Гриб головня по способу питания

Установите соответствие между примерами организмов и способами гетеротрофного питания: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.

Б. болгарская палочка

В. туберкулёзная палочка

Д. сенная палочка

2. паразиты

ПРИМЕР

СПОСОБ

Запишите в таблицу выбранные цифры под соответствующими буквами.

Сапротрофы — гетеротрофные организмы, использующие для питания органические соединения мёртвых тел или выделения (экскременты) животных. Участвуя в минерализации органических соединений, сапротрофы составляют важное звено в биологическом круговороте веществ и энергии. К сапротрофам относятся бактерии, актиномицеты, грибы.

Паразиты — гетеротрофные организмы, использующие для питания органические соединения живых организмов.

1. сапротрофы: А. мукор; Б. болгарская палочка; Д. сенная палочка

2. паразиты: В. туберкулёзная палочка; Г. спорынья

Источник

Порядок Головневые

Ustilaginales

Порядок Головневые (Ustilaginales) – таксон объединяет виды, паразитирующие на высших растениях, преимущественно однодольных. Важнейшие семейства порядка: Устилягиновые (Ustilaginaceae), Тиллециевые (Tilletiaceae) [2] [5] .

Морфология

Подовые тела – отсутствуют [5] .

Мицелий – развивается в межклетниках растений, в клетки проникает при помощи гаусторий [4] .

Устоспоры (телиоспоры, головневые споры) – покоящиеся споры различных видов порядка. Разнообразны по форме и размерам. В ходе дифференциации замещают вегетативные и репродуктивные органы растений-хозяев. Часто вызывают их деформацию, гипертрофию или отставание в росте. Прикрыты перидием или остатками пораженного растения. Могут быть одиночными или собранными в клубочки, часто окружены различными элементами стерильного мицелия или погруженные в них. Форма спор: шаровидная, эллипсоидальная, иногда полиэдрическая. Цвет – коричневый, желтый, пурпурный, фиолетовый, других оттенков, иногда бесцветный. Оболочка гладкая или с разнообразной структурой [1] [2] .

Споровая масса – различной консистенции, может быть пылящей, полусклеенной или склеенной, легко или с трудом распадающаяся на отдельные части [1] .

Биология

Представители порядка Головневые (Ustilaginales) – паразиты многих цветковых растений. Они, как и другие представители класса Устилягономицеты (Ustilaginomycetes), поражают практически все органы растения. При этом генеративные органы разрушают полностью, а на вегетативных формируются черные галлы и вздутия. Иногда деформируется все растение или его часть. Места поражения в конце развития патогенов превращаются в черную мажущую или пылящую массу. Это и есть скопления устоспор или головневых спор [5] .

Споры прорастают промицелием, на котором в результате мейоза, формируются гаплоидные споридии (базидиоспоры) эллипсоидальной или нитевидной формы, способные почковаться или прорастать с образованием мицелия [1] .

После проникновения мицелия в растительные ткани, он долгое время не влияет на внешний облик хозяина. Только головневые паразиты злаковых вызывают незначительное угнетение роста растений [5] .

После образования метелок или колосьев гриб заполняет сформированные завязи скоплением устоспор, образовавшихся из мицелия. При заражении вегетативных органов заболевание проявляется сразу после заражения в виде темных полос и вздутий, просвечивающихся через эпидермис. В этих образованиях развиваются устоспоры [5] .

Устоспора прорастает четырехклеточной или одноклеточной базидией. Дальнейшее развитие базидиоспор зависит от вида патогена и растения-хозяина [5] .

В частности, возбудители головни зерновых культур рода Ustilago, в основном относятся к биотрофам, но разнообразны по особенностям жизненных циклов и экологии. Например, тип заражения вида Ustilago tritici, возбудителя стеблевой головни пшеницы и Ustilago nuda, возбудителя пыльной головни ячменя – цветковый. А у Ustilago hordei (Pers). Lagerh, возбудителя твердой головни ячменя – ростковый [3] .

Распространение

Порядок Головневые (Ustilaginales) – широко распространен в ареале естественного произрастания и искусственного выращивания растений-хозяев, объединенных в порядке видов [1] .

Вредоносность

Порядок Головневые (Ustilaginales) – объединяет паразитические виды. С фитопатологической точки зрения наиболее важны представители семейств Устилягиновые (Ustilaginaceae), Тиллециевые (Tilletiaceae), поскольку их представители вызывают такие опасные заболевания как карликовая головня пшеницы, пузырчатая головня кукурузы, головня стеблевая ржи, головня твердая пшеницы [1] .

Источник

Головневый гриб

Существуют грибы-паразиты, которые приносят значительный вред сельскому хозяйству. К такому типу относится гриб головня, наносящий вред в основном злаковым культурам, но иногда происходит заражение диких растений.

Характеристика заболевания

Головневые грибы-паразиты относятся к базидиомицетам. Существует порядка 1000 их видов (40 родов). Они способны поселяться на зерновых культурах по всей их поверхности: на почках, листьях, плодах, пестиках, тычинках, корнях.

Головня — заболевание, провоцируемое головневыми грибами. По внешнему виду злаковых легко определить наличие недуга, т.к. происходит почернение (заражение) зараженных участков, в результате чего они становятся похожими на обгоревшие остатки, покрытые сажей.

Данный вид грибов растет по всему миру, непривередлив к климату.

Головневые грибы, равно как ржавчинные и спорынья, имеют определенную спецификацию, Паразитируют только на определенных типах культур, к примеру, на зерновых, или злаковых. Те, что поражают пшеницу, не могут заразить болезнью ячмень, овес.

Заболевание имеет свойство поражать и разрушать ткани, абсолютно не влияя на порядок биохимии спор. Хламидоспоры являют собой внешне массу в виде сажи.

Ирина Селютина (Биолог):

Каждая головневая спора при прорастании образует ростковую гифу, или промицелий, на котором и образуются базидиоспоры. Плодовых тел головневые грибы не формируют. Головневая спора несет двойной набор хромосом, поэтому ее называют диплоидной. Но во время процесса прорастания происходит мейоз (редукционное деление) и образующиеся базидиоспоры несут в себе уже одинарный (гаплоидный) набор хромосом. От головневых спор базидиоспоры отличаются следующими признаками:

меньшие размеры;
гладкая тонкая и неокрашенная оболочка.

Микологи рассматривают головневую спору вместе с промицелием как базидию. Именно это послужило основанием для включения головневых грибов в класс Базидиомицеты.

Внешние симптомы болезни

Паразиты – это обыкновенные микроскопические грибы. Они обладают хорошо развитой грибницей. От веток (гиф) отделяются клетки после появления утолщенных оболочек. Это головневые споры, создающие «сажу».

Мицелий, проникающий вглубь растения культуры, распространяется моментально и хаотично. Поражает либо часть растения либо полностью все. Паразит образуется на поверхности культуры, когда она еще имеет внешне вид проростка. Во время роста стебля мицелий проявляется на поверхности.

Болезнь бывает нескольких видов:

К сведению. Отдельные виды головневых грибов становятся причиной уменьшения размеров зараженных растений – карликовости. Тогда растения-хозяева могут стать в 1,5-4 раза меньше своих не зараженных возбудителем «родственников».

Когда на злаковых культурах паразитируют головневые грибы, они провоцируют твердый и пыльный типы заболевания, что наносит большой ущерб сельскому хозяйству.

При проникновении головни твердого типа в колоски зерновых грибы-паразиты уничтожают их. Оболочка зерна бывает внешне вовсе не тронутой. При поражении головней пыльного типа колоски разрушаются в полном объеме. Споры быстро раздуваются ветрами. Головневые грибы, находящиеся на пшенице или на овсе, по строению разные.

Поражение злаковых культур

Гриб может погубить весь урожай

Головневые грибы переходят на части растения, ради которых человек выращивает злаки. Зерно становится споровой массой и больше не растет, урожай гибнет.

Эти паразиты являются обладателями длительного жизненного цикла. Они годами сохраняются в верхней части грунта.

Существуют типы грибов-паразитов, которые имеют возможность жить длительный срок внутри зернышка. Урожай заболевает при определенной температуре и количестве влаги.

Пшеница – первый вид культуры, подвергающийся головне нескольких типов. Заражение происходит с грунта. Формируется образование в форме мешочка серого цвета. Если его повредить, проявится черная масса с запахом рыбы.

Ирина Селютина (Биолог):

Выделяют 4 основных пути заражения растений головневыми грибами:

Головневые споры, удерживающиеся на семенах или сохраняющиеся в почве, прорастают на растении-хозяине (в частности на наклюнувшемся семени, еще до появления всходов): твердая, или мокрая головня пшеницы, а также головня ржи, ячменя и пыльная головня кукурузы.
Головневая спора прорастает на рыльце цветущего цветка пшеницы (ячменя), откуда гифы проникают в развивающийся плод-зерновку и сохраняются там в виде мицелия в покоящемся состоянии в зародыше или же в оболочке семени до появления на следующий год всходов.
Головневые споры прорастают на молодых растениях, начинающих рост и развитие своих вегетативных и генеративных органах, куда собственно споры и проникают: пузырчатая головня кукурузы.
Головневые споры прорастают в околоцветник во время цветения растения-хозяина и сохраняются в нем до следующего посева. Проникновение в растение-хозяина идет при развитии проростков: твердая головня овса.

Кстати. Способ прорастания головневых спор стал основанием для их объединения в два семейства:

Устиляговые (Ustilaginaceae): их споры прорастают с образованием промицелия, разделенного на клетки с базидиоспорами по бокам.
Тиллециевые (Tilletiaceae): при прорастании спор формируется одноклеточный промицелий у которого базидиоспоры формируются на вершине.

Главное – не перепутать головню с заболеванием, которое вызывается другим паразитом – спорыньей. Она отличающимся тем, что размножается при помощи насекомых, наносимый вред урожаю от нее не меньше, она быстрее развивается.

Профилактика и лечение

Лечить заболевание можно путем протравливания. Для этого посадочный материал выдерживают в воде температурой около 47°С на протяжении 3 ч.

Для лечения используют также химические средства, например, «Витавакс».

Для предотвращения головни у злаковых культур обязательно:

протравливание семян до высадки специальными препаратами (системными или контактными);
четкое соблюдение техники высадки;
выращивание устойчивых к этому заболеванию сортов злаков;
обеззараживание почвы, чтобы избежать заражения через грунт.

Источник

Питание грибов

Что такое питание грибов

По типу питания грибы – это гетеротрофы. Они поглощают минеральные вещества из окружающего их пространства, а органические – только в готовом состоянии. Они растут в тех или иных местах, где могут получить все необходимые питательные вещества.

Для грибов не характерно питаться объёмными частицами пищи. Они поглощают только жидкие соединения всем телом. Именно для этого поверхность мицелия очень хорошо подходит.

Внешним пищеварением грибов считается выделение ферментов, которые способствуют распаду полимеров на мономеры. А уже последние легко усваиваются в цитоплазме.

У ряда грибов есть способность выделять те типы ферментов, которые необходимы им в конкретный момент. Например, если нужно расщепить белки они выделяют протеазы, если жиры – то липазы, а если сложные сахара, тогда выделяются карбогидразы. Благодаря таким свойствам они могут расти практически на любых поверхностях.

Есть также представители этого царства, которые имеют только один определённый фермент и потому способны жить только на том субстрате, в который содержится нужное им вещество.

Особенности питания грибов

В питании грибов есть некоторые особенности. По его типу грибов относят к гетеротрофам. Это, пожалуй, самое важное отличие этих организмов от растений. Рацион питания грибов очень разнообразен. Его источником являются одновременно два вида питательных веществ:

– органические соединения, получаемые из других организмов;

– минеральные соединения, получаемые из влаги.

В переработке умерших тканей растений без участия грибов не обойтись. Они способствуют распаду целлюлозы, из которой состоят стенки растений.

Самыми питательными веществами для грибов являются корни растений, трупы животных и различные остатки растительности.

Способы питания грибов

В зависимости от вида у грибов может быть различные способы питания. Они бывают следующие:

– смешанный способ (с признаками сапрофитного и паразитического способа);

– симбиотический способ (вместе с водорослями и растениями);

– паразитизм (на деревьях и растениях);

– с употреблением разлагающихся веществ;

– с переплетением в корнях высших растений.

Деление грибов по способу питания

В зависимости от источников питания, грибы делят на 4 группы:

Сапрофитные, которые употребляют в пищу мёртвые организмы. Они способствуют разложению животных и растительных организмов. Живут в почве и лесной подстилке, где множество органических остатков.
Паразитические, которые проникают в живые организмы. А их гифы способны врастать в клетки своего донора и вытягивать питательные вещества их них. Для поглощения молекул органических веществ, грибы выбрасывают ферменты в субстанцию. С их помощью происходит расщепление органических веществ до состояния низкомолекулярных соединений. И уже в такой форме они подходят в качестве пищи для грибов (при осмотрофном типе пищеварения). Это и есть наружное пищеварение.
Хищные – это грибы, которые активно охотятся на свою мишень при помощи гифов, ловчих петель.
Симбиотические грибы, которые вступают во взаимовыгодное сосуществование с автотрофными растительными организмами. Суть такого взаимодействия заключается в том, что грибы пользуются органическими веществами другого организма, поставляя ему взамен необходимое минеральные вещества.

Питание грибов-сапрофитов

Основной целью таких грибов является переработка остатков мёртвых организмов. Сапрофиты концентрируются на своём объекте и выделяют сложные соединения. Вместе с этим они впитывают продукты, которые образуются вследствие распада неживого организма. Грибы-сапрофиты считаются очень полезными в природе, так как в результате их работы происходит переработка значительного объёма ферментов. Это способствует ускорению преобразования энергии.

Питание грибов-паразитов

Такой способ питания характерен для тех грибов, которые по своей природе обитают на других организмах. Чаще всего, это пни. Полуразрушенные деревья. К паразитам относят опят и трутовиков.

На их плодовых телах находятся отростки, гаустории. Благодаря им грибы могу проникать в стенки живых организмов и тем самым вытягивать из них все полезные компоненты.

Также у паразитов есть своя особенность: после полного опустошения донора, они живут некоторое время на нём. И на этот период грибы становятся сапрофитами.

Питание плесневых грибов

У плесневых грибов нет определённого типа питания. Есть виды, которые растут на материях, подвергающимся гнилостным процессам. Они выполняют очень полезную функцию. При своём разрушающем действии вытягивают из среды, в которой растут, все органические остатки и частично выделяют обратно в окружающую среду соединения углерода. Тем самым плесень обогащает почву необходимыми полезными веществами.

А вот, что касается колоний плесневых грибов, которые обитают в городских условиях. Они приводят к порче пищевых продуктов, жилища и других помещений, которые используются людьми.

Если рассматривать в масштабном плане, питание плесневых грибов – это важнейший процесс, который способствует насыщению почвы минеральными веществами. Также благодаря процессам жизнедеятельности таких грибов происходит круговорот углерода в природе.

В перечень продуктов, которыми питаются сапротрофы (полезные виды плесени) входит: сахар, целлюлоза, органические кислоты и белковые соединения.

У плесневых грибов, именно с сапротрофным способом питания, очень высокая устойчивость к неблагоприятным условиям. Их колонии могут выжить даже при минимальной влажности, отсутствии питательных веществ и даже при повышенной радиации.

При образовании колоний на каменистых поверхностях, цементе или металлопластиковых предметах, они быстро растут и развиваются, а также синтезируют углерод в окружающую среду.

Ухудшение экологического состояния на Земле не влияет на жизнеспособность плесневых грибов. В зоне отчуждения на Чернобыльской АЭС обитают свыше 200 видов плесневых грибов. Они очень хорошо растут и развиваются в среде со смертельной дозой радиации.

Они также питаются продуктами гастрономии: могут жить на кухонных поверхностях, в холодильниках, в складских помещениях, где хранятся продукты. Также много питательной среды для плесени среди отходов и мусора.

Питание высших грибов

Для высших грибов характерно гетеротрофное питание. Они самостоятельно синтезируют органические вещества из неорганических соединений. Таким образом, мицелий использует органические вещества, которые преобразуются благодаря фотосинтезу растений. Также им необходимы минералы, которые содержатся в почве. Всё, что необходимо для роста и развития, высшие грибы берут извне.

Для мицелия характерно выделение фермента, который способствует распаду продуктов. После переработки они поглощаются с помощью гифов. В процессе этого питательные вещества всасываются в клетки грибного тела.

Высшие грибы способны питаться тремя способами :

В качестве сапротрофов (сапрофитный способ). Это свойственно многим высшим грибам. Роль пищи для них играют останки животных, растений, лесная подстилка, корни деревьев, которые уже начали гнить. Из гифов выделяются ферменты, которые ускоряют процессы расщепления веществ, которые образовываются при распаде. Продукты расщепляются путём гидролиза. После переработки продукты впитываются через гифы и проходят к мицелию.

С помощью плесневых грибов органические вещества распадаются , далее к ним присоединяются бактерии.

Сапротрофы играют очень важную роль в природе: они способствуют утилизации органических ферментов и принимают активное участие в природных процессах.

В качестве паразитов (паразитический способ) выступают опята и трутовики. Они растут на поверхности живых организмов, питаются за их счёт и наносят им повреждения. Местами их обитания чаще всего на чаще всего являются следующие представители:

– растения (спорынья, фитофторы);

– беспозвоночные животные (раки, пчёлы, муравьи);

– позвоночные животные (все млекопитающие и рептилии);

– люди (чаще всего в виде молочницы и других грибковых болезней);

– деревья и растения (в ослабленном состоянии).

У каждого паразита есть свойство поражать только один вид живых существ или растительности. По внешнему виду тело грибка имеет характерные отростки (гаустории), с помощью которых он проникает в живые организмы и вытягивает из них полезные компоненты.

В некоторых случаях грибы способны сменять свой способ питания, и из паразитов превращаться в сапротрофов.

Симбиотическим способом. К таким относят: подосиновиков, белых грибов, мухоморов, подберёзовиков, боровиков и поганок. Они вступают в симбиоз с корневыми системами деревьев. При этом их союз приносит им взаимную выгоду. Грибница обволакивает корни дерева и постепенно проходит сквозь них. Таким образом, становится возможным всасывание минералов через мицелий. Далее гифы выделяют обогащённую минеральными веществами влагу. Это дополнительное питание повышает рост дерева. А питательные вещества, которые получаются при фотосинтезе, через клетки дерева попадает к телу гриба.

Примеры питания грибов

Так как грибы являются гетеротрофами, им не свойственно самостоятельно синтезировать питательные вещества из неорганических соединений. Поэтому для их полноценного питания нужны только те питательные вещества, которые находятся в готовом виде. Одним из таких являются продукты фотосинтеза от растений. А минералы они могут поглощать из почвы и воды. Например, целлюлоза, на которой стоится организм растений. Она содержится в листьях, которые уже опали, примерно 30-60%. Целлюлоза расщепляется мицелием при помощи ферментов. Продукты, которые образовались в результате этого, через гифы попадают в клетки грибницы.

Чем отличается питание растений от питания грибов

Самым главным различием между клетками и грибами является способ поглощения пищи. Для растений характерно самостоятельное поддержание своего обмена веществ, путём фотосинтеза (преобразования неорганики в органические соединения). А грибам такого не дано. Они не имеют хлорофилл (зелёного пигмента в хлоропластах, который отвечает за процесс фотосинтеза). Поэтому процесс для них невозможен. Они способны всасывать готовые вещества через влагу. Для некоторых видов грибов свойственно симбиотическое сосуществование с растениями, благодаря которому они могут получать необходимые питательные вещества.

Отличительной особенностью грибов также считается тот факт, что они могут существовать и развиваться без воды, света и даже без воздуха.

Также грибы способны паразитировать на живых организмах и внутри них.

Чем отличается питание животных от питания грибов

Животные и грибы имеют ряд одинаковых характеристик. Во-первых, они гетеротрофы, не способны к фотосинтезу.

А к отличиям относятся возможность животных передвигаться, в отличие от неподвижных грибов.

Если рассматривать клетки, то у животных отсутствует клеточная стенка, а у грибов она есть и состоит из хитина.

Также животные способны расти только до момента полового созревания, а грибы растут на протяжении всего существования.

Источник