- Продукты, полезные для микрофлоры
- Польза кисломолочных продуктов
- Квашеные продукты
- Растительная пища
- Ягоды, травы, овощи, фрукты
- Антибиотики и гормоны роста в продуктах
- Что делать?
- Лечение дисбактериоза народными средствами
- Как восстановить работу кишечника с помощью народной медицины
- Рецепты для лечения дисбактериоза у детей
- Популярные средства
Продукты, полезные для микрофлоры
От питания человека во многом зависит состояние микрофлоры кишечника. Одни продукты содержат полезные бактерии, другие – способствуют росту этих бактерий, третьи – помогают бороться с условно-патогенной флорой.
Польза кисломолочных продуктов
Как известно, один из основных источников полезных бактерий для человека – кисломолочные продукты. В магазинах выбор кисломолочных продуктов сейчас достаточно широк, причем некоторые из них дополнительно обогащаются бифидо- и лактобактериями. Можно ли, включая ежедневно в свой рацион кефир или йогурт, не беспокоиться о микрофлоре кишечника? К сожалению, нет.
Во-первых, многие кисломолочные продукты имеют достаточно длительный срок хранения, который достигается благодаря стерилизации и ультрапастеризации продукта. В результате таких процессов гибнут не только вредные, но и полезные бактерии, что значительно снижает ценность продукта.
Во-вторых, при производстве кисломолочных продуктов часто используются не те виды бактерий, которые нужны нашему организму, а те, с которыми удобнее работать производителю. Так, например, в производстве йогуртов активно используются закваски, содержащие Bifidobacteriumanimals, которые в организме человека находятся в небольшом количестве и не очень для него характерны.
Если вы хотите употреблять в пищу кисломолочные продукты, которые действительно содержат полезные бифидо- и лактобактерии, то покупайте кефиры и йогурты с небольшим сроком годности (не более 5-7 дней). Другой вариант – готовить кисломолочные продукты дома самостоятельно на основе молока и сухих заквасок.
Квашеные продукты
Во времена наших предков значительную долю питания составляли квашеные продукты. На зиму в большом количестве заготавливали квашеную капусту, солили в бочках огурцы, помидоры. И это неслучайно – квашеные продукты (и особенно квашеная капуста) несут большую пользу для нашего организма.
Квашение – это способ приготовления, в основе которого лежит молочнокислое брожение. Квашеные продукты содержат молочнокислые бактерии, которые помогают поддерживать микрофлору кишечника. При этом в сквашиваемом продукте накапливается молочная кислота, которая выделяется участвующими в процессе молочнокислыми бактериями и является естественным консервантом.
Главное – готовить такие продукты методом естественного брожения, без добавления уксуса и сахара.
Растительная пища
Недостаточно просто получать с пищей бифидо- и лактобактерии, нужно, чтобы в кишечнике поддерживались хорошие условия для их существования, чтобы полезные бактерии тоже получали питание. Для этого необходимо, чтобы ежедневно с пищей человек получал достаточное количество пищевых волокон, которые содержатся в злаках, овощах, фруктах, бобовых.
Если в рационе преобладает растительная пища, то в кишечнике активно растут бифидо- и лактобактерии. Когда в рационе преобладает белковая пища, в кишечнике размножаются бактероиды, эшерихии, клостридии, протей.
Ягоды, травы, овощи, фрукты
Наши предки активно использовали в пищу ягоды, лук, чеснок, хрен, зелень. С одной стороны, все это было несложно собирать в лесу или выращивать на огороде, а, с другой стороны, это представляло большую ценность для организма. Многие ягоды и травы содержат массу полезных витаминов и минералов, а, кроме того, помогают организму бороться с условно-патогенной флорой.
Овощи и травы, угнетающие рост условно-патогенной микрофлоры
Продукт | Угнетающее действие на микроорганизмы |
Морковь | сальмонеллы, клостридии |
Лук | эшерихии |
Редька черная | протей, клебсиелла, синегнойная палочка |
Перец стручковый | протей, клебсиелла, грибы |
Чеснок | протей, клебсиелла |
Хрен | протей, клебсиелла, синегнойная палочка |
Укроп | протей, клебсиелла |
Тмин | протей, клебсиелла |
Гвоздика | эшерихии, протей, клебсиелла, грибы, синегнойная палочка |
Фрукты и ягоды, угнетающие рост условно-патогенной микрофлоры
Продукт | Угнетающее действие на микроорганизмы |
Малина | стафилококк, стрептококк, шигеллы, энтерококк |
Барбарис | стафилококк, стрептококк, шигеллы, энтерококк |
Черника | стафилококк, протей, клебсиелла, энтерококк, шигеллы |
Шиповник | стафилококк, эшерихии |
Брусника | грибы |
Абрикос | протей, клебсиелла, синегнойная палочка, стафилококк |
Гранат | шигеллы, эшерихии |
Кизил | шигеллы, сальмонеллы |
Клюква | протей, клебсиелла, шигеллы, сальмонеллы |
Антибиотики и гормоны роста в продуктах
Однако даже если современный человек придерживается правильного питания, это не означает, что в его организме не будет нарушений микрофлоры. Продукты, которые мы употребляем каждый день, — молоко, мясо, яйца — в небольшом количестве содержат антибиотики и гормоны роста, которые используются при выращивании животных. Эти вещества со временем накапливаются в организме человека, отравляют его. Даже в небольшом количестве антибиотикиприводят к гибели полезных бактерий в организме человека.
Что делать?
Если в вашем организме, несмотря на правильное питание, наблюдается дисбиоз кишечника, то вам необходимы пробиотики. Они содержат значительно больше полезных бактерий, чем кисломолочные продукты.
Препарат «Бифидум БАГ» содержит бифидобактерии видов B.bifidumиB.longum, которые составляют основу микрофлоры кишечника человека. Титр бактерий — 10 11 – такое же количество бактерий содержится в 1 тонне кефира.
«Бифидум БАГ» рекомендуется при дисбактериозе, во время и после лечения антибиотиками, при нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, аллергических заболеваниях, снижении иммунитета. «Бифидум БАГ» нормализует микрофлору кишечника, нарушенную из-за неблагоприятных условий.
Источник
Лечение дисбактериоза народными средствами
Рецепты народной медицины не являются панацеей от всех заболеваний. Но среди них имеются те, которые прошли многолетнюю проверку и доказали свою эффективность. Лечение дисбактериоза народными средствами относится к этому случаю. Народные рецепты от этой патологии кишечника пользуются особой популярностью.
Как восстановить работу кишечника с помощью народной медицины
Дисбактериоз представляет собой патологический процесс, возникший в результате нарушения баланса микрофлоры в кишечнике. В устранении этой патологии некоторые народные средства могут заменить аптечные лекарства. Симптомы дисбактериоза у взрослых и детей проявляются в нарушении функционирования желудочно-кишечного тракта.
Добиться наибольшей эффективности в устранении клинических проявлений нарушения баланса микрофлоры в кишечнике можно посредством сочетания рецептов народной медицины с традиционными медикаментозными методами. Начинать лечение необходимо с нормализации питания, устранив все погрешности.
Независимо от того, какие способы лечения проводятся, народные или традиционные лекарственные, без соблюдения правил здорового питания они окажутся малоэффективными. Необходимо исключить жареные и жирные блюда, консервы и копчености, сладости и сдобную выпечку, газированные напитки и спиртное.
Следующие продукты являются натуральными источниками полезных бактерий, и их регулярное употребление поможет нормализовать кишечную микрофлору:
- кисломолочные продукты;
- пшеничные отруби;
- чернослив;
- курага;
- бананы;
- яблоки;
- сырая спаржа;
- сливы;
- инжир.
Народные средства от дисбактериоза кишечника предполагают применение фитотерапии. Антисептическим и антибактериальным свойством обладает шиповник, кладония альпийская и ягель. Устранить воспаление в кишечнике поможет корень аира, цветки ромашки и семена лопуха. Уменьшению метеоризма и вздутия способствуют семена укропа, перечная мята и листья эвкалипта.
При жидком стуле вяжущее действие окажет зверобой, кора дуба, черемуха и лапчатка прямостоячая. Если дисбактериоз сопровождается запором, то больному показано применение средств на основе семян льна или подорожника, коры крушины, алоэ душицы. Все эти травы можно использовать отдельно или в сочетании в виде отвара или настоя.
Если у человека имеется повышенная склонность к аллергической реакции, то терапия травами может ему не подойти. В случае, когда такой особенности у организма не наблюдается, можно воспользоваться одним из следующих эффективных фитотерапевтических рецептов:
- Плоды шиповника и траву мелиссы в количестве по 1 ст. л. залить 1 л кипятка и настаивать в течение 12 часов. Рекомендуется воспользоваться термосом. После процедить и пить в теплом виде 3 раза в день примерно за 1 час до еды. Длительность приема – 2 недели.
- Перемолотые семена льна и траву мелиссы в одинаковом количестве (1 ст. л.) заливают 0, 5 л кипятка. Настаивают в термосе 2 часа и потом процеживают. Принимать теплый настой по 1/2 стакана 4 раза в день до еды, примерно за час. Длительность приема – 1 месяц.
- Одну чайную ложку семян укропа и столько же оливкового масла смешивают и принимают 2 раза в день по одной чайной ложке. Средство можно принимать в течение 2 недель.
Рецепты для лечения дисбактериоза у детей
Вылечить дисбактериоз кишечника у ребенка поможет народное лечение. Если говорить о лечения этого заболевания у грудничка, то в первую очередь необходимо обратить внимание на питание матери. Нужно исключить все продукты, вызывающие патологические процессы в кишечнике малыша. Улучшить микрофлору кишечника поможет отвар семян фенхеля.
Это средство подойдет для детей любого возраста. Он имеет приятный сладкий вкус, и поэтому не будет проблем с приемом. Для его приготовления понадобится 0,5 л очищенной воды и 3 ст. л. семян фенхеля. Семена залить водой и довести до кипения, подержать на огне еще 5 минут. Затем жидкость нужно остудить и процедить. Полученный отвар давать ребенку в течение дня.
Восстановить работу кишечника поможет сладкая паста из сухофруктов. Для ее приготовления потребуется равное количество следующих ингредиентов:
- инжир;
- курага;
- семена льна;
- семечки подсолнуха;
- тыквенные семечки.
Сухофрукты нужно перемолоть с помощью мясорубки, а семена измельчить в кофемолке. Обе массы соединяют и перемешивают. Сладкое лекарство принимают 2 раза в сутки утром и вечером перед едой. Длительность лечения – 3 месяца. Поскольку дисбактериоз вызван активизацией патогенной микрофлоры, нужны средства, способствующие ее уничтожению. Таким антибактериальным и антисептическим свойством обладает следующий рецепт.
Мелиссу, подорожник, аптечную ромашку и чабрец, взятые в равной пропорции (по половине столовой ложки), заливают крутым кипятком в объеме 700 мл. Посуду с ингредиентами плотно закрывают и держат 2 часа. После этого травяной настой процеживают и добавляют 2 ст. л. меда. Целебный настой предлагают детям вместо чая.
Быстро избавиться от проявлений дисбактериоза поможет употребление домашней сыворотки. Рецепт ее приготовления довольно прост: кефир жирностью 2,5% ставят на водяную баню и доводят до кипения. После этого он должен расслоиться на творог, поверх которого выйдет жидкость желтоватого оттенка. Именно она обладает целебным свойствам. Жидкость с творогом процеживают, а сыворотку принимают по 100 г 2 раза в день.
Популярные средства
Лечение дисбактериоза кишечника народными средствами должно проводиться поэтапно, сначала необходимо подавить развитие патогенной микрофлоры. Для этого принимают лекарственные сборы, которые обладают антибактериальной и антисептической активностью и борются с болезнетворными бактериями. Ценность народных методов в этом случае заключается в том, что они не подавляют полезную микрофлору кишечника.
Если проигнорировать этот этап лечения, восстановление микрофлоры в кишечнике затянется на более длительный период. На этом этапе эффективно лечить заболевание с помощью меда и других продуктов пчеловодства, например, прополиса. Мед эффективно снимает воспаление и успешно борется с патогенной микрофлорой.
Достаточно пить по 1 стакану теплой воды, добавив туда 1 ст. л. меда. Такой напиток рекомендуется употреблять 3 раза в день до еды. Прополис обладает мощным антибактериальным действием. Еще одним природным продуктом, обладающим противомикробным и антисептическим действием, является чайный гриб.
Уничтожить патогенную микрофлору поможет употребление следующих лекарственных отваров:
- Перемешать цветки ромашки, тмина и ягод черники, 2 ст. л. смеси заливают 2 стаканами кипятка и томят на водяной бане 15 минут. По 1 стакану отвара пьют за 30 минут перед приемом пищи.
- Кору дуба, плоды черемухи и шишки ольхи перемешивают в равной пропорции и 1 ст. л. полученной смеси заливают 1 стаканом кипятка, настаивают в течение 15 минут на водяной бане. После остывания пить в течение дня.
Следующим этапом лечения дисбактериоза является очищение кишечника от токсинов. С этой целью полезно употреблять компот из сухофруктов или отвар льняных семян. На третьем этапе лечения кишечник заселяют полезными бактериями. Здесь поможет употребление кисломолочных продуктов в сочетании с бифидопрепаратами.
Источник