- Псиллиум: инструкция по применению, аналоги
- Псиллиум: уникальные свойства пребиотика и его применение
- Как принимать псиллиум правильно: инструкция по приему
- Как принимать псиллиум в порошке?
- Как принимать псиллиум в таблетках
- Аналоги псиллиума: чем заменить шелуху подорожника
- Как принимать псиллиум для похудения в порошке и капсулах
- Чем отличается псиллиум от классических отрубей
- Польза семян подорожника при похудении
- Состав и калорийность
- Как употреблять псиллиум для похудения
- Как принимать порошок
- Как пить капсулы
- Противопоказания и побочные действия
- Лучшие БАДы на основе псиллиума
- Порошки
- Now Foods Whole Psyllium Husk
- Now Foods Psyllium Husk Powder
- Source Naturals Psyllium Husk Powder
- Капсулы
- Solgar Psyllium Husks Fiber
- Now Foods Psyllium Husk Caps
- Yerba Prima Psyllium Husks Caps
- Реальные отзывы о псиллиуме при похудении
Псиллиум: инструкция по применению, аналоги
Псиллиум: уникальные свойства пребиотика и его применение
Экзотический порошок из подорожника псиллиум, также известный под названиями «испангол» и «исфангула», уже давно занял устойчивую позицию на рынке в США и Европе, а в российском обществе начал набирать популярность сравнительно недавно. Его обсуждают приверженцы здорового образа жизни, сторонники правильного питания, девушки на тропе похудения, диабетики и люди, решившие с его помощью неприятные проблемы с пищеварением. Как этот уникальный микроэлемент работает и насколько широк его спектр действия? И, конечно, как правильно пить псиллиум, чтобы соблюсти все важные рекомендации?
Итак, что такое псиллиум и для чего он нужен?
Псиллиум – богатая растительной клетчаткой пищевая добавка, сделанная из измельчённой шелухи семян яйцевидного подорожника. Это растение распространено на Канарских островах, в Индии, Иране и Пакистане. Семена подорожника обрели популярность на Западе благодаря своим чудодейственным лечебным качествам, направленным на улучшение пищеварительных процессов.
Псиллиум – пребиотик, то есть микроэлемент, который не усваивается желудком, а расщепляется в толстом кишечнике, улучшая его микрофлору.
Благодаря своей структуре и уникальному свойству впитывать влагу, преобразовываясь в гелиевую субстанцию, испангол способен воздействовать на различные сферы здоровья.
Псиллиум обладает следующими примечательными и эффективными функциями:
- Оптимизирует процесс пищеварения.
Псиллиум ускоряет процесс переработки пищи в желудочно-кишечном тракте. Он формирует благоприятную микрофлору кишечника. Порошок из семян яйцевидного подорожника — природный энтосорбент, и качественно выводит токсины из организма.
- Оказывает слабительное воздействие на кишечный тракт (при определенной дозе).
Пищевые волокна псиллиума относятся к слабительным средствам, увеличивающим объем содержимого кишечника, тем самым способствуя его опустошению. Принимая псиллиум в целях улучшения консистенции стула, стоит не забывать пить больше воды. Испангол набухает и устраняет содержимое в пищеварительном тракте. При этом препарат снабжает кишечник пребиотическими бактериями, увеличивая их число.
- Помогает в борьбе с диареей
Парадоксально, но испангол помогает, как при лечении запоров, так и при диарее. Если увеличить дозу порошка и не пить воду, то пищевые волокна, напротив, нормализуют жидкий стул.
- Обеспечивает контроль уровня глюкозы в крови.
Шелуха подорожника псиллиум – необходимая поддержка при сахарном диабете, ведь она помогает поддерживать стабильный уровень сахара в организме. Это происходит за счет замедления расщепления питательных веществ. Часть глюкозы транспортируется сразу в тонкий кишечник, не успевая попасть в кровь.
- Способствует снижению веса.
Диетологи рекомендуют принимать псиллиум для похудения. Он снижает аппетит, препятствует полноценному всасыванию углеводов и жиров из съеденной пищи, останавливает отложение сахара «на бока», очищает организм от шлаков.
Калорийность псиллиума: 42 ккал , 92.97% — пищевые волокна, 4.32% — углеводы, 2.16% — белки, 0.5% -жиры.
То есть прием псиллиума – безупречное решение, чтобы насытить организм максимумом клетчатки, употребив при этом минимум калорий.
- Является компонентом рецептов правильного питания.
Мука из псиллиума — популярный ингредиент в системе питания «Low Carb High Fat» и других низкоуглеводных диет. Ценность псиллиума заключается в том, что он почти не содержит усваиваемых углеводов и на 93% состоит из клетчатки. Шелуха подорожника подходит сторонникам безглютеновых диет, выступая в роли загустителя теста. Псиллиум имеет свойство впитывать большое количество жидкости и преобразовываться в клейкое вещество, поэтому он идеально заменяет глютен в приготовлении выпечки. Также псиллиум может выступать полноценной заменой яиц в их содержащих рецептах. Шелуха подорожника делает выпечку более сочной. Раннее в блоге мы делились с читателем вкусными и сытными рецептами выпечки без глютена. Вы можете ознакомиться с тонкостями приготовления полезных блюд из псиллиума по этой ссылке.
- Регулирует уровень холестерина.
Как говорилось ранее, измельченные семена подорожника создают в кишечном тракте массу, подобную гелю, которая замедляет процесс усваивания различных микроэлементов, например, желчных кислот. Таким образом, печень работает интенсивнее, выводя из организма лишний холестерин.
Как принимать псиллиум правильно: инструкция по приему
При употреблении полезной и ценной пищевой добавки псиллиум, главное – разобраться, как принимать его конкретно в вашем случае. Важно соблюдать правильные дозировки, в противном случае можно добиться противоположного эффекта и усугубить проблему.
Как принимать псиллиум в порошке?
Приготовьте раствор из псиллиума, смешав его с водой. Начинайте с добавления одной чайной ложки порошка 2 раза в день, затем постепенно увеличивайте дозировку до нужной вам (оптимально – 2 чайных ложки 2 раза в день). Не забывайте пить больше воды, потому что псиллиум впитывает много жидкости из организма и функционирует за счет влаги. Максимальная доза приема псиллиума – 10 гр в сутки, при этом нужно выпивать минимум 2.5 литра воды в день.
Размешав порошок в воде, сразу выпивайте раствор, иначе волокна начнут набухать не в вашем пищеварительном тракте, а в стакане.
Можно размешивать псиллиум в любом другом безалкогольном напитке, но после этого нужно не забывать выпить стакан воды.
Разделите прием пищи и псиллиума: выпивайте раствор с семенами подорожника до/после приема пищи с интервалом 2 часа.
Как принимать псиллиум в таблетках
Обычно производители выпускают капсулы псиллиума по 500 мг. В таком случае нужно принимать псиллиум по 2-3 капсулы в день, запивая каждую капсулу 400 мл воды. Препарат нужно принимать за 30 минут до еды. Но более точные рекомендации по приему препарата псиллиума в таблетках или капсулах вы найдете на упаковке приобретенной добавки.
Аналоги псиллиума: чем заменить шелуху подорожника
Если у вас возник вопрос, чем заменить псиллиум, не торопитесь покупать другие отруби, они сильно отличаются от семян подорожника по составу и часто содержат легкоусвояемые углеводы, когда в псиллиуме их почти нет.
Найти альтернативу псиллиуму довольно сложно, но аналогом можно назвать семена льна, которые также впитывают влагу, как губка, снижая уровень всасывания углеводов и жиров. В отличие от псиллиума семена льна содержат жирные кислоты Омега-3.
Если замена псиллиума требуется для рецептов безглютеновой выпечки, то его можно заменить следующими ингредиентами:
- мукой из семян льна (в соотношении 1:1);
- перемолотыми семенами лука (в пропорции 1:1);
- ксантановой камедью (на 1 ст. л. псиллиума = 1 ч.л. камеди).
Источник
Как принимать псиллиум для похудения в порошке и капсулах
5 162 просмотров
Псиллиум — это отруби подорожника (оболочка семян). Относится к суперфудам, помогающим похудеть. Продукт оказывает разнонаправленное положительное воздействие на организм человека. Не имеет ярко выраженного вкуса и запаха. Состоит на 75-80% из клетчатки. Псиллиум получают не из любого подорожника. А только из яйцевидного (исфагула), который растет в Западной и Южной Азии.
Содержание статьи:
Чем отличается псиллиум от классических отрубей
Псиллиум содержит растворимые пищевые волокна. Такая клетчатка растворяется в воде. В процессе пищеварения образуется гелеобразное вещество, замедляющее процесс переваривания пищи. В результате чувство сытости сохраняется дольше. При этом растительные волокна снижают уровень сахара и «плохого» холестерина, что благотворно сказывается на состоянии здоровья пациентов с диабетом, гипертонией и атеросклерозом. Идет профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Показания к применению:
- нарушения в работе ЖКТ и профилактика заболеваний пищеварительной системы;
- сахарный диабет, преддиабет, инсулинорезистентность;
- избыточный вес и ожирение (в том числе у детей и подростков), нарушения пищевого поведения, сложности с похудением;
- интоксикация (псиллиум работает как мощный энтеросорбент);
- проблемы с кожей (акне, угревая сыпь и пр.);
- повышенный уровень сахара и «плохого» холестерина в крови.
Польза семян подорожника при похудении
Регулярный прием положительно влияет на работу ЖКТ (что постепенно приводит к похудению) и обеспечивает следующие результаты:
- восстановление функционала пищеварительной системы (облегчается прохождение каловых масс при запорах, загущается стул при диарее);
- нормализация микрофлоры кишечника;
- уменьшение травматичности процесса дефекации (облегчается течение геморроя);
- устранение воспалительных процессов.
Незаменим псиллиум и при избыточном весе и ожирении (причина набора лишних кг не важна). Курсовой прием с целью похудения способствует:
- снижению уровня сахара в крови (замедляется процесс переваривания жиров и углеводов и секреция инсулина, не образуются жировые отложения);
- уменьшению аппетита без вреда для здоровья;
- длительному сохранению чувства сытости (при контакте с водой препарат увеличивается в размере, превращается в гелеобразную массу и заполняет желудок);
- мягкому детокс-эффекту (из организма выводятся вредные вещества, включая соли тяжелых металлов).
Псиллиум отлично вписывается в безглютеновые, низкоуглеводные и кето-диеты, направленные на похудение. Порошок можно использовать для выпечки (он заменяет клейковину, присутствующую в ржаной или пшеничной муке) и вместо панировочных сухарей. Она ничем не отличается от традиционной, но в разы полезнее. Не содержит глютен, количество углеводов минимальное. При добавлении в низкоуглеводную миндальную, кокосовую или кунжутную муку псиллиума выпечка получается мягкой и воздушной, не крошится. Упрощается обработка теста (оно становится эластичным, легко формуется). Оболочку семян (обозначается словом whole husks) можно добавлять в хлеб, в кисломолочные продукты (ряженку, кефир), в соки и смузи. Оболочка семян подорожника помогает легче перенести отказ от хлебобулочных изделий в процессе похудения.
Состав и калорийность
В составе псиллиума только натуральная оболочка семян подорожника. 75% составляет растворимая клетчатка, 25% — нерастворимая. Наличие обоих видов клетчатки повышает эффективность препарата (в том числе при похудении). Растворимая нормализует функционирование ЖКТ, создает питательную среду для полезной микрофлоры, а нерастворимая стимулирует перистальтику кишечника. В небольших количествах содержатся микроэлементы, необходимые для нормального функционирования организма (цинк, железо, кальций, магний и калий).
В 100 гр. псиллиума содержится:
Состав | Количество |
Белки | 2,9 г |
Жиры | 0,1 г |
Натрий | 5 мг |
Железо | 0,9 мг |
Калорийность | 42 ккал |
Как употреблять псиллиум для похудения
Принимать псиллиум для похудения и при проблемах с ЖКТ допустимо как самостоятельно, так и в составе комплексной терапии. Продолжительность курса и количество приемов в день определяются в соответствии с инструкцией к препарату. Передозировка опасна для здоровья. Может привести к нарушениям в работе ЖКТ и сильному обезвоживанию. Недопустимо употребление, если нарушена упаковка или защитная пленка. Не рекомендован прием перед сном, чтобы не перегружать ЖКТ. Псиллиум пьют не раньше, чем через 2 часа после приема лекарственных препаратов (особенно важно это при использовании слабительных и лекарств для снижения уровня сахара в крови).
Как принимать порошок
При употреблении порошкообразного псиллиума (обозначается на упаковке словом powder) следует придерживаться простых правил:
- начинать с небольших количеств, наращивать дозу постепенно, в течение нескольких недель;
- растворять в воде (можно заменить другой жидкостью) непосредственно перед употреблением минимум в 1 стакане воды;
- выпивать сразу, иначе образуется гелеобразная масса, увеличивающаяся в объеме, которая может вызвать неприятные ощущение в пищеводе и даже удушье;
- пить в течение дня много воды (порошок впитывает влагу, при недостатке жидкости вероятно ухудшение состояния из-за обезвоживания).
Открытый порошок следует хранить в сухом прохладном месте (не в холодильнике). Возможно изменение цвета естественным путем.
Как пить капсулы
Более удобный вариант, нежели порошок. Не требуется ничего разводить, достаточно просто запить большим количеством воды (минимум 1 стакан, лучше 400-500 мл). Количество капсул следует увеличивать постепенно (на одну каждые 2-3 недели), чтобы организм адаптировался. Максимально допустимая суточная дозировка, не представляющая опасности для здоровья – по 2-3 капсулы трижды в день до или во время еды (в соответствии с инструкцией или назначениями врача).
Хранить следует при комнатной температуре в темном месте. При необходимости содержимое капсулы можно извлечь и растворить в воде.
Противопоказания и побочные действия
Запрещен прием детям младше 6 лет и взрослым старше 80 лет. Перед употреблением необходимо проконсультироваться с врачом в следующих случаях:
- беременность и кормление грудью;
- опасные заболевания ЖКТ и других органов (в том числе хронические);
- психические заболевания;
- заболевания системы кровообращения;
- регулярный прием лекарственных препаратов (псиллиум снижает эффективность и нарушает всасываемость некоторых лекарств).
Побочные эффекты при приеме псиллиума:
- запор (при передозировке или недостаточном употреблении жидкости), газообразование или диарея;
- тошнота или рвота;
- затрудненное дыхание, боль в области груди;
- головокружение, мигрень;
- аллергическая реакция, сыпь или зуд.
Лучшие БАДы на основе псиллиума
БАДы на основе псиллиума (самый широкий ассортимент представлен на iHerb) выпускают в виде порошка, капсул и цельной оболочки семян подорожника.
Порошки
Состав порошков максимально чистый (только оболочка семян подорожника). Консерванты, ароматизаторы, вкусовые добавки, красители не используются. Все перечисленные варианты допустимо принимать для похудения.
Now Foods Whole Psyllium Husk
Занимает первое место в рейтинге БАДов из псиллиума. Для изготовления использована внутренняя цельная оболочка семян, содержащая много полезных веществ. Обеспечивает 85% суточной нормы растворимой клетчатки (6 гр.). В составе присутствуют калий и железо. Курсовой прием улучшает пищеварение (стимулирует перистальтику кишечника, помогает при запорах, диареях и геморрое, синдроме раздраженного кишечника). Снижает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Подойдет веганам и вегетарианцам. Оказывает очищающий эффект, способствует детоксикации.
Now Foods Psyllium Husk Powder
Порошок из цельной оболочки семян подорожника содержит 6 гр. растворимой клетчатки на порцию и 1,5 мг железа (8% суточной нормы). Регулярный прием позволяет поддерживать здоровье пищеварительной системы.
Source Naturals Psyllium Husk Powder
Порошок из шелухи семян подорожника содержит 4 гр. растворимой клетчатки на порцию. Препарат дополнительно обогащен железом. Разрешен прием детям с 6 лет. Порошок упакован в пластиковую непрозрачную баночку (удобно хранить и брать с собой). В одной упаковке 68 доз.
Капсулы
БАДы на основе псиллиума в виде капсул изготавливают полностью из растительного сырья (подходят веганам и вегетарианцам). В составе нет улучшителей вкуса, ароматизаторов, консервантов и пр. Оболочка быстро растворяется под действием желудочного сока. Все перечисленные капсулы допустимо принимать при похудении.
Solgar Psyllium Husks Fiber
Препарат делают из кожицы листа подорожника и оболочек семян. Каждая капсула содержит 1 гр. растворимой клетчатки. Небольшой размер обеспечивает легкое проглатывание. Оказывается комплексное благотворное воздействие на пищеварительную систему.
Now Foods Psyllium Husk Caps
Капсулы содержат 1,4 гр. растворимой клетчатки. Изготовлены из оболочек семян подорожника и яблочного пектина. Наличие в составе растворимой и нерастворимой клетчатки повышает эффективность. Прием разрешен только взрослым. Воздействие на организм мягкое. Препарат борется с дисбактериозом, восстанавливает микрофлору кишечника и нормализует работу ЖКТ.
Yerba Prima Psyllium Husks Caps
Капсулы, сделанные из шелухи семян подорожника, дополнительно обогащены кальцием, натрием и калием. Содержат 1,8 гр. растворимой клетчатки. Разрешен прием детям с 6 лет. Препарат нормализует работу ЖКТ и способствует профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Реальные отзывы о псиллиуме при похудении
Большинство отзывов о БАДах на основе псиллиума положительные (при употрелении в оздоровительных целях и при похудении). Отмечается улучшение состояния в первые дни приема. Но стабильных результатов удается добиться не сразу (примерно через 1,5-2 месяца). При комплексном подходе и правильном питании похудение идет постепенно (4-5 кг в месяц), без вреда для организма. Потерянные кг не возвращаются. Стабилизируется на долговременной основе уровень сахара в крови. Порошок действует быстрее капсул. Если сразу не выпить, то он превращается в желе (приходится есть ложкой). Выраженного вкуса и запаха нет.
Отмечаются и некоторые сложности с приемом. В первую очередь это касается употребления большого количества воды. Огромное значение имеет правильное сочетание с другими регулярно принимаемыми лекарствами.
Источник