Тест проверочный
тест по теме
Способы тепловой обработки.
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
| test_sposoby_t.o.docx | 12.76 КБ |
Предварительный просмотр:
Проверочный тест по теме: «Способы тепловой обработки».
- Тепловая обработка продукта вызывает:
А) изменение физико-химических свойств продукта
Б) изменение органолептических свойств продукта
В) не вызывает структурно-механических изменений продукта
2. Определите значение тепловой обработки продуктов:
А) разрушаются вредные вещества, погибают возбудители инфекционных заболеваний, микробы
Б) образуются новые вкусовые и ароматические вещества
В) в продукте изменения не происходят
3. Варка, как процесс тепловой обработки является:
А) основным способом тепловой обработки
Б) комбинированным способом т/о
В) вспомогательным способом т/о
4. Варка продукта в небольшом количестве жидкости:
А) варка основным способом
В) варка на пару
5. Продукт полностью погружаем в воду, доводим до кипения, уменьшаем нагрев и варим до готовности –это
А) варка на пару
Б) варка основным способом
6. Продукт помещают в специальную посуду или оборудование, нагрев происходит от пара –это
А) варка основным способом
В) варка на пару
7. При варке продуктов с высоким содержанием влаги в основном применяют:
А) варку на пару
Б) варку основным способом
8. При припускании продуктов жидкости в посуду наливаем:
Источник
Основные способы тепловой обработки тест
Хватит ли вашей эрудиции, чтобы пройти этот тест без помощи интернета?
HTML-кодАндрей Количество прохождений: 364 021 570 505 просмотров — 07 августа 2019 Пройти тест
Главный тест на общие знания: насколько ты умён?
HTML-кодВсякие Научные Штуки Количество прохождений: 452 775 634 587 просмотров — 28 февраля 2019 Пройти тест
Тест, который покажет, каким животным вы являетесь в душе.
HTML-кодНикитин Константин Количество прохождений: 395 054 588 323 просмотров — 11 января 2017 Пройти тест
Не называйте себя эрудированным человеком, если не сможете набрать в этом тесте хотя бы 8/10
HTML-кодАндрей Количество прохождений: 366 518 602 918 просмотров — 29 января 2019 Пройти тест
Тест по фильмам СССР: Сможете пройти его на все 10/10? (Часть 2)
HTML-кодАндрей Количество прохождений: 327 820 523 428 просмотров — 04 марта 2019 Пройти тест
Если в этом тесте вы наберете 13/13, то вам пора поступать в Гарвард
HTML-кодАндрей Количество прохождений: 416 169 643 890 просмотров — 03 марта 2019 Пройти тест
Докажите свою высокоинтеллектуальность, набрав в нашем тесте на общие знания 13/13
HTML-кодАндрей Количество прохождений: 296 996 518 880 просмотров — 21 марта 2019 Пройти тест
Только 4% людей способны пройти этот тест с вопросами различной направленности
HTML-кодАндрей Количество прохождений: 293 043 529 180 просмотров — 23 августа 2018 Пройти тест
Насколько у вас хорошая логика?
HTML-кодНикитин Константин Количество прохождений: 429 900 731 816 просмотров — 01 февраля 2017 Пройти тест
Цветовой тест: попробуем отгадать ваш возраст всего за 9 вопросов
HTML-кодАндрей Количество прохождений: 287 276 518 124 просмотров — 07 августа 2019 Пройти тест
Цветовой тест на возраст
HTML-кодАндрей Количество прохождений: 372 631 582 204 просмотров — 27 августа 2018 Пройти тест
Если вы родом из СССР, то точно сможете закончить фразы тех времен на все 10 из 10
HTML-кодАндрей Количество прохождений: 551 869 803 044 просмотров — 08 февраля 2019 Пройти тест
Если вы знаете, где находятся эти города, то ваши знания географии достойны аплодисментов!
HTML-кодАндрей Количество прохождений: 365 718 613 430 просмотров — 14 февраля 2019 Пройти тест
Тест на общие знания, который на 11/11 осилит лишь настоящий эрудит
HTML-кодАнна Количество прохождений: 429 958 708 239 просмотров — 30 марта 2020 Пройти тест
Непростой тест на общие знания: Пройдете его хотя бы на 7/10?
HTML-кодАндрей Количество прохождений: 706 125 1 190 976 просмотров — 31 января 2019 Пройти тест
Проверьте свой интеллект
HTML-кодВладлена Количество прохождений: 314 348 510 790 просмотров — 23 января 2020 Пройти тест
Сможете ли вы набрать 10/10 баллов в нашем тесте на общие знания?
HTML-кодАндрей Количество прохождений: 559 847 843 238 просмотров — 06 марта 2019 Пройти тест
Если ответите на все вопросы нашего теста без ошибок, то можете считать себя уникумом с высоким IQ
HTML-кодАндрей Количество прохождений: 419 170 670 538 просмотров — 25 февраля 2019 Пройти тест
Большой тест на интеллект: узнай свой процент знаний
HTML-кодВсякие Научные Штуки Количество прохождений: 749 304 1 061 969 просмотров — 11 февраля 2019 Пройти тест
Вы — настоящий интеллигент, если сможете закончить 10 крылатых фраз — ТЕСТ
HTML-кодАнна Количество прохождений: 364 012 526 892 просмотров — 24 февраля 2020 Пройти тест
Подписывайтесь на наши странички! Обязательно делитесь с друзьями! Впереди много новых интересных тестов! Ежедневные добавления! Страницы: Яндекс Дзен, ВКонтакте, Одноклассники, Facebook
Популярные тесты
Хватит ли вашей эрудиции, чтобы пройти этот тест без помощи интернета?
HTML-кодАндрей Количество прохождений: 364 021 570 505 просмотров — 07 августа 2019 Пройти тест
Главный тест на общие знания: насколько ты умён?
HTML-кодВсякие Научные Штуки Количество прохождений: 452 775 634 587 просмотров — 28 февраля 2019 Пройти тест
Тест, который покажет, каким животным вы являетесь в душе.
HTML-кодНикитин Константин Количество прохождений: 395 054 588 323 просмотров — 11 января 2017 Пройти тест
Не называйте себя эрудированным человеком, если не сможете набрать в этом тесте хотя бы 8/10
HTML-кодАндрей Количество прохождений: 366 518 602 918 просмотров — 29 января 2019 Пройти тест
Тест по фильмам СССР: Сможете пройти его на все 10/10? (Часть 2)
HTML-кодАндрей Количество прохождений: 327 820 523 428 просмотров — 04 марта 2019 Пройти тест
Если в этом тесте вы наберете 13/13, то вам пора поступать в Гарвард
HTML-кодАндрей Количество прохождений: 416 169 643 890 просмотров — 03 марта 2019 Пройти тест
Докажите свою высокоинтеллектуальность, набрав в нашем тесте на общие знания 13/13
HTML-кодАндрей Количество прохождений: 296 996 518 880 просмотров — 21 марта 2019 Пройти тест
Только 4% людей способны пройти этот тест с вопросами различной направленности
HTML-кодАндрей Количество прохождений: 293 043 529 180 просмотров — 23 августа 2018 Пройти тест
Насколько у вас хорошая логика?
HTML-кодНикитин Константин Количество прохождений: 429 900 731 816 просмотров — 01 февраля 2017 Пройти тест
Цветовой тест: попробуем отгадать ваш возраст всего за 9 вопросов
HTML-кодАндрей Количество прохождений: 287 276 518 124 просмотров — 07 августа 2019 Пройти тест
Цветовой тест на возраст
HTML-кодАндрей Количество прохождений: 372 631 582 204 просмотров — 27 августа 2018 Пройти тест
Если вы родом из СССР, то точно сможете закончить фразы тех времен на все 10 из 10
HTML-кодАндрей Количество прохождений: 551 869 803 044 просмотров — 08 февраля 2019 Пройти тест
Если вы знаете, где находятся эти города, то ваши знания географии достойны аплодисментов!
HTML-кодАндрей Количество прохождений: 365 718 613 430 просмотров — 14 февраля 2019 Пройти тест
Тест на общие знания, который на 11/11 осилит лишь настоящий эрудит
HTML-кодАнна Количество прохождений: 429 958 708 239 просмотров — 30 марта 2020 Пройти тест
Непростой тест на общие знания: Пройдете его хотя бы на 7/10?
HTML-кодАндрей Количество прохождений: 706 125 1 190 976 просмотров — 31 января 2019 Пройти тест
Проверьте свой интеллект
HTML-кодВладлена Количество прохождений: 314 348 510 790 просмотров — 23 января 2020 Пройти тест
Сможете ли вы набрать 10/10 баллов в нашем тесте на общие знания?
HTML-кодАндрей Количество прохождений: 559 847 843 238 просмотров — 06 марта 2019 Пройти тест
Если ответите на все вопросы нашего теста без ошибок, то можете считать себя уникумом с высоким IQ
HTML-кодАндрей Количество прохождений: 419 170 670 538 просмотров — 25 февраля 2019 Пройти тест
Большой тест на интеллект: узнай свой процент знаний
HTML-кодВсякие Научные Штуки Количество прохождений: 749 304 1 061 969 просмотров — 11 февраля 2019 Пройти тест
Вы — настоящий интеллигент, если сможете закончить 10 крылатых фраз — ТЕСТ
HTML-кодАнна Количество прохождений: 364 012 526 892 просмотров — 24 февраля 2020 Пройти тест
Преимущества
Можете встраивать тесты на Ваш сайт. Тест показывается нашем и других сайтах. Гибкие настройки результатов. Возможность поделиться тестом и результатами. Лавинообразный («вирусный») трафик на тест. Русскоязычная аудитория. Без рекламы!
Создавайте тесты онлайн, всё бесплатно. У нас можно бесплатно: создать тест онлайн для для учеников, друзей, сотрудников, для вашего сайта, с ответами и результатами — Все Бесплатно!
Пользователям
Вам захотелось отдохнуть? Или просто приятно провести время? Выбирайте и проходите онлайн-тесты, делитесь результатом с друзьями. Проверьте, смогут они пройти также как Вы, или может лучше?
Конструктор Тестов ру — это огромное количество интересных и бесплатных тестов на сообразительность, IQ, зрение, знания правил дорожного движения, программирования и многое другое. Если Вам понравилось, обязательно поделитесь со своими друзьями в социальных сетях или просто ссылкой. А еще Вы можете легко создать свой тест и его будут проходить десятки тысяч людей.
Внимание! Наши тесты не претендуют на достоверность – не стоит относиться к ним слишком серьезно!
Источник
