Питательная соль для дрожжей MCROFERM
Описание: MACROFERM — это высококачественный комбинированный продукт (азотофосфорное питание, группа витаминов В, микроэлементы необходимые для роста и деления дрожжей). При внесении этого препарата живые дрожжи получают дополнительное азотистое питание, способствующее лучшему размножению и укреплению структуры дрожжевой клетки.
Продукт и его действие: Поддержка жизнедеятельности дрожжей в процессе брожения, способствующая беспрепятственному, чистому и полному сбраживанию сахаров. Возможна помощь для предотвращения появления нежелательных тонов во вкусе и аромате в процессе брожения.
При внесении MACROFERM в сбраживаемую среду повышается содержание свободно ассимилируемого азота для дрожжей, способствующего их размножению. При этом происходит адсорбция веществ, препятствующих нормальному протеканию процесса брожения и накоплению нежелательных продуктов брожения.
Применение и дозировка: Препарат рекомендуется дозировать в сусло перед задачей дрожжей в количестве от 4 до 15 грамм на декалитр.
MACROFERM смешивают со сбраживаемым суслом или водой и добавляют в сбраживаемую среду перед задачей чистой культуры дрожжей. Семенные дрожжи допускается подкармливать в дрожжевом отделении предварительно перед задачей в бродильную емкость.
Хранение: Хранить в сухом месте срок годности 24 месяца с даты производства. После вскрытые упаковки следует плотно закрыть и использовать в течении 2-3 дней.
Упаковка: Упакован в герметичные, светонепроницаемые пластик-бумажные пакеты. Срок хранения MACROFERM не менее 3-х лет.
Источник
Активатор брожения «MacroFerm Start», 100 гр
Активатор брожения «MacroFerm Start» 100 гр — специальный продукт, представляющий собой смесь пищевых минералов и солей для активации процесса брожения. Способны превратить Ваши дрожжи, в том числе даже хлебопекарные, в супер-активные турбо-дрожжи. Также данный активатор способен реанимировать Вашу брагу в случае, если брожение прекратилось или приостановилось.
Активатор брожения «Макроферм» имеет в своем составе пищевые минералы и питательные соли способствующие активации и ускорения молекулярного процесса движения дрожжевых частиц, тем самым ускоряется процесс приготовления браги без потери вкусовых качеств браги.
Способ использования макроферм 100 грамм:
- Добавить активатор брожения в брагу и тщательно размешать, рекомендуемая дозировка: 4 грамма продукта Макроферм Старт на 1 литр браги. Дополнительная активация продукта не требуется.
| Масса продукта нетто: | 100 грамм (на 100-150 л браги). |
| Для чего необходим продукт Macroferm: | ускорение брожения дрожжей (в том числе подходят для хлебопекарных); а также спасение браги при прекращении брожения. |
| Упаковано: | герметичная банка ПЭТ; |
| Страна-производитель: | Россия. |
Приобрести продукцию нашего интернет-магазина Вы можете следующими способами:
— Курьерская доставка по Москве или Санкт-Петербургу (бесплатно при заказе от 3000 руб.);
— Более 30 пунктов самовывоза в Москве и Санкт-Петербурге (доставка до пункта самовывоза: от 180 руб.);
— Пункты получения заказа BoxBerry (более 500 точек получения по всей России!);
— Отправляем в любой регион России Почтой России, курьерскими службами (EMS, DPD, СДЭК);
— Отправка транспортными компаниями в крупные города России (Деловые Линии, ПЭК, ЖелДорЭкспедиция, КИТ и другие);
— Отправка в любую страну мира (Почта России или курьерская служба EMS).
Источник
Питательная соль MACROFERM 50гр
Питательная соль MACROFERM 50гр
- Описание
- Отзывы
- Задать вопрос
- Сообщить о неточности
Питательная соль MACROFERM — это высококачественный комбинированный продукт (азото-фосфорное питание,группа витаминов В, микроэлементы необходимые для роста и деления дрожжей).
При внесении этого препарата живые дрожжи получают дополнительное азотистое питание, способствующее лучшему размножению и укреплению структуры дрожжевой клетки.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
1.Растворить необходимое количество в сусле или воде.
2.Добавить одновременно с внесением дрожжей или при первичном разведении дрожжей.
ХРАНЕНИЕ и СРОК ГОДНОСТИ:
Хранить в сухом, темном месте при температуре от 5 до 30 С. Срок годности 24 мес.
После вскрытия упаковки следует плотно закрыть и использовать в течении 2-3 дней.
Источник
Питательная соль MACROFERM 50гр
Питательная соль MACROFERM 50гр
- Описание
- Отзывы
- Задать вопрос
- Сообщить о неточности
Питательная соль MACROFERM — это высококачественный комбинированный продукт (азото-фосфорное питание,группа витаминов В, микроэлементы необходимые для роста и деления дрожжей).
При внесении этого препарата живые дрожжи получают дополнительное азотистое питание, способствующее лучшему размножению и укреплению структуры дрожжевой клетки.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
1.Растворить необходимое количество в сусле или воде.
2.Добавить одновременно с внесением дрожжей или при первичном разведении дрожжей.
ХРАНЕНИЕ и СРОК ГОДНОСТИ:
Хранить в сухом, темном месте при температуре от 5 до 30 С. Срок годности 24 мес.
После вскрытия упаковки следует плотно закрыть и использовать в течении 2-3 дней.
Источник
Активатор брожения «MacroFerm» 100 гр
Активатор брожения Macroferm — это специальная пищевая смесь из питательных солей, минералов и микроэлементов, обеспечивающих азотисто-фосфатное питание дрожжевой смеси, тем самым насыщая и активируя ее, позволяя дрожжам работать более эффективно и перерабатывая сахара гораздо быстрее.
Любые дрожжи — это естественный микроорганизм, для работы и размножения которого требуется питательная среда и поддержание определенных условий (температура, отсутствие поступления кислорода и, в некоторых случаях, ограничение попадания света), которые не всегда удается правильно соблюсти. Для более качественного и, во многих случаях, быстрого брожения мы рекомендуем Вам воспользоваться специальным активатором брожения Макроферма в упаковке 100 гр.
Дозировка и применение:
Питательные соли Macroferm возможны к использованию с любыми дрожжами, способным к брожению. Но мы рекомендуем их использовать с классическими спиртовыми дрожжами и турбо-дрожжами. Использование с винными и пивными дрожжами рекомендуем использовать в уменьшенных дозах.
Рекомендуемой дозировкой для спиртовых дрожжей является: 0,4-1 грамм на 1 литр сбраживаемого сусла.
Брожение с использованием данных пищевых солей Macroferm происходит с повышенной интенсивностью, также данный активатор брожения поможет Вам реанимировать остановившееся брожение в случае его возникновения. Добавляется данный ингредиент непосредственно в сбраживаемое сусло, в необходимых Вам пропорциях в соответствии с дозировкой.
Источник
