В современном мире нам приходится регулярно использовать гаджеты, ведь теперь многие из нас и учатся, и работают, и развлекаются онлайн. Поэтому полезно знать, какие витамины, микроэлементы и биологически активные вещества особенно необходимы для поддержания зоркости и из каких продуктов их можно получить.
Лютеин
Представляет собой пигмент, содержащийся в растениях и серьезно влияющий на остроту зрения. Это вещество накапливается в сетчатке и задерживает до 40 % вредного ультрафиолетового излучения, попадающего в глаза, а также укрепляет стенки внутриглазных сосудов и улучшает способность видеть в сумерках и темноте. Получить лютеин человек может только с пищей. Наиболее богаты лютеином такие продукты, как шпинат и черника, но достаточно большие дозы пигмента содержатся также в брокколи, брюссельской капусте, черной смородине, помидорах, моркови, тыкве и кабачках. Усвояемость лютеина повышается при легкой тепловой обработке, поэтому подходящие для этого овощи можно пассеровать, отваривать на пару, слегка обжаривать или запекать.
Зеаксантин
Зеаксантин — вещество из группы каротиноидов. Как и лютеин, он необходим для правильного функционирования сетчатки глаза. Этот пигмент придает плодам желтую окраску и содержится в продуктах подобного цвета: кукурузе, шафране, паприке, горохе, тыкве, дыне, персиках и манго. Все эти продукты можно употреблять в пищу как в сыром, так и в приготовленном виде: на качество зеаксантина кулинарная обработка существенно не влияет.
Витамин А и бета-каротин
Витамин А, а также провитамин бета-каротин отвечают за увлажнение роговицы и являются составной частью пигмента сетчатки глаза. Поэтому один из основных признаков его недостатка — так называемая куриная слепота: состояние, когда человек практически не видит в темноте. Рекордсмены по содержанию витамина А среди продуктов животного происхождения — куриный желток (0,25 мг/2 шт.) и сливочное масло (0,4 мг/100 г). Бета-каротином богаты овощи и фрукты оранжевого цвета, например морковь. Важно помнить, что витамин А относится к жирорастворимым, поэтому салат из моркови лучше заправить небольшим количеством растительного масла или сметаны.
Витамин Е
Еще один жирорастворимый витамин, который отвечает за внутриглазное давление и предотвращает изменения сетчатки и радужной оболочки. Достаточное количество витамина Е в рационе служит профилактикой развития глазных опухолей. Лучшие источники — пророщенная пшеница (одна столовая ложка измельченных проростков содержит суточную дозу витамина Е), орехи, нерафинированное растительное масло, авокадо и шпинат.
Цинк
Цинк — микроэлемент, предупреждающий преждевременное старение хрусталика. Без него невозможно полноценное усвоение витаминов А и Е, о которых мы писали выше. В то же время в питании многих людей этого микроэлемента не хватает. Чтобы избежать дефицита, обязательно включайте в рацион кунжут, грецкие и другие орехи, говядину, арахис, бобовые и яйца.
Омега-3 и омега-6
Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6 участвуют в синтезе витамина А из бета-каротина и предотвращают сухость роговицы глаза, а также предупреждают развитие катаракты. Источниками этих незаменимых жирных кислот являются жирная морская рыба (лосось, сельдь, скумбрия), льняное масло, семечки и орехи.
Роспотребнадзор напоминает: кроме здорового рациона, здоровье глаз сохранит ограничение времени использования гаджетов и специальная гимнастика для глаз. Выполняйте ее через каждые 30–45 минут, проведенные за экраном компьютера или смартфона.
(c) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай, 2006—2015 г.
Все права на материалы, размещенные на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском праве и смежных правах. При использовании материалов сайта необходима ссылка на источник
Сейчас 972 гостей онлайн
Адрес: 649002, Республика Алтай, г. Горно-Алтайск, проспект Коммунистический, 173
Тел.: +7 (38822) 6-43-84
Эл. почта:
Источник
Черника, морковь и другие: как питание влияет на здоровье глаз
Что бы такого съесть, чтобы зрение улучшилось? Короткий ответ — ничего. Доверим эту миссию специалистам и достижениям официальной медицины. А вот позаботиться о профилактике нарушения зрения — под силу каждому. Представляем ТОП-10 продуктов, рекомендованных офтальмологами для сохранения здоровья глаз.
Продукты, полезные для глаз
Меню тех, кто заботится о здоровье глаз, сбалансированное, разнообразное, богатое витаминами и минералами. В основе рациона должны быть овощи и фрукты, рыба, молочные продукты.
Десятка полезных продуктов для глаз:
Морковь, тыква и другие желто-оранжевые овощи. Свой цвет они получили благодаря содержанию большого количества бета-каротина. Попадая в организм, он преобразуется в витамин А. Его дефицит может привести к сухости роговицы, нарушению цветового восприятия. Подтверждено исследованиями: за счет каротиноидов морковка улучшает зрение.
Черника. В составе многих глазных препаратов. Черника помогает глазам восстановиться после перенапряжения. Благодаря наличию в составе антоцианов – веществ, которые придают ей черно-синий цвет. Ученые доказали: регулярное употребление ягоды способствует восстановлению зрения после воздействия яркого света и помогает поддерживать здоровье сетчатки.
Морская рыба. Источник жирных кислот. Они незаменимы в работе кровеносной системы. Сохраняют целостность клеток, служат профилактикой синдрома сухого глаза, дегенеративных изменений сетчатки.
Бобовые. Чечевица, фасоль, нут, горох для зрения — самое то. Бобовые богаты цинком. Он поддерживает состояние сетчатки, помогает дольше сохранить прозрачность хрусталика и предотвращает риск развития катаракты.
Орехи. По рекомендации ВОЗ, обязательно должны быть в рационе взрослого человека. Орехи богаты фосфором, калием, полезными жирами, которые требуются для функционирования зрительной системы.
Молочные продукты. В них содержится большое количество кальция, который входит в состав клеток и тканевой жидкости глаза, используется для передачи нервных сигналов, контролирует сокращение и расширение кровеносных сосудов.
Яйца, брокколи, белокочанная капуста и другие зеленые листовые овощи — продукты с лютеином. Это каротиноид, который есть в составе сетчатки. Поэтому, регулярное употребление продуктов с лютеином для глаз очень полезно. яиц замедляет развитие дистрофии сетчатой оболочки.
Гречка и овсянка. У этих круп богатый состав витаминов и минералов. Благодаря высокому содержанию калия, магния, фосфора и железа заживление и восстановление структур глаза происходит быстрее, поэтому каши включают в рацион при заболеваниях глаз.
Мёд для зрения — незаменимый продукт. Ускоряет кровоток глаза, улучшает питание тканей, помогает регенерации клеток и сохраняет зрительную функцию.
Вредные продукты для глаз:
Кофе. Кофеин повышает внутриглазное давление, может ускорить развитие глаукомы. В больших дозах напиток снижает кровоснабжение глаза и насыщение питательными веществами.
Соль. Задерживает жидкость в организме. От этого может подняться внутриглазное давление, повыситься риск развития катаракты. Поэтому — не более 5 граммов соли в день, по рекомендации ВОЗ.
Сладости. Сахар в большом количестве негативно сказывается на состоянии сетчатки и здоровье глаз в целом. Недаром больным сахарным диабетом советуют регулярно наблюдаться у офтальмолога.
Алкоголь. При злоупотреблении спиртным нарушается кровоснабжение сосудистой оболочки глаза, доставка питательных веществ замедляется, может возникнуть спазм сосудов и другие нарушения функции зрительного органа.
Жирная пища. При повышении холестерина может произойти закупорка сосудов. Повышается риск тромбоза и инсульта глаза.
Полезные привычки для глаз
Наладить питание, добавить в рацион больше полезных для глаз продуктов, минимизировать употребление вредных — советы офтальмологов на профилактических осмотрах. Как еще можно позаботиться о своем зрении:
Регулярно делать зрительную гимнастику. Зарядка поможет наладить кровообращение, усилит приток полезных веществ и поможет снять усталость глаз.
Отказаться от курения. Никотин наносит удар по кровеносной системе человека. В глазном яблоке и прилегающих структурах — множество артерий, сосудов и капилляров. Плохое кровоснабжение может стать причиной катаракты, конъюнктивита и дефектов сетчатки.
Носить солнцезащитные очки. Они защищают глаза от негативного воздействия ультрафиолета.
И не забывайте регулярно наведываться в кабинет офтальмолога, проходить комплексную диагностику глаз. Чем раньше врач выявит заболевание, тем больше шансов на успешное лечение и сохранение зрения.
Материалы по теме
Временные противопоказания к лазерной коррекции зрения — что это и как с этим справиться? Почему могут отказать в операции? Можно ли делать операцию до 18 лет? Обо всем этом в нашей статье.
Комплексное обследование зрение проводится на дюжине самых разных аппаратов — сложно разобраться, для чего используется тот или иной прибор. В этой статье мы подробнее расскажем о принципах работы авторефкератометров.
Улучшение зрение без операции больше не просто мечта! Ночные линзы помогут вам насладиться красотой мира без очков и линз. Как их подобрать и в чем их преимущества — читайте в нашей статье.
Источник
Как улучшить зрение
По различным оценкам, миопия, то есть близорукость, встречается у каждого четвертого или даже каждого третьего человека. Люди недостаточно четко видят предметы, которые находятся на сравнительно большом расстоянии от них. Есть и те, у кого диагностируется гиперметропия или дальнозоркость, то есть они недостаточно четко видят то, что расположено рядом с ними. У тех, кому исполнилось 40-45 лет, начинает развиваться так называемая возрастная дальнозоркость – пресбиопия. Неудивительно, что людей интересует вопрос, как улучшить зрение. Без очков это вряд ли получится сделать, равно как и при помощи капель.
Основные методы улучшения зрения – это:
коррекция зрения с помощью очков или контактных линз;
хирургическое вмешательство.
Поэтому первое, с чего вы должны начать, это визит к специалисту.
Существует множество ненаучных способов, как улучшить зрение при близорукости и других недугах, в том числе обещающих впечатляющие результаты, которых, якобы, можно достичь в кратчайшие сроки. Говорят, что восстановить зрение при помощи упражнений – вполне реально. На самом деле эффективность таких методик ничем не подтверждена. Никакие упражнения не способны воздействовать на основные причины близорукости или дальнозоркости – неправильную форму глазного яблока и слабую преломляющую силу роговицы или хрусталика. К тому же в некоторых ситуациях, например при неврологических заболеваниях, отслойке сетчатки или нарушении работы глазодвигательных мышц, гимнастику для глаз вообще нельзя делать.
То же самое касается употребления пищи, богатой витаминами и микроэлементами, полезными для глаз, или специально подобранных витаминных комплексов. Полезные вещества могут улучшить кровоснабжение и питание глаз, воспрепятствовать возникновению различных глазных заболеваний. Но они никак не повлияют на имеющуюся у вас степень дальнозоркости, близорукости или астигматизма.
Коррекция зрения с помощью очков и линз
Возможностей современной медицины достаточно, чтобы найти оптимальную коррекцию нарушений зрения. Корригирующие методы применяются не только в случае дальнозоркости или близорукости. Например, для коррекции астигматизма используют специальные торические линзы. Очки с прогрессивным дизайном пригодятся тем, кто недостаточно четко воспринимает предметы и вдали, и вблизи. Установленные в них линзы позволяют комфортно видеть:
на большом расстоянии;
вблизи – например, если вы хотите почитать;
на средней дистанции – например, если вам нужно работать за компьютером или посмотреть телевизор.
Благодаря этому вам не понадобится несколько очков с разными оптическими свойствами. Очки можно подобрать в соответствии с вашим образом жизни, увлечениями. Так, людям, занимающимся спортом, пригодятся специальные спортивные очки для езды на велосипеде или для катания на горных лыжах, а водителям – поляризационные очки, защищающие от бликов.
Важно подобрать правильные очки
Можно услышать мнение о том, будто бы очки ухудшают зрение. Это может происходить, если человек пользуется очками с неправильной для него коррекцией: берет чужие очки, покупает готовые или вовремя не обновляет рецепт и продолжает носить очки, уже являющиеся для него слабыми. Поэтому очень важно, чтобы подбором очков занимался специалист. Представление об ухудшении зрения из-за ношения очков также связано с тем, что:
люди пожилого возраста нередко замечают, что со временем для четкого зрения им требуются все более сильные линзы, но это объясняется снижением эластичности хрусталика и возрастными изменениями аккомодационного аппарата, который отвечает за фокусировку на разном расстоянии;
человек, долго носивший очки, а затем снявший их, может считать, что теперь видит хуже, чем прежде, – это ощущение возникает из-за того, что мозгу требуется некоторое время на адаптацию к нечеткости изображения.
Операции по коррекции зрения
Есть множество методик, позволяющих улучшить зрение при помощи хирургического вмешательства. Это, в частности:
коррекция поверхности роговицы с помощью лазера, благодаря чему фокус изображения смещается на сетчатку – применяется при близорукости, дальнозоркости и астигматизме;
удаление хрусталика и имплантация на его место интраокулярной линзы необходимой оптической силы является основным методом лечения при возрастных помутнениях хрусталика (катаракте), когда зрение снижено до критического уровня, человек различает только свет, а в молодом возрасте может использоваться при любом нарушении зрения, если нет возможности выполнить лазерную коррекцию;
имплантация в дополнение к хрусталику интраокулярной линзы факичного типа, выполняющей функцию коррекции зрения, – применяется при близорукости, дальнозоркости и астигматизме.
Необходимо иметь в виду, что:
хирургическое вмешательство рекомендуется проводить в возрасте от 18 лет и старше, и только в виде исключения в отдельных сложных ситуациях операции делают детям;
хирургическое вмешательство допустимо только при стабильном зрении, а прогрессирующая близорукость или дальнозоркость являются противопоказаниями к проведению операции.
«Ложная близорукость» и ее лечение
Нарушение аккомодации, или «ложная близорукость», – снижение зрения, которое часто возникает в результате повышенной зрительной нагрузки. Чаще всего его вызывают длительное нахождение у экрана компьютера и просмотр телевизора, работа с документами и чтение книг. Дополнительными факторами, влияющими на возникновение «ложной близорукости», могут быть неправильная организация рабочего места, в том числе неправильная осанка во время работы и недостаток освещения, несбалансированное питание, недостаток отдыха и физической активности.
Повышенная зрительная нагрузка ведет к тому, что цилиарная (ресничная) мышца перестает реагировать на изменение фокусного расстояния. Это может сопровождаться недостаточностью ее кровоснабжения. После длительной работы на близком и среднем расстоянии глаза не могут сфокусироваться на предметах вдали. Так, например, человек, вышедший из офиса после завершения рабочего дня, не может разглядеть номер подходящего к остановке автобуса.
Не засиживайтесь весь день перед монитором, делайте зарядку для глаз между перерывами
Это напоминает миопию, но, в отличие от нее, данное нарушение зрения является обратимым. Поэтому его и называются «ложной близорукостью».
Как проходит лечение ложной близорукости? В некоторых случаях достаточно просто отдохнуть, и острота зрения восстановится самостоятельно. Если же этого не происходит, офтальмологи назначают капли, расслабляющие цилиарную мышцу.
Для профилактики спазма аккомодации рекомендуется:
выполнять специальную гимнастику для глаз, например классическое упражнение «20/20/20» – каждые 20 минут необходимо прерывать работу, переводить взгляд на предмет, находящийся примерно в 20 футах (6 метрах) от вас, и смотреть на него в течение 20 секунд, что способствует расслаблению аппарата аккомодации;
правильно организовать рабочее место – обеспечить качественное освещение, отрегулировать офисное кресло так, чтобы верхняя кромка монитора была на уровне ваших глаз или чуть ниже;
делать перерывы в работе, больше дышать свежим воздухом, делать физические упражнения;
использовать увлажняющие капли для глаз, которые могут снизить напряжение, вызванное значительной зрительной нагрузкой.
Отдельным вариантом нарушения аккомодации может быть спазм аккомодации. Причиной в этом случае является не только регулярное зрительное перенапряжение и утомление, но и сильный стресс – изменения на работе, в школе, в личной жизни. Снижение зрения при спазме более ощутимо, чем при простом нарушении аккомодации, а для лечения зачастую также требуется помощь психотерапевта.
С каким бы нарушением зрения вы ни столкнулись, – с истинной или ложной близорукостью, гиперметропией или пресбиопией, астигматизмом – не следует заниматься самолечением и использовать ненаучные методики, обещающие невероятные результаты. Обратитесь к врачу-офтальмологу, опытный специалист проведет обследование, определит причину ваших проблем со зрением и предложит оптимальные методы их решения.Помните – в домашних условиях зрение едва ли можно улучшить, поэтому помощь специалиста в данном вопросе крайне важна.
/ Пресс-центр / Пресс-релизы / 
