Подорожник способ приготовления 2 класс

Подорожник с сахаром или на меду — ценнейшее лекарство на весь год!

Подорожник — непритязательная травка. В глубинке его испокон веков называли «попутником». Он и точно — сопровождает человека , где бы тот ни был , кроме арктических зон. Описывать , как выглядит подорожник, — пустое занятие. Только ленивый в детстве , заполучив ушиб или рану , не прикладывал к больному месту подорожник. Очень ценное средство

Препараты подорожника обладают противовоспалительным , ранозаживляющим , кровоостанавливающим , мочегонным , гипотензивным действием. Применяют их при гипертонии и атеросклерозе , при острых и хронических болезнях органов дыхания: сок и настой листьев подорожника — прекрасное отхаркивающее средство. Используют растение при заболеваниях желудочно-кишечного тракта , гастритах , язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки , острых и хронических энтеритах , язвенном колите.

Если родинки начали пульсировать , болеть , разрастаться в виде опухолей — 40-дневное питье настоя подорожника , сока или листьев в меде или сахаре охранят от беды. Применяют каждые полгода для профилактики.

При хроническом спастическом колите приготовьте 1 кг подорожника и 1 кг сахара. Листья хорошо промойте , обсушите , уложите слоями , пересыпая сахаром ( слой сахара — слой листьев), в эмалированную кастрюлю. Укутав , поставьте в темное место на 3-4 недели. Получится смесь темно-болотного цвета. Процедите и храните в холодильнике. Принимайте 3 раза в день по 1 ст. ложке за 30 минут до еды.

Я бы особо отметил применение подорожника при раковых опухолях ( в виде влажных компрессов), а внутрь — при раке легких и желудка , для чего смесь тонко измельченного свежего листа с равным количеством сахарного песка настаивают в теплом месте в течение 2 недель. Полученную жидкость принимают 3-4 раза в день по 1 ст. ложке за 20 минут до еды.

А вообще подорожник — надежное лечебное средство во всех лекарственных формах.

Сок подорожника с медом

1-й способ: вымытые свежие листья растирают в ступке , добавляют немного воды и нагревают до кипения. Не процеживая , обильно сдабривают медом. При кашле и температуре принимают по 1 ч. ложке каждый час.

2-й способ: хорошо вымытые листья режут , мнут , выжимают сок , смешивают его с равным количеством меда и варят 20 минут. Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день за 15-20 минут до еды при гастритах , колитах , коликах. Хранят в плотно закрытой посуде , в прохладном месте. На зиму сок заливают водкой в равных пропорциях.

Доктор медицинских наук , профессор Анатолий Байбаков , ЗОЖ № 15 , 2005 г

Промокод OZONMG1D43 дает скидку на 300 баллов для первого заказа ( 1 балл=1 руб)

1. Скачайте мобильное приложение Ozon и войдите в аккаунт.
2. 300 баллов на первый заказ начисляются сразу после ввода кодового слова OZONMG1D43 в мобильном приложении.
3. Баллами можно оплатить до 25% стоимости покупки.
4. Внимание! Срок действия баллов 5 дней, после активации.

Вы можете воспользоваться промокодом на Озон не только на первый заказ:

1. Кодовое слово OZONMG1D43 дает скидку — помогает экономитьи при повторных покупках , открывает доступ к скрытым акциям — применяйте его каждый раз.
2. В закрытых распродажах участвуют покупатели , совершившие заказов на сумму свыше 2500 рублей.
3. Доставка всех товаров в ОЗОН БЕСПЛАТНО!

Однажды , когда мне было лет 30 , у меня сильно заболел живот , такие резкие боли , как будто ножом кто-то резал по живому. Знакомые посоветовали лечиться соком подорожника.

Муж работал шофером. Нарвал чуть ли не целый мешок листьев подорожника. Я их в нескольких водах вымыла , разложила по всем противням , тазам , чтобы вода с них стекла. Затем посекла , как капусту , смолола на мясорубке и процедила через марлю. Затем добавила сахара столько же , сколько вышло сока , поставила в холодильник. Дней семь размешивала , пока сахар не разошелся , а затем пила за полчаса до еды по 1 ст. ложке. Не помню , сколько я выпила — литр или пол-литра , но с тех пор не испытываю боли в животе. Иногда , если вдруг и возникнет дискомфорт , сразу же делаю немного сока подорожника , пью , и все проходит.

С гастритом знакомы многие. Я также болел гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока.Лечение приносило лишь временное облегчение , пока мне не посоветовали пить сок подорожника.

Промокод OZONMG1D43 дает скидку на 300 баллов для первого заказа ( 1 балл=1 руб)

1. Скачайте мобильное приложение Ozon и войдите в аккаунт.
2. 300 баллов на первый заказ начисляются сразу после ввода кодового слова OZONMG1D43 в мобильном приложении.
3. Баллами можно оплатить до 25% стоимости покупки.
4. Внимание! Срок действия баллов 5 дней, после активации.

Вы можете воспользоваться промокодом на Озон не только на первый заказ:

1. Кодовое слово OZONMG1D43 дает скидку — помогает экономитьи при повторных покупках , открывает доступ к скрытым акциям — применяйте его каждый раз.
2. В закрытых распродажах участвуют покупатели , совершившие заказов на сумму свыше 2500 рублей.
3. Доставка всех товаров в ОЗОН БЕСПЛАТНО!

Для получения сока листья подорожника срываю с черешками , лучше в период цветения и вдали от дорог , тщательно промываю в холодной проточной воде , стряхиваю воду , раскладываю подорожник на чистой белой бумаге или простыне для просушки. Два-три часа проветриваю в тени , два-три раза ворошу. Обсохшие листья пропускаю через мясорубку , отжимаю сок через два слоя марли и смешиваю с медом или сахаром ( на литр сока — килограмм сахара или 0,7 л меда). Тщательно перемешиваю деревянной ложкой или лопаткой в эмалированной или стеклянной посуде. Смесь заливаю в чистую трехлитровую банку , плотно закрываю и ставлю в темное место. Встряхиваю два раза в день. Спустя две недели лекарство готово.

Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. На курс лечения необходимо не менее 2 л целебной жидкости. В период лечения исключил из питания жареное , соленое , копченое , сухие колбасы , спиртное и курение ( особенно натощак). Для полного излечения на следующий год ( а при необходимости и на третий) курс повторить.

Расскажу , как мама вылечила больные легкие. Мама стала быстро худеть и сильно кашляла. Поехала на рентген. Оказалось , на обоих легких каверны с 5-копеечную монету. Были ли тогда снимки — не помню , но ей дали рисунок от руки и предписали усиленное питание , а где его в те годы было взять.

Незнакомая женщина , с которой мама разговорилась на автобусной остановке , подсказала рецепт: 500 г сахара , 400 г листьев подорожника , 0,5 стакана воды. Листья порезать как можно мельче , все компоненты смешать , поставить на медленный огонь и томить до тех пор , пока смесь не станет светло-коричневой . Сложить ее в банку , принимать по 1 ст. ложке в любое время суток , но обязательно натощак. Лекарство оказалось очень приятным на вкус , и мама стала лечиться. Вскоре у нее появился аппетит , она начала поправляться.

Газета ЗОЖ , 2005-2009 гг

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Источник

Подорожник – применение и способ приготовления

Подорожник используют для приготовления противовоспалительных, муколитических и обеззараживающих препаратов. Благодаря высокому содержанию витаминов травянистое растение активно применяется для лечения инфекционно-воспалительных заболеваний. Его можно заготавливать самостоятельно или покупать в виде фитосборов.

Где растет подорожник. Виды растения

Растение распространено в регионах с умеренным, резко континентальным и субтропическим климатом. Встречается на территории Европы, азиатских стран, в Африке и Южной Америке. В мире существует более 100 видов подорожника, большинство из которых классифицируют как сорную траву.

В странах СНГ наиболее часто встречаются следующие сорта:

• большой;
• песчаный;
• ланцетолистный;
• блошный;
• морской;
• яйцевидный;
• трава Корнута.

фото растения в естественной среде обитания

Химический состав и наличие полезных веществ

Лечебные свойства и противопоказания растения обусловлены вхождением в его состав большого количества витаминов и минеральных соединений. Благодаря питательным компонентам лекарства из подорожника ускоряют регенерацию мягких тканей, оказывают обезболивающее и кровоостанавливающее действие. В состав входят следующие соединения:

• аскорбиновая кислота;
• бета-каротин;
• витамин K;
• дубильные компоненты;
• флавоноиды;
• фитонциды;
• органические кислоты: лимонная, уроновая;
• гликозиды;
• алкалоиды;
• микроэлементы: медь, кобальт, селен, железо, молибден;
• макроэлементы: кальций магний, калий.

Наибольшее количество витаминных веществ сосредоточено в семенах растения, которые применяются для создания лекарств. 45% от состава листьев занимают аминокислоты, жирные кислоты, растительные белки и слизистые соединения.

как любое лекарственное растение подорожник имеет полезные свойства и противопоказания к приему

Полезные и лечебные свойства растения

Многие спрашивают, что лечит и от чего помогает растение. Его можно использовать для устранения болезней дыхательных путей, с целью стабилизировать работу эндокринной, сердечно-сосудистой и нервной систем. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов средства из растения позволяют восстановить структуру волос, ногтей и улучшить состояние кожного покрова.

При наружном применении подорожник ускоряет заживление ран, обеззараживает их, улучшает микроциркуляцию в подкожно-жировой клетчатке, снимает воспаление. Трава обладает следующими полезными свойствами:

• оказывает обезболивающий эффект;
• повышает аппетит;
• улучшает терапевтический эффект противоопухолевых препаратов, ускоряет выведение канцерогенов из организма и снижает риск ракового перерождения клеток;
• снижает артериальное давление;
• стабилизирует работу нервной системы;
• оказывает мочегонное действие, благодаря которому из организма выходит лишняя жидкость и проходит отечность мягких тканей;
• облегчает побочные эффекты после химиотерапии;
• разжижает и выводит мокроту из бронхов;
• улучшает качество сна;
• повышает активность иммунокомпетентных клеток;
• уменьшает плазменную концентрацию вредного холестерина и триглицеридов.

растение используется для поддержания женского и мужского здоровья

Для мужчин подорожник полезен благодаря его положительному действию на состояние сердечно-сосудистой системы. Растительные компоненты снижают риск развития артериальных тромбозов, улучшают кровоснабжение органов в полости малого таза. Благодаря такому эффекту семенники и половой член получают больше кислорода и питательных соединений: улучшается качество спермы, повышается потенция, снижается риск развития простатита и доброкачественной гиперплазии предстательной железы.

Для женщин растение полезно благодаря успокаивающему действию на нервную систему. Повышается стрессоустойчивость, нормализуется гормональный фон и улучшается психоэмоциональное состояние. Во время беременности натуральные препараты из растения предупреждают развитие инфекционных заболеваний, снимают отечность ног и устраняют запоры.

Детям средства на основе травы принимать не рекомендуется, т. к. они могут вызвать аллергическую реакцию. Ребенку можно наносить мазь на порезы и синяки. Наружное применение подорожника ускорит заживление кожи, улучшит кровоснабжение в месте ушибов, благодаря чему быстрее пройдет воспаление и гематома.

для получения лечебного эффекта нужно соблюдать противопоказания и нормы потребления средств с подорожником

Опасные свойства травы и противопоказания

Народные средства или препараты с травой в составе нельзя принимать одновременно с литийсодержащими медикаментами, потому что они снижают терапевтический эффект последних. Активные растительные компоненты замедляют усвоение лития.

Злоупотреблять травой категорически запрещается. В противном случае развивается передозировка, характеризующаяся возникновением следующих симптомов:

• длительное чихание;
• повышенная слезоточивость;
• чувство сдавления за грудиной;
• аллергия;
• бронхиальная астма.

Лекарственные средства с подорожником запрещено принимать при наличии следующих противопоказаний:

• язвенное поражение желудка и двенадцатиперстной кишки;
• индивидуальная непереносимость компонентов, наследственная предрасположенность к возникновению анафилактических реакций;
• гиперацидный гастрит;
• повышенная кислотность желудочного сока, частая изжога и расстройства стула;
• повышенная свертываемость крови;
• склонность к тромбообразованию;
• варикозное расширение венозных сосудов нижних конечностей.

при несоблюдении правил приема лечебных средств с растением можно нанести вред здоровью

Побочные действия

При превышении рекомендуемой суточной дозировки возможно развитие следующих негативных эффектов:

• головокружение;
• боли в эпигастральной области;
• изжога;
• повышенное газообразование в кишечнике, которое сопровождается метеоризмом, вздутием живота;
• гиперемия;
• сильный зуд;
• отечность верхних дыхательных путей, бронхоспазм;
• диарея;
• высыпания.

Применение подорожника

Трава используется для изготовления гомеопатических препаратов и народных средств. В медицине применяются противовоспалительные, антибактериальные и иммуномодулирующие свойства растения. Кислый привкус позволяет использовать листья в кулинарии. Масло подорожника применяется для приготовления косметических средств.

на основе подорожника изготавливают масла, сиропы, спиртовые настойки и др. лекарственные средства

В официальной медицине. Аптечные препараты с подорожником в составе

В аптеках можно купить специальные фитопрепараты на основе травы:

1. Плантаглюцид. Средство принимают при сахарном диабете, гипорацидном гастрите и низкой кислотности желудочного сока по 0,5-1 ч. л. препарата, разведенного в 100 мл теплой воды. Пьют лекарство 3 раза в сутки за 30 минут до еды.
2. Листья подорожника большого. Представляет собой измельченные высушенные листья травянистого растения. Принимают в качестве муколитического и отхаркивающего средства.
3. Растительный экстракт. Концентрированный сок травы продают во флаконах из темного стекла. Средство принимают в качестве мочегонного. Показаниями к употреблению экстракта служат гипорацидный гастрит, выраженная отечность, нарушения водно-электролитного баланса. Пьют средство натощак 3 раза в сутки в течение 1 месяца.

Также в аптеках можно приобрести другие препараты: Натуролакс, Плантаго-Плюс, Софтовак, Мукофальк. Дозировку и способ применения лекарств подбирает лечащий врач в строго индивидуальном порядке. Самостоятельно употреблять средства не рекомендуется из-за высокого риска развития негативных эффектов: изжоги, гастрита, анафилактических реакций.

народная медицина рассматривает приготовление отваров, настоек и настоев с подорожником

В народной медицине. Рецепты снадобий в домашних условиях

Перед тем как готовить средства, нужно узнать, от каких болезней можно пить отвары и настои из травянистого растения. В рамках народной медицины можно использовать следующие рецепты из подорожника:

1. Отвар из семян растения. Помогает восстановить работу репродуктивной системы мужчин и женщин, используется для лечения бесплодия. 1 ст. л. высушенных зерен заливают 250 мл воды, ставят на большой огонь и ждут закипания жидкости. Смесь продолжают варить на протяжении 5 минут, после снимают емкость с огня, остужают 30 минут. Принимают по 2 ст. л. 3 раза в сутки вне зависимости от приема пищи.
2. Отвар листьев. Используется при низкой кислотности пищеварительного сока, ахилии желудка, гиперацидном гастрите. 0,5 ст. л. измельченных сухих листьев растения заливают 200 мл воды, емкость ставят на слабый огонь. После закипания варят 10 минут, затем дают отвару настояться полчаса. Пьют средство по 150 мл маленькими глотками 3 раза в день.
3. Настойка подорожника. 4 ст. л. измельченных высушенных листьев заливают 250 мл спирта, настаивают в теплом сухом помещении, ограниченном от воздействия солнечного света, на протяжении 14 суток. По истечении 2 недель раствор процеживают. Используют наружно для создания компресса при воспалении суставов. Принимают внутрь по 30 капель на стакан воды для разжижения и выведения мокроты из дыхательных путей.
4. Чай. 150 г листьев в высушенном виде измельчают, заливают 500 мл кипятка. Дают раствору настояться до полного охлаждения. Рекомендуется каждый день заваривать новую порцию чая, потому что по прошествии суток он теряет все полезные свойства. Пьют средство в течение дня для общего укрепления организма. Для улучшения вкусовых качеств можно добавлять 1 ч. л. меда на 250 мл чая.
5. Полоскание горла соком. Смешивают сок подорожника, живокоста и цветков алтеи в равном соотношении. 1 ст. л. смеси разбавляют 150 мл воды. Полоскать горло следует 4 раза в день после употребления еды. Средство помогает при першениях, боли в горле, хронической ангине и бактериальных инфекциях полости рта. Укрепляет зубную эмаль и предупреждает развитие кариеса.

Для наружного применения готовят мазь. Для этого необходим пучок промытых водой листьев подорожника, 20 г пчелиного воска, 150 мл кокосового масла. Траву измельчают ножом, кладут в стеклянную емкость, заливают кокосовым молоком, растапливают воск и готовят на водяной бане около 2 часов. Затем процеживают. Мазь используют для ускорения регенерации ран, заживления трещин, ожогов и обветренной кожи.

растение используется в кулинарных целях для пополнения организма витаминами и минеральными веществами

Подорожник в кулинарии

Растение часто используют при приготовлении горячих блюд и холодных закусок. В крупных промышленных масштабах его выращивают в Японии, где любят делать из листьев салаты и бульон. Зеленую часть травы можно добавлять в запеканки, каши и пудинги.

Существуют следующие рецепты:

1. Салат. Берут листья подорожника и крапивы, 2 сваренных вкрутую яйца, перья зеленого лука. Мелко нарезают все ингредиенты. Заправляют салат сметаной.
2. Суп. Отваривают говядину, после чего добавляют к ней картофель, морковь, репчатый лук. За 20 минут до готовности кладут листья и мелко натертый твердый сыр.
3. Овощная икра. Листья щавеля, крапивы, подорожника и баклажан пропускают через мясорубку, затем смешивают полученную массу с томатной пастой и небольшим количеством лимонного сока. Такой икрой заправляют мясные блюда или добавляют к овощным бульонам.

Использование в косметологии

Растение оказывает противовоспалительный и обеззараживающий эффекты, помогает справиться с угревой сыпью. Витамины и минеральные компоненты увлажняют кожу, улучшают метаболизм. Отвар подорожника можно заморозить и ежедневно протирать лицо кубиками льда, чтобы быстро восстановить естественную эластичность кожи и улучшить цвет.

Существуют следующие рецепты косметических средств:

1. Питательная маска. Необходимо 10 листьев, 1 ст. л. жирной сметаны, куриное яйцо. Траву перемалывают в блендере, яйцо взбивают венчиком, после все ингредиенты смешивают. Готовую маску наносят на лицо равномерным слоем, оставляют на 30 минут.
2. Маска против прыщей. Лечение подорожником угревой сыпи осуществляется на протяжении 1 месяца. 100 г листьев измельчают в блендере, смешивают с 2 ч. л. черной глины и 5 каплями мятного масла. Средство наносят на 20 минут, после чего смывают теплой водой. Процедуру повторяют 2 раза в неделю.
3. Омолаживающее средство. 5 листьев, мякоть банана, по 5 капель масла из зеленых ростков пшеницы и какао-бобов смешивают до однородности в блендере. Средство на лице не смывают 30 минут. Процедуру проводят ежедневно перед отходом ко сну в течение 2-3 недель.

Масло подорожника, лечебные свойства которого обусловлены содержанием ненасыщенных жирных кислот и витаминов, можно добавлять в кремы и шампуни в чистом виде по 10 капель на 300 мл. Средство восстанавливает структуру волос, насыщает кожу питательными веществами и предупреждает воспаление.

Выращивание подорожника

Растение размножается семенами. Оно не выносит бесструктурные или влажные почвы. Посев осуществляют в середине осени, вспахивая грунт на глубину до 30 см. Семена углубляют на 4-5 см. Если хочется начать культивацию травы весной, рекомендуется провести стратификацию посевного материала. В летнее и осеннее время замачивать семена в стимуляторах роста не требуется.

для получения качественного сырья нужно соблюдать правила сбора и хранения лечебного растения

Сбор, заготовка, сушка, замораживание и хранение сырья

Тем, кто желает лечиться подорожникам, следует узнать, как правильно его заготавливать. Сбор растения осуществляют в конце лета и начале осени, когда цветоносные побеги начинают подсыхать. Траву подкапывают и извлекают из земли вместе с корневой системой или срезают листья ножницами.

Заготавливать растение рекомендуется целиком, чтобы в дальнейшем использовать семена, корни и зеленую часть. Если планируется готовить препараты из семян подорожника, необходимо подождать, пока зерна не станут коричневого цвета.

Растение тщательно промывают, после чего разрезают на части. Листья, семена и корень отделяют друг от друга. Высушивать их нужно в помещении с хорошей вентиляцией. Сырье кладут в место, защищенное от действия солнечных лучей, на бумагу. Периодически переворачивают, чтобы влага полностью испарилась. Готовое сырье измельчают руками, хранят в тканевых мешочках в закрытых шкафах. Срок годности составляет 1 год.

Если сушить траву не хочется, можно ее заморозить. Для этого вымытое растение кладут в полиэтиленовый пакет, затем отправляют в морозильную камеру. В таком виде подорожник можно использовать в течение 6 месяцев.

Источник