MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочного цыпленка табака
Для запекания Сочного Цыпленка Табака в собственном соку, без добавления масла
MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочного цыпленка табака поможет легко и быстро приготовить вкусное блюдо грузинской кухни!
Запеченная целиком в специальном пакете без дополнительного добавления масла курочка получается необычайно сочной, вкусной и с хрустящей корочкой, а комбинация овощей и ароматных трав и специй восточной кухни поможет раскрыть вкус и аромат вашего блюда.
В новом большом пакете для запекания вы можете готовить любимого цыпленка табака сразу с гарниром — свежими овощами по сезону или крупами, и каждый раз за 60 минут создавать сбалансированное и вкусное блюдо.
ПОЛЕЗНЫЙ СПОСОБ ГОТОВКИ!
Курочка получается сочной благодаря тому, что готовится в собственном соку, без дополнительного добавления масла. Подайте к курице рис и свежие овощи – и порция сбалансированного обеда или ужина готова! Старайтесь сокращать количество жиров во время приготовления пищи и дополнять блюда овощами.
Новый вариант приготовления цыпленка с овощами и соусом. Вам потребуется: курица без кожи – 1 шт. (1,3-1,5 кг), картофель – 4 шт., помидор – 2 шт.
1. Картофель очистите и нарежьте крупными дольками, помидоры очистите и некрупно нарежьте кубиком. Разрежьте курицу вдоль грудки и с помощью вилки сделайте проколы в нескольких местах на бедрышках и грудке.
2. Достаньте и разверните пакет, положите в него курицу, картофель и помидоры.
3. Удалите стикер с пакета. Высыпьте в пакет смесь для приготовления цыпленка. Закрепите пакет зажимом в 6-8 см от края пакета и аккуратно распределите смесь внутри, избегая резких движений. Поместите пакет в форму для запекания так, чтобы хвостик от пакета был снаружи.
4. Запекайте 60 минут на нижнем уровне предварительно разогретой до 200 °С духовки в режиме «верхний и нижний нагрев».
Крахмал кукурузный, сушеные овощи (чеснок (порошок) (15%), паприка), молотые специи и сушеные пряные травы (17,5%) (кориандр, пажитник, чабер, перец красный острый, кумин), йодированная соль (соль, йодат калия), сахар, подсолнечное масло.
Продукт может содержать молоко, сельдерей, глютен.
Пакет для запекания (внутри упаковки): материал — ПЭТФ.
Белки: 5,8 г
Жиры: 4,9 г
Углеводы: 59 г
Энергетическая ценность: 1332 кДж/ 315 ккал
Источник
Цыплёнок табака
Автор: MAGGI® Дата: 17.09.2021 2021-09-17T00:00:00+00:00
368 ККал на 1 порцию
Разрежьте курицу полностью вдоль грудки и тщательно проколите ее вилкой, особенно бедрышки и грудку.
Достаньте пакет и зажим из верхней части упаковки. Разверните пакет, положите в него курицу. Высыпьте в пакет смесь для приготовления цыпленка из нижней части упаковки.
Закрепите пакет зажимом в 6-8 см от края пакета и аккуратно распределите смесь внутри, избегая резких движений и встряски пакета. Поместите пакет в форму для запекания так, чтобы хвостик от пакета был снаружи.
Запекайте на нижнем уровне предварительно разогретой до 200°С духовки в режиме «верхний и нижний нагрев» течение 60 минут. Не допускайте соприкосновения пакета с нагревательными элементами.
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Витамин C (аскорбиновая кислота)
Витамин В1 (тиамин)
Витамин В2 (рибофлавин)
Витамин РР (ниацин)
Витамин В6 (пиридоксин)
Фолиевая кислота (фолаты)
Витамин В12 (цианокобаламин)
Насыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты
Поделитесь своим впечатлением о блюде
В какой момент табак добавлять?
0 Полезно 5 лет, 9 месяцев и 20 дней. назад
Совет по приготовлению
С помощью MAGGI® НА ВТОРОЕ ДЛЯ СОЧНОГО ЦЫПЛЕНКА ТАБАКА у вас получится сочный и румяный цыпленок по знаменитому рецепту, который не так просто приготовить самостоятельно. Смесь уже содержит уникальное сочетание пряных трав и ароматных специй, без которых этот рецепт невозможен. Благодаря пакету для запекания блюдо получится особенно сочным даже без добавления масла. Если вы хотите получить румяную корочку, приоткройте пакет за 15 минут до готовности. Узнайте ещё больше сочных рецептов .
Грузинская кухня подарила миру блюдо цыпленок табака. Его название отнюдь не связано с табаком: на имя, вероятнее всего, повлиял рецепт приготовления. Знаменитое блюдо готовят под прессом в специальных сковородках, которые называются «tapha». Причем оригинальное блюдо жарится на костре, а не на печи, однако мы расскажем, как его приготовить в духовке в домашних условиях, да еще и с сочной хрустящей корочкой. В это вам поможет MAGGI® НА ВТОРОЕ ДЛЯ СОЧНОГО ЦЫПЛЕНКА ТАБАКА: пакет с приправами избавит от лишних хлопот и позволит порадовать близких невероятно вкусным ужином.
MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочного цыпленка табака
Источник
Цыпленок табака с базиликово-ореховым соусом
Автор: MAGGI® Дата: 23.09.2021 2021-09-23T00:00:00+00:00
525 ККал на 1 порцию
С тушки курицы снять кожу и промокнуть бумажными полотенцами. Духовку разогреть до 200 °C. Разрезать птицу вдоль грудки. Сделать проколы с помощью вилки в нескольких местах на бедрышках и грудке.
Достать из пачки MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочного цыпленка табака пакет и развернуть. Положить в него курицу.
Удалить с пакета стикер. Высыпать в пакет смесь для приготовления цыпленка. Закрепить пакет зажимом в 6-8 см от края и аккуратно распределить смесь внутри, избегая резких движений.
Поместить пакет в форму для запекания так, чтобы хвостик от пакета был снаружи. Запекать 60 минут на нижнем уровне духовки в режиме «Верхний и нижний нагрев».
Для соуса соединить орехи, листики базилика, уцхо-сунели и очищенные зубчики чеснока. Добавить холодную воду, по желанию также посолить и поперчить.
Измельчить ингредиенты с помощью блендера в однородную и достаточно жидкую смесь. Перелить в соусник или пиалу и подавать с готовой птицей.
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Витамин C (аскорбиновая кислота)
Витамин В1 (тиамин)
Витамин В2 (рибофлавин)
Витамин РР (ниацин)
Витамин В6 (пиридоксин)
Фолиевая кислота (фолаты)
Витамин В12 (цианокобаламин)
Витамин E (альфа-токоферол)
Витамин K (филохинон)
Насыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты
Поделитесь своим впечатлением о блюде
Совет по приготовлению
Хотите удивить своих друзей и близких грузинской кухней? Тогда приготовьте цыпленка табака. Традиционный рецепт с яркой ноткой базиликово-орехового соуса придется по душе как взрослым, так и детям. Приготовление займет всего 75 минут, а результат точно запомнится всем гостям.
Чтобы сделать аромат соуса еще более насыщенным, добавьте вместе с базиликом кинзу по вкусу.
MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочного цыпленка табака
Источник
Рецепты цыпленка табака
Ни взрослые, ни дети не откажутся от запеченной курочки с румяной корочкой! В новых пакетах для запекания от MAGGI® приготовить ее можно сразу с гарниром: грузинское блюдо цыпленок табака будет идеально сочетаться с запеченной картошкой.
Этот рецепт понравится тем, кто любит яркую и острую кухню. Немаловажно, что готовить будем в мультиварке — это всегда сохраняет и полезные вещества и больше ароматов и вкусов в еде, да и готовить быстрее и проще.
Цыпленок табака по-грузински — яркое и ароматное блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничного ужина или новогоднего стола. Такой цыпленок наверняка приятно удивит ваших близких и гостей.
Несмотря на то, что цыпленок-табака – из грузинской кухни, а соус песто – из итальянской, они отлично сочетаются!
Можно использовать самую обычную сковороду, а можно в летних условиях и на гриле. Помните что в коже у курицы самое большое содержание жиров- после приготовления ее можно снять.
Для тех кто любит сочные и острые блюда- этот вариант рецепта классического блюда. Аромат просто чудесный — в горячем виде раскрывается во всей своей красе. Ну и конечно превосходный вкус.
Как правило, цыпленка табака подают горячим, с холодным соусом из толченого чеснока с зеленью. Еще к блюду отлично подойдет грузинский соус ткемали. По нашему рецепту готовится ткемали без соли и сахара, а хранится долго. А также в большом пакете для запекания MAGGI® На второе можно приготовить .
С помощью MAGGI® НА ВТОРОЕ ДЛЯ СОЧНОГО ЦЫПЛЕНКА ТАБАКА у вас получится сочный и румяный цыпленок по знаменитому рецепту, который не так просто приготовить самостоятельно. Смесь уже содержит уникальное сочетание пряных трав и ароматных специй, без которых этот рецепт невозможен. Благодаря пакету для запекания блюдо получится особенно сочным даже без добавления масла. Если вы хотите получить румяную корочку, приоткройте пакет за 15 минут до готовности. Узнайте ещё больше .
Если вы хотите порадовать домашних классикой — вкусной и ароматной горячей и сочной птицей , этот рецепт то что нужно. Замечательное сочетание птицы и специй — а в финале можно сделать ее еще сочнее и ярче с классическими лучшими соусами к курице табака — гранатовым и сметанным.
Рассказываем и показываем, как просто и вкусно приготовить целую курицу сразу вместе с гарниром. А другие смотрите в нашей подборке.
Отличный рецепт классического блюда, любимого везде. Тот самый случай, когда из приготовленного любимого кушанья не уйдет ни одна молекула аромата и вкуса – знакомый рецепт , но приготовленный в собственном соку , в рукаве.
Цыпленка табака можно подать с одним из вкусных соусов – ткемали или песто, а еще – приготовить сразу с гарниром, например, с картофелем, брокколи и брюссельской капустой.
Цыпленок табака – это нежная аппетитная корочка, сочное белое мясо и тонкий аромат специй. Вкуснейшее блюдо, которое стоит приготовить в домашних условиях!
В отличие от обычной курицы в духовке, цыпленок табака представляет собой плоскую птицу в маринаде, обжаренную с двух сторон на сковороде. Кстати, именно специальная сковорода — «тапа» — и стала отправной точкой для названия этого блюда.
Как приготовить цыпленка табака
Существует множество самых разных рецептов. Но для всех вариаций есть общие правила:
Выбирайте некрупную по размеру курицу. Она должна целиком поместиться на вашей сковороде.
Птицу нужно сделать плоской. Для этого просто разрезаем по грудке и раскрываем.
Для приготовления лучше подойдет широкая сковорода с толстыми стенками и высокими бортиками. В процессе выделяется много жидкости.
Специальный груз, который ставится на курицу во время жарки, легко заменить на обычную кастрюлю с водой. При этом вода всегда должна оставаться холодной.
За время приготовления птицу переворачивают только 1 раз. Так сохраняется сочность.
Готового цыпленка табака подают с овощами и зеленью. Также в качестве гарнира хорошо подойдет рис или картофельное пюре.
Коллекция кулинарных идей нашего сайта раскроет вам все секреты приготовления. А пошаговые фотографии помогут сделать все быстро и без ошибок.
Источник
