Калина от кашля способ приготовления

Как приготовить ягоды калины от кашля и простудных заболеваний в домашних условиях

13.12.2017 Елена Домашняя аптечка 2 комментария

Приветствую, дорогие друзья!
Я уже рассказывала о полезных свойствах калины для организма на страницах блога и делилась различными рецептами домашних заготовок с ягодой. Но стоит знать, что калина также является мощным допингом для иммунитета, и супер средством от простудных заболеваний.
Калина от кашля – одно из наиболее действенных средств, издавна используемых для лечения бронхита и осложненных форм ОРЗ.
Иммуноукрепляющий и противовоспалительный эффект, производимый биоактивными веществами плодов одноименного кустарника, делает их употребление полезным для всех, независимо от возраста. Недаром, даже официальная медицина признает, что калина при простуде по действенности не уступает некоторым аптечным препаратам, что позволяет настоятельно рекомендовать ее к применению, на всех этапах лечения вирусной инфекции.

Из статьи вы узнаете:

Как действует калина от кашля

Народной медициной высоко оценены целительные свойства калины. И не удивительно, она является чемпионом по содержанию витамина C, оставляя позади даже цитрусовые. Кроме того ее плоды богаты витаминами K, P, E, каротином, гликозидами, танинами, микроэлементами, пектиновыми и дубильными вещества, что делает их эффективным средством от кашля и других симптомов простуды. Легкая горечь во вкусе, характерная плодам калины, исчезает, если их подвергнуть термической обработке или заморозке.

Кашель является довольно распространенным, но сложным в терапии симптомом, часто требующим длительного лечения. Ускорить процесс выздоровления поможет употребление калины, обладающей антифлогистическим и антимикробным действием.

Как приготовить ягоды калины от кашля:

1. Пропустить плоды калины через соковыжималку. Принимать полученный сок, разведя водой 1:1, добавляя в чай и фитоотвары, а также используя для приготовления морса, желе или киселя. Детям калиновый сок можно давать, разбавив с водой и подсластив медом, сахарным сиропом или отваром стевии.
2. Перебрав и помыв ягоды калины, обсушить их и засыпать сахаром 1:1, периодически помешивая, отставить их на 4 дня. Выделившийся за этот период сироп слить и принимать по ложке 4 раза в день в течение 3 дней.
3. Собранные после первых заморозков кисти калины, промыв, пересыпать сахаром. Сложить в банку и поместить в холодильник. Употреблять в сезон простуд для профилактики и лечения кашля.
4. Пересыпав сахаром ягоды калины, выдержать, пока не выделится достаточное количество сока. После этого емкость с ягодами поставив на огонь, проварить при кипении не более 5 мин. Разложить по баночкам и закрыть. Использовать по мере необходимости как добавку к чаю, а также для приготовления морсов и настоев.

Как заварить калину от кашля: советы и рецепты

Как заварить калину от кашля

Не стоит пренебрегать цветами, веточками, корой и листьями калины, готовя отвары и чаи от кашля. Они, как и ягоды, оказывают антифлогистический и отхаркивающий эффект. Чтобы приготовить лечебный напиток из калины, необходимо измельчить кору и ветки с листьями, добавить ягод, залить все водой. При медленном кипении проварить с четверть часа, а затем 2 часа настаивать, предварительно хорошо укутав. Настой употреблять на протяжении дня, после еды.

Для лечения приступов кашля у ребенка, подойдет следующий рецепт: растертые ягоды залить кипятком 1:4. Прогрев разведенное пюре на водяной бане 15 мин., а затем, процедив и разбавив наполовину водой, давать малышу до 4 раз вдень по 1/3 стак.

Калина с медом от кашля рецепт для взрослых и детей

Даже самый упорный кашель отступит, если принимать калину вместе с медом. Ягодно-медовая смесь улучшит отхаркивание, смягчит хрипы в боли в горле, восстановит голос. Используя ее в терапии и профилактике бронхитов и трахеитов, а также ларингитов и фарингитов, легко избежать развития осложнений, вызванных затяжным кашлем или воспалением слизистой горла.

Калина с медом от кашля

Мед + калина от кашля как приготовить:

1. Ягоды залить медом 1:1 и поместить в холодильник. Через 3 дня вынуть и нагреть ягодно-медовую смесь до кипящего состояния, потомить 3 мин. Остудив, употреблять как самостоятельное средство или как добавку к чаю, фитоотвару. Данное средство обладает приятным вкусом и смягчающее действует на кашель. Оно обязательно понравится детям и может в умеренных дозах приниматься беременными.
2. Ложку сушеных плодов калины залить 250 мл кипятка, настоять. В отцеженный настой ввести 2 ст.л. меда. Принимать фитонастой по 1/3 стак. до 4 раз в день.
3. Ошпаренные ягоды калины протереть с помощью сита, отделив кожуру и косточки от мякоти. В пюре добавить мед 1:1, выдержать смесь 7 дней в холодильнике. Использовать для лечения затяжного кашля, принимая по ложке после еды.
4. Развести 100 г меда литром теплой воды, влить 100 г калинового сока. Размешав, употреблять по ½ стак. после еды, до 3 раз на день.
5. Взяв поровну листьев и соцветий калины, залить их кипятком – на 50 г сырья 1 л воды. Проварив 5 мин., оставить отвар для 30 минутного настаивания. Добавить мед к настою и употреблять до 3 раз в день.

Рецепты домашних средств от кашля, приготовленные из калины и меда будут полезны для детей и для взрослых в период обострения ОРВИ, а также ранней весной, когда остро недостает витаминов и ощущается общий упадок сил.

Калина от простуды и гриппа

Как использовать калину при простуде

Стимулируя защитные механизмы детского и взрослого организма, оказывая потогонное, жаропонижающее и антифлогистическое действие, она может применяться в качестве монотерапии при первых симптомах простудных проявлений или как дополнение к комбинированной терапии осложненного ОРВИ и гриппа. Впрочем, и после окончания лечения, при желании можно продолжить прием домашних средств с калиной, чтобы поддерживать иммунитет на стабильном уровне.

Калина от простуды и гриппа народные средства

Среди рецептов, как лечиться калиной от простуды, особой эффективностью обладают отвары и спиртовые настои. Последние не рекомендуются к употреблению детьми, беременными и кормящими.

1. При тяжелых простудах в качестве лекарства может применяться отвар из коры калины. Нарезанное сырье необходимо залить кипятком — 1:10, прокипятить 3 мин., а затем настоять пару часов. Принимать по 3 ст. л. после каждого приема пищи.
2. При появлении у взрослых первых признаков недомогания – головной боли, субфербрильной температуры, насморка и других, поможет купировать симптомы калиновая настойка на кагоре. Для нее потребуется по 100 г калинового сока, меда и кагора или любого другого красного вина. Ингредиенты смешать и добавить к ним ½ стручка жгучего перца, предварительно измельчив его. Поместив смесь в глиняную посуду, и накрыв крышкой, потомить ее в течение 3 часов в духовке при t°C +170°C. Затем остудив, употреблять по 50 мл за 30 мин. до еды.
3. Не менее эффективно против гриппозных проявлений, отягощенных приступами кашля, действует калиновая настойка на спирту. Для ее приготовления необходимо ягоды и кусочки коры залить 1:1 спиртом и выдержать их неделю в темном месте. Процедить настойку и принимать ее по 20 капель за 5 мин. до еды.

Лечение с калиной народными рецептами

Калина при простуде: противопоказания к применению

Калина при простуде – действенное и безопасное средство, которое можно использовать для лечения симптомов гриппа, простуды и затяжного кашля. Тем не менее, она имеет некоторые противопоказания. Отказаться от ее употребления следует людям с хронической гипотонией, а также тромбозом и тромбофилией. Из-за высокого содержания кислот, ее плоды противопоказаны людям с подагрой и гиперацидным гастритом.

Используя рекомендации, как лечиться калиной от простуды и сделав соответствующие заготовки, можно быть уверенным, что даже в разгар вирусных инфекций и гриппозных эпидемий, подхватить простуду и кашель нет ни одного шанса.

Источник

Как лечить кашель калиной: эффективные рецепты

Растения вокруг нас могут помочь избавиться от 85% болезней. Надо только знать, как применять, от чего конкретно помогают. Как и всякие лекарства фармакологического производства, натуральные продукты способны вылечить и одновременно навредить.

Некоторые не всем подойдут в силу индивидуальной непереносимости. Подобрать рецепт, растение самостоятельно простому обывателю сложно из-за неизвестных названий, сложности техники приготовления, незнания свойств, состава.

Что же касается общедоступных, известных большинству людей, то они применяются в народной медицине для усиления иммунитета, устранения простудных симптомов, воспалительных процессов.

Таким универсальным растением является калина от кашля. А так же, как иммуномодулятор, общеукрепляющая ягода, для снятия воспаления.

Лечебные свойства

Уникальность калины была выявлена еще нашими предками. Ее сушили, заваривали в свежем и засушенном виде. Использовались плоды, ветки, даже цветки.

Первоначально, была отмечена способность калиновых ягод, устранить кашель и другие простудные симптомы (насморк, чихание).

После изучения качеств, состава дерева учеными, польза стала не предположением, а фактом. Лекарственными способностями обладают все части кустарника:

• ягоды, но исключительно спелые;
• кора;
• цветки;
• листья и корешки.

Высокий результат в борьбе с кашлем, другими признаками воспалительного процесса легочной системы обеспечивается за счет:

Свойства	Описание, возможности	При каких заболеваниях
Гипоаллергенность	Калина спелая имеет ярко красный цвет. Как правило, данная расцветка считается аллергеном, но не в случае ягод калины. Дает возможность применять для лечения малышей, беременным	Способствует ликвидации не только простуды, но и рекомендована ягода для устранения аллергии. Начиная с детского возраста, при регулярном приеме, полное избавление от патологии
Укрепление иммунитета, здоровья в целом	В составе коры, сока, мякоти множество полезных микро- и макроэлементов. Все вместе обеспечивают мощную защиту от легочных болезней, укрепляют все системы	Если поражены органы дыхания, нервная система, сердечно-сосудистые болезни, проблемы с органами ЖКТ
Мочегонный эффект	Способствует калина выведению лишней жидкости, регенерации клеток, ран, повреждений внутренних и внешних. Применяют в качестве седативного средства, для выведения желчи	В жидкости, полученной путем заваривания или настаивания, полезные вещества сохраняются без потерь. Поэтому рекомендуется лечить проблемы мочеполовой системы, органов ЖКТ
Противовоспалительное, общеукрепляющее	Ягоды калины, листья и кора с небольшими изменениями в мг имеют ряд полисахаридов, витаминов, органических кислот, других соединений. Поэтому рецепты рекомендовано принимать при воспалительных процессах	Снимает высокую температуру при всех формах легочных заболеваний. Используется для уменьшения воспалительного процесса в организме

Приготовить калину можно различными способами. Только учитывается конкретное назначение снадобья. Наиболее востребованными остаются те рецепты, которые снимают температуру, воспаление, устраняют кашель и другие простудные симптомы.

Широко применяются в практике для терапии детей всех возрастов. Рекомендовано в отварах, настоях, соках взрослым.

Рецепты из цветков

Заваривать можно не только ягоды. Хорошо помогают при сильном сухом или мокром кашле отвары из цветков калины.

Приготовленный отвар, настой снимает воспалительные процессы, способствует выведению лишней жидкости из организма. В арсенале нетрадиционной терапии есть два действенных способа заваривания. В каждом используют засушенные цветки:

1. Для приготовления необходимо приобрести стакан соцветий и 2 литра жидкости. Воду заливают сразу после закипания. Плотно закрывают емкость (желательно брать стеклянную тару), и укутывают дополнительно плотной тканью (полотенцем). Оставить в таком состоянии до снижения температуры до 40 градусов. Можно добавить сахар или мед. Пить вместо чая, но не больше 4-5 раз в день.
2. Второй способ заваривания предполагает употреблять настой перед едой (за четверть часа). Для приготовления понадобиться 1ст. л. цветков и 200 мл кипятка. Как и в первом варианте залить после закипания, накрыть, закутать. Не открывать на протяжении часа. После чего процедить через тройной слой марли. За один прием пьют 3 глотка.

Оба способа помогут ликвидировать не только кашель, воспаление, насморк, но и снижают болевые ощущения при воспалительном процессе слизистых тканей глотки. Такое встречается при диагностировании ангины, фарингита, ларингита.

Важно! В ягодах калины как в свежем, так и сухом виде большая концентрация витамина С. Аллергии не вызывает, но не желательно употреблять в больших количествах. При лечении используется только один выбранный рецепт. Пьется по установленным, рекомендованным дозам.

Из ягод калины

Готовить снадобья можно не только на цветках калины. Отличное средство от влажного кашля, аллергии, воспаления носоглотки – ягоды. Обязательно проверяют, чтобы были спелыми.

Заваривают как в высушенном, так и свежем виде. Подходит для лечения ребенка и взрослого. Не повредит во время беременности.

Но с учетом, что рецепт готовится правильно, по всем требованиям. Любой из предложенных ниже вариантов обладает ярко выраженной противовоспалительной способностью. А также тонизирует, способствует выведению мокроты.

Калина с медом

Лечится таким способом как смешанные два мощных универсальных ингредиента – просто, легко и результативно. Калина от кашля с медом готовиться пошагово. Оба ингредиента берутся в равных пропорциях. Так при 100 г свежих ягодах, потребуется 100 мл меда (желательно брать липовый). Пошаговая инструкция выглядит следующим образом:

• промыть и перетереть ягоды на сите. Не желательно перекручивать через мясорубку, так как железо имеет способность окисляться, что негативно скажется на продукте;
• в полученную смесь заливаем жидкий мед;
• перемешать до однородности и плотно закрыть;
• отправляем емкость со снадобьем в темное прохладное место на 7 дней.

Для быстрого результата прием осуществляется по дозам трижды в сутки (желательно за 15 минут до приема пищи). Для детей от 3 лет по 1 ч. л. Взрослым принимать по 1 ст. л. Данный рецепт устраняет влажный, хронический кашель. Поможет курильщику избавиться от утреннего кашлевого рефлекса.

Есть вариант, когда делается отвар. Ягоды можно брать свежие (растолченные) или сухие. На 1 стакан калины потребуется 1 л кипятка. Залить и поставить томиться на огонь еще на 10-15 минут. После того, как отвар из калины остынет, процедить. В полученную жидкость смешать с медом (3-5 ст. л.). Дневная доза: по 100 мл 3 раза.

С сахаром

Рецепт с сахаром рекомендуется как реактивная помощь. Если начался кашель, а под рукой лекарства нет, то чай из калины с сахаром поможет. Также используется, если есть аллергическая реакция на продукты пчеловодства.

Завариваются ягоды калины только перед употреблением: по 1 ст. л. сахара и плодов заливают кипятком (200 мл). Настаивать под крышкой 20 минут. Пить до 3 раз в сутки.

Отвар из калины

Лекарство на все случаи жизни, в том числе и от кашля, делается из всех продуктов калины: коры, цветов и ягод. Все брать в высушенном измельченном виде. На одну часть смеси добавить 2 части воды (холодной). Довести до кипения, убавить огонь.

Томить четверть часа, после чего хорошо закутать в полотенце или одеяло. Продержать в таком виде 3-4 часа и процедить. В полученный отвар добавляют 400 мл меда.

Перемешать до полного растворения пчелиного продукта. Прием осуществляется трижды в сутки за полчаса до еды по 25-50 мл.

Рецепты из коры

Снадобья из коры калины применяют в крайних случаях, когда заболевание тяжело протекает, а кашель характеризуется как удушливый, лающий. При этом изменяется голос (становиться хриплым, слабым или полностью исчезает), а слабость не дает нормально себя чувствовать.

Рекомендуется два варианта заваривания. В обоих способах кору измельчают:

1. 2 ст. л. без горки залить кипятком и довести до кипения. Проварить не менее 15 минут на медленном огне и добавить мед (1 ст. л.) и масло облепихи (1 ч. л.). Хорошо размешать, настаивать еще четверть часа. Процедить. Принимать по 50 мл трижды в день.
2. Залить кипятком 1 ст. л. коры калины. Томить 10 минут, закутать в одеяло. Процедить. Можно добавить мед или сахар. Прием за 15 минут до еды 3 раза в день.

Калиновое варенье

Если хотите иметь под рукой натуральное лекарство в любое время года, то травники рекомендуют готовить варенье из калины. Домашняя заготовка служит не только лекарственной формой, но и используется в целях профилактики от гриппа, в сезон простудных заболеваний.

Надо отметить, что варенье из ягод калины рекомендуется как иммуномодуляр для детей в любом возрасте. Готовить также просто, как и любое варенье. Понадобятся ягоды (5-литровая банка), двойная доза сахара (рассчитывает по количество ягод).

Калину промыть и засыпать сахаром на 2-3 часа. После чего растолочь в кашицу. Поставить на медленный огонь. Регулярно помешивают, доводят до кипения. Такую процедуру делать три раза (до полного растворения сахара). После последнего кипячения разлить по банкам.

Можно есть в чистом виде или с чаем, в выпечке.

Калина для детей

Калина от кашля не предусматривает отдельный рецепт для детей. Каждый из предложенных вариантов поможет избавиться от кашля, простуды, воспаления слизистых дыхательной системы.

При сомнениях насчет отваров или настоев, терапевты рекомендуют оптимальный выход – сварить компот, в котором будут добавлены ягоды калины. Пить давать разрешается даже грудничкам (калиновый компот без добавок).

Для детей, которым исполнилось 2-3 года можно сделать мусс, джем, желе или кисель на основе калины. Вкусно и полезно. Эти же рецепты применяются в качестве профилактической лекарственной формы.

В крайнем случае, когда нет времени готовить, то ребенку, которому более 2 лет, дают ягоды в чистом виде (промыть и дать для разжевывания).

Сбор калины и заготовка на зиму

Калина должна стоять до полного созревания до первых морозов. Некоторые рекомендуют снимать первый урожай ягод через 5-7 дней после первого снега.

Цветки же собирают в летний период (июнь) или в конце мая. Кора используется только с деревьев, которым исполнилось три года. Сбор проводится в апреле.

Главное условие – собирать в чистых экологических местах. Собранные в пределах города калиновые ягоды не принесут пользы. Хранение рекомендовано в виде варенья.

Если же решили сушить, то обязательно промыть, просушить на полотенце. Затем выложить в сухом теплом месте на плотную ткань или бумагу. Периодично переворачивать ладошками. После просушки ягоды калины подвешивают.

Как вариант предлагается сухая заморозка. При таком хранении полезных качеств калина не потеряет.

Противопоказания

Калина обладает огромным спектром возможностей, свойств. Но есть и противопоказания к приему:

• камни в желчном или мочевом пузыре;
• артрит;
• проблемы со свертываемостью крови;
• тромбоз;
• при пониженной кислотности и болезнями органов ЖКТ, которые сопровождаются таким симптомом;
• пониженное давление;
• индивидуальная непереносимость.

Беременность, грудничковый возраст, кормление грудью не является противопоказаниями. Следите за правильным приготовлением, дозировкой.

Заключение

Калина от кашля рекомендуется как первая помощь, как лекарственное средство и профилактическое. Приготовление рецептов с ягодами, корой или цветами не требует сноровки или дорогих дополнительных ингредиентов. Уже при первых признаках простуды, гриппа или других заболеваний легочной системы можно начинать прием снадобий из калины.

Источник