I. Сущность явления паразитизма Паразитизм — такие отношения организмов разных видов, при которых один организм (паразит) использует другой как среду обитания и источник питания (хозяин). Паразитизм широко распостранен в природе: более 65 тыс. видов организмов способны к паразитизму. Паразитология — наука, изучающая комплекс биологических явлений, объединённых понятием «паразитизм». Хозяевами паразитов могут быть человек, животные или растения, соответственно, различают следующие разделы паразитологии: медицинская, ветеринарная и фитопаразитология. Медицинская паразитология изучает морфологию, биологические особенности, географическое распространение паразитов; заболевания человека, вызываемые паразитами, меры их профилактики и лечения; пути ликвидации паразитов человека. Таким образом, перед медицинской паразитологией стоят 3 главные задачи: а) изучение морфологии и биологии паразитов. б) изучение характера взаимодействия паразита и его хозяина. в) изучение способов борьбы с паразитами. В зависимости от систематического положения паразита выделяются следующие разделы медицинской паразитологии: 1. Протозоология (изучает паразитических простейших). 2. Гельминтология (изучает паразитических червей). 3. Арахноэнтомология (изучает паразитических членистоногих). Паразитические организмы играют огромную роль в биосфере. Человек, животные и растения заселяются совокупностями паразитов, которые, обладая различными биологическими связями с внешней средой и средой организма хозяина, образуют сложные паразитарные системы. Паразитарная система — это две или более популяций, взаимодействующих между собой в биоценозе. Особи одной популяции являются хозяевами, особи других — паразитами. Паразитарные системы — это устойчивые саморегулирующиеся структуры. Под действим факторов среды численность сочленов паразитарных систем (хозяев и паразитов) может колебаться в широких пределах, однако, благодаря механизмам саморегуляции, такие колебания, как правило, не приводят к разрушению самих систем. Сущность явления паразитизма определяется особым типом взаимодействия паразита с окружающей средой. Экология паразитов отличается от экологии свободноживущих организмов, т.к. для паразита выделяется среда I порядка — организм хозяина и среда II порядка — внешняя среда. На паразита может влиять среда I и II порядка. Среда I порядка — это организм хозяина, оказывающий непосредственное воздействие на паразита. Среда II порядка — это внешняя среда. До тех пор, пока среда I порядка сохраняет своё постоянство (гомеостаз), среда II порядка не влияет на паразита. Выделяются следующие особенности паразитических организмов: 1. Особенность питания паразита. Используются органические вещества в готовом виде, получаемые их из кишечника, тканей, крови и клеток хозяина. 2. Патогенное влияние паразита на организм хозяина. Это вредное влияние обусловлено: а) механическим воздействием (нарушение целостности ткани, ущемление, закупорка, сдавление); б) поглощение и нарушение всасывания питательных веществ, витаминов, микро-и макро элементов; в) выделением паразитами экзометаболитов (нарушение обмена веществ; токсическое, анальгезирующее, аллергезирующее, иммунодепрессивное, мутагенное действие). 3. Адаптационные реакции паразита. Приспосабливаясь к паразитическому образу жизни, животные вырабатывают приспособления (адаптации): а) морфологические (изменение размеров, формы и окраски тела; наличие органов проникновения и фиксации); б) биохимические (выработка веществ, препятствующих свертыванию крови, у кровососущих; наличие антипротеолитических ферментов у кишечных паразитов); в) иммунологические (изменение антигенногосостава, молекулярная мимикрия); г) физиологические ( чрезвычайно высокая плодовитость, герма-фродитизм, способность к анаэробному дыханию,возникновение сложных циклов развития со сменой хозяев и участием переносчиков). Эти адаптации помогают проникнуть в организм хозяина и удерживаться там, защищать себя от влияния ферментов и иммунной системы хозяина, а также воспроизводить многочисленное потомство, способствуя сохранению вида. У паразитов усложняются жизненные циклы, развивается гермафродитизм, партеногенез. 4. Защитные реакции хозяина. Организм хозяина отвечает на проникновение паразита клеточными реакциями (нарушение структуры клеток и их метаболизма при внутриклеточной локализации паразитов; образование клеточных инфильтратов вокруг паразита в тканях; повышение содержания эозинофилов в крови), тканевыми реакциями (формирование капсул вокруг паразита, изменение тканевых структур) и гуморальными (выработка антител). В результате сложных взаимодействий между паразитом и хозяином устанавливаются особые отношения, при которых паразит длительное время (годы) использует организм хозяина как среду обитания и источник питания. Паразиту не выгодно убивать хозяина, так как он или погибнет вместе с ним (внутриклеточные, тканевые паразиты), или должен будет найти другого хозяина. Иногда это очень трудно или вообще невозможно по многим причинам: если паразит не может существовать во внешней среде, если нет подходящих условий, если паразит адаптирован к узкому кругу хозяев или даже к одному виду (малярийный плазмодий, лямблия).
II. Эволюция паразитизма Паразитизм как одна из форм биотических связей организмов разных видов возник на том этапе эволюции, когда на Земле появились достаточно разнообразные живые организмы, отличающиеся размерами тела и образом питания. С появлением разнообразных форм жизни возникли первые биоценозы. Укрепление и расширение экологических связей в биоценозах, в первую очередь, пищевых и пространственных, привели к возникновению симбиозов. Симбиоз — любое совместное существование особей разных видов. Различают следующие виды симбиозов: синойкия, комменсализм, мутуализм, паразитизм. Таким образом, паразитизм как разновидность симбиоза возник в ходе эволюции от свободноживущих организмов и от других форм симбиоза. Переходу к паразитическому образу жизни способствовали следующие факторы: удлинение сроков контактов; уменьшение подвижности организмов; изменение размеров и формы тела; переход от полифагии к монофаги; изменение инстинкта откладывания яиц. Паразиты человека эволюционировали совместно с эволюцией своего хозяина. Некоторые паразиты сохранили связи с прежними хозяевами — животными (токсоплазмоз, лейшманиозы, трипаносомозы и др.), однако многие стали строго специфичными только для человека (энтеробиоз, аскаридоз, педикулез и др.). О паразитах человека сущестуют многочисленные упоминания в письменных источниках, начиная с самого раннего периода цивилизации.
III. Классификация паразитов В основу классификации могут быть положены несколько принципов: 1. Особенность жизненного цикла (облигатные, факультативные паразиты). Облигатные паразиты — это такие организмы, которые часть своей жизни или всю жизнь являются паразитами. Значит, в жизненном цикле такого организма стадия паразитирования обязательна (дизентерийная амеба, сосальщики, аскарида, кровососущие насекомые). Факультативные паразиты — обычно свободноживущие организмы, но при случайном проникновении в восприимчивый организм они могут переходить к паразитическому образу жизни (амебы группы Limax). 2. Локализация паразита (эктопаразиты, эндопаразиты). Эктопаразиты — паразитирующие на покровах тела хозяина (кровососущие членистоногие). Эндопаразиты — паразитирующие внутри организма хозяина. Они делятся на внутриклеточных (лейшмании, токсоплазма, малярийный плазмодий), тканевых (финны ленточных червей, личинки трихинеллы, f. magna дизентерийной амебы) и полостных (кишечные паразиты, легочный сосальщик). 3. Длительность контакта паразита с хозяином (постоянные, временные). Эта классификация касается эктопаразитов. Постоянный паразит — это паразит, все стадии жизненного цикла которого проходят на хозяине (вши). Временные паразиты — это паразиты, которые находятся в тесном контакте с хозяином только во время питания (блохи, комары, иксодовые клещи и др.). 4. Видовая специфичность паразитов. В зависимости от числа хозяев паразитов раднляют на моноксенных и эвриксенных. Моноксенные паразиты — строго специфичны, имеют хозяев тольк одного вида (аскарида человеческая, вошь человеческая головная и др.). Эвриксенные парзиты — могут паразитировать у широкого круга хозяев (токсоплазмы, трихинеллы, аргасовые и иксодовые клещи и др.) Возбудители — являются непосредственной причиной заболевания (например, чесоточный клещ — возбудитель чесотки) Переносчики — сами не являются непосредственной причиной заболевния, но могут передовать возбудителей от одного хозяина к другому. Существуют специфические и неспецифические переносчики (например, иксодовые клещи — специфические переносчики вируса клещевого энцефалита). Специфические переносчики представляют гораздо большую эпидемиологическую опасность.
Источник
Паразиты характеристика способа питания
Существует огромное количество разнообразных паразитов, которые могут существовать во внутренних органах человека или населять его кожу и волосы. В том числе такими паразитами могут быть и гельминты.
Гельми́нты — общее название червей-паразитов, обитающих в организме человека, других животных или растений.
Согласно статистическим данным Всемирной организации здравоохранения, в мире более 4,5 млрд. человек заражены различными паразитами, многие из которых являются гельминтами.
В официальной отчетной статистике Российской Федерации отмечается рост заболеваемости основными гельминтозами на некоторых территориях субъектов Российской Федерации, в частности: эхинококкоз, описторхоз. В ряде территорий остаются на высоком уровне показатели заболеваемости энтеробиозом и аскаридозом.
Способов попадания в организм человека гельминтов довольно много, однако, одним из наиболее часто встречающихся путей заражения является заражение через пищевые продукты. Плохо промытые овощи, фрукты или зелень, недостаточно прожаренное или сваренное мясо, рыба, птица, неправильно обработанные продукты питания, могут привести к заражению гельминтами.
Заразиться можно и в случае неправильного хранения готового продукта, например, хранение сладкой выпечки без защитной упаковки может привести к заражению гельминтами, яйца которых могут попасть в готовой продукт с помощью мух или других насекомых.
Давайте же попробуем разобраться, какие гельминты, передающиеся с пищей и встречаются наиболее часто в нашей стране, и как свести к минимуму риск заражения ими.
Сосальщики (кошачий, печеночный, ланцетовидный и др. )
У человека могут паразитировать более 40 видов сосальщиков, при этом локализация гельминтов в организме может быть самой различной – печень, легкие, кровеносные сосуды.
Печеночный сосальщик является возбудителем возбудитель фасциолеза и поражает печень и желчный пузырь.
На территории Российской федерации встречается в Тюменской, Иркутской, Калининградской, Кировской областях, в республике Саха.
Человек заражается при употреблении овощных огородных культур, для полива которых использовалась вода из открытых водоемов.
У больных появляются общие симптомы интоксикации – слабость, снижение аппетита, тошнота, головные боли. Могут возникнуть аллергические реакции в виде кожного зуда или крапивницы, астматические приступы.
Увеличение размеров паразита может привести к нарушению поступления желчи в двенадцатиперстную кишку и возникновению признаков механической желтухи. У больных появляются боли в правом подреберье. Далее может наблюдаться желтушность кожных покровов и наблюдается обесцвечивание кала.
Возбудители описторхоза является кошачий сосальщик.
Заболевание характеризуется преимущественным поражением печени и поджелудочной железы. В России основные очаги гельминтоза это Обь-Иртышский бассейн, а также бассейны рек Волги и Камы.
Заражение человека происходит при употреблении сырой, недостаточно термически обработанной или просоленной рыбы.
Клинические проявления описторхоза характеризуются значительным разнообразием. Это зависит от индивидуальных особенностей организма, а также от интенсивности и продолжительности заражения. Количество паразитирующих червей может колебаться в большом диапазоне: от единичных паразитов до нескольких десятков, и даже сотен. Повторное употребление зараженной рыбы приводит к нарастанию заражения и усугубления протекания клинических проявлений. Клинически заболевание может сопровождаться повышением температуры у больных, появлением крапивницы, кожного зуда, болями в мышцах и суставах. У больных могут быть боли в правом подреберье, чувство тяжести в желудке, тошнота.
Основным возбудителем парагонимоза у человека является легочный сосальщик.
Легочный сосальщик на территории РФ обитает в Приморском и Хабаровском краях, Амурской области.
Возбудитель заболевания попадает в кишечник человека при употреблении в пищу ракообразных, обитающих в местностях, где имеется очаг заболевания, и совершает миграцию по организму: проникают через стенку кишечника в брюшную полость, а затем через диафрагму попадают в плевральную полость, далее – в ткань легких. Личинки сосальщика могут также проникнуть в другие органы и ткани. Особенно опасна локализация паразита в головном мозге. Внелегочная локализация паразита бывает у трети зараженных людей и часто является причиной летального исхода.
На ранней стадии заболевания, когда легочный сосальщик только мигрирует по организму, болезнь протекает практически бессимптомно. Иногда возможны небольшие аллергические реакции, кожный зуд, реже — боль в животе, желтуха. Как только паразит достигает места конечной локализации, у больных появляются ярко выраженные симптомы поражения легких: постоянный кашель с обильной мокротой, сильные боли в области грудной клетки. Во время болезни могут возникнуть различные осложнения, например, пневмоторакс – попадание воздуха в плевральную полость. Очень часто у больных развиваются пневмония или плеврит (воспаление в плевральной полости).
Ленточные черви
Ленточные черви (цестоды) – группа паразитических червей, имеющих лентовидную форму и состоящих из различного количества анатомически изолированных члеников – проглоттид. Размеры червей варьируют от нескольких миллиметров до 10-15 метров и более. На переднем конце червя располагается головка, которая является органом фиксации паразита к слизистой кишечника человека. Фиксируется гельминт к стенке кишечника с помощью разных приспособлений – округлых или щелевидных присосок, крючьев.
Возбудителем дифиллоботриоза является лентец широкий, который обитает в кишечнике человека.
Очаги заболевания географически связаны с пресноводными водоемами и сосредоточены в бассейнах восточных и северных рек – Обь, Иртыш, Лена, Енисей, Амур, Свирь, Печора, Нева, Волжско — Камский бассейн.
Лентец широкий – достигают в длину 12-15 метров и более, а число члеников – нескольких тысяч.
Заражение человека происходит при употреблении недостаточно термически обработанной, свежемороженой, слабопросоленной, плохо провяленной и прокопченной рыбы, сырого рыбного фарша, а также при употреблении свежепосоленной икры рыб. Клиническая картина обусловлена механическим воздействием гельминта на слизистую кишечника и поглощением им питательных веществ. Больные дифиллоботриозом жалуются на боли и урчание в животе, тошноту, рвоту. Часто имеет место расстройство стула. При одновременном паразитировании нескольких червей может возникнуть кишечная непроходимость.
Лентец адсорбирует на своей поверхности витамин В12, а это приводит к нарушению образования эритроцитов в организме больных и возникновению анемии. У больных отмечается бледность кожных покровов, слабость, недомогание.
Возбудителем тениаринхоза является бычий цепень, который локализуется тонком кишечнике человека и может достигать в длину 10 метров.
Заболевание регистрируется во многих областях России, особенно часто встречается в Дагестане.
Люди заражаются тениаринхозом при употреблении в пищу зараженного мяса крупного рогатого скота (слабо прожаренного или проваренного, строганины, фарша).
Тениаринхоз часто протекает бессимптомно и обнаруживается случайно, когда больной видит в своих фекалиях членики паразита, либо обнаруживает их в постели или на одежде. При расспросе больной может жаловаться на то, что в последнее время ощущает слабость, повышенную утомляемость, нарушение сна, кожный зуд урчания в животе, боли в правой подвздошной области, позывы к рвоте, нарушение стула. Как осложнение тениаринхоза у больных может возникнуть приступ острого аппендицита или кишечная непроходимость.
Возбудителем тениоза является свиной цепень, который локализуется в тонком кишечнике человека и может достигать в длину 3 метров.
На территории РФ случаи тениоза регистрируются в тех местностях, где развито свиноводство. Это южные регионы страны, граничащие с Украиной и Белоруссией.
Свиной цепень может локализоваться в различных органах и тканях.
Относительно благоприятно протекает цистицеркоз с локализацией в подкожной клетчатке или скелетных мышцах.
При цистицеркозе глаз пациенты жалуются на искажение формы предметов, слезотечение, постепенное понижение остроты зрения.
Цистицеркоз головного мозга протекает тяжело и часто заканчивается смертельным исходом для заболевшего человека.
Возбудителем эхинококкоза – является эхинококк, который локализацией в печени и легких и может достигать в длину 5-6 метров.
На территории России наиболее часто эхинококкоз регистрируется в Якутии, Бурятии, Новосибирской, Томской и Омской областях, в Закавказье.
Для человека заражение эхинококком возможно при употребление немытых огородных культур, овощей или фруктов, на которых могли оказаться яйца паразита.
Клинические проявления заболевания зависят от размеров, количества и локализации пузырей эхинококка в организме больного. При локализации эхинококка в печени больные жалуются на тяжесть и боль в правом подреберье, а также желтушности кожных покровов в результате нарушения оттока желчи. Большие кисты, сдавливающие воротную вену, приводят к нарушению оттока венозной крови от кишечника и появлению асцита — накоплению жидкости в брюшной полости.
При локализации в легких больных беспокоят сухой кашель и боли при дыхании.
Возбудителем альвеококкоза является альвеококк, который поражает печень с возможными последующими метастазами в различные другие органы. Размер альвеококка не превышает 5 мм.
Очаги заболевания на территории России встречаются на Дальнем Востоке, в Челябинской, Пермской, Самарской и Ростовской областях. Заболевание характеризуется длительным и тяжелым течением и высоким процентом смертности.
Человек заражается при употреблении в пищу немытых дикорастущих трав и лесных ягод, а также при употреблении продуктов, мытье которых осуществляюсь в открытом водоеме.
На ранней стадии заболевания больных беспокоит слабость, недомогание, головная боль, кожный зуд. В дальнейшем могут появиться жалобы на чувство тяжести в правом подреберье; рвота, понос, вздутие живота, особенно после употребления жирной пищи.
Состояние больного значительно ухудшается при попадании альвеококка в другие органы. Наиболее опасны метастазы в головной мозг, почки, легкие. На фоне угнетения иммунной системы больного, очень часто происходит нагноение пузырей, возникают абсцессы во внутренних органах, что еще в большей степени отягощает состояние больного и могут быть причиной летального исхода.
Круглые черви (нематоды)
Круглые черви — один из самых многочисленных типов червей. Заболевания, вызываемые круглыми червями, называются нематодозами.
Тело нематод имеет веретеновидную или нитевидную форму, на концах сужается, в поперечном сечении округлое, размеры круглы червей могут быть различные, но чаще не превышает 0,5 метра.
Возбудителем аскаридоза является аскарида, паразитирующая в тонком кишечнике человека. Размер зрелых червей может достигать 40 см.
Основной и единственно возможный механизм заражения человека аскаридозом – фекально-оральный. Немытые овощи или фрукты, вода, предметы обихода, грязные руки – основные факторы передачи. А если вспомнить механических переносчиков яиц – насекомых, то перечень продуктов, на которых могут оказаться яйца аскарид, будет чрезвычайно большим.
Клинические проявления аскаридоза зависят от количества паразитов в тонком кишечнике. Чаще всего в кишечнике человека обитает одна особь – тогда заболевание протекает чаще всего бессимптомно.
При наличии нескольких особей в организме у больных возникают признаки интоксикации организма продуктами жизнедеятельности червей. Больные жалуются на головокружение, головную боль, нарушение сна. Появляется чувство тяжести в животе, неустойчивый стул. При паразитировании большого количества аскарид могут появиться симптомы непроходимости кишечника.
Возбудителем энтеробиоза является острицы, которые локализуются в кишечнике, и могут достигать размера до 1 см.
Единственный путь заражение острицами – фекально-оральный. Немытые овощи и фрукты, бытовые предметы, грязные руки – основные факторы передачи. Насекомые тоже могут быть разносчиками яиц остриц на продукты питания.
При паразитировании небольшого количества паразитов возможно бессимптомное течение заболевания, в то время как при наличии большого числа паразитов, наблюдается зуд в области ануса, у больных возможны боли в животе, тошнота, расстройство стула.
При миграции самки остриц могут проникнуть в половые органы с последующим возникновение воспалительного процесса в них.
Возбудителем трихинеллеза является трихинелла, которая локализуется в тонком кишечнике и скелетной мускулатуре хозяина.
Трихинелла – одна из самых маленьких нематод. Размеры паразитов едва достигают 4 мм. Взрослые трихинеллы паразитируют в тонком кишечнике, а в личиночной стадии в поперечно-полосатой мускулатуре, исключение составляет сердечная мышца.
Человек заражается, употребляя зараженных животных — кабанов, свиней, медведей, тюленей. Для заражения достаточно употребить 30-50 г трихинеллезного мяса. Чаще всего человек заражается при употреблении мяса, сала, окорока, бекона, грудинки, а также колбас, изготовленных из туш зараженных животных.
Клинически трихинеллез проявляется общими симптомами недомогания, головной болью, повышением температуры тела до 38-39 °С.
Несколько позже появляется выраженный отек век или всего лица, иногда возникают отеки конечностей. К этим симптомам добавляются боли в мышцах – икроножных, жевательных, поясничных. Постепенно боли в мышцах усиливаются, распространяются на новые группы мышц. Движения больного становятся все более ограниченными, иногда до полного обездвиживания.
Интоксикация организма больного продуктами жизнедеятельности паразита приводит к поражению сердца, легких, головного мозга и могут быть причиной смерти больного.
Профилактика гельминтозов
Чтобы не допустить заражения гельминтами, нужно соблюдать несколько правил, а именно:
Соблюдать простейшие правила личной гигиены, в том числе мытье рук после улицы, перед едой, после контакта с деньгами и животными.
Стараться избегать контакта с бродячими животными, а при наличии у вас питомца регулярно посещать ветеринарную клинику. Обязательно проводить курсы дегельминтизации животных с периодичностью, рекомендуемой ветеринаром.
Тщательно мыть фрукты, овощи, ягоды, даже если они с Вашего приусадебного участка.
Не пить воду и не мыть посуду и продукты питания водой, в безопасности которой Вы не уверены.
Употреблять в пищу только продукты, которые прошли необходимую термическую обработку.
Обеспечить защиту от насекомых на Вашей кухне. Например, засетчивать оконные проемы, накрывать готовые блюда.
Не есть вяленую или сушеную рыбу домашнего приготовления.
