Рецепты к столу «Успеть за 5 минут»
Пришел с работы или учебы и при этом очень сильно проголодался? Или нужно быстро накормить семью? Неожиданно нагрянули в гости любимые, близкие, родные? В такой ситуации быстрые рецепты «За 5 минут» становятся настоящей палочкой-выручалочкой для хозяйки или хозяина в любом доме. Разнообразные салаты, сэндвичи и запеченные овощи — все, на что хватает фантазии. Но если фантазировать некогда на помощь приходят простые и быстрые рецепты.
Салат «5 минут»
Ингредиенты (на 4 порции):
- консервированная фасоль коричневая в собственном соку — 1 банка;
- консервированная кукуруза – 1 банка;
- пекинская капуста – 1 кочан;
- сухарики ржаные – 1/2 упаковки;
- лук репчатый – по вкусу;
- зелень — 1 пучок;
- соль – по вкусу;
- перец – по вкусу;
- подсолнечное масло.
Совет: сухари бывают солеными, поэтому досаливайте салат аккуратнее.
Салат с белокочанной капустой
Ингредиенты (на 4 порции):
- капуста белокочанная – 300 г;
- палочки крабовые – 200 г;
- консервированные шампиньоны – 1 банка;
- консервированная кукуруза – 1 банка;
- соль – по вкусу;
- майонез – по вкусу.
Нашинкуйте капусту тонкой соломкой, добавьте соль и разомните руками (так капуста даст сок и станет мягче). Размороженные крабовые палочки нужно мелко порезать. Откройте банку консервированной кукурузы и шампиньонов, слейте жидкость и добавьте ингредиенты к остальным компонентам. Заправьте салат майонезом и перемешайте.
Омлет-рулет
Ингредиенты (на 1 порцию):
- яйца – 2 шт.;
- молоко – 2ст.л.;
- твердый сыр – 20 г;
- вареная колбаса (ветчина) – 50 г;
- зелень – по вкусу.
Хорошенько взболтайте яйца, добавьте молока и вылейте на разогретую сковороду. Убавьте огонь и накройте сковороду крышкой на пару минут. Выложить колбасу, сыр и зелень. Снова накройте крышкой на пару минут. При помощи лопатки сверните получившийся омлет в рулет и оставьте швом вниз на сковороде на минутку.
Быстрый сэндвич
Ингредиенты (на 1 порцию):
- хлеб – 2 больших ломтика (1 см толщиной);
- большая луковица – 1 шт.;
- яйцо – 1 шт.;
- помидор – 1 шт.;
- сыр – 4 ломтика;
- пекинская капуста – 1 лист;
- чеснок – 1 зубчик;
- майонез.
Сделайте 2 тоста или поджарьте на сухой сковороде. Натрите хлеб чесноком со всех сторон. Далее разрежьте луковицу (нам нужно только одно большое луковое кольцо). Поджарьте в нем яйцо. Смажьте оба тоста майонезом (только с одной стороны). Нарежьте сыр и помидор (кольцами). Когда все ингредиенты будут готовы, соберите сэндвич: тост, пекинская капуста, 2 ломтика сыра, яйцо, 2 ломтика сыра, помидор, лист капусты, тост.
Еще быстрее!
Быстрыми рецептами за 5 минут можно овладеть и не имея вышеуказанных ингредиентов. Сегодня для того, чтобы быстро и сытно поесть в магазинах по всему городу продаются множество полуфабрикатов, пельменей, пиццы, блинчиков с начинками и прочие продукты, которые требуют вторичной обработки. Из-за этого приходится долго стоять у плиты и следить, чтобы ничего не подгорело или переварилось.
Намного приятнее готовить продукты бренда Горячая штучка: Чебупели, Бельмеши, Чебупицца, Хостеры, Хрустящие крылышки и Чебуреки можно приготовить в микроволновке за 5 минут. Просто поместите лоток с блюдом в СВЧ-печь, и обед или ужин уже на столе. А для того, чтобы разнообразить основное блюдо, в качестве гарнира можно добавить легкий овощной салат, картофель или соус собственного приготовления.
Чесночный соус
- сметана – 150 г;
- чеснок – 1-2 зубчика;
- горчица – 1/2 ч.л.;
- зелень – маленький;
- соль – по вкусу.
Как можно мельче нарезать чеснок и зелень. Смешиваем все ингредиенты.
Сливочно-сырный соус
- сливки – 250 мл;
- масло сливочное – 50 г;
- чеснок – 1 зубчик;
- сыр Пармезан – 50 г;
- петрушка – 1 небольшой пучок;
- соль, перец – по вкусу.
На мелкой терке натираем сыр. Мелко режем петрушку и зубчик чеснока. На сковороде растапливаем 50 г сливочного масла, добавляем сливки и, помешивая, тушим 5 минут. Выкладываем на сковороду измельченные ингредиенты (сыр, чеснок и петрушку). Все перемешиваем, чтобы получилась единая консистенция. Добавляем соль и перец. Доводим соус до кипения, снимаем с огня и горячим подаем к столу.
Легкий овощной салат
- капуста белокочанная – 100 г;
- морковь – 1 шт.;
- листья сельдерея – 20 г;
- репа – 1 шт.;
- огурец – 1 шт.;
- помидор – 1 шт.;
- зелень – 1 пучок;
- салат листовой;
- соль – по вкусу;
- масло растительное.
Капусту, морковь, сельдерей и репу нарезаем соломкой. Солим и заправляем маслом. На тарелку выкладываем на листья салата перемешанную смесь.
Ароматный запеченный картофель
- картофель – 8 шт.;
- яичный белок – 2 шт.;
- микс сухих специй (паприка, чили, черный перец, соль, итальянская смесь трав);
- оливковое масло.
Чистим картофель и нарезаем его брусочками. Хорошенько взбиваем белки и выливаем на картофельные дольки. Высыпаем микс специй и все перемешиваем. На смазанный противень выкладываем картофель. Выпекаем при температуре 220 градусов 40 минут. Через каждые 8-10 минут перемешиваем лопаткой.
Каким бы ни был рецепт быстрого приготовления, продукция от Горячей штучки станет незаменимым помощником, будь то легкий перекус или главное блюдо семейного ужина.
© Горячая штучка 2015 ЗАО «Мясная галерея» www.abiproduct.ru
600009, Россия, г. Владимир, ул. Полины Осипенко, д. 65, офис 10, Тел. +7 (4922) 52-99-99
Источник
