Кислородный коктейль способ приготовления

Как делать кислородные коктейли в домашних условиях

Жители мегаполисов не понаслышке знают, что такое плохая экология. К сожалению, пониженное содержание кислорода в воздухе с одновременной повышенной концентрацией углекислого газа и вредных примесей является серьёзной проблемой для здоровья. Поэтому многие люди активно используют различные приборы, позволяющие повысить уровень кислорода в организме, например, медицинский концентратор кислорода. Полезно также будет начать пить коктейли с активными пузырьками газа, для чего не обязательно отправляться на оздоровительную базу отдыха: процесс приготовления напитка крайне прост и всё можно сделать самостоятельно.

Отличительные черты коктейля с активным кислородом: чем полезен и когда его нужно пить?

Особенностью таких напитков является малое содержание жидкости и активная пена с большим количеством пузырьков газа. За основу при приготовлении используются такие ингредиенты, как молоко, различные сиропы, фруктовые нектары, настои лекарственных растений и т. д. Изначально кислородные коктейли находили применение только в оздоровительных лагерях и санаториях, а их назначение строго контролировалось врачом. Сейчас такие напитки может позволить себе каждый, но медики описывают несколько ограничений для употребления.

Плюсы и минусы для здоровья человека

Кислородные коктейли можно начинать давать детям начиная с трёх лет. Прямая функция напитка — увеличение уровня кислорода в организме. Механизм его поступления несколько отличается от газообмена в лёгких, поскольку попадает он в желудок, откуда всасывается в кровь. Если же кислород подаётся в воздухоносные пути извне, то газообмен происходит в альвеолах. Но несмотря на это польза кислородных коктейлей доказана. Особенно полезны они будут при ослабленном иммунитете и частых болезнях, а также людям, страдающим от хронической усталости, утомляемости и стресса. Кислородные коктейли помогают улучшению концентрации внимания, повышению работоспособности и стрессоустойчивости.

Поощряется употребление напитка и будущими мамами. Это помогает снизить риск развития гипоксии плода и усилить выработку молока. На кислородные коктейли стоит обратить внимание и людям, борющимся с лишним весом и проблемами желудочно-кишечного тракта, ведь за счёт активных пузырьков газа напиток устраняет чувство голода и способствует улучшению пищеварения. Особую роль оксигенотерапия, в состав которой может быть включено и употребление кислородных коктейлей, играет в реабилитационных мероприятиях после операций и перенесённых травм.

Однако не стоит забывать, что у всего есть и противопоказания, поэтому нельзя бездумно подходить к употреблению этого напитка. Так, несмотря на всю пользу кислородных коктейлей при расстройствах ЖКТ перед их применением необходимо проконсультироваться с врачом. При наличии таких заболеваний, как язва желудка и эрозия в слизистых оболочках кишечника, активные пузырьки газа могут вызвать обострение течения болезни. С осторожностью стоит употреблять напиток и людям, имеющим камни в почках и желчном пузыре, ведь в организме активизируются обменные процессы, которые могут вызвать движение камней. В таком случае решить проблему может только срочное хирургическое вмешательство.

Немного подробнее про состав кислородных коктейлей

Уже было сказано, что в качестве основы можно использовать достаточно много ингредиентов. При желании можно использовать и простую чистую воду, но в данном случае конечный продукт не будет иметь никакого вкуса. Важно понимать, что нельзя сочетать компоненты, используемые в лечебных целях, и вещества, вредящие здоровью человека. Поэтому ни в коем случае нельзя готовить кислородный коктейль на основе алкоголя. Не подойдут для этой цели и газированные напитки, поскольку активные пузырьки газа в них не будут сочетаться с кислородом в напитке.

Приготовление коктейля невозможно без специальных пенообразующих компонентов. Они предназначены для того, чтобы удерживать кислород в составе напитка. В аптеке можно приобрести уже готовые составы, содержащие пектин, яичный белок в форме сухого порошка и экстракты различных лекарственных растений. Однако при желании для этой цели можно использовать также корень солодки и яичный белок в натуральном виде.

Продолжительность приёма кислородных коктейлей

Всё зависит от конкретной цели применения. Для профилактики обострения хронических заболеваний и в сезон простуды и гриппа рекомендуется пройти курс приёма кислородных коктейлей продолжительностью в две недели. Принимать нужно по одной порции напитка в сутки.

Если планируется лечение каких-либо заболеваний при помощи оксигенотерапии, более подробные инструкции необходимо получить у лечащего врача. При похудении кислородные коктейли можно принимать либо в качестве одного из средств для уменьшения аппетита, либо в качестве одного из продуктов, рекомендуемых в разгрузочные дни. В последнем случае за день должно быть выпито 5-6 стаканов напитка с промежутком в 2-3 часа.

Так как за счёт активного кислорода коктейль дарит ощущение бодрости, его не рекомендуется употреблять на ночь, иначе есть риск развития бессонницы. При похудении нельзя совсем исключать приём пищи, ведь питьё коктейля натощак может вызвать раздражение слизистых оболочек желудка и метеоризм. Аналогичным образом от напитка будет мало пользы сразу после еды, ведь кислород будет усваиваться значительно хуже и может вызвать тошноту. Поэтому лучше употреблять напиток через два часа после приёма пищи.

Особенности приготовления кислородного коктейля в домашних условиях

Процесс не отличается особой сложностью, но потребуется специальное оборудование, а именно источник подачи кислорода и прибор для образования активной пены. В качестве источника кислорода можно использовать, например, концентратор кислорода для домашнего использования, а также кислородный баллончик, кислородную подушку и т. д. Для образования пены потребуется коктейлер, кислородный миксер или трубка-аэратор.

В настоящее время в свободном доступе можно найти инструкции, как люди делают кислородные коктейли при помощи обыкновенного насоса или самодельного аппарата из банки с трубкой. Такой способ пользуется популярностью за счёт дешевизны, поскольку не приходится закупать специальное оборудование. Однако от такого кислородного коктейля будет мало пользы для здоровья. Насос может насытить напиток воздухом, в котором содержание активного кислорода будет равняться приблизительно 20 %, в то время как при использовании концентратора или баллончика можно получить результат в 90 %. Кроме того, существует риск неточно изготовить самодельный аппарат, что может быть опасно для здоровья.

Технология приготовления кислородных коктейлей максимально проста. Берётся любая основа из тех, что были описаны выше, отмеряется 300-500 мл. В неё добавляется сухая пенообразующая смесь либо яичный желток, и полученный состав подаётся в кислородный миксер или коктейлер. Точное количество компонентов для образования активной пены зависит от конкретного рецепта. В аппарат также подводится кислород со скоростью подачи 2 литра в минуту. Всё содержимое активно взбивается до образования плотной густой пены.

Рецепты приготовления кислородных коктейлей в домашних условиях

Для любителей различных основ ниже будет приведено несколько рецептов напитка:

• Рецепт 1. Яблоко-вишня и корень солодки. Обладает насыщенным вкусом и хорошо избавляет от повышенной утомляемости. Для приготовления потребуется около 70 мл яблочного сока и приблизительно 30 мл вишнёвого. Корень солодки используется для образования активной пены. Его потребуется ровно одна чайная ложка.
• Рецепт 2. Кислородный коктейль на основе отвара лекарственных трав. Особенно полезен для профилактики и лечения заболеваний. В составе могут быть быть использованы плоды шиповника, мелисса, зверобой, листья чёрной смородины, сушёные плоды земляники и липовый цвет. Для приготовления отвара потребуется около двух столовых ложек этих компонентов. Они заливаются одним стаканом кипячёной воды и настаиваются около часа. После этого отвар нужно процедить и при необходимости добавить мёд. Готовая смесь подаётся в прибор и насыщается кислородом. Важно помнить, что лекарственные травы и мёд могут спровоцировать аллергическую реакцию, поэтому такие коктейли не стоит употреблять людям, склонным к ним. Также не рекомендуется давать такой напиток маленьким детям младше 6 лет.
• Рецепт 3. Богатый витаминами кислородный коктейль для профилактики заболеваний в период простуды и гриппа и укрепления иммунитета. Для приготовления в качестве основы берётся 200 мл чистой питьевой воды, немного корня имбиря и лимона (по 10 и 50 граммов соответственно), зелень петрушки и 100 г яблока. Нужно вычистить косточки из лимона и яблока. Все ингредиенты мелко нарезаются и помещаются в блендер для приготовления пюре, которое затем разводится водой. Всё помещается в коктейлер или миксер, куда подводится кислород.
• Рецепт 4. Кислородный коктейль для похудения и утоления чувства голода. В качестве основы берётся чуть больше 100 мл нежирного или обезжиренного молока, куда добавляется 70 мл яблочного сока и щепотка молотой корицы. В качестве пенообразующего компонента используется готовая смесь.
• Рецепт 5. Кислородный коктейль из молока с добавлением мякоти арбуза. Такой напиток обладает насыщенным вкусом, что может быть полезно для проведения оксигенотерапии маленьких детей, которые отказываются от многих других видов коктейлей. Для приготовления потребуется 100 мл молока любого уровня жирности и 100 г арбуза. Здесь также используется готовая смесь для приготовления кислородных коктейлей. Отдельно делается смузи из арбуза, куда затем аккуратно переливается полученная густая пена.

Таким образом, существует достаточно много рецептов кислородных коктейлей. При желании можно придумать свой рецепт, главное, чтобы он предполагал подходящую основу и не мог спровоцировать осложнение заболеваний. Кислородные коктейли стали использоваться всё чаще, поскольку не у всех есть возможность посещать оздоровительные места отдыха, а оксигенотерапия — отличный вариант для расслабления, избавления от стресса, улучшения сна и профилактики заболеваний. Да и школьники и студенты в период экзаменов активно употребляют кислородные коктейли для получения заряда бодрости.

Отличия в технологии приготовления кислородных коктейлей:

Классический Коктейлер (1 литр основы)

Миксер «Spoom» (Порция 500мл)

Формирование коктейля Подачей О2 под давлением Венчиком миксера + Подачей О2 под давлением Насыщение кислородом через аэратор в колбе прямая подача Основа (соки,морсы, …) без мякоти! без ограничений Пенообразователь используется используется Пенообразование в колбе коктейлера в стаканчике Пена Легкая Густая

Время приготовления порции 500ml

Загрузка рассчитана на приготовление

Процентное содержание кислорода

Стойкость пены

до 5мин до 10мин

* Все коктейли готовятся с добавлением пенообразователя. В качестве пенообразователя используется: сухой пастеризованный яичный белок; безспиртовой экстракт корня солодки; смеси для кислородных коктейлей (экстракт шиповника, яблочный пектин, экстракт солодки или яичный белок) порошкообразные.
В качестве основы кислородного коктейля используются не содержащие алкоголя (спирта) соки, морсы, настои.

Схема приготовления коктейля Классическим коктейлером:

1. В колбу кислородного коктейлера заливается основа в соотношении ¾
2. Добавляется пенообразователь (см. инструкцию пенообразователя)
3. Все тщательно перемешивается.
4. Коктейлер подключается к источнику кислорода (концентратор кислорода, баллон с понижающим редуктором), в увлажнитель концентратора кислорода, вода не заливается!
5. Остановка процесса пенообразования производится прекращением подачи кислорода в коктейлер.

Схема приготовления коктейля миксером «Spoom»:

1. Непосредственно в стаканчик (разливочную емкость) заливается основа в соотношении ¼
2. Добавляется пенообразователь (см. инструкцию пенообразователя)
3. Миксер подключается к источнику кислорода (концентратор кислорода, баллон с понижающим редуктором), в увлажнитель концентратора кислорода, вода не заливается!
4. Остановка процесса пенообразования производится выключателем миксера

Источник

Кислородный коктейль: особенности и популярные рецепты приготовления

Полезные свойства кислорода связаны не только с дыхательными функциями, он принимает активное участие в расщеплении питательных веществ и получении энергии, в регенерации клеток и пр. Нехватка кислорода становится причиной многих заболеваний. Особенно данная проблема наблюдается у жителей больших городов и мегаполисов, так как именно в этих местах воздух наиболее загрязнен. Чтобы восполнить нехватку кислорода, совсем не обязательно посещать санатории. Можно просто регулярно готовить себе кислородный коктейль и принимать его. Для этого даже не нужно никуда выходить из своей квартиры, так как приготовить такой напиток можно в домашних условиях, причем за 3-5 минут. Понадобится для этого специальное оборудование — кислородный концентратор.

Что такое кислородный коктейль

Это напиток, представляющий собой густую пенистую массу с пузырьками кислорода. Впервые такое средство придумал советский академик Н. Н. Сиротинин после того, как сделал открытие, что кислород может проникать в организм не только через дыхательные пути, но и через стенки органов пищеварительной системы. Именно это открытие и послужило толчком к созданию кислородной пенки. Сначала такая смесь была предназначена для лечения определенных групп больных, и готовили напиток только в медицинских учреждениях. Лишь спустя десятилетия коктейль стал пропагандироваться как «эконапиток», и сегодня его можно купить в парке, на фестивалях и пр. Когда коктейль поступает в желудок, кислород быстро всасывается в кровь, а далее уже транспортируется по всему организму, поступая в органы и ткани.

Помимо того, что коктейль эффективно восполняет дефицит кислорода в организме, напиток обладает следующими полезными свойствами:

• Улучшает функционирование сердечно-сосудистой системы, состояние сосудов, работу дыхательной и нервной систем.
• Оказывает положительный эффект на умственную деятельность, повышая интеллектуальные способности.
• После трудного рабочего дня быстро снимает стресс, напряжение и усталость. Способствует крепкому и здоровому сну.
• Улучшает состояние полезной микрофлоры организма, ускоряет вывод токсинов.
• Положительно воздействует на работу печени, приводит в порядок обменные процессы в организме.
• Снижает чувство голода и способствует эффективному сжиганию жира, что очень полезно для людей, желающих сбросить лишние килограммы.
• Для спортсменов данный напиток полезен тем, что повышает результативность физических упражнений, а также помогает быстро восстановиться после тренировок.
• Улучшает внешний вид человека: состояние волос, кожи, ногтей и пр. Замедляет процессы старения.

Кислородный коктейль полезен и для беременных женщин. Известно, что во время беременности женский организм испытывает большие нагрузки. Кровеносная система снабжает кислородом не только материнский организм, но и плод. Поэтому у женщины может наблюдаться недостаток кислорода, что приводит к гипоксии плода. Коктейль поможет избавиться от подобных проблем. Однако перед употреблением данного напитка будущей матери рекомендуется проконсультироваться со специалистом.

Что нужно для приготовления кислородного коктейля

Итак, в первую очередь понадобятся специальные приборы: концентратор и коктейлер.

Кислородный концентратор представляет собой аппарат, который потребляет атмосферный воздух и выдает чистый кислород. Внутри аппарата в рабочем органе имеется специальный минерал, который обладает хорошей абсорбирующей функцией. Когда воздух проходит через него, минерал задерживает все газы (азот, углекислый газ и пр.) кроме кислорода. Последний выходит к потребителю в виде чистого газа. Аппарат полностью безопасен в эксплуатации.

Коктейлер представляет собой специальный сосуд, который по внешнему виду напоминает обычный блендер. Именно внутри данной емкости и готовится кислородный коктейль. В коктейлере смешивают все ингредиенты, а после — подключают его к концентратору. Через 2-3 минуты появится густая пена — это и есть коктейль. Его можно распределять по стаканам и употреблять.

Вообще, коктейль состоит из 2 частей: основы и пенообразователя.

В качестве основы (базового напитка) подойдут молоко, ягодные и фруктовые соки, морс, компот, настои лекарственных трав и др. Главное, они не должны быть газированными. Можно даже взять простую питьевую воду, но в этом случае коктейль будет безвкусным. Не рекомендуется в качестве основы использовать растворы лекарственных препаратов, а также вредные вещества, например алкоголь.

Пенообразователи — это специальные смеси, которые формируют пену в напитке и удерживают кислород. Помимо этого, они также придают коктейлю полезные свойства, вкус и пр. Пенообразующие композиции можно приобрести в готовом виде, они поставляются виде порошка. Такие смеси включают в себя следующие компоненты:

• Корень солодки. Это эффективное средство не только древнекитайской, но и современной медицины. Нормализует иммунитет и действует как детоксикационное средство.
• Яблочный пектин. Данный компонент по праву можно назвать одним из лучших видов пищевых волокон. Является отличной питательной средой для полезной микрофлоры, выводит из организма патогенные бактерии.
• Экстракт плодов шиповника. Представляет собой вытяжку самых полезных элементов, которые содержатся в ягодах шиповника. Богат витаминами С, P и пр.
• Яичный белок. Содержит большинство витаминов группы B, является источником незаменимых аминокислот. Улучшает функционирование клеток тканей и способствует их быстрой регенерации.
• Молочный белок. Также выступает в роли поставщика незаменимых аминокислот. Улучшает обменные процессы в организме.

Если нет желания покупать готовые пенообразующие смеси, то композицию можно приготовить самому. Для этого можно использовать корень солодки и яичный белок, главное, чтобы продукт был натуральным и свежим.

Некоторые рецепты приготовления коктейля

Одним из самых распространенных является яблочный кислородный напиток. В качестве ингредиентов необходимо взять около 100 мл яблочного сока (он должен быть без мякоти) и 5 г пенообразующей композиции. Их нужно налить в коктейлер и тщательно перемешать. После этого нужно включить подачу кислорода из концентратора. Когда коктейлер заполнится пеной, можно налить напиток в стаканы и пить. Яблочный сок обладает отличным желчегонным и мочегонным средством. Также данный продукт быстро утоляет жажду и повышает общий тонус организма.

Отличный коктейль получится также и из шиповника. Для этого нужно налить в коктейлер около 100 мл отвара ягод шиповника, добавить одну чайную ложку меда и примерно столько же пенообразователя. Далее включить подачу кислорода. Однако такой коктейль следует пить с осторожностью, так как мед может вызвать аллергические реакции.

Яблочно-вишневый кислородный коктейль также приходится многим по вкусу. Приготовить такой напиток легко: смешать примерно 70 мл яблочного сока и 30 мл вишневого. Добавить 1 ложку пенообразователя и насытить кислородом. Такой напиток рекомендован при повышении утомляемости, когда человек несмотря на полноценный сон чувствует усталость и сонливость.

Есть также рецепт, который предполагает приготовление коктейля на основе отвара лекарственных трав. Сначала необходимо примерно 2 столовые ложки сбора трав залить кипятком и оставить на час. После этого нужно процедить отвар и налить его в коктейлер. Сюда же добавить одну ложку меда или отвара шиповника (на свое усмотрение), пенообразующую композицию и насытить кислородом.

Травяной отвар можно сделать из следующих компонентов (их необходимо взять в равных количествах):

• Листьев брусники. Выступает эффективным мочегонным средством, обладающим противомикробным свойством. Также улучшает зрение.
• Крапивы. Нормализует липидный обмен и способствует восстановлению слизистых оболочек пищеварительных органов.
• Листьев золотого уса. Обладает выраженным регенерирующим действием.
• Корня сабельника. Улучшает пищеварение и стимулирует движение жидкости по организму.

Есть еще множество рецептов приготовления коктейля на основе молока. Например, молочно-арбузный напиток, что придется по вкусу как взрослым, так и детям. Для приготовления необходимо смешать в коктейлере примерно 100 г мякоти арбуза (желательно охлажденной) и 100 мл молока. Арбузную мякоть желательно нарезать мелкими кубиками и удалить все косточки. Остается насытить смесь кислородом и наслаждаться вкусом напитка.

Еще один рецепт на основе молока — яблочно-молочный коктейль. Для этого нужно смешать примерно 70 мл яблочного сока (он должен быть без мякоти), 10 г пенообразующей смеси, немного корицы. Сверху залить 130 мл молока и насытить кислородом. Такой коктейль можно эффективно использовать для похудения. Главное, в составе не должно быть сахара.

А вот любителям сладкого понравится коктейль с какао. Для приготовления такого напитка нужно смешать какао с 9 г ванильной пенообразующей композиции, далее залить 130 мл молока.

Если использовать в качестве основы не соки и молоко, а чистую питьевую воду, то можно приготовить мультивитаминный коктейль. В качестве ингредиентов берут лимон, яблоко, петрушку и пр., добавляют пенообразователь, все это заливают водой и насыщают кислородом.

Некоторые рекомендации по употреблению кислородного коктейля

Чтобы не навредить организму при приеме кислорода в виде пенки, необходимо соблюдать ряд правил:

• Кислородный коктейль необходимо принимать каждый день, так как любое лечение должно быть систематическим. В противном случае пользы не будет. Взрослым хватит 2 порции в день, а детям — одной. Перерыв можно делать на 10 дней через каждые 2 недели.
• После приготовления напитка нужно его сразу же употребить. Если отложить на потом, то коктейль теряет свои полезные свойства.
• Не рекомендуется быстро выпивать напиток. Так желудку будет трудно усвоить его. Лучше выпивать напиток медленно, уделив этому процессу 3-5 минут.
• Кислородный коктейль лучше употреблять примерно за 1,5 часа до еды и через столько же после. В противном случае пользы не будет.

У нас вы можете купить кислородные аппараты, комплектующие и расходники, а также пульсоксиметры, ингаляторы и пр. Осуществляем доставку по всей России бесплатно.

Источник