Самоучитель по химии
Пособие для тех, кто не знает, но хочет узнать и понять химию
Часть I. Элементы общей химии
(первый уровень сложности)
Продолжение. Начало см. в № 13, 18/2007
Глава 2. Важнейшие классы
неорганических соединений (окончание)
Основания – это сложные вещества, в состав которых входят атомы металлов и гидроксигруппы ОН.
Общая формула оснований: где n – число групп ОН и валентность металла.
Валентность ОН-группы равна I.
Основания называют по схеме:
гидроксид (чего?) металла (n),
где n – переменная валентность металла.
Например: Са(ОН)2 – гидроксид кальция, Fе(OH)3 – гидроксид железа(III), NH4OH – гидроксид аммония.
Обратите внимание. В состав последнего основания не входит атом металла. Это исключение. Валентность группы NН4 (аммоний) равна I.
По растворимости в воде основания подразделяют на растворимые и нерастворимые. Это легко определить по таблице растворимости.
Растворимые в воде основания называются щелочами. В состав щелочей входят атомы активных металлов (они находятся в начале ряда напряжений, до магния). Гидроксид аммония тоже относится к щелочам, т.к. существует только в растворах.
Задание 2.21. Пользуясь таблицей растворимости или рядом напряжений, составьте химические формулы двух-трех щелочей.
Свойства и способы получения щелочей
Щелочи можно получить действием активного металла (K, Nа, Cа, Ва) или его оксида на воду:
2Nа + 2H2O = 2NаОН + H2,
• Растворы щелочей реагируют с кислотными и амфотерными оксидами, а также с кислотами. Последняя реакция называется реакцией нейтрализации:
Реакция нейтрализации характерна для всех кислот.
• Растворы щелочей реагируют с растворами солей. Реакция происходит, если образуется хотя бы одно нерастворимое соединение. Эта реакция относится к реакциям обмена, т.е. в результате получается новая соль и новое основание:
Обратите внимание. 1) Последняя реакция не происходит, т.к. оба вещества в правой части уравнения растворимы в воде.
2) Валентности составных частей исходных веществ определяйте по кислотному остатку или по числу групп ОН.
3) Полученные значения валентностей используйте при составлении формул веществ – продуктов реакции.
4) Растворимость получаемых веществ определяйте по таблице растворимости.
Задание 2.22. Расставьте коэффициенты в приведенных выше схемах реакций.
Задание 2.23. Составьте уравнения возможных реакций обмена:
Определите, какая из реакций не происходит и почему.
• Растворы щелочей, как и растворы кислот, изменяют окраску индикаторов. В растворе щелочи фиолетовый лакмус синеет, оранжевый метилоранж желтеет, бесцветный фенолфталеин краснеет.
Все изменения окрасок индикаторов можно свести в таблицу (табл. 4):
Окраска индикаторов в различных средах
Индикатор
Характер среды
Обратите внимание. Если к воде добавить кислоту, то среда раствора будет кислая, если добавить щелочь – среда щелочная, в чистой воде среда нейтральная.
В о п р о с 1. Можно ли при помощи фенолфталеина узнать, какая жидкость в стакане: вода, кислота НCl, раствор KОН? Можно ли для этого использовать раствор лакмуса?
В о п р о с 2. Почему реакцию между кислотой и щелочью называют реакцией нейтрализации?
Свойства и способы получения
нерастворимых в воде оснований
Среди нерастворимых в воде оснований следует выделить особую группу веществ – амфотерные гидроксиды. Их свойства будут рассмотрены ниже. Способы получения амфотерных оснований такие же, как и нерастворимых оснований.
Нерастворимые основания получают, действуя на раствор соли, в состав которой входит нужный атом металла, раствором щелочи:
CuSO4 + 2NaOH = Cu(OH)2 + Na2SO4.
Попробуем определить, какие вещества нужно взять для того, чтобы получить гидроксид марганца(II). До реакции составные части нерастворимого основания Mn(OH)2 находились в составе растворимых веществ – соли марганца (например, MnCl2) и щелочи (например, KOH):
Задание 2.24. Напишите уравнения реакций, при помощи которых можно получить:
а) гидроксид железа(III); б) гидроксид железа(II).
Свойства нерастворимых в воде оснований во многом отличаются от свойств щелочей. Нерастворимые в воде основания не реагируют с растворами солей, а также с амфотерными и некоторыми кислотными оксидами.
• Нерастворимые основания реагируют с кислотами. При этом происходит растворение исходного нерастворимого вещества (осадка). Например:
Таким образом, подобные реакции возможны, если образуется растворимая соль.
• Нерастворимые основания разлагаются при нагревании. При этом чем меньше активность металла (см. ряд напряжений), тем легче разлагается основание на оксид и воду:
Свойства амфотерных гидроксидов
Амфотерные гидроксиды соответствуют амфотерным оксидам. Это означает, что в состав амфотерного гидроксида входит тот же атом металла и с той же валентностью, что и в состав амфотерного оксида:
Амфотерные вещества проявляют двойственные свойства, они реагируют и с кислотами, и с щелочами (при этом амфотерные гидроксиды растворяются):
Если эта реакция происходит с растворами щелочей, то вместо вещества состава Na3AlO3 (или NaAlO2) * образуется сложное комплексное соединение: Na3[Al(OH)6] или Na[Al(OH)4].
Задание 2.25. Составьте уравнения реакций с кислотой и со щелочью следующих амфотерных гидроксидов: а) гидроксида цинка; б) гидроксида хрома(III).
Выводы по главе 2.3. Молекулы неорганических оснований содержат гидроксигруппы ОН.
Все неорганические основания, кроме NH4OH, содержат атомы металлов.
Основания делят на растворимые в воде (щелочи) и нерастворимые.
Растворы щелочей реагируют с кислотами (реакция нейтрализации), с кислотными и амфотерными оксидами, с растворами солей. Щелочи обнаруживаются индикаторами в щелочной («синей») области. Нерастворимые в воде основания не изменяют окраску индикатора, могут реагировать с некоторыми кислотами и кислотными оксидами. Термически неустойчивы.
Соль – это продукт реакции между кислотой и основанием.
В состав любой соли входит остаток основания (атом металла или группа NH4) и остаток кислоты (кислотный остаток). Например:
Задание 2.26. Для каждой из этих солей (см. выше) определите, где в ее молекуле остаток кислоты, а где – остаток основания. Определите валентности составных частей.
В состав некоторых солей входят атомы водорода или группы ОН. Такое различие подсказывает, что соли могут быть разных типов. Рассмотрим три вида солей.
Средние соли получаются, если кислота и основание полностью прореагировали:
Кислые соли получаются, если не все атомы водорода кислоты были замещены на атомы металла:
Кислотные остатки таких солей содержат атом водорода. Кислые соли могут проявлять некоторые свойства кислот. Например, они могут реагировать со щелочами:
Осно’вные соли образуются, если не все группы ОН основания замещаются на кислотный остаток:
Такие соли содержат гидроксигруппу ОН. Осно’вные соли могут проявлять некоторые свойства оснований. Например, они реагируют с кислотами:
Во многих примерах, которые иллюстрировали свойства оксидов, кислот и оснований, продуктами реакции были соли. Попробуем обобщить эти сведения и выяснить, в результате каких процессов можно получить соль заданного состава.
Способы получения солей
Способы получения солей можно условно разбить на две группы:
1-й с п о с о б – получение солей из веществ, которые не являются солями;
2-й с п о с о б – получение солей из других солей.
Реакции 1-го с п о с о б а основаны на том, что в реакцию вступают противоположные по свойствам вещества (рис. 4).
Кислота | Соль | Название |
HCl | Al……. | Хлорид |
HBr | K……. | Бромид |
HI | Ca……. | Йодид |
H2S | Na……. | Сульфид |
H2SO3 | K……. | Сульфит |
H2SO4 | Al……. | Сульфат |
HNO2 | K……. | Нитрит |
HNO3 | Mg……. | Нитрат |
H3PO4 | Ca……. | Фосфат |
H2CO3 | K……. | Карбонат |
H2SiO3 | Na……. | Силикат |
При составлении названий кислых солей используют частицу «гидро»: KНСО3 – гидрокарбонат калия.
При составлении названий оснoвных солей используют частицу «гидроксо»: АlOНСl2 – гидроксохлорид алюминия.
Задание 2.30. Назовите все соли, которые встречаются в тексте и уравнениях реакций этого раздела.
Задание 2.31. Составьте по три-четыре уравнения реакций получения:
а) бромида магния;
б) сульфата цинка.
Выводы по главе 2.4. Соли состоят из остатков веществ, которые проявляют противоположные свойства: кислотные и оснoвные, металлические и неметаллические.
Упражнения к главе 2
1. Классифицируйте и дайте химические названия известным веществам:
питьевая сода – NaHCO3,
каустическая сода – NaOH,
мел, мрамор, известняк – CaCO3,
калийная селитра – KNO3,
угарный газ – CO,
негашеная известь – CaO,
гашеная известь, известковая вода – Ca(OH)2,
углекислый газ – CO2,
нашатырный спирт – NH4OH,
Запомните химические формулы и обиходные названия этих веществ.
2. С какими из перечисленных веществ – гидроксид натрия, соляная кислота, вода, оксид кальция, гидроксид цинка, оксид серы(VI) – будут реагировать:
а) оксид алюминия; б) карбонат натрия;
в) оксид меди(II); г) азотная кислота?
Ответ представьте в виде таблицы. Напишите уравнения соответствующих реакций.
3. Напишите уравнения тех реакций, которые возможны:
оксид железа(III) + серная кислота
… ,
углекислый газ + гидроксид бария … ,
оксид цинка + азотная кислота … ,
негашеная известь + гидроксид калия … ,
сернистый газ + соляная кислота … ,
оксид цинка + гидроксид калия … ,
оксид железа(II) + вода … ,
оксид бария + вода … .
Если процесс невозможен, поясните почему.
4. С какими из перечисленных ниже веществ будет реагировать раствор щелочи:
в) оксид алюминия;
г) фосфорная кислота;
д) гидроксид кальция;
е) гидроксид алюминия;
ж) силикат калия;
з) карбонат кальция;
Будет ли с этими же веществами реагировать гидроксид меди(II)? Составьте уравнения возможных реакций.
5. Как получить из:
б) железа – гидроксид железа(III);
в) меди – гидроксид меди(II);
г) серы – серную кислоту;
д) хлора – поваренную соль (двумя способами)?
6. Осуществите превращения:
а) фосфор
…
фосфорная кислота
соль (назовите ее);
б) кальций негашеная известь
гашеная известь
соль (назовите ее);
в) уголь (углерод) углекислый газ
угольная кислота
карбонат натрия
углекислый газ;
г) хлорид цинка гидроксид цинка
нитрат цинка
гидроксид цинка
. ;
д) песок
силикатный клей
кремниевая кислота.
* Ортоалюминиевая кислота H3AlO3 теряет молекулу H2O, и образуется метаалюминиевая кислота HAlO2, в которой кислотный остаток AlO2 имеет валентность I.
Источник