Интересные способы применения соли

8. Применение солей

Теория:

Хлорид натрия \(NaCl\) — для получения гидроксида натрия \(NaOH\), хлора \(Cl_2\), пищевой соды \(NaHCO_3\).

Фосфат кальция \(Ca_3(PO_4)_2\) — для получения фосфора \(P\), фосфорной кислоты \(H_3PO_4\), фосфорных удобрений.

Сульфиды служат сырьём для получения металлов (свинца \(Pb\), цинка \(Zn\), олова \(Sn\)) и серной кислоты \(H_2SO_4\).

Карбонаты натрия (сода) \(Na_2CO_3\) и калия (поташ) \(K_2CO_3\) являются сырьём в производстве стекла и моющих веществ.

Карбонат кальция \(CaCO_3\) служит сырьём в производстве негашёной извести \(CaO\), a также в металлургии при выплавке чугуна и стали для выведения примесей в шлак.

Карбонат кальция \(CaCO_3\) вносят в почву для регулирования её кислотности.

В качестве азотных удобрений используют нитрат аммония \(NH_4NO_3\), нитрат калия \(KNO_3\), нитрат натрия \(NaNO_3\), нитрат кальция \(Ca(NO_3)_2\).

В качестве фосфорных удобрений используют гидрофосфат \(CaHPO_4\) и дигидрофосфат кальция \(Ca(H_2PO_4)_2\), гидрофосфат \((NH_4)_2HPO_4\) и дигидрофосфат аммония \(NH_4H_2PO_4\).

Декагидрат тетрабората натрия (буру) \(Na_2B_4O_7\cdot10H_2O\) используют при плавке и пайке металлов.

Нитрат серебра (ляпис) \(AgNO_3\) используют для гальванического серебрения изделий.

Источник

50+ лайфхаков с солью: полезное применение в быту.

Обычная столовая соль встречается в каждом доме в качестве универсального вкусового дополнения. А знаете ли вы, что она полезна не только при приготовлении ужина, но и при мытье, чистке домашней утвари или полоскании горла. Вот самые интересные солевые уловки.

Ее называют «белой смертью», потому что чрезмерное употребление соли оказывает вредное воздействие на организм. Тем не менее, никто не может представить себе кухню без этой специи. Оказывается, соль имеет очень широкий спектр применения и, самое главное, не только кулинарное. Она идеально подходит для уборки кухни, ванной комнаты, способна помочь в решении некоторых проблем со здоровьем.
Соль обладает моющими, дезинфицирующими, абразивными и антисептическими свойствами. Если дополнительно совместить ее с лимоном, это усилит очищающий и отбеливающий эффект. Вот несколько надежных способов навести порядок дома, и поправить здоровье при простудных заболеваниях.

Эффективная очистка на кухне.

• 🥄 Если что-то протекло на дно духовки во время выпекания, посыпьте пятно горсткой соли и запекайте дальше. Никакого дыма или запаха не будет, а после выпекания и охлаждения духовку будет легче очистить.
• 🥄 Соль — эффективный и при этом не агрессивный очиститель. Она часто служит дополнительным усиливающим компонентом для других очищающих ингредиентов, таких как уксус (поддерживает активность). Смешайте вместе немного соли, пищевой соды и жидкости для мытья посуды и у вас получится прекрасное домашнее средство для очистки различных поверхностей, включая эмаль и фарфор.
• 🥄 Если у вас забились трубы — просто смешайте соль с горячей водой. Вылейте полученный раствор в слив в раковине, чтобы удалить остатки застывшего жира. Если вам нужно более сильное средство, то смешайте соль с пищевой содой, вылейте его в слив, а затем добавьте несколько столовых ложек уксуса (не слишком много, чтобы уксус не смыл всю соль и пищевую соду). Оставьте смесь действовать на несколько часов, а затем слейте туда кастрюлю с горячей водой для окончательной промывки труб.
• 🥄 Крепкий кофе и чай часто оставляют стойкие пятна и отложения на посуде. Иногда их довольно трудно удалить обычной жидкостью для мытья посуды, поэтому соль будет хорошим помощником. Влажные чашки обильно посыпьте солью, оставьте на несколько минут, а затем почистите губкой. Тот же принцип применяется для очистки, например, мойки для удаления с нее различных осадков.

🥄 Смесь соли и газированной воды можно использовать для очистки холодильника изнутри. Кроме того, это отличная альтернатива химическим средствам, так как вы его используете непосредственно рядом с едой.

🥄 Чугунные сковородки будет легче чистить, если перед мытьем посыпать их солью и протереть бумажным полотенцем.

🥄 Запах лука или чеснока остается на руках? Мойте руки с мылом и водой, а заодно используйте немного соли и уксуса. Интересный факт — такой способ не только поможет отмыть руки, но натереть практически до блеска что-нибудь из нержавеющей стали.

🥄 Яблоки — самый распространенный способ избежать потемнения фруктов после среза — это сбрызнуть их лимоном. Но можно и соленой водой, чтобы получить тот же эффект.

🥄 Чтобы проверить свежесть яиц, наполните стакан наполовину водой, бросьте в него 2 чайные ложки соли и размешивайте, пока соль не растворится. Положите яйцо в солевой раствор. Если яйцо свежее, оно утонет, а если старое — всплывет на поверхность.

🥄 Чтобы спасти сожженную эмалированную посуду, залейте ее водой, затем насыпьте много соли и оставьте на ночь. На следующий день поставьте кастрюлю на огонь и вскипятите раствор. Затем вылейте грязную воду и вымойте кастрюлю. Теперь она снова как новая)

Экологичная прачечная

• 👚 Если вы обнаружили плесень или ржавчину на ткани — просто наложите на заплесневелый или ржавый материал смесь из соли и лимонного сока. Затем положите изделие на солнце на несколько часов. Промойте или постирайте, высушите и вы увидите, что грязи как не бывало.

👚 Окровавленную одежду нужно сразу же замочить, но обязательно в холодной воде с добавлением соли. Затем застирать вручную в теплой мыльной воде и закинуть в стиральную машину при 60-90°С (работает только на хлопке, льне и других натуральных волокнах, которые выносят стирки при высоких температурах).

👚 Если вы пролили вино на скатерть (особенно льняную или хлопчатобумажную), посыпьте пятно солью как можно скорее, чтобы она успела впитать влагу из ткани. Затем положите скатерть в холодную воду и замочите ее на 30 минут, прежде чем стирать.

👚 Желтые пятна на одежде от антиперспиранта — достаточно смешать 4 столовые ложки соли с одной столовой ложкой горячей воды. Используйте это средство, чтобы втирать его в пятна от дезодоранта, пока они не исчезнут.

👚 Если вдруг вам пришлось стирать морозной зимой — просто добавьте щепотку соли при последнем полоскании, чтобы вода с бельем не замерзла.

👚 Очищение утюга — посыпьте кусочек бумаги щепоткой соли и тщательно прогрейте его утюгом. Это обеспечит чистоту нижней части утюга и предотвратит загрязнение одежды во время глажения.

Соль для здоровья и красоты

• 📌 Комариные укусы чешутся и зудят. Чтобы избежать этого — смажьте отек после укуса комара соленой водой. Также может быть полезным использовать масляно-солевой компресс. Растворите немного соли в оливковом масле и смочив в нем марлю или ватный спонж, приложите его к ране.
• 📌 Солевые полоскания до сих пор самый популярный способ избавления от болей в горле, используемый еще нашими прабабушками. Рецепт для полоскания горла таков: смешайте столовую ложку соли в стакане горячей воды и полощите горло этим раствором несколько раз в день. Боль в горле пройдет быстро. К сожалению, не все переносят этот специфический вкус (у некоторых это может вызвать рвотный эффект).

📌 Смешайте одинаковое количество соли и пищевой соды в стакане воды и прополощите рот этим раствором, чтобы избавиться от неприятного запаха и вновь обрести свежее дыхание. Если у вас есть абсцессы или другие раны во рту, до похода к врачу полощите рот слабым соленым раствором теплой воды несколько раз в день, поскольку соль — прекрасный антисептик.

📌 Дополнительным приемом ухода за полостью рта является очистка щеткой с солью. Смешайте одну часть соли и две части пищевой соды. В полученную смесь окуните зубную щетку и почистите зубы так, как вы делаете это каждый день. Помните, что это могут быть только разовые и не частые процедуры, поскольку соль все же может поцарапать нежную эмаль зубов.

📌 Соль — прекрасный природный скраб для тела. Вы можете наносить только соль и растирать ее по телу сразу после душа или, как дополнительное средство, добавить ароматические специи, такие как имбирь (дает согревающий и антицеллюлитный эффект) или эфирные масла (например, лаванда — для полного расслабления).

Соляные трюки

• 🔔 Борьба с муравьями в доме может быть долгой и трудной если только вы не попробуете это не сложное домашнее средство. Вместо сильных химикатов простой трюк с солью. Посыпьте солью или опрысните солевым раствором пороги, дверные и оконные рамы, а так же остальные места, через которые муравьи попадают в ваш дом. Эти насекомые не любят ходить по соленым поверхностям, поэтому такой метод будет отпугивать их весьма эффективно.
• 🔔 Стены — если вы хотите убрать следы от когтей животных, сколы или другие неровности на стенах из белой штукатурки, смешайте 2 столовые ложки соли с 2 столовыми ложками кукурузного крахмала и небольшим количеством воды (примерно 5 чайных ложек). Просто заделайте этой пастой все отверстия, а потом зашкурьте самой мелкой наждачкой.
• 🔔 Соль поможет бороться с капающим воском. Новые подсвечники следует замочить в сильном солевом растворе на несколько часов, а затем тщательно высушить. После этой процедуры воск не будет сильно капать и не испачкает скатерть или салфетки.

🔔 Ювелирные серебряные украшения, протертые раствором воды с солью, быстро обретут свое прежнее великолепие. Раствор готовят в таких пропорциях: 250 мл воды и 2 столовые ложки поваренной соли. Некоторые даже рекомендуют натирать серебро непосредственно очень мелкой солью, а затем промыть водой и отполировать мягкой фланелью.

Полезные видяшки)

Куча лайфхаков в нескольких коротких видео. Смотрим и применяем)

У соли есть еще множество применений помимо прямого предназначения. Постепенно я буду добавлять их сюда, чтобы ни один способ не был утерян и был сохранен для следующих поколений)
Добавляйте в комментариях свои знания, будем создавать «соляную» базу знаний вместе!

Текст полностью авторский. Копирование любых элементов статьи возможно только с активной ссылкой на источник!

Источник

Интересные способы применения соли

Где вы применяете соль? Согласно данным специального Института Соли, соль можно применять 14000 способами! Нет другого минерала, у которого было бы столько применений. Использование соли для консервирования продуктов было известно еще с древности, ведь консервация делала людей менее зависимыми от сезонных продуктов, а также позволяла перевозить продукты на дальние расстояния. Однако соль было достаточно сложно добывать. Благодаря современным методам производства, соль стала самым доступным нерудным минералом в мире, но запасы соли истощаются.

Еще в средние века поваренную соль использовали как чистящее средство, секреты применения которой передавались из поколения в поколение. Конечно, в настоящее время в магазине можно найти и более сильные средства борьбы с пятнами и грязью, однако в отличие от многих других средств — соль не токсична, она достаточно недорогая, и ее можно всегда найти в достаточном количестве в любом доме.

Существует большой класс химических веществ, которые называются «соли», однако сейчас имеется в виду поваренная соль (хлористый натрий). Именно это вещество содержится в морской воде, а также в межклеточных жидкостях многих многоклеточных организмов. Именно поэтому соль так важна для нас. Существует несколько видов соли, которую производят для нашего потребления: неочищенная (морская), очищенная (столовая) и йодированная. Кошерная соль — это хлористый натрий, который перерабатывается для получения плоских кристаллов. Также существует так называемая английская горькая соль или соль Эпсома — сульфат магния.

Предлагаем вам узнать, где можно применять соль.

На кухне

Помимо того, что соль употребляется в пищу, добавляется в различные блюда, в том числе и в сладкие, существует множество других способов применения соли на кухне.

Кипяток. Многие хозяйки уверены, что если добавить щепотку соли в воду, она быстрее закипит. На самом деле это не так. Соль, наоборот, заставляет воду закипать при более высокой температуре, поэтому время приготовления пищи в такой воде сокращается.

Приготовление яиц. Так как соль повышает температуру кипения воды, она помогает яичным белкам быстрее готовиться. В данном случае речь идет о яйцах-пашот, французском блюде из разбитых яиц, которые осторожно опускаются в кипяток.

Проверка свежести яиц. В стакан воды добавьте 2 чайные ложки соли, а затем опустите в воду яйцо. Свежее яйцо потонет, а несвежее будет плавать на поверхности. Так как воздушная полость в яйце увеличиваемся со временем, старые яйца будут плавать. Иногда это вовсе не значит, что яйцо тухлое, просто оно более старое, но его еще можно употреблять в пищу. Для того, чтобы проверить, протухло яйцо или нет, его придется разбить. Также считается, что если после варки яйца с трудом чистятся от скорлупы — значит они свежие.

Безе. Для того чтобы белки легче и лучше взбивались, добавьте в них щепотку соли.

Предотвращение потемнения фруктов. Многие используют лимонный сок или уксус для того, чтобы очищенные яблоки не потемнели, однако для этого можно опустить фрукт в слегка подсоленную воду.

Чистка орехов. Для того чтобы грецкие орехи легче чистись, опустите их на несколько часов в соленую воду.

Предотвращение кристаллизации глазури. Для того чтобы глазурь на пирожных не кристаллизировалась, добавьте в нее чуть-чуть соли.

Избавление от запаха на руках. Если вы режете лук или чеснок, их запах надолго впитывается в кожу рук. Вы можете легко избавиться от запаха, если вотрете в руки соль, смешанную с уксусом.

Продление срока годности сыра. Некоторые сыры при хранении в холодильнике несколько дней, могут покрыться плесенью. Чтобы сыр сохранялся лучше, заверните его в тряпочку, смоченную в соленой воде.

Удаление грязи с плиты. Если во время приготовления блюд, жидкость пролилась на плиту, присыпьте ее солью и продолжайте готовить. Соль не будет дымиться и давать запах, а грязь потом легче будет удалить.

Чистка

Соль является очень эффективным чистящим средством. Она выступает в качестве катализатора для других веществ, например, уксуса и усиливает его действие по устранению грязи и запахов. Для того чтобы изготовить мягкий скраб, добавьте в жидкое чистящее средство соль и пищевую соду. Такую пасту можно использовать для чистки электроприборов, эмалированной посуды, фарфора и так далее.

Чистка сливных систем. Для того чтобы избавиться от запахов и очистить сливные системы от жира, регулярно наливайте в раковину горячую воду с солью.

Чистка деревянных столов. Для того чтобы избавиться от белых следов от горячих тарелок или стаканов, протрите пятна на деревянном столе смесью из соли и растительного масла.

Чистка чугунных кастрюль. Кастрюли легко очищаются от жира, если вначале протереть их бумажным полотенцем с солью.

Чистка грязных чашек. Смешайте соль с небольшим количеством жидкого чистящего средства для посуды и помойте чашки, на которых остались следы от кофе и чая. Пятна легко сойдут.

Чистка холодильника. Смесь соли и газированной минералки поможет избавиться от запаха в холодильнике. Это экологически чистое средство, не содержащее никаких химикатов, поэтому можно не волноваться насчет продуктов.

Чистка медной посуды. Смешайте равное количество соли, муки и уксуса до образования кашицы, а затем втирайте ее в металлическую посуду. Оставьте смесь на посуде на час, затем промойте водой и высушите.

Избавление от ржавчины. Смешайте соль с винным камнем и водой до образования кашицы, обработайте смесью ржавчину и оставите до полного высыхания, затем протрите щеткой и отполируйте сухой мягкой тряпочкой. Если вы не нашли винный камень, можно также использовать соль и лимонный сок.

Чистка стеклянных кофейников и кувшинчиков. Если горлышко кувшина слишком узкое и сложно добраться до дна, вы можете очистить его с помощью соли и небольших кусочков льда. Добавьте их в кувшин и энергично потрясите. Соль поможет очистить дно, а лед хорошо размешает ее.

Стирка белья

Выведение пятен от вина. Если вы пролили вино на скатерть или на одежду, сразу же посыпьте пятно солью. Это поможет вину быстро впиться в соль, а не в ткань. Потом замочите белье в холодной воде на 30 минут и постирайте его.

Пена при стирке. Обычно при стирке вы используете определенное количество порошка, но если вы немного переборщите, то может появиться много пены. Щепотка соли поможет сократить количество пены.

Сушка белья зимой. Если вы сушите белье на улице зимой, оно может заморозиться, и поэтому его труднее высушить. Для того чтобы белье не замораживалось, добавьте немного соли в конце стирки во время полоскания.

Удаление пятен от пота. Размешайте 4 столовые ложки соли в 1 литре горячей воды и постирайте вещь в этом растворе.

Удаление пятен от крови. Замочите вещь в холодной соленой воде, а затем постирайте ее в теплой воде с мылом, после этого прокипятите белье. Кипятить можно только хлопковые, льняные или другие натуральные ткани, которые выдерживают высокие температуры.

Яркие цвета. Чтобы сохранить яркий цвет ткани, добавьте соль при стирке. Чтобы освежить цвет волокон ткани, тщательно протрите ткань тряпочкой, смоченной в воде с большим количеством растворенной соли, а затем выжмите.

Борьба с плесенью и пятнами от ржавчины. Обработайте пятна смесью из лимонного сока и соли, повесьте вещь просушиться на солнце для отбеливания, а затем прополоскайте и высушите ее.

Чистка утюга. Насыпьте соль на бумажное полотенце и протрите липкую поверхность горячего утюга.

Цвет тканей. Соль обычно используется в текстильной промышленности, но ее также можно использовать и дома для цветных вещей. Если краска ткани выцветает или смывается, замочите вещь в растворе, состоящем из 2 литров воды, полстакана уксуса и полстакана соли. Затем прополоскайте в чистой воде. Если вода окраситься, повторите процедуру. Используйте этот метод только с однотонными вещами.

Домашнее хозяйство

Отпугивание муравьев. Посыпьте соль на пороге, на подоконнике и в тех местах, где появляются муравьи.

Погашение огня на плите. Держите коробочку с солью рядом с плитой или духовкой, и если жир начнет гореть, вы сможете легко потушить пламя с помощью соли. Не гасите пламя водой.

Сохранение сорванных цветов. Если добавить в воду соль, цветы, которые будут в ней стоять, будут дольше оставаться свежими. Такой же эффект дает аспирин и щепотка сахара.

Букеты из искусственных цветов. Из искусственных и сухих цветов можно сделать красивые букеты, в этом поможет соль. Чтобы удобно расположить цветы в вазе можно насыпать в нее соль и добавить немного воды. Когда соль начнет подсыхать, она затвердеет, а цветы будут оставаться на месте.

Капли от свечи. Если замочить свечу в сильно соленой воде на несколько часов, затем хорошо высушить и зажечь, воск не будет слишком сильно капать.

Ремонт стен. Чтобы замазать отверстия от гвоздей или трещины в гипсокартонных стенах или стенах, покрытых штукатуркой, можно сделать кашицу, состоящую из 2 столовых ложек соли, 2 столовых ложек кукурузного крахмала и примерно 5 столовых ложек воды.

Трава на террасах. Если вы хотите избавиться от травы, которая появляется между кирпичами или блоками пола террасы, аккуратно засыпьте трещины солью, а затем сбрызнете водой или подождите, пока пойдет дождь.

Лед на тротуарах. Чтобы дорожки вокруг вашего дома не были скользкими зимой, их можно посыпать солью. Однако этот способ следует применять очень осторожно, чтобы не принести вреда растениям и животным. Соль заставляет лед таять, но попадает в почву и на вашу обувь. Во многих городах уже отказались от использования соли при гололеде и заменяют ее обычным песком.

Шашлыки. Во время приготовления мяса и овощей на гриле, чтобы угли не давали большого жара, их можно посыпать солью. Обычно при этом используют жидкости — вино, пиво, воду, но жидкость охлаждает угли и костер теряет жар. Соль снижает языки пламени и дым, не охлаждая угли. Осторожно сыпьте соль прямо на угли, чтобы не пересолить само блюдо.

Личная гигиена

Чистка зубов. Смешайте 1 часть йодированной соли и 2 части пищевой соды, а затем почистите этой смесью зубы. Такую же смесь, но растворенную в воде, можно использовать для полоскания полости рта.

Избавление от ранок во рту. Нарывы во рту можно лечить с помощью слабого раствора соли. Полоскайте рот раствором несколько раз в день.

Лечение укусов пчел. Сразу же после укуса приложите к ране увлажненную щепотку соли, чтобы снять боль и припухлость.

Лечение укусов комаров. Компресс с соленой водой может помочь при укусах комаров. Также можно смазать места укусов оливковым маслом с солью.

Скраб для тела. После принятия ванны, когда вы еще не вытерлись насухо, сделайте себе массаж, используя немного сухой соли. Это освежит кожу и усилит кровообращение.

Лечение больного горла. Растворите соль в теплой воде и прополощите этим раствором горло.

Какая Соль лучше?

Источник