Молочно кофейное желе способ приготовления

Молочно-кофейное желе

Молочно-кофейное желе

Предлагаю вам приготовить замечательное молочно-кофейное желе. Желейный десерт получается очень вкусным и нежным, к тому же он довольно прост в приготовлении. Для того чтобы желе выглядело красиво и празднично, его следует заливать слоями, давая каждому хорошо застыть. Сверху десерт посыпается шоколадом или кокосовой стружкой.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Желатин поместить в подходящую ёмкость, залить 50 мл холодной воды, перемешать и оставить на 30-40 минут.

Спустя время, нагреть молоко, затем добавить в него желатин, перемешать и прогреть, помешивая, пока желатин не растворится в молоке, но не кипятить. Добавить сахар, перемешать.

В чашку насыпать растворимый кофе и добавить к нему 2 столовые ложки кипятка, хорошо размешать. Затем в чашку добавить половину молока с желатином, перемешать.

В стаканы налить по 3 столовые ложки кофейной смеси или, если хотите, можно первым слоем сделать молочную смесь. Поставить стаканы в холодильник и дать желе застыть. На это уйдёт 20-30 минут, следующие слои застывают быстрее.

Когда кофейный слой застынет, налить сверху 3 столовые ложки молочной смеси и снова поставить стаканы в холодильник. Далее толщину слоёв нужно регулировать зрительно, так как стаканы к верху расширяются и наливать нужно больше, чем 3 столовые ложки.

Таким образом, чередую кофейную и молочную смеси, наполнить стаканы до самого верха, давая каждому слою хорошо застыть.

Готовое молочно-кофейное желе посыпать шоколадом или кокосовой стружкой. Невероятно вкусный десерт готов!

Источник

Молочно кофейное желе

Вкуснейший десерт для взрослых, который легко приготовить! Молочно кофейное желе идеально подойдет для дружеских вечеринок и встреч. Это вкусный десерт для взрослых, особенно, когда за окном теплое время года. Свежий, прохладный, с насыщенным вкусом. Любители кофе непременно оценят и само лакомство, и его подачу.

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 6 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	123 ккал
Белков:	13 гр
Жиров:	3 гр
Углеводов:	11 гр
Б/Ж/У:	48 / 11 / 41
Н 18 / С 0 / В 82

Время приготовления: 1 ч

способ приготовления

Готовить такой десерт предельно просто! И довольно быстро. Все, что нам понадобится, — это всего несколько ингредиентов, которые обычно имеются в наличии на каждой кухне. Такое лакомство можно приготовить, если ожидаются гости. Для посиделок в дружеской компании десерта лучше не придумаешь, особенно если за окном теплое время года.

Итак, как же готовить этот необычный, вкусный и красивый десерт? Первым делом насыпаем в две миски указанное количество желатина, разделенное пополам. После чего заливаем желатин в первой миске половиной кофе, а он должен быть свежесваренным и горячим. Если в личных предпочтениях растворимый кофе, то можно использовать и его. Во ворую миску добавляем к желатину горячее молоко — тоже половину. Оставляем желатин набухать.

В оставшийся кофе, который нужно перелить в кастрюльку, добавляем сахар — половину. Хорошенько все перемешиваем до полного растворения сахарных кристаллов и пробуем на вкус. Добавиь сахара можно больше или меньше.

Далее в сладкий кофе наливаем желатиновую кофейную смесь и ставим кастрюлю на умеренный огонь. Греем смесь, постоянно мешая, до тех пор, пока весь желатин не растворится. Не допускаем кипячения.

Также поступаем и с желатиново-молочной смесью — добавляем в нее молоко, переливаем все в кастрюлю и греем при помешивании до полного растворения желатина. Не кипятим.

В порционные небольшие стаканчики или пиалки (лучше, если они будут стеклянные, чтобы было хорошо видно слои) разливаем молочную смесь. Остужаем и отправляем стаканчики в холодильник до застывания.

Далее сверху наливаем кофейную смесь и снова оправляем в холодильник. Поступаем так еще пару раз, чередуя слои.Ставим желе в холодильник и после полного застывания украшаем и подаем к столу.

Десерт хорошо хранится в холодильнике в течение пары дней.

Приятного аппетита и теплых дружеских встреч!

Источник

Молочно-кофейное полосатое желе

Иногда, чтобы побаловать своих родных, я готовлю очень вкусное молочно-кофейное желе. Этот десерт довольно прост, но требует времени, если хотите, чтоб получилось красиво. С этим десертом можно экспериментировать, делать больше слоёв, начинать заливку с тёмного, а посыпать можно как молочным, так и белым шоколадом. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты для «Молочно-кофейное полосатое желе»:

• Молоко — 300 мл
• Кофе растворимый — 1 ст. л.
• Вода — 80 мл
• Желатин — 3 ч. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Шоколад молочный / Шоколад — 20 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 561.4 ккал	белки 29.1 г	жиры 8.8 г	углеводы 94.6 г
Порции
ккал 280.7 ккал	белки 14.6 г	жиры 4.4 г	углеводы 47.3 г
100 г блюда
ккал 114.6 ккал	белки 5.9 г	жиры 1.8 г	углеводы 19.3 г

Рецепт «Молочно-кофейное полосатое желе»:

В мисочку высыпать желатин и добавить к нему 50 мл холодной воды, оставить набухать на 30 минут.

В сотейник налить молоко, добавить сахар и нагреть.
Половину молока отлить, а в оставшуюся добавить половину набухшего желатина и хорошо размешать.
В каждый стакан налить 20-30 мл молока, в зависимости сколько слоёв вы хотите сделать.
Чем меньше молока, тем более полосатым будет желе.
Поместить стаканы с молоком в холодильник для застывания.

Оставшуюся воду (30 мл) нужно вскипятить или другими словами насыпать в чашку растворимый кофе и добавить в него 2 ст. л. кипятка, тщательно перемешать, а затем вылить кофейную смесь в оставшееся молоко.
Сюда же добавить вторую часть желатина, размешать до однородности.

Когда смесь остынет, можно заливать второй слой.
Достать стаканы из холодильника, убедиться, что первый слой хорошо застыл и залить второй.
Когда застынет кофейный, слова заливать молочный и так до верха стаканов.

Сверху можно натереть любой шоколад или заменить его на кокосовую стружку.

Такой десерт всегда украсит праздничный стол, подойдёт для девичника или романтического ужина.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Иногда, чтобы побаловать своих родных, я готовлю очень вкусное молочно-кофейное желе. Этот десерт довольно прост, но требует времени, если хотите, чтоб получилось красиво. С этим десертом можно экспериментировать, делать больше слоёв, начинать заливку с тёмного, а посыпать можно как молочным, так и белым шоколадом. Обязательно попробуйте!

Похожие рецепты

Панна-котта «Ты и я»

Апельсиновое желе со сливочно-шоколадным муссом

Яблочно-клубничный десерт

Имбирная панна-котта с клубникой

Фаршированный чернослив с йогуртовым желе

Десерт «Доброе утро, любимая!»

Кофейно-шоколадное желе

Двуслойное желе с клубникой

Желе «Птичье молоко»

Фотографии «Молочно-кофейное полосатое желе» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

5 мая 2017 года Юта-2015 #

5 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

5 мая 2017 года тататима #

5 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

5 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

5 мая 2017 года Wera13 #

5 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

5 мая 2017 года Демурия #

5 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

5 мая 2017 года subsidii66 #

5 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Молочно-кофейное полосатое желе

Иногда, чтобы побаловать своих родных, я готовлю очень вкусное молочно-кофейное желе. Этот десерт довольно прост, но требует времени, если хотите, чтоб получилось красиво. С этим десертом можно экспериментировать, делать больше слоёв, начинать заливку с тёмного, а посыпать можно как молочным, так и белым шоколадом. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты для «Молочно-кофейное полосатое желе»:

• Молоко — 300 мл
• Кофе растворимый — 1 ст. л.
• Вода — 80 мл
• Желатин — 3 ч. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Шоколад молочный / Шоколад — 20 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 561.4 ккал	белки 29.1 г	жиры 8.8 г	углеводы 94.6 г
Порции
ккал 280.7 ккал	белки 14.6 г	жиры 4.4 г	углеводы 47.3 г
100 г блюда
ккал 114.6 ккал	белки 5.9 г	жиры 1.8 г	углеводы 19.3 г

Рецепт «Молочно-кофейное полосатое желе»:

В мисочку высыпать желатин и добавить к нему 50 мл холодной воды, оставить набухать на 30 минут.

В сотейник налить молоко, добавить сахар и нагреть.
Половину молока отлить, а в оставшуюся добавить половину набухшего желатина и хорошо размешать.
В каждый стакан налить 20-30 мл молока, в зависимости сколько слоёв вы хотите сделать.
Чем меньше молока, тем более полосатым будет желе.
Поместить стаканы с молоком в холодильник для застывания.

Оставшуюся воду (30 мл) нужно вскипятить или другими словами насыпать в чашку растворимый кофе и добавить в него 2 ст. л. кипятка, тщательно перемешать, а затем вылить кофейную смесь в оставшееся молоко.
Сюда же добавить вторую часть желатина, размешать до однородности.

Когда смесь остынет, можно заливать второй слой.
Достать стаканы из холодильника, убедиться, что первый слой хорошо застыл и залить второй.
Когда застынет кофейный, слова заливать молочный и так до верха стаканов.

Сверху можно натереть любой шоколад или заменить его на кокосовую стружку.

Такой десерт всегда украсит праздничный стол, подойдёт для девичника или романтического ужина.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Иногда, чтобы побаловать своих родных, я готовлю очень вкусное молочно-кофейное желе. Этот десерт довольно прост, но требует времени, если хотите, чтоб получилось красиво. С этим десертом можно экспериментировать, делать больше слоёв, начинать заливку с тёмного, а посыпать можно как молочным, так и белым шоколадом. Обязательно попробуйте!

Похожие рецепты

Ягодно-фруктовый десерт

Желейный десерт «Смородина со сливками»

Желе «Грейпфрутовые дольки»

Свекольное желе с ванильным кремом и овсяным печеньем

Желе «Вкус лета»

Десерт «Маседуан»

Желе-смузи клубничное

Сливочный десерт «Панна котта с ягодами»

Желе из чёрной смородины с творожным кремом

Фотографии «Молочно-кофейное полосатое желе» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

27 августа 2019 года Хлоркина #

4 сентября 2019 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

5 сентября 2019 года Хлоркина #

18 октября 2017 года Венса #

19 октября 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

5 октября 2017 года Олюшен #

5 октября 2017 года veronika1910 #

6 октября 2017 года Олюшен #

12 октября 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

12 октября 2017 года Олюшен #

13 октября 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

3 октября 2017 года JeSeKi # (модератор)

3 октября 2017 года Наталья Щучкина #

3 октября 2017 года JeSeKi # (модератор)

4 октября 2017 года veronika1910 #

5 октября 2017 года JeSeKi # (модератор)

12 октября 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

12 октября 2017 года JeSeKi # (модератор)

13 октября 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

8 июля 2017 года lenchik1616 #

13 июля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

1 июля 2017 года JeSeKi # (модератор)

1 июля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

1 июля 2017 года JeSeKi # (модератор)

3 июля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

1 июля 2017 года Котенок Гав #

1 июля 2017 года JeSeKi # (модератор)

1 июля 2017 года Котенок Гав #

1 июля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

1 июля 2017 года Котенок Гав #

22 мая 2017 года Гали-28 #

22 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

6 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

6 мая 2017 года Просто Дуня #

6 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

6 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

6 мая 2017 года ogiway #

6 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

6 мая 2017 года ogiway #

5 мая 2017 года Ирушенька #

5 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

5 мая 2017 года Elena zzzzz #

5 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

5 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

5 мая 2017 года Susu 696 #

5 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

5 мая 2017 года lubashka55 #

5 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

5 мая 2017 года lelikloves #

5 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

5 мая 2017 года barska #

5 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

5 мая 2017 года scvorez #

Когда застынет кофейный, слова заливать молочный и так до верха стаканов.

5 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник