Рост и развитие, определение возраста и живой массы у сельскохозяйственных животных
Учение об онтогенезе. Закономерности роста и развития животных
Онтогенез (греч.) – «ontos» – сущее, «genesis» – развитие – это индивидуальное развитие организма; процесс развития организма от зачатия до смерти. Его основу составляют процессы роста и развития.
Рост – это увеличение массы тела животного за счёт накопления активных белковых и жировых веществ. Тем самым, рост – это количественная составляющая онтогенеза.
Развитие – это изменение формы и функций организма животного. Это качественный процесс. Интересен тот факт, что при ускорении роста организма замедляется его развитие, и наоборот.
Самыми скороспелыми животными считаются кролики, свиньи и птица (куры яичных пород и кроссов).
Росту и развитию животных большое внимание уделяли известные российские учёные: Иван Иванович Шмальгаузен, Алексей Николаевич Северцов (рисунок 100), Николай Петрович Чирвинский и другие.
Закономерностей роста и развития выделяют четыре:
– периодичность;
– неравномерность;
– ритмичность;
– непрерывность жизненных процессов.
Периодизация роста и развития выражается в том, что каждое животное развивается по периодам: эмбриональному (от зачатия до рождения) и постэмбриональному (от рождения до смерти).
Утробное развитие (эмбриональное) подразделяется на три периода:
1) зародышевый (от оплодотворения до имплантации зиготы в стенке матки);
2) предплодный (продолжается три недели и заканчивается закладкой из зародышевых листков всех органов);
3) плодный (продолжается до рождения).
Послеутробный период состоит из новорождённости (длится первые 7 – 10 дней, детёныш питается только молозивом матери), молочного периода (длится до 6 месяцев у крупных животных, животное питается молоком матери), периода полового созревания (период качественного изменения организма, когда рост замедляется, длится от 2,5 до 6 мес., животное способно к оплодотворению, но организм его не способен выносить плод), репродуктивного периода (животные способны к размножению, начинается продуктивное их использование), периода старости и смерти (процессы диссимиляции, или распада веществ в организме, преобладают над процессами ассимиляции, или образования веществ).
Неравномерность роста и развития проявляется в следующем. Например, у крупного рогатого скота зигота за месяц с момента образования увеличивается в 600 раз, ещё за пару месяцев – в 43 раза и далее скорость прироста падает до 3 – 1,5 раз. Также неравномерность проявляется в росте осевого скелета животного. Это можно наглядно увидеть на рисунке 101, где показана кобыла с новорождённым жеребёнком. Мы видим, что корпус молодого животного разительно отличается по длине от его конечностей.
Ноги у него как у матери высокие, а спина короткая. С возрастом животное будет увеличиваться не столько в высоту, сколько в длину.
Ритмичность роста и развития заключается в подчинении организма животного ритмам окружающей среды (природы). Например, овца является пастбищным животным, поэтому около 75% шерсти у неё нарастает за пастбищный период, летом. Коровы также за пастбищный период нагуливаются и при постановке в стойла на зимний период имеют хорошую упитанность.
Непрерывность жизненных процессов проявляется в обмене веществ. В организме постоянно идут процессы образования и распада веществ белковой, углеводной или липидной природы.
Учёт роста и развития сельскохозяйственных животных. Учёт роста и развития животных проводят путём взвешивания и измерения (взятия промеров) с последующей обработкой результатов, то есть вычислением приростов и индексов телосложения.
1) Сначала вычисляют абсолютный прирост живой массы:
где А – абсолютный прирост живой массы, кг;
W0 – начальная живая масса животного, кг;
W1 – конечная живая масса животного, кг.
2) Затем считают среднесуточный прирост живой массы, который характеризует скорость роста животного:
где Д – среднесуточный прирост живой массы, г;
W0 – начальная живая масса животного, кг;
W1 – конечная живая масса животного, кг;
t – промежуток времени между взвешиваниями, дни.
3) Для характеристики энергии и интенсивности роста животных прибегают к расчёту относительного прироста живой массы:
а) формула Майонотта:
где К – относительный прирост живой массы, %;
W0 – начальная живая масса животного, кг;
W1 – конечная живая масса животного, кг.
б) формула С. Броди:
где К – относительный прирост живой массы, %;
W0 – начальная живая масса животного, кг;
W1 – конечная живая масса животного, кг.
Определение возраста и живой массы у разных видов сельскохозяйственных животных. Самый точный способ определения возраста животного – это точная запись о дате его рождения. Но в связи с тем, что в хозяйствах случается разное – теряются записи, или же запись о рождении не была сделана вовремя – были разработаны следующие методы определения примерного возраста животных:
1. по внешнему виду: обращают внимание на пропорциональность телосложения, его изменение;
2. по изменению состояния дёсен, пуповины, копыт (когда исчезает рыхлый первородный и нарастает твёрдый копытный рог);
3. по изменению зубной системы, которое основано на появлении и истирании определённых типов зубов;
4. по скорости роста и изменению рогов (появлению на них колец).
Определение живой массы животных производится также несколькими методами:
1. самый точный метод – это взвешивание животного на весах;
2. расчётным путём:
для крупного рогатого скота по формуле Трухановского:
где Мж – живая масса, кг;
А – обхват груди за лопатками, см;
Б – прямая длина туловища, см;
k – поправочный коэффициент (для скота молочных пород k = 2, молочно-мясных и мясных пород – 2,5);
для свиней по формуле М. И. Придорогина:
где Мж – живая масса свиньи, кг;
Д – длина туловища, см;
О – обхват груди за лопатками, см;
k – поправочный коэффициент (при хорошей упитанности k = 142, при средней – 156, при плохой – 162);
а) по формуле А. М. Моторина:
М = 6 × О – 620, кг,
где М – живая масса лошади, кг;
О – обхват груди за лопатками, см;
б) по формуле Ульриха Дюрста:
где М – живая масса лошади, кг;
О – обхват груди за лопатками, см;
k – коэффициент (для лёгких лошадей k = 2,7, для средних – 3,1, для тяжёлых – 3,5);
3. по специальным таблицам:
3.1 для крупного рогатого скота по способу Клювер-Штрауха в таблице (Приложение В) находят величину промера обхвата груди за лопатками и величину промера косой длины туловища, затем смотрят, где они пересекаются. При этом способе идёт поправка на упитанность животного: при выше-средней – к живой массе прибавляют 10% от массы, при ниже-средней – отнимают 10% массы, при средней – оставляют найденный по таблице результат без поправок.
Например, известно, что корова средней упитанности имеет обхват груди за лопатками 182 см, а косую длину туловища – 189 см. По таблице Приложения 2 находим значения данных промеров и в точке их пересечения получаем искомую живую массу – 520 кг;
3.2 для свиней пользуются также специальной таблицей. Находят величину промера обхвата груди за лопатками и величину промера длины туловища, затем смотрят, где они пересекаются, там и будет искомая величина.
Например, у свиньи обхват груди за лопатками составляет 110 см, длина туловища – 115 см. По таблице находим наши значения промеров и получаем живую массу 111 кг;
4. путём измерения обхвата груди за лопатками специальной мерной лентой, на которой имеются шкалы для разных пород (применяется в скотоводстве).
Источник
Типы воспроизводства населения стран
Воспроизводство населения – процесс смены поколений, определяемый рождаемостью и смертностью людей в популяции. В среднем, для сохранения процесса воспроизводства населения, нужно чтобы 100 женщин рожали 205 детей. Необходимый для этого уровень рождаемости напрямую зависит от уровня смертности. В конце девятнадцатого века лишь половина появившихся на свет детей доживала до 20 лет. Сейчас более 98% доживают до 20-летнего возраста, а значит для воспроизводства населения необходимо рождать меньше детей.
Исторические типы воспроизводства населения
Архетип
Характеризуется естественным, не контролируемым социумом уровнем рождаемости и смертности. При этом уровень рождаемости близок к уровню смертности и колеблется в зависимости от условий окружающей среды. Продолжительность жизни характеризуется как чрезмерно низкая с продолжительностью жизни в 18-25 лет. При этом вероятность дожития девочки до среднего возраста материнства составляет 15-40%. Высокая смертность приводит к тому, что численность народов увеличивается минимальными темпами, а также периодически может и вовсе снижаться. При таком типе воспроизводства населения, удвоение популяции происходит за срок от 250 лет и более. Архетип характерен для первобытных племен. В настоящее время, он характеризует только племена индейцев.
Традиционный
Характеризуется высокой рождаемостью (от 4 до 8 рожденных женщиной детей на протяжении её жизни), что обеспечивает умеренный положительный прирост населения. Ожидаемая продолжительность жизни довольно низкая (25-45 лет). При чем определяется она высокой младенческой и детской смертностью, которая составляет 150-350 смертей детей из 1000 в возрасте до 1 года. При этом вероятность дожития девочкой до среднего возраста материнства составляет 30-70%.
Главные причины высокой смертности в этом типе общества – это низкий уровень жизни людей, плохое питания и качество воды, необходимость тяжелого труда, а также низкий уровень гигиены и санитарных норм, а также зачаточное развитие медицины.
Традиционный тип воспроизводства населения распространен в аграрных и слаборазвитых странах, таких как Эфиопия, Нигерия и Бангладеш, Саудовская Аравия, Непал, Египет, Мали, Ямайка, Панама, Турция, Таиланд.
Для многих стран с традиционным типом воспроизводства населения характерен демографический взрыв. Это состояния слишком высокой рождаемости при постоянном уменьшении уровня смертности. Сюда относятся такие страны как Буркина-Фасо, Сьерра-Леоне и Бурунди.
Переходный
Успехи медицины в этом типе общества позволяют сократить смертность до 6-10%. Сохраняется традиционная высокая рождаемость, либо же рождаемость снижается медленными темпами. Прирост населения очень высокий – 2,5-3% в год. Переходный тип воспроизводства населения характерен для Индии, Мексики, Бразилии. Именно за счёт этих стран произошел общемировой рост населения в конце двадцатого века.
Современный
С одной стороны, для современного типа характерна низкая рождаемость, с другой стороны – постепенно растущая смертность в следствии роста количества пожилых людей в социуме. Детская смертность низкая – выживает большинство детей. Продолжительность жизни непрерывно растёт.
Суммарный коэффициент рождаемости снижается, что становится причиной сокращения населения страны. Процесс сокращения населения начинается при снижении коэффициента рождаемости ниже 2,1. Для примера, он составляет:
Кроме этого, присутствует тенденция к постоянному улучшению жизни по всем показателям.
Переходный тип характер как для развитых, так и для развивающихся стран, где уже завершился демографический переход. Сюда относятся такие страны как Китай, Япония, Россия, Греция, Италия, Южная Корея, Германия, Белоруссия, Украина, Болгария, Молдова, Куба и Уругвай.
Типы воспроизводства населения
В зависимости от уровней рождаемости (Р), смертности (С) и естественного прироста (ЕП) страны с современным типом воспроизводства населения делятся на три группы:
Источник
Рост по традиционному способу
В экономической теории традиционно рассматривается два основных способа измерения экономического роста.
Наиболее распространенным способом измерения экономического роста является его оценка как итоговой характеристики развития национальной экономики за определенный период, измеряемой либо темпами роста реального объема ВВП (ВНП), либо темпами увеличения ВВП (ВНП) в расчете на душу населения. Необходимость применения того или иного способа измерения экономического роста зависит от задач исследования.
Первый способ измерения экономического роста используется, как правило, при оценке темпов расширения экономического потенциала страны.
Второй способ измерения экономического роста применяется при анализе динамики благосостояния населения или сравнении жизненного уровня в разных странах и регионах. В настоящее время в теориях роста превалирует второй способ измерения.
При анализе причин экономического роста предметом изучения являются не только факторы, определяющие экономическую динамику, но также изменения отраслевых и воспроизводственных пропорций, трансформация институциональной структуры в процессе происходящих изменений, государственная политика по стимулированию или сдерживанию темпов роста, причины отставания реального объема производства от потенциального и т.д. Вместе с тем в распространенной трактовке содержания экономического роста рассматривается увеличение ВВП в абсолютном выражении и на душу населения.
Проблемы возникают при обсуждении сроков и факторов (экстенсивных или интенсивных) увеличения основных макроэкономических показателей. Предпочтение отдается интенсивному типу, и внимание сосредоточивается на улучшении факторов производства ради увеличения потенциального выпуска.
Представляется, что это более точное определение экономического роста, если учитывать долгосрочный период. Но здесь и начинаются теоретические проблемы, имеющие далеко идущие практические последствия. Почти все исследователи исходят из того, что экономический рост охватывает довольно длительный период времени. Нельзя считать ростом случайные колебания совокупного выпуска.
Источник
Технологии и методы выращивания телят
Выращивание телят в домашних условиях вовсе не сложный процесс, как может показаться с первого взгляда. Разумеется, что к этому необходимо подойти со всей ответственностью, только тогда вы сможете быть уверенны в том, что сделали все возможное. Помните, что именно от условий содержания и правильного подхода к питанию и становлению молодняка зависит конечный результат.
- Рождение теленка
- Периоды роста телят
- Методы выращивание телят
- Ручной метод выращивания
- Групповой метод выращивания (вместе с коровами)
- Безотъемный метод выращивания
- Технология содержания телят
- «Холодный метод»
- Достоинства
- Недостатки
- «Традиционный метод»
- Достоинства
- Недостатки
Сегодня практикуют две основные технологии выращивания телят – «традиционный» и «холодный», но на самом деле их намного больше, просто эти признанны самыми удобными для домашних условий. К тому же есть различные методики, которые направлены на улучшение продуктивности мясных или молочных пород.
Сразу же после своего рождения теленок нуждается в матери. Малыша нужно оставить рядом с коровой, пока он не обсохнет. В основном корова сама вылизывает теленка – это способствует повышению выработки молока, так как сам процесс отлично стимулирует активизацию молочных желез.
К тому же материнское вылизывание помогает укрепить здоровье новорожденного, улучшает дыхание и стимулирует кровообращение. Иногда, если корова очень устала, или погибла, то вмешаться в естественный процесс должен человек – необходимо насухо вытереть новорожденного полотенцем и поместить в чистое место, где малыш будет находиться один, без других животных.
Периоды роста телят
Многие фермеры спорят, когда удобнее всего планировать появление телят. Существует два мнения: первое – телят нужно получить в конце весны, второе – телята должны появиться летом. На самом деле все не так принципиально, так как и в первом и во втором случае с кормом проблем не будет.
Условно выращивание телят делят на четыре периода:
Все эти периоды очень важны для откормки, особенно стоит внимательно отнестись к последнему – заключительному.
В первый период – молочный, основной пищей для теленка является материнское молоко. Как только животному исполнится три-четыре месяца, его необходимо переводить на взрослую еду, но в его рационе все так же должно присутствовать молоко, правда, кроме материнского, теленку можно давать молоко и других коров.
Методы выращивание телят
Для телят необходимо заранее построить специальные телятники – помещения, где животные будут расти. Телятник можно разделить на несколько секций: одна часть для группового содержания, а вторая – для индивидуального. При групповом содержании молодняка необходимо отделить часть помещения – это будет загон для выгула, а во второй части построить один общий домик для телят. При индивидуальном содержании телят необходимо будет установить отдельно стоящие клетки или домики – для каждого теленка свой.
Сейчас существуют три основных метода выращивания телят.
Ручной метод выращивания
Второе название данного метода – ручная выпойка телят. Чаще всего к этому способу обращаются, если телят мало, а само хозяйство небольшое.
Групповой метод выращивания (вместе с коровами)
В основном этот метод применяется на тех фермах и домашних подворьях, где содержат коров молочного направления. Смысл метода состоит в том, что телят необходимо содержать до двадцати дней от рождения на групповой поилке – вместе с коровами.
Безотъемный метод выращивания Данный метод практикуется только на тех фермах и домашних подворьях, где практикуют выращивание телят на мясо. При этой методике позволено молодняку находится рядом с коровами до семи-восьми месяцев. За это время животные, питаясь материнским молоком и подножным кормом, набирают в основном более двухсот килограмм живого веса. После восьми месяцев молодняк считается уже взрослым и его содержат отдельно, но продолжают усиленно кормить.
Технология содержания телят
Очень важно определится, с технологией выращивания молодняка КРС, так как здесь будет задействован комплекс различных мероприятий, чтобы получить достойных здоровых животных, которые способны на высокую продуктивность. Прежде всего, животных нужно обеспечить хорошим кормлением и создать приличные условия содержания. В настоящее время есть две технологии содержания телят: «традиционный метод» и «холодный метод».
Холодное выращивание телят – это самый эффективный способ и он пригоден как для мясных, так и для молочных коров. Смысл его состоит в том, что начиная с суточного возраста, животных начинают держать в отдельных домиках на открытой местности. Утепления нет никакого (отсюда и название технологии), а в домике присутствует только подстилка.
Этот метод был популярен десятки лет назад и на сегодня его технология считается устаревшей. Его смысл заключается в содержании определенного времени новорожденных телят вместе с коровами, которые кормят малышей, а только затем отделение молодняка от старших животных. Затем их выращивают до определенного возраста.
Источник
