Гриб спорынья способ питания

Семейство Спорыньевые

Семейство Спорыньевые

Clavicepitaceae

Семейство Спорыньевые (Clavicepitaceae) – таксон порядка Клавицепсовые (Clavicipiatales), включает виды, паразитирующие на растениях. Состоит из 13 родов. Все растения-хозяева являются однодольными и относятся к семействам осоковых и злаковых. Наиболее распространенные род Claviceps и род Epichloe [2] [4] .

Нажмите на фотографию для увеличения

Роды — представители семейства Спорыньевые

Морфология

Стромы – хорошо развиты, состоят только из гиф гриба. Стромы часто мясистые, светло окрашенные или ярко окрашенные, у некотоых видов – темные. Форма разнообразна, от распростертых по субстрату или подушковидных до булавовидных или головчатых. Последний два типа дифференцированы на ножку и расширенную часть, несущую перитеции. Стромы развиваются на пораженных органах растения-хозяина. Высота стромы может составлять от 1 мм до 15 см или 30 см [3] .

Перитеции – белые или светлые, реже темноокрашенные, перидий мягкий или мясистый. Могут быть погружены в стромы, таким образом, что на поверхность выходят только носики в форме конических бугорков. Над стромой может подниматься значительная часть перитеция или, у некоторых видов, перитеции располагаются на поверхности стромы [3] .

Аски – длинные, цилиндрические, с оболочкой утолщенной на вершине. К моменту созревания в утолщенной части аски образуется пора, через нее выбрасываются маскоспоры [3] .

Аскоспоры – нитевидные, с многочисленными поперечными перегородками. Длина 50–100 раз превышает толщину. У многих видов после осовбождения из аски аскоспоры распадаются на отдельные клетки, способные к прорастанию и дальнейшему развитию. Споры располагаются в аске параллельными пучками и выбрасываются по очередно [3] .

Биология

Виды семейства Clavicepitaceae паразитируют на однодольных растениях семейства осоковые и злаковые. Для этой группы грибов характерна строгая органотропная специализация. Большинство видов развивается на обособленных частях растений. В частности, виды рода Claviceps поражают завязи растений-хозяев, а виды рода Epihloe – побеги с зачатками соцветий [4] .

Распространение

Семейство Clavicepitaceae – распространено повсеместно в ареале произрастания растений семейств Осоковые и Злаковые [3] .

Вредоносность

Семейство Clavicepitaceae – грибы, паразитирующие на многочисленных видах злаков. Наиболее опасные заболевания: чехловидная болезнь злаков, спорынья ржи [2] [1] .

Источник

Спорынья

Спорынья́ или маточные рожки (Claviceps purpurea) — ядовитый паразитный гриб из класса сордариомицетных (Sordariomycetes) семейства спорыньёвых (Clavicipitaceae), появляющийся главным образом на ржи, реже — на пшенице и других культурных злаках. Спорынья появляется также и на многих дикорастущих злаках. Насчитывают свыше 170 видов растений, поражаемых спорыньей.

Спорынья развивается на месте колоска и имеет вид рожков темно-фиолетового цвета. Во время уборки хлебов эти рожки опадают на землю и лежат там до весны. Весной при теплой погоде они прорастают, образуя на своем теле шаровидные красноватые головки на длинных ножках; внутри головок в особых спорангиях — сумках или асках развиваются нитевидные аскоспоры.

В период цветения зерновых культур споры созревают, разносятся ветром, и попадают на рыльце завязи цветущих злаков. Здесь споры прорастают, образуя грибницу, которая заполняет всю завязь цветка; на поверхности завязи, на особых коротких нитях грибницы (конидиеносцах), покрывающих завязь сплошным слоем, образуется большое количество спор (конидиоспор), которые склеены липкой сахаристой жидкостью, так называемой медвяной росой, выделяемой грибом на пораженных цветках и виде мелких капелек.

Постепенно внешний вид пораженной завязи изменяется, и через 15-20 дней она превращается в плотный роговидный рожок, который представляет собой склероций спорыньи — покоющуюся стадию гриба. Склероции осыпаются еще при стоянии злаков на корню или во время уборки, попадают в почву и весной при благоприятных условиях вновь прорастают и образуют споры.

При плохой сортировке зерна спорынья остается в хлебе. Потребление муки с примесью рожков вызывает отравления. Животные, поедающие рожь со спорыньей, также отравляются; у них происходит омертвение ушей, хвоста и ног. Поэтому очистка зерна от спорыньи имеет очень большое значение.

Распространение

Спорынья может появляться во всех местах, где имеются посевы ржи и других злаков; холодная и сырая погода благоприятствует развитию. В настоящее время, благодаря неуклонно прогрессирующей культуре земледелия, поражение спорыньей резко сократилось. Культивируется в фармакологических целях.

Состав и применение

Спорынья, известная в медицине под названием «Secale cornutum», является важнейшим общепризнанным лекарственным средством. Применяется она в тех случаях, когда необходимо вызвать сужение кровеносных сосудов и повышение тонуса гладкой мускулатуры матки. В малых дозах оказывает на матку тонизирующее действие, а в больших — вызывает тетаническое ее сокращение. Внутрь ее принимают в виде настоя, жидкого и густого экстракта и в порошке в качестве кровоостанавливающего средства в акушерской практике.

Спорынья входит во все современные фармакопеи мира. Содержит большое количество алкалоидов, причем эти алкалоиды группируются попарно. Каждая пара состоит из левовращающего физиологически активного алкалоида и из его правовращающего изомера физиологически неактивного.

Таких пар насчитывается шесть: 1) эрготамин — эрготаминин; 2) эргозин — эргозини; 3) эргокристин — эргокристинин; 4) эргокриптин — эргокриптинин; 5) эргокорнин — эргокорнинин; 6) эргометрин (эргобазин) — эргометринин (эргобазинин). Кроме этих алкалоидов выделены также алкалоид эргомонамин и амины: гистамин и тирамин.

Сроки и способы сбора

Маточные рожки рекомендуют собирать в период созревания ржи прямо в поле. Способ этот нередко связан с порчей посевов, поэтому её обыкновенно собирают после обмолота. Спорынью отделяют при помощи сортировочной машины, решета, грохота и других приспособлении. Наиболее чистое сырье получают при сборе рожков вручную.

Собранное сырье следует немедленно сушить в затемненном, хорошо проветриваемом помещении, рассыпав ее тонким слоем на полотне или на бумаге. Сушку можно считать законченной лишь тогда, когда спорынья будет при сгибании ломаться, но не гнуться.

Основные требования к качеству сырья

Готовое сырье должно состоять из цельных, неповрежденных удлиненно-продолговатых, несколько искривленных, трехгранных склероций (рожков), к обоим концам суженных, длиной до 3-4 см, по внешнему виду напоминающих зерна. Снаружи склероции матовые, черно-фиолетовые, иногда с беловатым, легко стирающимся налетом, почти всегда с поперечными и продольными трещинами; в изломе белые, бледно-фиолетовые или желтовато-белые с узкой фиолетово-черной каймой по краям.

Спорынья имеет неприятный вкус и слабый грибной запах. Влажность сырья не должна превышать 11%.

© Tisyachelistnik.ru, 2012-2020. При полном или частичном использовании материалов, активная, индексируемая гиперссылка на tisyachelistnik.ru обязательна.

Данная на сайте информация не является пособием к самолечению. Перед тем, как воспользоваться каким либо народным методом, требуется обязательная консультация у врача — специалиста.

Источник

Спорынья

Спорынья или маточные рожки (в просторечье волчий зуб, ядовитое или черное зерно) – род сумчатых грибов, входящий в семейство Спорыньевых (Clavicipitaceae) и содержащий около 50 видов. Паразитирует на злаковых растениях, произрастающих в диком или культурном виде (преимущественно на ржи, пшенице и ячмене). Для применения в фармакологии искусственно культивируется спорынья пурпурная (Claviceps purpurea) на ржи.

Химический состав

В лечебных целях используют рожки спорыньи (склероции), в составе которых обнаружены: алкалоиды трех групп (эргозинин, эрготамин, эргозин, эргокристин, эргокриптин, эргокорнинин, эргокорнин, эргобазинин, эргобазин и др.), амины (гистамин, триметиламин, тирамин, агматин, метиламин), аминокислоты (валин, аланин, аспарагин, лейцин и др.),азотсодержащие соединения (бетаин, холин, ацетилхолин), молочная кислота, жирное масло (более 35%), сахара, пигменты, белки, микро- и макроэлементы.

Заготовку склероций осуществляют вручную в поле перед проведением уборки зерновых культур. Собранный гриб, разложенный на ткани или бумаге слоем не более 2 см, сушат на открытом воздухе в тени или в сухих помещениях с хорошей вентиляцией. В сушилках рожки можно сушить при температуре 45-50 °С. Срок годности сырья – 2 года.

Полезные свойства

К наиболее ценным лечебным свойствам спорыньи относятся:

• Кровоостанавливающее;
• Сосудорасширяющее;
• Гипотензивное;
• Седативное;
• Адренолитическое;
• Обезболивающее;
• Симпатомиметическое.

Показания к применению

Препараты на основе спорыньи, благодаря эрготамину, содержащемуся в ее составе, оказывают тонизирующее воздействие на сократительную функцию матки и используются для учащения сокращений ее мышц в послеродовом периоде. Целебные свойства гриба применяют в случае развития кровотечений при миоме матки, а также обусловленных ее гипотонией послеродовых кровотечений.

Лекарственные средства, содержащие алкалоиды спорыньи, такие как эрготал и эргометрин назначают при кровянистых выделениях после аборта, послеоперационных кровотечениях (после удаления миомы матки и кесарева сечения), в послеродовой период для ускорения инволюции матки.

Гриб помогает при эндометриозе,дисфункции яичников, климаксе, мигрени, головных болях, психических расстройствах.

Препараты, изготовленные с применением гидрированных алкалоидов, входящих в состав маточных рожек, обладают выраженными седативными и гипотензивными свойствами, используемыми при терапии спазмов сосудов, вегетативных расстройств (брадикардии, повышенного потоотделения, бессонницы), гипертензии, синдроме Меньера, неврозов и др.

Спорынья, содержащая гистамин, полезна также при бронхиальной астме, крапивнице и других аллергических заболеваниях.

Средства на основе гриба используют при лечении сотрясений мозга,нарушений мозгового и периферического кровообращения, полиартритов, мышечно-суставного ревматизма, наркозависимости, диабета, кровотечений в кишечнике, диареи.

Противопоказания

• Гастрит;
• Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки;
• Период кормления грудью;
• Невынашиваемость плода;
• Беременность и роды;
• Эпилепсия.

Необходимо помнить о том, что спорынья и препараты на ее основе являются ядовитыми, вследствие этого их требуется использовать только по назначению и под контролем врача, строго придерживаясь рекомендованных дозировок.

К симптомам передозировки препаратами гриба относятся: рвота, тошнота, диарея, лихорадочное состояние, боли в животе, головокружение, галлюцинации, мышечные судороги, обезвоживание, нарушение координации. При приеме доз, значительно превышающих назначенные врачом, возможен летальный исход.

При первых же подозрениях на отравление грибом требуется промыть желудок слабым марганцовым или содовым раствором и обратиться к врачу.

Домашние лекарства из спорыньи

Перед применением нижеописанных препаратов необходимо получить консультацию врача!

• Настой, принимаемый при маточных кровотечениях и мигрени: 1 чайную ложку сухого сырья залить 250 мл кипятка, настоять в течение 30 минут. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в сутки;
• Настой при нарушениях кровообращения: ½ чайной ложки сухого гриба залить 300 мл кипятка, настоять 1 час и процедить. Пить по 1 столовой ложке 4 раза в сутки, курс – 5-7 дней, после продолжительного перерыва можно повторить прием;
• Средство, рекомендуемое от наркозависимости: ½ стакана сухого сырья поместить в 3-х литровую банку и залить холодной водой, затем добавить 1 неполный граненый стакан (до риски) сахара и 10 г сметаны. Тщательно перемешав смесь до растворения сахара, оставить ее на 14 дней в темном и теплом месте. Готовый препарат принимать по ½ стакана ежедневно за 15 минут до еды;
• Настойка, используемая при длительных менструациях: 10 граммов сухой спорыньи истолочь до порошкообразного состояния и залить 20 мл спирта. Настаивать на протяжении 7 дней, принимать по 10 капель, разведенных в 50 мл воды 2 раза в сутки (утром и вечером). Перед приемом средство требуется взбалтывать.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Витамины для мам и беременных.

Периодически прием витаминов рекомендован всем людям – детям, подросткам, зрелым.

Природные тонизирующие средства .

Препараты из растительного сырья по праву завоевали популярность в качестве лече.

Выбор дешевого тонометра для многих людей представляет серьезную задачу. Устройство должно подходить и пр.

Особенности индийских дженериков от гепатита .

До недавнего времени вопрос о лечении гепатита C был весьма щепетильным. В распо.

5 главных заблуждений о гепатите C.

Вокруг серьезных заболеваний всегда вьется множество мифов и заблуждений. Гепати.

Препарат Софосбувир от гепатита C: описание, .

Лечение гепатита C вызывает множественные трудности даже при современных возможн.

Источник