Деликатесом для налима считается вьюн. Также при ловле налима на донку в качестве насадки используют дождевых червей, лягушонка, мороженую кильку, сырую говяжью печень, креветки.

Замечено, что в реках на донку налим берет на слегка протухшее мясо, чего никогда не бывает в озерах.

Как ловить налима?

Несмотря на то, что налим не переносит дневного света и полной луны, его привлекает свет костра или фонаря, чем часто пользуются рыбаки. Замечено, что самое большое количество поклёвок налима происходит на границе света от костра и тёмной воды.

Расставляют донки на налима с вечера. Осматривают первый раз в густых сумерках с фонариком, далее донки на налима обходят каждые полчаса до 2-х часов ночи. После этого можно поспать в машине, налим ловится редко, а если и возьмёт наживку, то с крючка не сойдёт. С 4-х – 5-и часов начинается утренния ловля, снова начинают обходы донок на налима до рассвета.

Для быстрого отыскания места ловли налима в незнакомом месте рыболовы забрасывают донки на разную дистанцию от берега. Определив расстояние, на котором будет больше поклёвок налима, соответственно переставляют все донки.

Самым удачным местом для ловли налима на донку является отмель, которая начинается выше по течению после глубокого участка реки. Налим ночью выходит из ямы на отмель в поисках рыбьей мелочи, причём на кормёжку идёт всегда вверх по течению. Также с успехом ловят налима на донку в глубоких заводях. Пути передвижения налима на места кормления постоянные, и если удастся их найти, улов будет хороший.

Поклёвка у налима своеобразная. Схватив насадку, он обычно не бросается в сторону, а стоит на месте и долго её засасывает. Вываживать налима, даже крупного, легко. Как правило, он идёт к берегу без особого сопротивления.

Ловля налима зимой

Ловля налима зимой на блесну и мормышку

Зимой, после того как лёд встал, в местах скопления налима, если таковые удастся найти, его ловят на блесну. Блесна для ловли налима зимой должна быть узкая, светлого цвета. Блесну проводят у самого дна, периодически постукивая по нему. Пауза между взмахами должна быть не менее десяти секунд, поклёвка налима происходит во время паузы. Блесну опускают на дно, и проводят крест-накрест вдоль лунки, чтобы блесна тащилась по дну, вздымая облако мути.

Игра блесной для налима зимой:

• Взмах вершинкой удильника.
• Быстрое, но достаточно плавное опускание вершинки удильника.
• Остановка движения удильником. Блесна заканчивает движение.
• Пауза до 30 секунд. В это время следует поклёвка налима.

Также зимой ловят налима на крупную мормышку. Насадкой служит малёк, половина ерша, либо мороженая килька. Техника ловли налима зимой на мормышку заключается в медленном приподнимании её в придонном слое воды и постукивании о каменистое дно.

Самый активный период ловли налима зимой приходится на середину декабря. Спустя две недели после того, как лёд встал, у налима начинается зимний преднерестовый жор. Разыскивая ночью пищу, налим зимой в озерах плавает у берега вдоль каменных грядок, ключей и галечников. Налим зимой подходит к вплотную крутым берегам, островам и подводным отмелям (банкам).

Ловля налима зимой на жерлицы

Всю зиму, исключая время нереста, ловят налима зимой на жерлицы. Обычно ставят жерлицы с вечера, а собирают утром. Чтобы леска не вмерзала в лед, лунки обильно присыпают снегом.

Вот простая жерлица для ловли налима пассивного действия:

Устройство жерлицы на налима

• Деревянная палочка
• Капроновый шнур
• Деревянная рогулька с намотанной на неё леской 0,3 мм.
• Основная леска
• Грузило весом 20-40 грамм
• Карабин
• Поводок с одинарным крючком №10-12

Леску зажимают в расщелине рогульки, которую делают ножом. При поклёвке налима леска выскакивает из расщелины, сматывается с рогульки и позволяет налиму спокойно заглотать наживку. Некоторые добытчики рыбы ставят на реке до сотни подобных жерлиц. Если знать место кормления налима, то почти на каждой жерлице будет добыча. Метод этот более промысловый, чем спортивный — поклёвок рыболов не видит, подсекать не приходится. Ставишь вечером жерлицы — с утра собираешь налимов.

В озерах наживку не кладут на дно, она должна находиться в пяти сантиметрах над ним. При ловле налима зимой на жерлицы он обычно очень глубоко заглатывает насадку (чаще это ёрш, разрезанный пополам вдоль). Так что без экстрактора не обойтись. До конца зимы налим на жерлицы ловится у берега, куда он подходит в погоне за мелочью.

Налим весной и летом

Весной в разлив налим ловится у крутых берегов. Ловля налима продолжается до распускания листьев дуба и цветения черёмухи. Вообще, активную ловлю налима можно условно разделить на три периода — ловля налима зимой, ловля налима весной и ловля налима осенью. Зимой налима ловят по перволедью и перед нерестом. Весной лучшее время для ловли налима в средней полосе – март и апрель, когда налимы нагуливают жир для летней спячки. Летом ловля налима затихает, а с похолоданием воды вновь возобновляется, так как выйдя из укрытий , налим снова начинает бродяжничать.

А вот что можно приготовить из налима

Рецепт приготовления налима

Налим, тушеный с грибами и огурцами

С налима снять кожу, удалить внутренности, вынуть печень, промыв ее от желчи. Мясо налима нарезать порционными кусками, посыпать солью и перцем, обвалять в муке и обжарить на масле до полуготовности. На дно сотейника положить нарезанный лук, положить куски налима, сверху — еще слой лука в смеси с поджаренными грибами, нарезанные тонкими ломтиками и припущенные огурцы и печень налима. Залить бульоном с вином и на слабом огне тушить до готовности. Готового налима положить на блюдо, вокруг выложить грибы, овощи и печень, полить соусом, оставшимся после тушения, посыпать зеленью петрушки. В качестве гарнира подать отварной картофель со сливочным маслом.

Расход продуктов: 2 налима, 2 столовые ложки пшеничной муки, 8 сушеных грибов, 3 луковицы, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 1 соленый огурец, 1 стакан рыбного бульона, 1 стакан сухого белого виноградного вина, 6 клубней картофеля, соль, перец, зелень петрушки.

Загадочный образ жизни, нетребовательность к наживке и качеству рыболовных снастей – вот чем хороша ловля налима.

Источник

Налим – описание

Налим, в свое время мы уже писали об этой замечательной рыбе, и считаем, что дополнительная информация лишней точно не будет. Начать хочется несколько необычно. А именно с таких мыслей и слов: «На дворе поздняя осень, дождь вперемешку со срывающимся снегом, по ночам уже начинает подмораживать. Большинство рыбаков сидят дома в ожидании первого льда, и только небольшая группа любителей-энтузиастов каждый вечер выходят в ночь, дабы половить налима. Холодно — да, условия не курортные — да, но это все только для человека. А вот для НАЛИМА — это самое лучшее время. Начинается его сезон, когда он начинает активно кормиться, и соответственно, радовать рыбаков-экстремалов своими поклевками!».

Да, в очередной раз хочется поговорить о налиме. И даже тот факт, что налим широко распространен на территории страны, на данном этапе в уловах рыбаков он не частый гость, чаще попадается попутно при ловле, например, того же судака зимой из лунки. Все дело в том, что осенний клев налима, как Вы понимаете, начинается в некоторым смысле в межсезонье, когда не то, чтобы на рыбалку, а просто на улицу не хочется выходить. Зимой его ловят лишь истинные любители и фанаты этой рыбалки, ну а весенняя ловля в чем-то схожа с ситуацией, что наблюдается осенью: люди пережидают межсезонье… А в это время, налим очень хорошо ловится и может реально порадовать не только своим клевом, но и размерами.

Так, однажды мы рыбачили по налиму в ноябре месяце. Расставили донки. До 2 часов ночи клева вообще не было, перепроверив донки, решили сделать следующий обход часов в 5 утра. Каково же было наше удивление, когда на одну из донных снастей, которая была заряжена уснувшим карасиком, сел налим в 1.5 килограмма. И это на реке, где средние глубины составляют порядка 2 метров, а ширина реки всего-то метров 10-12. Вот такая это рыба загадочная налим.

Описание налима

Чтобы запомнить эту рыбу, предлагаем взглянуть на фотографию, и уже становится ясно, что налим — это донный житель. Предпочитает держаться среди коряг, камней, в ямах, кормится, в основном, ночью, часто выходит на мель, прочесывает берега. Как уже сказано выше, чем холоднее, тем лучше. Отсюда простой вывод: в более холодных регионах и водах, для налима создаются оптимальные условия для развития, следовательно, там он и размеров достигает более внушительных. В реках Нижегородчины, Владимирской и Московской областей, например, чаще всего попадаются налимы порядка 500-2000 грамм, но это совсем не значит, что и тут нет «трофеев». Есть, просто не так легко его взять, найти, ну и выдержка требуется, так как в обычный солнечный и теплый день, налим просто-напросто не клюет, а в стужу и холод, не каждый из рыбаков решится выйти на рыбалку, к тому же, с ночевкой.

Тело налима (верхняя часть более темная, нижняя бело-желтая) удлиненное, поверхность покрыта слизью, в руках удержать эту рыбу очень сложно, без специальных перчаток. Практически нереально, он выскальзывает. Внешне его тело напоминает веретено, трубку, тело сома, с которым крупный налим имеет некоторое сходство.

Где обитает налим

Обитает налим во многих водоемах, практически не выходит на быстрины, предпочитая омута, свалы, ямы, участки у коряг (но не в самом коряжнике) и рядом с водной растительностью (но не в зарослях), в камнях, на участках перепада глубин. Если есть родники, именно вблизи родников будет стоять налим. Чем ниже температура окружающей среды и воды, тем активнее будет клев налима.

Летом он практически не клюет, особенно в периоды аномальной жары.

С похолоданием, активность рыбы повышается. Ловить налима можно буквально весь год, за исключением периода нереста, когда половозрелые особи не кормятся (нерестится налим в зимние месяцы). Но, особи, которые ещё не достигли половозрелого возраста, прекрасно реагируют на приманку, садятся на крючок. Вообще, налима найти не так-то и просто. Этот хищник не относится к стайным видам рыб, но если найден участок, где отмечается клев налима, вполне реально ожидать, что сюда выйдут на охоту и другие особи.

Ловля налима

Что касается ловли налима, то в абсолютном большинстве случаев его ловят донными снастями. В различных рыболовных журналах и видео можно увидеть, как налима по открытой воде ловят ночью спиннингами (донный монтаж). Все это так, но если спуститься до уровня обычных практикующих людей, кто увлечен рыбалкой по налиму, можно сказать, что по открытой воде почти всегда используются обычные донки-закидушки, а зимой — налимьи жерлицы. И первая и вторая конструкция устроены примерно одинаково. Капроновый шнур (леска от 0.3-0.4мм.), грузило, крючок (чаще, тройник). Открытый вопрос относительно поводка. Когда мы рыбачим с леской, поводок ставим, если же используется капроновая нить, нет. Но, дабы быть полностью уверенным, что налим не сойдет, поводок не помешает. Вот и вся снасть.

Налима, за редким исключением, не подсекают, так как исследуя дно в поисках пищи, налим находит приманку (черви на крючке, лягушка, кусочки рыбы, мясо, устрицы и т. д.), заглатывает её и самозасекается. Важно при этом соблюдать одно условие: если рыбалка ведется на донки, то в обязательно порядке обходить их хотя бы раз в 1-3 часа, ну и во-вторых, уходя с рыбалки, снимать все донки. Грубо говоря, установил рыбак десяток донок, все десять донок он обязан выбрать из воды. Всё это делается для того, чтобы клюнувший налим не мучился на снасти…

Обычно на налимью рыбалку выходят вечером, расставляя донки, ну а дальше с интервалом, указанным выше, рыбак всю ночь проверяет снасти. При кажущейся некоторой пассивности, ловля налима очень увлекательна. Если не удалось правильно определить место, за всю ночь можно так и не увидеть поклевки. Поэтому, донки расставляют на некотором расстоянии друг от друга (как минимум в десятке метров одна от другой), забрасывая их на разные глубины. Следует знать, что налим может взять, как с глубины, так и на мели (при глубине в 20-50 сантиметров), когда он выходит на плесы. Определив место клева, всегда есть возможность перезабросить «холостые» донки на интересный и перспективный участок.

Ловля налима на спиннинг схожа с ловлей на донки, с тем лишь отличием, что сложнее определить место, ну и визуально можно отметить поклевку.

Ловля налима зимой

Зимой налима ловят на жерлицы (со дна) и блеснением, при этом, налим поклевывает и днем. В качестве приманки используют самые разнообразные блесны, на которые можно подсадить мертвую рыбку, червей, куриную кожу и другую животную наживку. Принцип схож с ловлей ротана, с тем лишь отличием, что не требуется резких рывков, а играть нужно буквально у дна и на дне. Мы ловили налима вообще без блесны, опуская в лунку обычное джиг-грузило, на которое с помощью заводного кольца монтировали тройник. А вот на тройник уже насаживали кусочек рыбки.

Как говорится, о налиме мы поговорили лишь поверхностно, есть и тонкости в его ловле. Например, на рыбалке нужно заранее иметь запас поводков, что бы ночью не возиться с привязыванием крючка. Снасть просто срезают (крючок порой остается в налиме, дома можно извлечь), и монтируют уже готовый поводок, все самое интересное о налиме вы найдете чуть ниже.

Собственно, если удалось поймать хорошего налима, в плане кулинарии блюда из него никого не оставят равнодушным. Пробуйте, удачи Вам и всего хорошего.

Источник