Легкий способ отказаться от сладкого аллен карр

Аллен Карр (Ален Кар) — Легкий способ сбросить вес, похудеть

Все мы выросли на шоколадных батончиках — как и наши дети и внуки. Поэтому у них портятся зубы, поэтому они так часто раздражаются. Шоколад делают из плодов какао. И налиток какао тоже. Попробуйте несладкое какао — вкус у него скверный. А мы помним: если у еды неприятный вкус, она опасна. Шоколад состоит из трех основных компонентов:

1. Какао, которое содержит вызывающее зависимость, неприятное на вкус, вредное вещество теобромин. Именно оно заставляет нас, несмотря на тошноту, съедать конфетыодну за другой.
2. Сахар-рафинад, маскирующий неприятный привкус какао.
3. Молоко, предназначенное для телят и придающее шоколаду привлекательный вид.

Все три компонента не приносят человеку абсолютно никакой пользы, а, наоборот, причиняют вред разной степени тяжести. Однако все вместе они внушают нам, что мы едим нечто умопомрачительно вкусное и питательное. Шоколад — худший из примеров продуктов, подвергшихся интенсивной обработке, и самый наглядный образец промывания мозгов.

Я считаю, что у многих людей отношения типа «любовь—ненависть» с шоколадом складываются так же, как у курильщиков с сигаретами. Инстинкт подсказывает, что перед ними вредный продукт. Может быть, вы считаете, что зависимость от шоколада настолько сильна, что подавляет волю? Отнюдь. Эти вещества вызывают зависимость только при их употреблении. Откажитесь от первой конфеты, и вам не понадобится съедать вторую. Вы стали бы есть экскременты, если бы некое вещество придавало им приятный вкус и запах, к тому же заставляло вас употреблять их в пищу? Возможно, стали бы, если бы не сознавали, что едите экскременты. Но стоит вам понять, что перед вами, и никакой вкус, запах и наркотик не заставит вас взять их в рот.

От убеждений, ассоциирующихся с шоколадом, надо отучаться осознанно. Глядя на шоколад, представьте себе, как его компоненты смешиваются в тошнотворную вязкую массу, придуманную специально, чтобы обманывать вас. И вскоре вы будете удивляться тому, как долго вас дурачили. В книге «Единственный способ навсегда бросить курить» я описал хитроумные уловки коммерческих организаций, красиво упаковывающих вредные вещества, чтобы они выглядели притягательно. Представьте, что вы полакомились коробкой шоколадных конфет, а потом узнали, что их начинка сделана из размолотых и ароматизированных дохлых мышей. Вы смогли бы наслаждаться этими сладостями, если бы заранее знали, из чего они сделаны? Конечно, нет. Но пока вы не знали, что жуете конфеты с начинкой из мышиных трупов, рафинированный сахар маскировал отвратительный вкус, и вам казалось, что вы им наслаждаетесь.

Теобромин гораздо вреднее дохлых мышей. Избавьтесь от шор и постарайтесь понять, что производители шоколада просто маскируют бесполезную еду под полезную. В следующий раз, поедая шоколад, вспомните про его начинку. Представьте себе, что она сделана из мышей, — в конце концов, это почти правда!

Источник

Аллен Карр (Ален Кар) — Легкий способ сбросить вес, похудеть

Мы любим свежие спелые фрукты отчасти потому, что у них приятный запах, отчасти из-за сладкого вкуса, и наконец из-за того, что в них много воды, которая и способствует процессу усвоения пищи, и утоляет жажду. Орехи мы любим потому, что они тоже имеют сладкий вкус. В английском языке есть даже выражение:

«Сладкий, как орех»

В девятнадцатой главе я обещал объяснить, как разумный человек обманывает себя, веря, что бесполезная еда может быть вкусной. По сути дела, я уже объяснил один метод, которым мы пользуемся, чтобы обмануть вкусовые рецепторы и природные инстинкты, — придаем бесполезной еде вкус фруктов. Еще один способ — добавлять в бесполезную еду рафинированный сахар, чтобы сделать ее сладкой.

В процессе рафинирования сладкое сырье теряет практически все полезные вещества. Почти всю клетчатку, витамины и минеральные вещества удаляют из него, оставляя лишь сухой остаток. От сахара толстеют, поскольку он содержит лишь пустые низкокачественные калории и избыточные углеводы, которые организм преобразует в жир. Когда мы едим пищу с высоким содержанием сахара, мы обманываем свой организм, убеждаем его, что он получает полезную еду.

Можно возразить, что иногда даже вкус клубники улучшают, добавляя в нее сахар. Только если она неспелая. А фрукты полагается съедать спелыми. Добавляя сахар в незрелые фрукты, мы не улучшаем их вкус, а просто придаем сахару фруктовый привкус.

Я уже объяснил, почему можно испытывать чувство голода даже с переполненным желудком. Еще вреднее употреблять искусственные подсластители. Мы не только не обеспечиваем в таком случае организм необходимой энергией и питательными веществами, но и не наполняем желудок, потому просто голод превращается в зверский голод. Как мы обычно решаем эту проблему? Снова поглощаем бесполезную пищу. Проблема разрешилась? Разумеется, нет! Ее усугубили.

Причина, по которой мы приобретаем избыточный вес, не в потреблении слишком большого количества еды, а в поедании вредных продуктов. Несмотря на все старания, организм не в состоянии вывести все отходы и токсины от продуктов, которые мы в него запихнули.

Итак, теперь нам известно, какие продукты особенно полезны и какие особенно вредны для нас. Но прежде чем мы попытаемся применить новые знания на практике, следует понять еще два важных принципа:

Расчет времени и комбинирование

Расчет времени и комбинирование

Для расчета времени есть только одно правило: не ешьте фрукты, когда в желудке содержится другая пища. Смысл этого правила прояснится после того, как мы рассмотрим правила комбинирования.

О комбинировании различных видов пищи раньше я задумывался лишь с одной целью — выяснить, какие вкусы сочетаются друг с другом. Я был типичным «мусорным организмом» и выбирал только ту еду, которую считал вкусной. Проглотив ее, я считал свои обязанности перед организмом исполненными.

Источник

Система похудения Аллена Карра

Аллен Карр – это автор известной книги, которая, по отзывам, помогает 9 из 10 человек отказаться от пристрастия к сигаретам. Поэтому совсем неудивительно, что вторая книга «Легкий способ похудеть», стала бестселлером и помогла многим людям похудеть.

Основные правила диеты

Система Аллена Карра строится на нескольких правилах, без которых эффективное похудение невозможно. К ним относятся:

1. Отказ от переедания. Неконтролируемый аппетит чаще всего становится причиной набора веса. Автор книги указывает на то, что пищу необходимо тщательно и долго пережевывать, таким образом в мозг будут поступать сигналы о том, что организм насыщается.
2. Скажите нет перекусам. Питание по Аллену Карру лишено перекусов между тремя приемами пищи. Если через час после основного приема пищи вас начало мучить чувство голода, то займите себя чем-нибудь, выйдите на прогулку или выпейте воды. Перекусы в виде свежих фруктов разрешены только при тяжелых физических нагрузках.
3. Фрукты. Аллен Карр считает, что на завтрак необходимо употреблять только фрукты. В них много витаминов и воды, которая так важна при похудении.
4. Овощи. Они считаются универсальной пищей, поскольку отлично сочетаются с разными блюдами.
5. Мясо и макароны. Из меню полностью исключается мясо и макаронные изделия, в составе которых есть белая мука.
6. Смешивание продуктов. Автор не рекомендует комбинировать сразу несколько продуктов. За один прием пищи можно дополнительно вводить 1 ингредиент.

Принципы диеты Аллена Карра

Противопоказания

Диета Аллена Карра не рекомендована беременным женщинам, так как отказ от привычных продуктов может повлиять на вынашивание ребенка. Также она не рекомендована кормящим матерям, нуждающимся в качественном питании. Начинать питаться по принципу Аллена Карра можно с совершеннолетнего возраста, так как растущий организм нуждается в большом количестве витаминов и минералов.

Последним противопоказанием является индивидуальная аллергия на разные виды продуктов

Система похудения Аллена Карра: меню

Легкий способ похудеть от Аллена Карра – это система питания, в которой есть как разрешенные, так и запрещенные продукты.

Для ежедневного употребления подходят:

• свежие фрукты и овощи (кстати, совмещать их запрещено);
• орехи и семечки;
• гречка и другие крупы;
• молоко и кисломолочные продукты.

В список «плохих» продуктов попали:

• мясо, рыба;
• приправы;
• соль, специи;
• копчености;
• рафинированные продукты;
• сахар;
• все продукты, в составе которых есть белая мука;
• алкоголь;
• чай, кофе.

Разрешенные и запрещенные продукты на диете Аллена Карра

Способ приготовления еды

Автор книги уверен, что на процесс похудения влияет не только используемая пища, но и ее способ приготовления. Овощи и фрукты можно есть в сыром виде. Аллен Карр в своей книге пропагандирует сыроедение и вегетарианство, но такая диета может навредить организму. Основная опасность заключается в дефиците витамина В12, который отвечает за рост костей, состояние волос, ногтей и регулирует вес.

Поэтому врачи рекомендуют основные продукты тушить, запекать или варить

Пример рациона на неделю

Несмотря на то, что список разрешенных продуктов не так уж и велик, из них тоже можно составить много вкусных рецептов.

• любая каша, сваренная на воде;
• омлет;
• тушеные овощи;
• фруктовый салат;
• бутерброд с сыром.

• тушеные овощи;
• запеченная в духовке картошка с чесноком;
• кабачки на гриле;
• овощное рагу.

• домашний йогурт;
• фруктовый салат;
• творожная запеканка;
• гренки;
• вафли.

• фруктовый салат;
• рисовая запеканка;
• овощные тефтели;
• апельсиновые маффины;
• омлет из кабачков.

Примерное меню на диете Аллена Карра

Занятие спортом

Система Аллена Карра требует обязательных физических нагрузок, поскольку так процесс похудения пойдет намного быстрее. Но в данном случае они используются не как способ сжечь лишний жир, а как комплекс поддержания всего тела в тонусе. По мнению автора, спорт особенно важен для людей с болезнями сердца.

Постоянное отслеживание самочувствия в процессе тренировок позволит подстроить физические нагрузки так, чтобы не навредить организму

Универсальным решением может стать физкультура на улице: занятия волейболом, теннисом, прогулки в парке или простая игра в бадминтон доступны любому человеку. Отличным вариантом является бассейн.

Диета Аллена Карра объединила в себе самые практичные и действенные рекомендации, которые помогли многим людям похудеть. В основе лежит раздельное питание и отказ от мяса, что помогает сэкономить денежные средства, сконцентрироваться на лишнем весе и не тратить время на приготовление, поиск сложных блюд.

Интересное по теме в видео:

Источник

Аллен Карр. Легкий способ сбросить вес

Вам навязали убеждение, что бесполезная еда полезна. Думаю, вы считаете себя разумным человеком. Если вас удалось убедить в пользе бесполезной еды, представьте себе, как легко будет увидеть обратное и оценить настоящую полезную еду — при условии, что вы сумеете побороть последствия промывания мозгов.

По сути дела, никаких усилий от вас не потребуется. Вы инстинктивно понимаете, что я прав. Узнав истину, вы уже не сможете и впредь обманывать себя. Вы обнаружите, что начнете думать о составе пищи, подвергшейся интенсивной обработке. Начнете сомневаться в пользе такой пищи. Для чего нужна обработка — чтобы придать бесполезной еде сносный вкус? Чтобы лишить ее натуральности?

Рассмотрим классический пример продукта, который, по-видимому, вызывает у нас больше раздражения, чем какой-либо другой:

Шоколад

Практически от каждого обладателя лишнего веса я слышу: «Обожаю шоколад! Сделайте что-нибудь, чтобы я разлюбил его!» Они обожают шоколад, а я почему-то должен отучать их от лакомства. В ответ на это я слышу, что злоупотребление шоколадом они считают причиной избыточного веса. Если так, почему же меня не попросили: «Сделайте так, чтобы я мог есть столько шоколада, сколько захочу, но не толстеть»? Странно, но с такой просьбой ко мне еще ни разу не обращались.

Когда-то у меня самого были сложности с шоколадом. Я открывал коробку шоколадного ассорти и выбирал конфеты с моей любимой начинкой. У первой был великолепный вкус. У второй — похуже. Я клал в рот конфету за конфетой, а вкус ухудшался. Я съедал не только конфеты с моей любимой начинкой, но и с начинкой, к которой был равнодушен. И даже когда в коробке оставались только конфеты с начинкой, которую я терпеть не мог, я с трудом удерживался, чтобы не съесть их. Удивительно, но даже на этом этапе, когда я уже не мог видеть шоколад и чувствовать его запах, конфеты по-прежнему манили меня, я не мог успокоиться, пока не съедал все. В чем дело, я не понимал. А теперь знаю.

Все мы выросли на шоколадных батончиках — как и наши дети и внуки. Поэтому у них портятся зубы, поэтому они так часто раздражаются. Шоколад делают из плодов какао. И налиток какао тоже. Попробуйте несладкое какао — вкус у него скверный. А мы помним: если у еды неприятный вкус, она опасна. Шоколад состоит из трех основных компонентов:

1. Какао, которое содержит вызывающее зависимость, неприятное на вкус, вредное вещество теобромин. Именно оно заставляет нас, несмотря на тошноту, съедать конфетыодну за другой.

2. Сахар-рафинад, маскирующий неприятный привкус какао.

3. Молоко, предназначенное для телят и придающее шоколаду привлекательный вид.

Все три компонента не приносят человеку абсолютно никакой пользы, а, наоборот, причиняют вред разной степени тяжести. Однако все вместе они внушают нам, что мы едим нечто умопомрачительно вкусное и питательное. Шоколад — худший из примеров продуктов, подвергшихся интенсивной обработке, и самый наглядный образец промывания мозгов.

Я считаю, что у многих людей отношения типа «любовь-ненависть» с шоколадом складываются так же, как у курильщиков с сигаретами. Инстинкт подсказывает, что перед ними вредный продукт. Может быть, вы считаете, что зависимость от шоколада настолько сильна, что подавляет волю? Отнюдь. Эти вещества вызывают зависимость только при их употреблении. Откажитесь от первой конфеты, и вам не понадобится съедать вторую. Вы стали бы есть экскременты, если бы некое вещество придавало им приятный вкус и запах, к тому же заставляло вас употреблять их в пищу? Возможно, стали бы, если бы не сознавали, что едите экскременты. Но стоит вам понять, что перед вами, и никакой вкус, запах и наркотик не заставит вас взять их в рот.

От убеждений, ассоциирующихся с шоколадом, надо отучаться осознанно. Глядя на шоколад, представьте себе, как его компоненты смешиваются в тошнотворную вязкую массу, придуманную специально, чтобы обманывать вас. И вскоре вы будете удивляться тому, как долго вас дурачили. В книге «Единственный способ навсегда бросить курить» я описал хитроумные уловки коммерческих организаций, красиво упаковывающих вредные вещества, чтобы они выглядели притягательно. Представьте, что вы полакомились коробкой шоколадных конфет, а потом узнали, что их начинка сделана из размолотых и ароматизированных дохлых мышей. Вы смогли бы наслаждаться этими сладостями, если бы заранее знали, из чего они сделаны? Конечно, нет. Но пока вы не знали, что жуете конфеты с начинкой из мышиных трупов, рафинированный сахар маскировал отвратительный вкус, и вам казалось, что вы им наслаждаетесь.

Теобромин гораздо вреднее дохлых мышей. Избавьтесь от шор и постарайтесь понять, что производители шоколада просто маскируют бесполезную еду под полезную. В следующий раз, поедая шоколад, вспомните про его начинку. Представьте себе, что она сделана из мышей, — в конце концов, это почти правда!

Шоколаду я посвятил целую главу. Но это лишь один пример умелого промывания мозгов с коммерческими целями, способность одних людей убеждать других людей, что губительное вещество — полезная пища. Таких веществ насчитываются тысячи, невозможно перечислить их в этой книге все до единого. В целом эту проблему затрагивает восьмая рекомендация:

Остерегайтесь пищи, подвергшейся интенсивной обработке

Шоколад в качестве примера я выбрал потому, что он чрезвычайно популярен. Его едят не только в чистом виде — простите за противоречие, на самом деле чистым шоколад не бывает — но и используют в качестве ингредиента или глазури для многих других блюд и продуктов, которые как минимум абсолютно бесполезны. Но благодаря промыванию мозгов мы считаем шоколад вкусным. Если хотите узнать истинный вкус шоколада, попробуйте порошок или бобы какао безо всяких добавок.

Прежде чем сесть на диету «Аллен Карр. Легкий способ сбросить вес«, посоветуйтесь с врачом!

Источник