Аллен Карр «Легкий способ похудеть»: краткий пересказ для тех, кто не читал книгу
В свое время множество людей смогли побороть никотиновую зависимость, придерживаясь рекомендаций Аллена Карра. Книга «Легкий способ бросить курить» стала мировым бестселлером. Это вдохновило автора на создание новых методик. Так появилась книга «Легкий способ сбросить вес», прочтение которой обещает похудение без диет и подсчета калорий. Стоит ли покупать книгу? О чем она, узнаем сейчас.
Суть книги и методика похудения Аллена Карра
Метод избавления от зависимости, предложенный Алленом Карром, базируется на толковании причин возникновения этой зависимости, в данном случае лишнего веса. То, что после никотиновой зависимости автор заинтересовался темой похудения вполне логично, ведь многие, кто бросил курить, начинают быстро полнеть. Прослеживается, что в новой книге имел место перенос многих постулатов из предыдущего труда.
В основе похудения по Аллену Карру — правильное питание и спорт. Но особое место в его методике занимает психология, сила убеждения и сила мысли.
Автор бестселлеров Аллен Карр убежден, что всему виной — человеческий разум. Именно он «диктует» нам различные установки и формирует зависимость, в том числе, пищевую.
Аллен Карр книга «Легкий способ похудеть» в равной мере подходит как тем, кто стремится сбросить вес, так и тем, кто желает его набрать. Эта книга — не сборник диет, а руководство к «управлению» своим мозгом и телом.
По мнению автора, главная проблема людей, которые имеют лишний вес, — переедание.
Карр учит жить и любить, радуясь, пребывать в гармонии с собой, своим внешним видом и окружением. И при этом непременно заботиться о своем здоровье, в том числе, духовном.
Борец с вредными привычками и основатель международной сети клиник «Лёгкий способ» утверждает: невозможно наслаждаться жизнью, испытывая чувство тяжести, усталость и раздражение, которые провоцируют переедание и расстройства пищевого поведения.
Большинство тучных людей не любят активный отдых, предпочитая проводить время на диване. А потом изводят себя угрызениями совести за очередной съеденный кусок торта. И так бесконечно. Человек полный и при этом безынициативный не способен полюбить и принять свое тело, считает Карр. Это будет угнетать его физическое и психическое здоровье, уверен автор серии книг.
Также Аллен Карр дает советы, касающиеся непосредственно питания. В его книге содержатся не только психологические установки, но и практические рекомендации. Так, английский писатель классифицирует продукты на «плохие» и «хорошие».
«Хорошие» и «плохие» продукты по Аллену Карру
Все продукты автор книги делит на «хорошие» и «плохие». Вторые рекомендуется исключить полностью.
- «Хорошие» продукты очищают организм, снабжают энергией, которая необходима в течение дня, способствуют комфортному сбросу веса.
- «Плохие» — напротив, зашлаковывают и угнетают здоровье, притормаживают обменные процессы и способствуют отложению лишних килограммов.
К «плохим» продуктам автор бестселлера относит подвергшиеся чрезмерной переработке. А также рафинированные и дезодорированные продукты. Все полезное в такой еде «убито», считает Карр.
Переработанные продукты не приспособлены для полноценного переваривания и не являются «строительным материалом» для организма. При этом чувство голода утихает на очень небольшой срок и человеку постоянно хочется что-то жевать. Отсюда переедание и полнота. При этом виновато не «чревоугодие», а низкое качество продуктов.
«Плохие» продукты по Карру:
- соусы (кетчуп, майонез и другие);
- копченые и сильно соленые блюда;
- колбасные изделия;
- полуфабрикаты, готовая еда;
- фастфуд;
- сахар;
- рафинированное растительное масло;
- белая мука;
- шлифованный рис и другие.
Эти продукты Карр называет «суррогатом» и настоятельно рекомендует отказаться от их употребления.
В книге уделяется внимание и способам приготовления. Минимум обработки, специй, соусов и приправ, настаивает Карр. То, что вкусно в чистом / сыром виде, и есть польза.
Любая обработка продуктов питания, которая заставляет аппетит «разыграться», — копчение, приготовление во фритюре, щедрое сдабривание специями, превращает «хорошие» продукты в «суррогат», настаивает автор методик. Такая пища провоцирует усиление аппетита и переедание соответственно. Ценных и полезных веществ при этом организм почти не получает.
Также автор рекомендует не смешивать белки и углеводы в рамках одного приема пищи. Фрукты — едим отдельно!
Лайфхак от Аллена Карра: как отличить полезное от вредного, не читая состав. Представьте такое блюдо, которое вы могли бы съесть без всего: без соли, без соуса и заправки, без масла, приправ и перца.
Таких продуктов очень немного. Например, яйца, каши, фрукты, некоторые овощи. Вот их и нужно кушать, убежден Карр.
К «хорошим» продуктам Карр относит:
- злаковые и крупы (особенно гречневая);
- семечки и орехи (не жареные, не соленые);
- фрукты и сухофрукты;
- натуральные свежевыжатые соки;
- свежие овощи;
- несоленое сливочное масло;
- нежирные молочные и кисломолочные продукты.
Эти продукты легко есть в чистом виде, получая удовольствие и насыщаясь жизненно необходимой энергией. Об этом и говорит автор.
«Хорошие» продукты можно есть практически без ограничений, не превышая рекомендованной суточной калорийности, разумеется. В особом почете — питьевая вода.
Организовав питание таким образом, можно восстановить обмен веществ, очистить и перестроить пищеварительную систему, избавиться от «греха» переедания и обеспечить комфортное снижение веса в любом возрасте.
Книга Аллена Карра действительно способна помочь в похудении — суть методики основана на правильном умонастроении, с помощью которого можно скорректировать любое поведение. Методика даст всю необходимую информацию, главное — захотеть.
Общие рекомендации
Есть еще ряд рекомендаций, придерживаться которых очень желательно, ели вы хотите сбросить или набрать вес.
- Четко следуйте постулатам книги. Поэтому купить электронное или печатное издание мы все же рекомендуем.
- Не относитесь к похудению по Карру как к диете. Настройтесь на полноценное питание и учитесь получать удовольствие от полезной еды. Нужно активно и осознанно перестраиваться, если нужно. И помните, это не краткосрочный эксперимент, а образ жизни.
- Не ждите быстрых результатов. В отличие от голодных монодиет система питания по Карру не способствует стремительному снижению веса. Худеть будете медленно, но без риска для здоровья.
- Ешьте только тогда, когда действительно голодны. Не идите на поводу у окружения, стресса или пищевых рецепторов. Пища — всего лишь «топливо», а не способ успокоиться, насладиться или сблизиться с друзьями.
- Учитывайте «погрешности». Если определенная рекомендация не подходит вам лично, игнорируйте ее. Даже самая полезная пища может восприниматься вашим организмом враждебно. Например, капуста, орехи, молочные продукты подходят далеко не всем, хотя и считаются благодатными.
Наконец, не гонитесь за цифрами, не стремитесь кому-либо подражать. Учитесь любить себя, в вашем собственном теле. Идеальный вес у каждого свой — тот, в котором вам комфортно!
Источник
Методика аллена карра легкий способ сбросить вес
Энн Эмери, Кену Пимблетту, Джону Киндреду, Дженет Колдуэлл и белочке
© Allen Carr, 1997
Copyright © Allen Carr’s Easyway (International) Limited, 1997
© Издание на русском языке, перевод на русский язык. ООО «Издательство «Добрая книга», 2007
Главная мысль, проходящая через все книги Аллена Карра, – искоренение страха. Его талант проявляется в умении избавлять людей от фобий и тревог, мешающих полноценно наслаждаться жизнью. Об этом таланте наглядно свидетельствуют книги Карра – бестселлеры «Легкий способ бросить курить», «Единственный способ навсегда бросить курить», «Легкий способ сбросить вес», «Как помочь подростку бросить курить», «Как преодолеть страх летать самолетом».
Преуспевающий бухгалтер Аллен Карр был заядлым курильщиком. Он выкуривал по сотне сигарет в день – до тех пор пока в 1983 году после многочисленных тщетных попыток избавиться от никотиновой зависимости не разработал методику, о которой мечтал весь мир: легкий способ бросить курить. Аллен Карр создал целую сеть клиник во всем мире и пользуется репутацией специалиста, на редкость успешно избавляющего курильщиков от пагубного пристрастия. Его книги переведены более чем на двадцать языков, существуют видео-, аудио– и компьютерные версии его методики.
В клиниках Аллена Карра помогли десяткам тысяч пациентов. Здесь с вероятностью 95 % гарантируют исцеление от никотиновой зависимости или возвращают деньги в случае неудачи. Полный список клиник приведен в конце книги. Если вам требуется помощь, приглашаем обратиться в одну из них. Корпоративное обслуживание позволяет компаниям безболезненно и эффективно проводить политику полного отказа от курения своих сотрудников.
Исследования в области медицины постоянно дополняют наши представления о возникновении и развитии болезней. Тем не менее мы по-прежнему не умеем пользоваться уже имеющимися знаниями, чтобы бороться с многочисленными болезнями и тем самым избежать ранней смерти (со случаями которой нам приходится сталкиваться все чаще). О вреде курения заговорили еще в те времена, когда впервые была выявлена связь между смертностью врачей и их пристрастием к курению. Выяснилось, что рак легких почти всегда связан с курением.
На терапевта уже давно возложена обязанность призывать пациентов бросить курить и вести здоровый образ жизни в целом. К сожалению, многим врачам не хватает времени и сил на эту работу. Авторитет медиков не так велик, как влияние рекламы сигарет, ориентированной в первую очередь на молодежь.
С Алленом Карром меня познакомил один из пациентов, который однажды удивил меня сообщением о существовании легкого способа бросить курить. С тех пор я рекомендовал «Легкий способ бросить курить» Аллена Карра всем своим пациентам и наблюдал поразительный успех методики. Интерес к ней побудил меня лично исследовать особенности этого подхода.
Оказав помощь множеству желающих бросить курить, Аллен Карр трансформировал свой опыт в эффективную методику, полезную и для желающих избавиться от лишнего веса, – сейчас этой проблемой озабочены немало людей. Изучив подход Аллена Карра к столь серьезному вопросу, я с удивлением поймал себя на почти непроизвольном стремлении взять на вооружение его мудрость. Положительные результаты не заставили себя долго ждать: теперь мне легче двигаться, например, на теннисном корте, я чувствую себя более бодрым и здоровым. Я искренне рад такой перемене, хотя раньше нисколько не переживал из-за нескольких лишних килограммов в области талии. Ваше знакомство с книгой Аллена Карра будет откровением, подлинным открытием, вы сами убедитесь, как просто можно решить проблему избыточного веса.
Легкий способ сбросить вес
Эту книгу, строго говоря, следовало бы озаглавить «Легкий способ весить ровно столько, сколько вы хотите». Но слишком уж длинным получилось бы такое название.
Если ничто человеческое вам не чуждо, значит, и вас, весьма вероятно, беспокоит избыточный вес. Однако учтите: мой метод, который я далее буду называть «ЛЕГКИМ СПОСОБОМ СБРОСИТЬ ВЕС», в равной степени эффективен и для тех, кто хочет похудеть, и для тех, кто желает набрать вес. Наблюдение за ВЕСОМ – и в этом суть дела – имеет второстепенное значение по сравнению с главной целью метода. Эта цель донельзя эгоистична и проста – всего-навсего РАДОВАТЬСЯ ЖИЗНИ!
Но разве можно радоваться жизни, если постоянно чувствуешь себя вялым, усталым и обделенным, беспокоишься и терзаешься угрызениями совести за причиненные самому себе ущерб и страдания, как психические, так и физические, – все эти последствия лишнего веса?
Вероятно, вы уже знаете, что я приобрел известность несколько лет назад, разработав не только простой, но и приятный способ бросить курить, пригодный для любого курильщика. В настоящее время меня считают признанным во всем мире специалистом по избавлению от никотиновой зависимости. Курильщики, применившие мой метод и разобравшиеся в том, как он действует, называют меня и моих учеников единственными настоящими экспертами в этом вопросе.
Позднее я обнаружил, что тот же метод (с одним примечательным исключением) не менее эффективно избавляет от любых зависимостей, имеющих, в основном, психологическую природу, в том числе от алкоголизма и пристрастия к другим видам наркотиков. Многие претенденты на звание экспертов по таким зависимостям считают основной проблемой привыкание к тем или иным веществам и физические симптомы, которыми сопровождается воздержание от них. Поэтому решить проблему они пытаются химическим способом – подбором заменителей. На самом деле проблема имеет простое и легкое психологическое решение.
Общеизвестно, что сегодня на проблеме борьбы с ожирением строится бизнес с миллиардными доходами. Каждую неделю очередная знаменитость рекламирует видеокассету, книгу или тренажер, комплекс упражнений или принципиально новую диету, которые чудесным образом разрешат ваши проблемы с весом. Я убежден, что существует очень тесная физическая и психологическая связь между курением и питанием, а сходство между отказом от курения и похудением еще заметнее. И курильщик, и приверженец диет страдают от ощущения надвигающейся шизофрении. В мозгу у них непрерывно и с переменным успехом идет борьба «за» и «против». Аргументы курильщика, с одной стороны, – «это грязная, отвратительная привычка, она меня убивает, обходится мне в целое состояние и порабощает меня», с другой – «это мое удовольствие, моя опора, моя компания». Человек, сидящий на диете, убеждает себя: «Я толстый, вялый, нездоровый, выгляжу ужасно и чувствую себя еще хуже». И тут же возражает себе: «Но как же я люблю поесть!» Поэтому вы имеете право предположить, что я просто примазался к выгодному бизнесу и теперь наживаюсь на собственной репутации.
Уверяю вас, этот вывод бесконечно далек от истины. Наоборот, долгое время тем самым примечательным исключением в моей работе, о котором я упоминал ранее, была регуляция веса. Годами я придерживался мнения, что для слежения за весом мой метод не подходит – но, как выяснилось, ошибался.
А на своей репутации я вполне мог бы разбогатеть другими способами. Я получал десятки предложений рекламировать самые разные товары, в том числе и для похудения. И все эти предложения я отклонил, и не потому, что баснословно богат и не нуждаюсь в дополнительных финансовых доходах: просто я ценю свою репутацию и готов защищать ее так же яростно, как львица защищает детенышей. Кроме того, я ни разу не видел рекламы с участием известного лица, которая не выглядела бы фальшивой. Официально заявляю: «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС» – это не реклама чужих идей. Как и «ЛЕГКИЙ СПОСОБ БРОСИТЬ КУРИТЬ» – это мой метод. Я был уверен в эффективности способа отвыкания от курения еще до того, как опробовал его. Вскоре и вы убедитесь, что «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС» подействует прежде, чем вы дочитаете эту книгу.
Источник