Продолжительность выращивания бройлеров при напольном способе содержания

Технология содержания бройлеров

В настоящее время применяется два способа содержания бройлеров: клеточное и напольное. У каждого способа есть свои преимущества и недостатки.

Следует помнить, что все современные кроссы бройлеров разработаны для напольного содержания. Поэтому только такой способ выращивания гарантирует высокие производственные показатели и получение конечной продукции с минимальной себестоимостью.

Клеточное выращивание бройлеров запрещено во многих странах. К тому же, для обслуживания цехов с клеточным содержанием птицы требуется персонал высокой квалификации, при таком оснащении очень сложно добиться однородных показателей температуры и качества воздуха во всем птичнике.

В России, несмотря на возможность использования клеточного выращивания, значительная часть современных птицефабрик использует выращивание птицы на глубокой подстилке.

Преимущества разных способов содержания бройлеров

Клеточное выращивание:

• Для получения объема продукции требуется строительство меньшего количества зданий.
• Больший выход мяса с 1 м² площади.
• Снижение удельных энергозатрат при выращивании.
• Бройлер ограничен в движении, следовательно, меньше энергии корма тратится на передвижение.
• Ежедневное удаление помета, снижение риска заболеваний, передающихся через помет (кокцидиоз, гельминтозы).
• Экономия на подстилке.

Напольное выращивание:

• Более естественный способ выращивания птицы.
• Относительная дешевизна оборудования.
• Все помещение используется для содержания бройлеров. (При клеточной системе полезная площадь составляет 60-70%.)
• Более простая эксплуатация оборудования (однородность воздухообмена, обогрева, освещения, кормораздачи, поения).
• Лучше однородность птицы, меньше процент выбраковки птицы и падежа.
• Легче проводить мойку и дезинфекцию оборудования, ежедневные осмотры.
• Лучше качество тушки: меньше повреждений ног и процента тушек с наминами на грудке, травмами, гематомами.

Основные требования к условиям содержания бройлеров

Параметры содержания для бройлеров строго регламентированы. При проектировании, строительстве птичников и покупке оборудования важно пользоваться разработанными нормативами, что в будущем позволит обеспечить максимальное благополучие для птицы.

1. Плотность посадки

Количество птицы на 1 м2 пола зависит от технологии выращивания и желаемого результата (конечной живой массы). Например, при напольном способе выращивания и сдаче на убой в возрасте 40 дней при живой массе 2,5-2,8 кг плотность посадки составляет 16-18 гол на м2. В жаркие периоды года плотность посадки следует уменьшать на 20%.

2. Фронт кормления

Определяется видом оборудования, требованием производителя к нему, конечного живого веса бройлеров. Например, при выращивании птицы до 3,0 кг нагрузка на чашечную кормушку составляет 50-80 гол, при весе птицы более 3,0 кг – нагрузка до 50 гол/кормушку.

3. Фронт поения

Зависит от применяющейся системы поения, характеристик оборудования:

• Рекомендуемая производителями систем поения нагрузка на ниппель составляет от 10 до 20 голов (в зависимости от конструкции самого ниппеля).
• При использовании колокольного поения (чашки диаметром 40 см) количество поилок на 1000 голов составляет 8 штук.

Ниппельные поилки для бройлеров SAGRADAПреимущество ниппельных поилок для бройлеров из нержавейки от ТМ SAGRADA состоит в том, что цельная металлическая конструкция поилки не трескается и выдерживает многократную мойку с добавлением любых химических реактивов.

Дата загрузки: 2021-11-18

Ниппельные поилки для бройлеров SAGRADA

Преимущество ниппельных поилок для бройлеров из нержавейки от ТМ SAGRADA состоит в том, что цельная металлическая конструкция поилки не трескается и выдерживает многократную мойку с добавлением любых химических реактивов.

4. Воздухообмен

С первых часов жизни необходимо обеспечить птице воздухообмен с целью удаления из птичника вредных газов: например, угарного газа (выделяемого газонагревателями), углекислого газа и аммиака. В теплое время система вентиляции дополнительно должна обеспечить эффективное удаление тепла из птичника.

5. Освещение

В настоящее время в основном применяют светодиодное освещение, с поддержанием интенсивности в первые дни откорма 30-40 люкс, и постепенным ее снижением до 5-10 люкс. Практически всегда на производстве используются программы прерывистого освещения, при котором идет чередование периодов света и темноты. Прерывистое освещение стимулирует биоритмы организма птицы, заставляет потреблять птицу корм порциями, приводит к лучшей ее усвояемости, увеличивает активность поголовья, снижает риск заболеваний опорно-двигательной системы.

6. Температура и влажность

Новорожденный цыпленок не может самостоятельно регулировать свою температуру тела и полностью зависит от тепла в помещении. Ощущаемая цыпленком температура зависит от относительной влажности воздуха. При низкой влажности потеря тепла через испарение больше, поэтому необходимо поддерживать более высокую температуру. Обычно при заселении в птичнике всегда низкий показатель относительной влажности. Для увеличения относительной влажности в первые дни выращивания эффективно применять систему орошения.

Для определения оптимальной температуры бройлеров в помещении используют формулу Малкома-Митчелла или составленные на ее основе таблицы.

Читайте подробнее про соотношение температуры и влажности воздуха в птичнике в нашей статье: Температура содержания бройлеров по дням.

Правильное содержание бройлеров предполагает следование требованиям к кроссу, эффективную эксплуатацию оборудования, постоянное наблюдение за поведением птицы и оперативное реагирование на возникающие проблемы. Коммерческий результат производства зависит от того, насколько все перечисленные требования одновременно и в одинаковой мере учитываются. Если хотя бы одно из них не соблюдается на оптимальном уровне, это отрицательно влияет на бройлерное производство в целом.

Автор: Морозова С.А., ветеринарный врач, технолог компании SAGRADA

Видео: Выращивание бройлеров с 1 дня до забоя. За 2 минуты!ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ:Помещение для выращивания бройлеров: 21 х 96 = 2016 м². Поголовье: 40 000 бройлеров.РЕЗУЛЬТАТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ:Срок выращивания бройлеров: 42 дня (6 недель).Общий убойный вес птицы: 107 520 кг.

Дата загрузки: 2021-11-18

Видео: Выращивание бройлеров с 1 дня до забоя. За 2 минуты!

• Помещение для выращивания бройлеров: 21 х 96 = 2016 м².
• Поголовье: 40 000 бройлеров.

• Срок выращивания бройлеров: 42 дня (6 недель).
• Общий убойный вес птицы: 107 520 кг.

Источник

Секреты успешного напольного содержания бройлеров

Автор: Курочка Ряба

/ 26 Сен 2019 в 07:45

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Сегодня мы раскроем секреты успешного напольного содержания бройлеров в ЛПХ. Бройлеры быстрее растут и лучше оплачивают приростом корма при клеточном содержании – в условиях ограниченной подвижности. В то же время в частном секторе популярнее напольное содержание бройлеров в домашних условиях, так как клеточные батареи – удовольствие не из дешевых.

Напольное содержание бройлеров: преимущества

Более или менее естественные условия уменьшают риск травматизма, падения на ноги (распространенная патология мясной птицы), способствуют развитию костей, благотворно сказываются на органолептических качествах мяса, состоянии иммунной системы, устойчивости к патогенной микрофлоры, стресс-факторам.

Доступная выгульная площадка сокращает кормовые затраты в летний период. К тому же солнечные ванны исключают рахит и патологии костей взрослых бройлеров. При клеточной системе содержания сложнее поддерживать комфортные для птицы параметры микроклимата.

Напольное содержание бройлеров: варианты

Какие варианты напольной системы? Этот момент определяется:

• Во-первых. Поголовьем.
• Во-вторых. Степенью автоматизации кормления и поения.
• В-третьих. Финансовыми возможностями и другими нюансами.

Дешевле, проще технология, основанная на использовании традиционного птичника и огороженного выгула, ручном кормлении и поении. На такое содержание стоит обратить внимание птицеводам, планирующим небольшое стадо – до ста особей.

Как правило, когда нет выгульной площадки, бройлерных цыплят рациональнее содержать на глубокой подстилке. В этом случае оправданной будет линия раздачи кормов, ниппельные или проточные поилки, отопительная и вентиляционная система. Должная оснастка помещения делает доступным выращивание стада размером от 1000 птиц.

Некоторые бывалые заводчики оборудуют птичники сетчатыми полами в виде рам размера 100 на 200 см, расположенных на 50-сантиметровых подставках. Процесс удаления продуктов жизнедеятельности упрощается после установки под полом оцинкованных поддонов. Пожалуй, главным достоинством такого способа содержания является то, что птица не контактирует с пометом.

А как в промышленных птицеводческих хозяйствах?

На базе государственных объектов, специализирующихся на бройлерах, птица убойной кондиции (2,2-2,4-килограммовой массы) достигает в 35-42-дневном возрасте. Плотность посадки пернатых обеспечивает получение с квадрата 50 кг живой массы.

В качестве подстилки обычно используется солома, реже – опилки.

Вместимость промышленного птичника – около 60000 особей.

Воздухообмен в помещении осуществляется за счет приточных клапанов и вытяжных вентиляторов.

Оптимальный температурный режим поддерживается газогенераторами. Реже используются водяные батареи, газовые котлы.

Как правило, на базе промышленных объектов используются зонтичные кормушки. Кормовые смеси, комбикорма находятся в бункерах вне птичника.

В силу механизации и автоматизации в государственных птицеводческих хозяйствах почти исключается ручной труд. Таким образом, на один птичник приходится не более двух рабочих.

Нюансы откорма цыплят-бройлеров в частном секторе

Но в ЛПХ без ручного труда никак. Сократить физические и временные затраты позволят рекомендации, приведенные ниже. Например, системы, основанной на использовании глубокой подстилки.

Выбирая основной стройматериал, сделайте ставку на кирпич, пеноблоки. Эффективнее и лучше напольное содержание бройлеров и другой птицы на глинобитном или бетонном полу. Первый облегчает поддержание оптимальной относительной влажности, температуры. Их главный минус – требовательны к уходу.

Что касается бетонного пола, если его не прогреть до формирования подстилочного слоя, образуется конденсат. Влажность – один из факторов, провоцирующих простудные недуги (особенно молодняка).

Особенности двери: одностворчатые, утепленные.

Полезны оконные проемы – позволяют экономить на электричестве. В приоритете открываемые окна, оснащенные изнутри сеткой. Лучшая мера профилактики попадания в помещение хищных птиц при проветривании.

Часто встречаются курятники, в которых воздух обновляется посредством приточных отверстий (располагаются на стенах у потолка).

Вспомогательный инструмент, резервные емкости для кормления и поения хранятся в отдельно стоящей подсобке (чем ближе к курятнику, тем лучше).

Источники искусственного света подвешиваются на 1,5-1,8-метровой высоте.

Совет! Если за бройлерными цыплятами будете ухаживать преимущественно вы? Проследите, чтобы лампочки были на 5-10 сантиметров выше вашей головы. Отказавшись от ламп накаливания, можете смело оснастить помещение энергосберегающими и люминесцентными светильниками. Рекомендуемое распределение света – десять ватт на квадрат.

Зимой не обойтись без отопительной системы, теплового оборудования для суточного молодняка.

Как подготовить птичник к посадке суточных цыплят?

Во-первых. Все конструктивные элементы помещения моются, обеззараживаются. Аналогичные работы проводятся с инвентарем, в том числе с кормушками и поилками.

Во-вторых. Поверхность стен, потолка и бетонного пола белятся известью.

В-третьих. Размещаются емкости для кормления и поения суточного молодняка.

И последнее. Завозится подстилочный материал.

Подстилка на напольное содержание бройлеров

Подстилочный материал исключает контакт конечностей птицы с холодным полом в зимний период. В подстилке гибнет вредная микрофлора. Это своего рода генератор тепла.

Некоторые микроорганизмы в смеси, состоящей из соломы и помета, продуцируют витамин В12. При отсутствии соломы ее можно заменить опилками, стружкой, торфом, листвой, мякиной. Например, недопустимо использование очень влажного подстилочного материала. Отказаться стоит и от подстилки с низкой влагоемкостью, включающей крупные частицы, пораженной плесенью.

На древесную стружку лучше сделать ставку, если рядом расположена пилорама или кто-то из соседей занимается производством пиломатериалов. Велика вероятность того, что в этом случае подстилка будет бесплатной.

Чаще применяется солома, измельченная до 3,5-сантиметровых частиц.

Использовать в курятнике с цыплятами одни лишь опилки нельзя. Для этой возрастной группы применима следующая смесь: опилки + измельченная солома.

Лучше торф смешать с крупнозернистым песком. Такой состав считается отличным летним вариантом подстилки.

Для летнего содержания птицы рекомендуется 7-10-сантиметровый, а для зимнего – 15-20-сантиметровый слой подстилочного материала. Так как периодически (в идеале ежедневно) подсыпается свежий материал, слой подстилки будет увеличиваться. Полной (частичной) замене подлежит 35-сантиметровый слой. Если запоздать с этим делом, заметно ухудшиться микроклимат, увеличится риск возникновения различных патологий.

Стратегия ухода за суточным молодняком

В плане трудовых, временных и финансовых затрат самой проблематичной является группа суточного молодняка. До 10-дневного возраста цыплята в силу слабого иммунитета очень чувствительны к патогенным факторам.

Что показала практика? Разумеется, отход молодняка в первые дни жизни ниже при использовании брудеров, под которыми поддерживается оптимальный температурный режим, осуществляется поение и кормление пернатых.

Кстати, покупка брудеров сильно ударит по карману! Поэтому предлагаем вам оборудовать зоны содержания, кормления и поения своими силами.

Во-первых, огораживаются две-три круглые зоны. Для этой цели используется сетка с мелкими ячейками. Полученные стены брудеров обтягиваются тканым материалом (подойдет и оберточная бумага).

Часто встречаются брудеры, стенки которых выполнены из пластиковой ленты 20-25-сантиметровой ширины (она же высота ограды).

Брудеры оснащаются источниками тепла и света. Например, обычными лампами или инфракрасными обогревателями, электрообогревателями. Более эффективный обогрев обеспечивают лампочки с рефлекторами, направляющими свет на бройлеров. Такая хитрость хороша и тем, что сокращает затраты, связанные с потреблением электричества.

Как кормить и поить

Выбирая тип поилки ставку лучше сделать на вакуумные емкости с ежедневно обновляемой водой.

Если поголовье молодняка в возрасте до 10 дней составляет 90 особей? Разумеется, потребуется три емкости вместимостью 1 л – по одной на три десятка цыплят. Поилки рассматриваемой конструкции в наибольшей степени подходят для выпаивания ветеринарных и витаминных препаратов.

Совет! Если вы планируете использовать промышленный комбикорм? В этом случае обзаведитесь кормушками, напоминающими пластиковые ведра, установленные на тарелки.

Такая конструкция уменьшает потерю корма и сокращает кратность дачи корма – до двух-трех раза в неделю.

До 2-3-дневного возраста птица обеспечивается плотными листами, с которых скармливается комбикорм. Суточный расход такого корма в брудере с 30 цыплятами составляет 0,3 кг.

Лучше влажные мешанки скармливаются из неглубоких пластиковых (металлических) кормушек лоточного типа. Разумеется, в приоритете инвентарь с узкой и длинной формой.

После 10-13-дневного содержания цыплят в обособленных и обогреваемых зонах курятник избавляется от перегородок. Бройлерные цыплята распределяются по всему помещению. Ранее используемый для кормления и поения инвентарь в течение двух-трех дней после удаления брудеров заменяется основными емкостями. Делается это для того, чтобы молодняк привык новому инвентарю.

Кормушки и поилки для бройлеров

Конструктивные особенности емкостей для кормов схожи с кормушками, из которых кормятся несушки. С целью профилактики намокания подстилки зона поения оснащается поилками ниппельного типа, под которыми размещены чашечки. Разумеется, кормовые желоба устанавливаются на поддоны, улавливающие капли.

Ширина кормушки, приходящаяся на цыпленка в возрасте 11-14 дней, – 2,5-3 см, поилки в виде желобов – 1-1,5 см. Если в птичнике содержится 30 цыплят-бройлеров, потребуется не менее трех ниппельных поилок. Начиная с 15-дневного возраста эти показатели составляют 8 и 2 см соответственно.

Микроклимат и другие аспекты содержания бройлеров

Если помещение не оборудовано принудительной вентиляцией на квадрат площади приходится до 15 особей. При наличии вентиляторов максимальная плотность посадки составляет 25 пернатых.

Если верить специалистам, в птичнике с птицей, достигшей убойной кондиции, на каждый квадрат должно приходиться до 40 кг веса.

Комфортный для суточного молодняка температурный режим – 32-33 град. К 14-дневному возрасту температура доводится до 28-29 град. Температурный оптимум для 29-35-дневной птицы – 19-20 град., для бройлеров старшего возраста – 18-19 град.

Значение освещенности в зоне с суточным молодняком – 50, в конце откорма – 15 люкс.

Суточные цыплята обеспечиваются 23-часовым световым днем, примерно к 30-дневному возрасту темная часть суток составляет 5 часов.

При большом поголовье и очень плотной посадке нужна принудительная подача воздуха посредством вентиляторов. Объем ежечасно обновляемого воздуха летом – 5-6, зимой – 0,5-1 куб.

Например, предельно допустимая относительная влажность – 70%.

На дискомфортные для птицы условия в птичнике указывают следующие моменты:

• Во-первых. Низкая температура – расположение цыплят в виде кучек, распределенных по всей площадки.
• Во-вторых, наличие сквозняка – нахождение бройлеров у одной из стен курятника.
• В-третьих, очень высокая температура – затрудненное дыхание и открытые клювы.

Например, при сильно увеличенном, твердом зобе курица испытывает постоянную жажду. Разумеется, на недостаточное кормление указывает пустой зоб у части стада.

Напольное содержание бройлеров в домашних условиях

Моцион бройлеров

Выгульную площадку делают доступной для поголовья на 15-20 день жизни. Выгул – это огороженная площадка, сообщающаяся с южной стеной помещения. Жару птице будет переносить легче, если оснастить выгул навесом. Во время моциона бройлерная курица кормится и поится. Поэтому на улице устанавливается соответствующий инвентарь.

Также нужны зольные и песчаные ванны, в которых пернатые избавляются от паразитов. Чтобы по максимуму использовать зелень участка, в арсенал можно включить передвижной выгул. Это каркас из брусьев, обтянутый сеткой.

Вместо заключения приведем примеры рационов для разных возрастных групп бройлеров.

Во-первых. 1-5-дневный молодняк в сутки получает кормовую смесь, состоящую из молотого зерна – 4 г, обезжиренного творога – 1 г, вареных яиц – 2 г, простокваши – 5 г и свекольной (морковной) ботвы – 1 г.

Во-вторых. В 21-30-возрасте птицу кормят дробленым зерном – 18 г, жмыхами – 0,6 г, вареной картошкой – 10 г, творогом – 3 г, молоком – 20 г, ботвой ранее указанных видов – 10 г, мелом и дробленной костью – по 0,5 г и солью – 0,05 г.

В-третьих. В рационе 41-50-дневных особей на долю зерновой части приходится 38 г, жмыхов – 1,5 г, картофеля – 18 г, творога – 4 г, молока – 30 г, все той же ботвы – 17 г, мела и кости – по 0,9 г, соли – 0,1 г. А в рационе бройлеров старшего возрасте присутствуют аналогичные корма и добавки.

На этом и закончим объяснять про напольное содержание бройлеров в домашних условиях. А вы практикуете такое выращивание бройлерных цыплят? Поделитесь опытом в комментариях.

Кстати, подпишитесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.

До встречи, коллеги! Впереди у нас много полезной информации.

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!

Источник