Как выработать силу воли для похудения реальные способы

Научный взгляд: как худеть правильно и безопасно

Как рассчитать свою норму БЖУ? Про какие продукты лучше забыть тем, кто хочет похудеть? Можно ли обойтись без спорта? Почему с возрастом все сложнее избавляться от лишних килограммов? На эти и другие вопросы отвечает врач-диетолог ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», кандидат медицинских наук Наталья Николаевна Денисова.

– Как правильно посчитать сколько белков, жиров и углеводов нужно в сутки? Как это перевести в пищу?

– Есть определенные нормы, соотношения белков, жиров и углеводов, которые нам необходимо получать. Считается, что углеводы должны составлять 55-60% от общей калорийности, белки – около 15%, жиры – не более 30%. Это общие рекомендации, усредненные. Но они могут меняться в зависимости от того, какой образ жизни ведет человек, чем он занимается, какая у него профессия, возраст, какие заболевания и так далее.

Действительно обычному человеку бывает сложно самостоятельно понять, какое количество белков, жиров и углеводов содержится в продуктах – без каких-либо специальных химических формул, специальных справочников. Поэтому, чтобы перевести рекомендуемое количество, соотношение основных нутриентов (белков, жиров и углеводов) в продукты, необходимо иметь специализированные программы. Кстати, сейчас очень просто скачать такие программы на свой смартфон, есть приложения, которые помогут вам это сделать. Но лучше обратиться к специалисту, диетологу, который составит вам индивидуальный рацион, и вы будете ему следовать.

Также можно использовать правило «тарелки здорового человека». Чтобы понять, сколько и каких продуктов надо съесть, возьмите тарелку и на одну половину положите овощи, на вторую половину – мясной или рыбный продукт и крупяной гарнир. Так вы сможете наглядно увидеть соотношение БЖУ.

– От каких продуктов нужно в первую отказаться тем, кто хочет похудеть? Или можно есть все, но понемногу?

– Основной постулат современной диетологии гласит: нет вредных продуктов, есть несбалансированный рацион. А это значит, что, в принципе, никаких категорических запретов относительно каких-то конкретных продуктов – нет. Самое главное – соблюдать меру. Но если мы хотим с вами именно уменьшить калорийность рациона, сделать его более полезным, более сбалансированным, нужно обратить внимание на снижение количества общих жиров, особенно насыщенных жиров в рационе (это животные жиры). Также снижаем общее количество простых углеводов, так называемых добавленных сахаров, и, естественно, следим за тем, чтобы в рационе было достаточное количество витаминов, минеральных веществ и других минорных компонентов пищи.

Вот это тот самый первый шаг, который необходимо сделать человеку, мечтающему похудеть.

– Какой темп похудения в месяц считается физиологически нормальным? Сколько килограммов можно «сбросить» без вреда для здоровья?

– Действительно, часто мы спешим и хотим получить результат сразу же. И волшебные диеты нам обещают, например, минус два килограмма в неделю или минус десять килограмм в месяц. Но на самом деле такое быстрое похудение не безопасно для здоровья. Оптимальным темпом считается – от полукилограмма до килограмма в неделю.

Еще очень важный момент – за счет чего идет похудение. Ведь человек состоит не только из жира. Есть еще кости, мышцы, довольно много жидкости в организме. При правильном похудении мы должны терять именно жировую ткань, а ни в коем случае не мышечную. А в основном все диеты – особенно быстрые диеты – основаны на том, что из организма выводится вода. В первые три-пять дней уходят лишние килограммы, а они «вытекают» вместе с водой, которая так же быстро и возвращается. Поэтому не надо стремиться к быстрому похудению. Следите за тем, чтобы результат был стабильный – неуклонное снижение массы тела не более одного килограмм в неделю.

– Обязательно ли для снижения веса заниматься спортом или можно похудеть, просто питаясь правильно?

– Это вопрос из серии «Что бы такое съесть, чтобы похудеть?». Если наши энергозатраты меньше, чем калорийность рациона, что бы мы ни делали, как бы мы себя ни ограничивали, результата не получим. Первый шаг – увеличить расход энергии, то есть с одной стороны мы снижаем калорийность рациона, другой – повышаем расход энергии. То есть вот если мы идем по двум направлениям, результат будет; если мы не хотим подключать расход энергии – мы только хотим уменьшить калорийность рациона, – результат, возможно, тоже будет, но, во-первых, гораздо менее заметный, во-вторых, он будет проявляться медленнее. Поэтому, если мы хотим получить выраженный результат – без занятий не обойтись. Но они дают и еще один бонус – укрепление мышечной системы (а чем больше у нас мышц, тем выше метаболизм). Так что физическая активность – очень важный компонент правильного похудения.

– Диетологи советуют есть каждый день много фруктов. Но в них много сахара, а его рекомендуют потреблять меньше. Как рассчитать свою норму сахара в день с учетом фруктов?

– Действительно, овощи и фрукты – это важный компонент здорового питания, и эксперты Всемирной организации здравоохранения рекомендует нам употреблять их не менее 400, а по последним данным даже 500 граммов в сутки. Конечно, фрукты – это более сладкий продукт по сравнению с овощами. В них, как правило, содержится больше сахара, но это не тот сахар, который рекомендуется ограничивать – добавленный. Он должен составлять не более 10 % по калорийности. Это в среднем 50 г добавленного сахара. Фрукты в это количество не включаются, поэтому есть их можно, в принципе, не опасаясь за свою массу тела.

Единственное – человек, который страдает сахарным диабетом, имеет ограничения по использованию тех или иных фруктов. Для здорового человека, как правило, таких ограничений нет, и, учитывая, что фрукты кроме сахара содержат в себе большое количество клетчатки, пищевых волокон, которые нам помогают как раз все лишнее из организма вывести, богаты витаминами и минеральными веществами, конечно, ограничивать фрукты неразумно.

– Правда ли, что завтрак должен быть основным приемом пищи?

– На самом деле существует три основных приема пищи: это завтрак, обед, ужин плюс еще мы рекомендуем два или три перекуса. Это может быть второй завтрак, полдник и какой-нибудь кисломолочный напиток на ночь – вот это идеальный режим питания. Но завтрак – действительно очень важный прием пищи, и он должен по калорийности составлять не менее четверти, то есть не менее 25% от общей калорийности рациона. Завтрак так важен, потому что выполняет функцию тех самых «дров», которые мы подкладываем в костер, чтобы он загорелся и ярко горел в течение дня. Утром мы с вами еще не проснулись, наш метаболизм – тоже. Как его разбудить? Поможет завтрак, богатый медленными углеводами, он даст необходимую энергию.

На завтрак рекомендуем употреблять каши, и притом не быстрого приготовления, это должна быть полноценная крупа, не очищенная, не пропаренная, богатая пищевыми волокнами, витаминами и минеральными веществами. Это прекрасное блюдо.

– Почему некоторые люди могут есть все и не поправляются, а кому-то стоит съесть булочку, и она сразу же откладывается? Отличается обмен веществ? Как его можно ускорить?

– Да, действительно, у каждого человека свой уровень метаболизма, и все мы по-разному реагируем в том числе и на питание. Действительно, есть такие люди, которые могут есть все и не поправляться – такая вот у них генетика. В основном, конечно, это зависит от каких-то генетических особенностей. А есть люди, которые набирают вес очень и очень легко. Все это тоже зависит от каких-то генетических факторов, но в частности влияет уже известный всем ген FTO, так называемый ген ожирения, который способствует тому, что человек очень быстро набирает вес.

Но, кстати говоря, человек с таким геном хорошо и худеет, то есть всего лишь изменение питания приводит к очень хорошим результатам. И если человек знает, что он предрасположен к полноте, что у него в семье люди с избыточной массой тела, должен уже с детства приучать себя к здоровому питанию, соблюдать определенные ограничения.

– Почему с возрастом худеть все сложнее и сложнее?

– Дело в том, что наш обмен веществ с возрастом замедляется, и действительно, если в 20 лет мы могли есть все подряд, то чем старше мы становимся, тем больше проблем избавиться от килограммов и больше шансов их быстренько нарастить, поэтому существует такая общая рекомендация: на каждые 10 лет жизни калорийность нашего рациона должна плавно снижаться примерно на 200 килокалорий (хотя это индивидуально). И конечно, нужно следить за калорийностью.

То же самое касается потребления жиров. Если в молодом возрасте животные жиры очень нужны и ограничений практически нет, то пожилым людям рекомендуем животные жиры ограничивать и заменять их растительными. Есть возрастные особенности, поэтому надо прислушиваться к организму и относиться к своему питанию более внимательно.

– Какое количество воды нужно употреблять в сутки? Нужно ли пить исключительно воду, не считай чай, кофе?

– Вода – очень важный компонент. Надо сказать, что мы на 70%, а иногда и на 80%, состоим из воды, и жить без нее просто невозможно, поэтому правильный грамотный питьевой режим – это тоже один из основных компонентов правильного питания и здорового образа жизни. Что касается потребления воды, есть много разных, но в среднем, потребность человека в воде – примерно 30 миллилитров на килограмм веса.

Потребность в воде может меняться в зависимости от того, где мы находимся, в каком помещении, при каком климате, чем занимаемся: физическим трудом, то есть активно потеем, или нет, или мы лежим на диване под пледом и смотрим телевизор. То есть жесткой нормы по потреблению воды не существует, и здесь мы должны очень хорошо к себе прислушиваться, потому что тот механизм жажды, который в нас физиологически заложен, хорошо регулирует наше потребление воды.

Не надо пить тогда, когда мы пить не хотим, исключая моменты, когда мы болеем, тяжелый физический труд, высокая температура окружающей среды – здесь надо пить. А в обычных условиях не стоит себя заставлять, но при этом надо помнить, что жидкость нам очень нужна – где-то полтора-два литра в день.

Здесь имеется виду не только, конечно, вода. Это может быть какой-то напиток: морс, чай.

А вот с кофе нужно быть поаккуратнее, так как кофеин выводит жидкость из организма. Хотя говорить, что кофе вреден, – нельзя, это несправедливо. Кофе тоже очень ценный напиток, богатый антиоксидантами, флавоноидами, другими веществами. Кофеин сам по себе алкалоид, который является стимулятором для нашего сердца, для сосудов. Поэтому при умеренном употреблении – кофе полезен. То есть мы вернулись к том, с чего начали – вредных продуктов нет, но важно знать меру.

Источник

Как начать худеть, если нет силы воли: возможно все

Многим знакома такая ситуация, когда на выходные твердо обещаешь себе сесть на диету, заняться спортом, а с понедельника старательно пытаешься позабыть свои слова. В такой ситуации гораздо проще сказать будто подобный образ жизни вам не подходит, чем приложить усилия и сделать то, что собирались. Это означает, что ваш дух, воля, а главное – желание, еще не созрели для весомых поступков. Так как выработать силу воли, чтобы похудеть, возможно ли это сделать вообще? Или придется всю жизнь объедаться пирожными, завистливо поглядывая на красивые, подтянутые фигурки подруг? Для человека разумного нет ничего невозможного, об этом мы и расскажем в нашей статье.

Реальные цели и железная мотивация: не почему, а для чего

Процесс похудения для многих – тяжелый труд или непрекращающийся ни на секунду бой с самим собой. Приходится отказываться от большинства привычек, рушить годами наработанные привычки, в корне меняя свой образ жизни. Конечно, сбросить парочку лишних килограммчиков к летнему отпуску намного проще, чем бросить вызов серьезному ожирению, но и такая цель вполне достижима, если правильно подойти к делу. Главное осознать, что основным врагом будет не жир сам по себе, а неверие в собственные силы, уныние и бездействие. Они точно не дадут добиться результатов.

Вперед за мечтой

Сложнее всего начинать, это знает каждый. Все наши причины, цели или желания порой кажутся такими блеклыми и далекими, по сравнению с красивым, сытным, невероятно калорийным, вкусным куском торта. Потому сперва обдумайте свое положение, состояние, выясните, откуда и почему вообще вам стали приходить мысли о том, что пора сбрасывать лишние килограммы. Тогда, понимая эти причины, похудеть, если нет силы воли, станет намного проще.

• Слова близких о ваших раздавшихся формах могут быть обидными, причинять боль. Однако их можно использовать в качестве мотивации. Окружающие привыкли оценивать всех по внешнему виду, судить «по одежке». Это не лучший выбор причины привести себя к хорошей физической форме, но уже кое-что.
• Наиболее весомой причиной, почему люди чаще всего добиваются результата, это здоровье. Тучный человек с ожирением априори не может быть абсолютно здоров. Проблемы медицинского характера накапливаются, словно снежный ком, с прибавлением в весе. Здоровое питание и образ жизни никак не может сосуществовать с ожирением, об этом стоит задуматься. Одышка, проблемы с сердцем и сосудами, варикоз, затянутые жиром внутренние органы – разве этого вы себе желаете?
• Любимое платье или узкие джинсы, купленные в прошлом году стали малы? Вот и еще одна хорошая мотивация. Поставьте себе цель выйти на пляж в том умопомрачительном купальнике, который красуется на витрине бутика. Вы боялись покупать его, потому что складки жира некрасиво вываливаются? Стоит приложить усилия и вещь снова можно будет надевать, не волнуясь, что это будет выглядеть не лучшим образом.
• В отпуск в следующем году вы собирались на жаркие Египетские пляжи? Отлично, есть повод привести себя в форму. Иначе получить сногсшибательные фото никак не удастся, а завистливые «подружки» обязательно увидят и не преминут отметить выпяченный живот и обвисшие бока.

Однако главным мотиватором считается не все перечисленное выше, а противоположный пол. С этим можно долго спорить, но мнение любимого мужчины или женщины перевесят все психологические выкладки. Желание нравиться вполне естественно. Первое впечатление сложится по внешнему виду. Даже если у вас тончайшая душа поэта, милосердие матери Терезы и интеллект физика-ядерщика, оценивать вас будут сперва по килограммам и объемам.

Психологические ошибки, чего делать не стоит

Рассматривая вопросы, что делать, если нет силы воли, как похудеть, многие совершают распространенные ошибки, которые не позволяют сколько-нибудь весомых результатов.

Экстренное снижение калорийности

Резкое перескакивание от привычной пищи к диете, снижение калорийности и объемов съеденного обычно приводит к противоположному результату. В стремлении быстро избавиться от избыточной массы, мы взваливаем на себя непосильную ношу.

Самые стойкие даже могут выдержать кефирную или гречневую диету до конца, сбросить килограммы, но при этом привести себя к моральному и физическому истощению, проблемам со здоровьем, утрате работоспособности, депрессиям, постоянной сонливости и другим малоприятным сюрпризам.

Чрезмерные физические нагрузки

Физкультура – это очень хорошо, ею полезно и необходимо заниматься регулярно, чтобы поддержать свое тело в форме. Однако некоторые бросаются из крайности в крайность: после относительного бездействия они начинают бегать в зал шесть, а то и семь раз в неделю, изматывая себя силовыми упражнениями.

Это совершенно неверный подход, способный истощить организм, нанести вред суставам, сердцу, сосудам, связкам, мышцам, да и психическому здоровью. Нужно грамотно распределять нагрузки, сообразно поставленным целям, возрасту, физическому состоянию на момент начала тренировок и прочим показателям.

Чужие идеалы – плохие помощники

Давно прошли те времена, когда фотография в журнале могла бы стать стимулом добиться таких же форм. Человек разумный, родом из XXI века, должен здраво оценивать свои возможности, создать собственный образ, а не двигаться слепо за толпой. Нужно не бездумно сбрасывать жировые отложения, пока не останется сорок восемь килограммов, а найти собственный идеальный вес. При этом вы должны ощущать себя комфортно, сыто, хорошо выглядеть, быть полными сил и бодрости.

Обманные методы

Еще одна распространенная ошибка – обвинять во всех своих бедах, неудачах лишний вес. Многие говорят: у меня нет силы воли, чтобы похудеть, потому я до сих пор не замужем, нет хорошей работы, не складываются отношения в коллективе. Похудев, они с удивлением обнаруживают, что любимый человек так и не нашелся, коллеги продолжают шушукаться за спиной, а шеф недооценивает и понукает.

Нельзя связывать проблемы с лишним весом, это две совершенно разные сферы жизни, часто совершенно друг от друга не зависящие. Разобравшись, что пятнадцать ушедших килограммов проблемы не решили, люди часто срываются, заедая разочарование тоннами вкусняшек, чтобы снова получить возможность оправдывать себя наличием избыточной массы.

График новой жизни: с чистого листа

Развивать и тренировать силу воли будет очень нелегко, это знают не понаслышке многие люди, которым удалось пройти этот путь от начала до самого конца. Для начала возьмитесь за свое воспитание, тогда добиться желаемого будет намного проще.

Конкретные шаги

• Обзаведитесь знаниями о собственном теле, ведь диетологи говорят, что ничего не получится, если сидеть на неправильной или неподходящей диете. Чтобы не промахнуться, придется вычислить свой баланс калорий. То есть, научиться поглощать их не больше, чем вы способны израсходовать в течение дня.
• Организуйте правильное дробное питание, от пяти раз в сутки. При этом нельзя переедать, а лучше порции делать совсем крохотными, при этом увеличивая частоту приемов пищи.
• Займитесь тем видом спорта, который кажется вам самым простым и приятным. Начинать можно с простых прогулок в парке, катания на велосипеде, зарядки, занятий танцами. Постепенно нагрузки нужно увеличивать. Лучше всего проконсультироваться с тренером, он поможет расписать наиболее приемлемые для вас упражнения исходя из состояния здоровья, массы тела, подготовки и прочих показателей.
• Не забывайте регулярно представлять себе, какими вы станете потом, когда похудеете. Этот образ нужно сделать вполне реальным, ощутимым, визуализировать его, поверить, что вы уже почти достигли результатов, осталось еще немножко подождать. Можно отключаться от внешнего мира при помощи разных практик, к примеру, восточных медитаций. Они помогут сделать цель более материальной, близкой, отвлечься от суеты и повседневных проблем.
• Попробуйте тренировать силу воли, готовя «запрещенные» блюда для семьи, но сами их не пробуйте. Сперва будет сложно, но со временем вы сами удивитесь, насколько пончики и пирожные стали глубоко безразличны.

Дневник похудения

Выяснить, как тренировать силу воли, чтобы похудеть, не так и сложно. Нужно все делать по правилам, при этом не измываясь над организмом, который может и возмутиться. Для упрощения задачи заведите дневник похудения. Туда в первую очередь внесите список, для чего вам вдруг понадобилось привести свой вес в норму. Перечитывать список на первых порах нужно дважды в день, пока каждый его пункт не станет вам самим близким и родным.

Многие девушки и парни ведут также видеодневник похудения. Если вы решитесь выложить его в сеть, поделиться с друзьями, то результат вас приятно удивит. Это будет большим стимулом довести дело до конца, а потом удержать вес на протяжении длительного времени, пока здоровый образ жизни окончательно не войдет в привычку. Личный блог не только поддержи в трудную минуту, но также заставит найти кучу полезной информации в сети.

Советы ленивым

Взять себя в руки непросто, потому вырабатывать силу воли лучше постепенно. Психологи рекомендуют воспользоваться простыми советами для упрощения задачи.

• Если вы думаете, что за первые три дня или неделю диеты, удастся сбросить весь лишний жир и стать стройняшкой, нужно кардинально пересмотреть свои ожидания. Ничего подобного не случится, даже если полностью отказаться от еды. Зато проблемы со здоровьем тогда обеспечены. Нужно здраво оценивать ситуацию и ожидать только реальных результатов.
• Постарайтесь посмотреть на себя со стороны, на свои привычки, образ жизни. Нужно объективно взглянуть на все, отдавая себе отчет, насколько сильно вы себя «запустили». Так будет легче разобраться, какие усилия придется приложить для восстановления хорошей формы.
• Кто хочет – ищет время, кто не желает – отговорки и оправдания. Эта старая истина работает и с похудением. Забудьте слова «не могу», «некогда» или «чрезвычайная занятость», все это «отмазки». Старайтесь выкроить лишние десять минут на коротенькую прогулку, вместо того, чтобы «залипать» перед телевизором.
• Важно заручиться поддержкой семьи, друзей, близких. Хотя бы парочка единомышленников найдется в окружении каждого, а те, которые посмеиваются или откровенно тянут назад, пусть остаются в прошлом.

У кого нет силы воли совершенно, можно выбрать специальную диету для «ленивых», которая поможет легче перенести лишения. Она работает за счет правильного питья воды, которая является основой жизни, потому практически безопасна.

Рекомендации к похудению, если нет силы воли

Когда первые шаги начнут давать свои результаты, останавливаться или давать себе возможность «оторваться», к примеру, пирожными или булочками» не надо. Это может привести к срыву. Нужно продолжать выполнять все рекомендации, а уже спустя месяц ваш организм привыкнет к новому образу жизни. Тогда риск все испортить снизится, можно будет слегка расслабиться. Давайте подытожим все, что удалось выяснить.

• Обратите внимание, что невыспавшиеся люди обычно поглощают завтрак, даже не замечая его вкуса и количества. Если вставать нужно рано, то достаточно приучить себя ложиться отдыхать, не досматривая все сериалы до полуночи. Когнитивные процессы уставшего человека могут замедляться и чудо-диеты тогда не сработают, запомните это и отдыхайте качественно, достаточное время.
• Постепенно, не вводя себя в шок, переходите от более жирной вредной пищи к полезной. Не обязательно отказываться от любимой пиццы сразу же. Можно сперва готовить ее на оливковом масле, делать тонкое тесто, а вместо привычного, взять нежирные сыр. Колбаску потом можно будет тоже заменить овощами, к примеру, баклажанами.
• Если обойтись без сладостей никак не получается, то не нужно себя мучить. От вредных углеводов можно отказаться, заменив их чем-то иным. Хорошо подойдут орехи, фрукты и сухофрукты. Они помогут снять навязчивое желание отведать сладенького, но ко всему еще и принесут пользу.
• Овощи и суп – это то, что обязательно должно быть на вашем столе ежедневно. Помимо пользы, которую они приносят, они помогают быстрее насытиться, увеличить объем пищи, при этом не неся с собой лишних калорий.
• Еще больше калорий, чем в углеводах или белке, имеется в алкогольных напитках. Потому от их употребления надо по возможности воздержаться. Если же выпить все же приходится, не забывайте запивать его большим количеством чистой воды, так вреда от него будет меньше, а желудку удастся указать на заблокированные спиртным сигналы о насыщении.
• Двигательная активность – это не только зарядка дома, специальные упражнения или занятия в спортивном зале. Для более быстрого похудения любое движение будет полезным. Потому рекомендуется всегда, при любых обстоятельствах, пользоваться лестницей, а не лифтом. Можно чаще затевать генеральную уборку в доме. Так можно получить двойную пользу – идеальную чистоту и утрату лишних килограммов.
• Существует такое понятие у диетологов, как пауза в еде. Обратите внимание, что в процессе обеда вы, бывает, кладете вилку на тарелку, чтобы передохнуть. Воспользуйтесь этим, чтобы закончить еду, ведь это ваше подсознание подсказывает, что вы уже достаточно насытились.

Пережевывать пищу нужно тщательно и медленно, как учат балерин. Это неслучайно, так вы даете мозгу осознать, насколько вы сыты, да и желудку будет легче переварить хорошо прожеванные продукты. Кроме всего, ешьте крохотными порциями, при потребности возьмите тарелку поменьше. Так будет казаться, что продуктов в ней больше. Не помешает изредка стать вегетарианцем, хотя бы на день или даже на один обед.

Источник