Подсолнечник
Происхождение
Несмотря на то, что подсолнечник растет практически на каждом садовом участке России, родом он из Америки. Именно там он встречается в диком виде. Травянистые виды растут преимущественно в Северной Америке, а вот полукустарниковые в Мексике и Перу.
Родина подсолнечника
Название
Самые распространенные виды — подсолнечник масличный и подсолнечник клубненосный, относятся к семейству астровых.
Свое имя подсолнечник получил от слияния двух греческих слов ‘helios‘, что значит солнце и ‘anthos‘ — цветок. Свое «солнечное» название подсолнечник получил благодаря своему выраженному гелиотропизму (повороту соцветия вслед зя солнцем). Не последнюю роль сыграл и ярко-желтые соцветия, которые прочно ассоциируются с небесным светилом.
Подсолнечник (фото)
Описание
Род насчитывает большое количество видов (от 50 до 264 по разным источникам). Растение полиморфное, т.е. в зависимости от вида это могут быть кустарники, травы или полукустарники. Ученые распределились в своих подсчетах следующим образом:
- Джордж Бентам насчитал 50 видов
- Хьюитт Коттрелл Уотсон – больше сотни
- Теодор Коккерелл – около 180
- Федор Александрович Сацыперов – 264(!) вида
На текущий момент ученые сошлись в необходимости раздельного подсчета видов в зависимости от ареала. Так, например, распределены виды по географическому признаку:
- Большая часть (приблизительно пятьдесят видов произрастает в Северной Америке (в южной части США и Мексике);
- В Южной Америке из встречается меньше – семнадцать видов;
Как правило, дикие подсолнечники растут в прериях, но иногда встречаются и в лесах, и даже на болотах.
Дикие подсолнечники
В основном подсолнечники однолетние растения, но бывают и исключения. Например, земляная груша (или топинамбур, Helianthus tuberosus). Но, конечно, самым известным и привычным для нас является однолетний Helianthus annus. Встречаются и различные формы подсолнечников. Помимо широко распространённых травянистых видов встречаются и кустарники (как правило, в Южноамериканских странах). Но независимо от формы есть общие черты в строении этого растения:
- Крупные растения
- Высота – до трех метров
- Короткие ворсинки покрывают листья и стебель
- Форма листьев – овальная (реже в форме сердца), 3 основные жилы
- Листья супротивные или попеременные
- Соцветия, как правило, в форме многоцветковых корзинок.
- Строение корзинки – с края язычковые цветы, а ближе к центру в виде трубок.
- Трубчатые цветки являются обоеполыми, коричнево-желтого цвета. Становятся семянками в результате опыления.
- Плод – овальная семянка с двумя чешуйками и одним (реже несколькими) остриями.
Строение подсолнечника
Помимо перечисленных выше довольно часто выращивают следующие садово-декоративные виды подсолнечников:
- красностебельный (Н.atrorubens),
- десятилепестный (Н. decapetalus),
- остролистный (Н. argophyus),
- яркоцветковый (Н. laetiflorus),
- огурнеобразный (Н. cuccumberifoliius).
Род подсолнечников очень многогранен, ведь помимо 108 видов есть огромное количество всевозможных сортов со своими уникальными характеристиками. Например, расцветка, высота, размер и количество соцветий и т.д. Нередко производители семечек указывают из какого именно сорта произведена их продукция.
При желании можно вырастить небольшое комнатное растение высотой 30-35 сантиметров, а если имеется садовый участок, то можно и замахнуться на рекорд и вырастить пятиметрового исполина.
- Наибольшая высота – семь с половиной метров
- Наибольший диаметр корзинки – 82 сантиметра
- Наименьшая высота – всего пять (!) сантиметров (выращен по технологии бонсай)
Месторасположение
Любят солнце, поэтому рекомендуется сажать на солнечном месте. Также желательна защита от ветра (стены дома, теплицы, кустарники или деревья). Защита от ветра поможет сохранить тепло, которое необходимо этим растениям. Резкое падение температуры неминуемо приведет к гибели.
Подсолнечник под солнцем
Почва
Как и многие растения прекрасно растет на плодородной почве. Желательно рыхлить почву для доступа кислорода как до посадки, так и во время прополки. Н.atrorubens очень привередлив и не приживается на переувлажненных почвах.
Для получения обильного урожая необходимо удобрять почву с помощью навоза или минеральных удобрений. В основном две трети удобрения вносят еще осенью и оставшуюся треть в начале лета. Наиболее эффективными являются фосфатные удобрения. Реже вносят калий и/или азот.
Рекомендуем высаживать подсолнечники в несколько заходов с недельными интервалами. Это позволит вам увеличить урожай и получать готовые семенные корзинки с июля и вплоть до первых заморозков. Если вы высаживаете подсолнечники в клумбах или рабатках (вытянутых узких клумбах), то соблюдайте следующее правило: ближе к солнечной стороне должны быть менее рослые сорта, а более высокие можно сажать на дальней стороне. Это позволит всем растениям получать достаточно солнечного света и тепла, что является залогом для успешного выращивания этой культуры. Также учтите, что по мере созревания цветки прекращают поворачиваться за солнцем и остаются повернутыми в сторону восхода солнца.
Подсолнечник на участке
Следите за отцветающими корзинками – их необходимо срезать. Так вы освободите место для новых цветков на этом стебле, а также дадите больше света оставшимся подсолнечникам. Если подсолнечник целиком отцвел, то срежьте его. Будьте осторожны, так как у рослых растений развитые корни и если вы решите вытащить растение, то можете повредить корневую систему соседей.
Рекомендуем выращивать много различных сортов подсолнечников с разными параметрами (цветом, высотой, формой).
Если растения высаживаются на открытом пространстве, то необходима подвязка. Многолетние растения рекомендуется утеплять на зиму. Для этих целей прекрасно подойдут ветки или даже стебли от однолетних подсолнечников.
Можно использовать подсолнечники в качестве живой изгороди. Для этого спереди высаживают низкорослые сорта, а сзади высокие. Малые растения прикроют стебли высоких и при этом не будут закрывать соцветия от солнца.
Живая изгородь из подсолнухов
В странах Евросоюза подсолнечник используется и как растение для срезки. Их можно встретить не только в специализированных магазинах, но и у уличных торговцев. Солнечный цветок пришелся по вкусу всем – и простым жителям и деятелям искусства, которые составляют из них изысканные букеты. Взгляните на фото цветов подсолнуха.
Особенностью декоративных растений является отсутствие осыпающейся пыльцы, которая могла испачкать руки и одежду. Благодарить за такое изобретение следует селекционеров из Японии.
Подсолнух достаточно популярен и в Северной Америке, откуда он собственно и родом. Там проводятся всевозможные выставки, на которых можно посмотреть последние достижения ботаников. На выставках свои экспонаты выставляют и международные компании, занимающиеся селекцией подсолнечников.
Вредители, болезни
Подсолнечная моль является одним из вредителей, мешающих нормальному вызреванию подсолнечника. Гусеницы моли повреждают плоды (семечки). В качестве борьбы используют химическую обработку стебля специальными средствами. Также выведены специальные сорта, противостоящие этому вредителю.
Шипоноска и усач подсолнечный – еще одни представители паразитов, которые повреждают стебель подсолнечника, но при этом растение может продолжить нормальное вызревание. Поэтому каких-то специальных мер борьбы не предусмотрено.
Усач и шиповка подсолнечные
Самый большой урон наносит «заразиха». Это однолетний сорняк, паразитирующий на корнях подсолнечника.
Если не принять своевременные меры (прополку) корневая система подсолнечника может погибнуть.
Размножение
Однолетние подсолнечники размножают семенами. А вот многолетние кусты необходимо делить. Делается это по весне или перед зимой. Проводить такую процедуру не чаще чем раз в два года.
Подсолнухи
Если климат теплый и влажный, то семена можно сажать поздней осенью. Для средней полосы такой вариант не подойдет, поэтому оптимальное время для посадки – начало мая. Через каждые полметра необходимо засеивать по 3-4 семечки. Примерно через неделю появятся всходы. Учтите, что заморозки погубят подсолнечники. Поэтому имеет смысл подождать до середины мая, чтобы исключить вероятность возникновения отрицательных температур.
Партнеры
Особых запретов нет. Идеальными соседями будут высокие травы.
Посмотрите интересное видео о выращивании подсолнечников
Источник
Жизненный цикл подсолнечника для детей и взрослых (с изображениями)
жизненный цикл подсолнечника Это начинается, когда семена высаживаются в местах с теплым климатом, где много солнечных часов в год. Прорастание может быть отложено через пять-двенадцать дней после посадки, при условии, что температура и влажность почвы являются оптимальными.
Как только семя прорастает, оно укореняется в почве. Из семени выходит только один стебель, который отвечает за превышение поверхности земли. Один подсолнух может развить корни глубиной до 1,8 метра и поддерживать высоту до трех метров..
Подсолнухи — довольно специфические растения, так как они всегда стараются ориентироваться лицом к солнцу, и на протяжении всей своей жизни они развивают крепкие и глубокие корни, которые позволяют им достигать значительной высоты по сравнению с другими цветами. Как только они достигают зрелости, они необходимы для процесса опыления пчел.
Жизненный цикл подсолнечника разделен на шесть этапов, которые идут от посева семян до роста, гибели и возобновления цикла каждого цветка, являясь относительно быстрым циклом..
Подсолнухи обычно растут летом, когда погода теплая. Они названы таким образом, потому что цветок всегда будет пытаться ориентироваться к звезде при движении (Sieverson, 2017).
Процессы жизненного цикла подсолнечника
1- Посев семян
Жизненный цикл подсолнечника начинается, когда это маленькие семена. Обычно эти семена покрыты толстым слоем, который может быть черным с кремовыми или полностью черными полосами..
Семена подсолнечника защищены этим слоем, когда погода неблагоприятная. Однако, когда условия благоприятны для прорастания семян и повышения температуры, этот слой падает, давая возможность прорасти корням подсолнечника..
Посев семян подсолнечника происходит весной, когда температура теплая. Это потому, что подсолнухам нужно много солнечного света, чтобы расти.
2- Прорастание семян
Посаженные семена подсолнечника начинают прорастать или прорастать через пять дней, хотя некоторые семена могут занять немного больше времени, чтобы прорасти до двенадцати дней.
Во время этого процесса защитный слой семян размягчается из-за влажности почвы и, благодаря повышению температуры, этот слой отваливается, что позволяет корням прорастать..
Первый корень, который проистекает из семени, заякорен глубоко в земле, и один стебель отвечает за превышение уровня земли. Как только стебель вырастет и превысит уровень земли, он получит название рассады (Ястремский, 2014).
3- Рост рассады
Рассада продолжает расти с повышением температуры. Таким же образом, корень подсолнечника также растет глубоко, закрепляя себя на земле. Этот корень может достигать глубины до 1,8 метра, что позволяет подсолнуху расти высоким и тяжелым.
В той мере, в которой развивается рассада, она посылает сообщение корню, чтобы он также рос. Таким образом, корень действует так, как если бы он был якорем корабля, способного получать воду и питательные вещества из земли..
Этот корень всегда будет образован преобладающей осью (поворотный корень) и несколькими меньшими корнями, расположенными радиально вдоль основного корня (Jones & Brundle, 2015).
Стебель рассады будет продолжать расти и развивать больше листьев в форме лезвия до такой степени, что он станет выше. Этот стебель изначально полый, мягкий и округлый, и через тридцать дней уступает место росту цветочного бутона. Как только кнопка начинает расти, стебель становится сильным, угловатым и толстым.
Пока бутон цветка молодой, он будет следовать за солнцем с востока на запад, двигаясь на горизонте в солнечные дни. Таким образом, кнопка подсолнечника будет указывать на восток утром и на запад днем. Это явление перестает происходить, как только подсолнечник достигает зрелости.
Высота стебля зрелого подсолнуха может варьироваться от 2,4 до 3,6 метра. Некоторые исследователи из Университета Пердью отмечают, что наилучшие условия для обеспечения роста подсолнечника возникают, когда температура достигает 25 ° C (Burghardt, 2008).
4- Цветение
Кнопка подсолнечника занимает примерно три недели, чтобы стать видимой в конце стебля растения. Эта кнопка начинает расти, пока, наконец, не откроется, принимая форму диска с желтыми лепестками.
В течение недели после цветения желтые лепестки цветка скатываются по краям головки пуговицы..
Через неделю у подсолнечника падают лепестки, и вторичные побеги, расположенные в нижней части стебля, могут распускаться как маленькие пуговицы (Thomson, 2010).
5- увядать
После сезона роста и жизни лепестки подсолнуха начинают опадать, и у цветка начинается процесс увядания. В конце концов, кнопка подсолнечника сократится и выпустит семена так, что они упадут на самые глубокие части поверхности почвы.
Как только подсолнечник заканчивает свой процесс цветения, точки в центральной части пуговицы набухают до тех пор, пока они не станут семенами, для созревания которых требуется около тридцати дней. После созревания каждое семя высыхает и постепенно падает на землю, и его собирают мелкие грызуны, птицы или люди для употребления в пищу..
Когда семена созревают, остальная часть растения подсолнечника начинает сжиматься, приобретая желтоватый цвет. Это явление происходит потому, что вся энергия растения сосредоточена на росте новых семян (Royston, 1998).
6- Отскок
Как только семена подсолнечника оседают в подходящем месте, жизненный цикл подсолнечника начинается снова.
Когда все семена созревают и падают естественным образом, растение подсолнечника перестает расти и умирает только с наступлением темноты, когда температура падает (Phelps, 2015).
Источник
