Горячая штучка чебупицца способ приготовления

Чебупицца

ОПИСАНИЕ

Чебупицца — это вкусное горячее порционное блюдо, которое всегда можно взять с собой, чтобы перекусить.

Пищевая ценность порции

Белки

42 г

Жиры

219 г

Углеводы

105 г

Мука — это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Крепость водки в идеале должна быть 38-40%, она бесцветна и прозрачна, как вода, но обжигающая на вкус.

Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.

Головка белого лука отличается плотной кожурой белого цвета и аккуратной формой. Это двухлетнее растение имеет богатую историю, ведь его употребляли в пищу еще несколько тысячелетий назад.

Сыр имеет тысячелетнюю историю, хотя до сих пор точно неизвестно, какой именно регион является родиной этого вкусного кисломолочного продукта. Предположительно местом его рождения можно считать Ближний Восток, где бедуины-кочевники в кожаных мешках перевозили молоко и первыми заметили, что тряска и жара не портили его, а превращали в сыр.

Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.

Источник

Гибрид чебурека и пиццы «Чебупицца»

Удивите своих гостей или детишек гибридом чебурека и пиццы!

Ингредиенты для «Гибрид чебурека и пиццы «Чебупицца»»:

• Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
• Соль — 1 ч. л.
• Масло растительное (И до обжарки 200 гр) — 2 ст. л.
• Вода (Кипяток) — 1 стак.
• Колбаса — 100 г
• Сыр твердый — 100 г
• Моцарелла — 100 г
• Помидор — 2 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2563.3 ккал	белки 96.2 г	жиры 84.7 г	углеводы 373.3 г
Порции
ккал 512.7 ккал	белки 19.2 г	жиры 16.9 г	углеводы 74.7 г
100 г блюда
ккал 195.7 ккал	белки 7.3 г	жиры 6.5 г	углеводы 28.5 г

Рецепт «Гибрид чебурека и пиццы «Чебупицца»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Удивите своих гостей или детишек гибридом чебурека и пиццы!

Похожие рецепты

Мини-чебуреки с брынзой и помидорами

Чебуреки

Чебуреки с лобио

Пирожки «Чиполлино»

Изделия из вкуснейшего пресного теста

Чебуреки с сыром, мёдом и ананасами

Чебуреки с укропом

Афары

Чебуреки по-славянски

Фотографии «Гибрид чебурека и пиццы «Чебупицца»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 ноября 2018 года Любашка 77777 #

3 ноября 2018 года nataliamatveeva173 # (автор рецепта)

2 ноября 2018 года Любашка 77777 #

3 ноября 2018 года nataliamatveeva173 # (автор рецепта)

3 ноября 2018 года nataliamatveeva173 # (автор рецепта)

29 октября 2018 года Wera13 #

29 октября 2018 года nataliamatveeva173 # (автор рецепта)

27 октября 2018 года wise1288 #

27 октября 2018 года nataliamatveeva173 # (автор рецепта)

26 октября 2018 года ирпенчанка #

26 октября 2018 года nataliamatveeva173 # (автор рецепта)

26 октября 2018 года riba1 #

26 октября 2018 года nataliamatveeva173 # (автор рецепта)

25 октября 2018 года наташа лучко #

25 октября 2018 года nataliamatveeva173 # (автор рецепта)

25 октября 2018 года taliasark #

25 октября 2018 года nataliamatveeva173 # (автор рецепта)

25 октября 2018 года shirokova0321 #

25 октября 2018 года nataliamatveeva173 # (автор рецепта)

25 октября 2018 года JAROSLAVA9 #

25 октября 2018 года nataliamatveeva173 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Что такое чебупицца и как ее приготовить

Когда не можешь выбрать между чебуреком и пиццей, чебупицца — отличное решение дилеммы. Только представьте: сочная начинка любимой пиццы под хрустящей корочкой любимого чебурека. Такой приятный баланс вы можете найти в чебупицце от «Горячей штучки». Достаточно засунуть их на 2 минуты в микроволновку. Чебупиццы от «Горячей штучки» мало того, что такие же вкусные, как если бы их приготовили дома, так еще сделаны в удобном мини-формате, чтобы удобно брать и кусать. Так что просто берем и наслаждаемся потрясающим сочетанием хрустящей корочки чебурека с аппетитной начинкой пиццы внутри. Ну а если вы открыты для экспериментов и запаслись свободным временем, то держите рецепт чебупиццы, которую легко можно приготовить дома.

Что понадобится?

Ингредиенты для теста:

• мука — 3 стакана;
• горячая кипяченая вода — 1 стакан;
• оливковое масло —1 ст. л.;
• соль и перец — по вкусу;
• водка — 2 ст. л. (чтоб тесто не слипалось).

Ингредиенты для начинки:

• сыр моцарелла — 100 г.;
• салями и/или полукопченая колбаса — 100 г.;
• маслины без косточек — по вкусу;
• томатная паста – 100 г.;
• лук зеленый — по вкусу;
• перец, кинза, бальзамик, орегано и прочие специи заморские — по вкусу.

А также 400–500 мл растительного масла для жарки.

Что дальше?

1. Насыпать просеянную муку в глубокую миску и сделать в центре неглубокую ямку.
2. Добавить туда соль, масло и стакан кипятка. А еще водку.
3. Выкладываем получившееся месиво на доску или стол и руками создаем из него приличное гладкое тесто.
4. Возвращаем тесто в миску, смазываем маслом и заворачиваем в пакет, чтобы оно там отдыхало где-то полчаса.
5. Но мы не отдыхаем, а занимаемся ингредиентами для начинки, нарезая колбасу, лук и натирая сыр.
6. Раскатываем тесто в блин и смазываем томатной пастой.
7. На одну половину будущей чебупиццы сыплем тертый сыр и добавляем сверху ломтики колбасы.
8. Присыпаем эту красоту сверху своими любимыми специями в своих любимых пропорциях.
9. Добавляем нарезанные колечками оливки и зеленый лук.
10. Поливаем оливковым маслом и сыплем сверху еще сыра.
11. Заботливо накрываем все это дело второй половиной блина, заворачиваем края и тщательно сцепляем пальцами. Для красоты можно сделать узорчики вилкой.
12. Берем глубокую сковородку, щедро льем туда масло и помещаем туда свои заготовки.
13. Жарим до румяной корочки. Не горелой, а румяной – это важно!

Еще вы можете сфотографировать получившееся блюдо и поделиться им в социальных сетях! Приятного аппетита!

© Горячая штучка 2015 ЗАО «Мясная галерея» www.abiproduct.ru

600009, Россия, г. Владимир, ул. Полины Осипенко, д. 65, офис 10, Тел. +7 (4922) 52-99-99

Источник

Домашняя чебупицца на сковородке

Состав продуктов

Для теста

• пшеничная мука – 250 грамм,
• вода горячая – 125 миллилитров,
• соль – 1 чайная ложка,
• масло растительное – 20 миллилитров.

Для начинки

• лук репчатый – 1 штука,
• колбаса – 200 грамм,
• твердый сыр – 200-300 грамм,
• помидор – 1 штука,
• орегано – по вкусу.

Для соуса

• томаты в собственном соку – 1/2 баночки (можно взять кетчуп),
• чеснок, соль, сахар, перец черный молотый – по вкусу,
• сушеный базилик – 1/2 чайной ложки.

Растительное масло для жарки.

Чебупицца: пошаговый процесс приготовления

1. Сначала готовим тесто. Для этого в миску необходимо просеять пшеничную муку. В только что закипевшую воду всыпать соль и хорошенько ее растворить.
2. Воду выливаем в муку и начинаем замешивать тесто ложкой, вливаем растительное масло и дальше месим уже руками.
3. Тесто должно получится плотным и эластичным – это для того, чтобы тесто не треснуло в кипящем масле и не вытекла бы начинка.
4. Тесто собираем в ком и дальше вымешиваем его уже на столе минут 5. Далее наше тесто кладем в пакет и даем отдохнуть ему 20 минут.
5. А в это время готовим соус. В чашку блендера накладываем томаты в собственном соку (или кетчуп), добавляем чеснок, соль, сахар – все по вашему вкусу, добавляем базилик, взбиваем и потом перекладываем в другую чашку.
6. Теперь готовим начинку: лук лучше нашинковать, тогда он получается очень тонким, практически изящным.
7. Острым ножом режем помидор тонкими кружочками и также – колбасу. Сыр трем на крупной терке.
8. Хорошо отдохнувшее тесто раскатываем в валик и делим его на 6 частей. Каждую часть подкатываем в шарик, накрываем все пленкой, чтобы тесто не заветрелось.
9. Каждый шарик поочередно делим на две части: одну часть делаем побольше, другую – поменьше. Большую часть раскатываем очень тонко в круглую лепешку, диаметром примерно 16 сантиметров. Точно также раскатываем и вторую часть.
10. Первую лепешку намазываем соусом, посыпаем тертым сыром, потом кладем лук, кружочек помидора, 2-3 кружочка колбасы, опять кружочек помидора, опять посыпать сыром, а потом орегано. Накрываем все второй лепешкой и защипываем края «косичкой».
11. Перекладываем на поднос, смазанный растительным маслом. Нельзя допустить, чтобы чебупиццы долго лежали: от этого они могут стать влажными. Поэтому сразу делаем столько, сколько поместится на сковороде, а пока эти жарятся, делаем другие.
12. Чебупиццу можно жарить во фритюре, а можно и просто на сковороде, добавив в нее побольше растительного масла. Разогреваем масло, кладем наши изделия и убавляем огонь до среднего.
13. Обжариваем с обеих сторон. Вынимаем из масла на блюдо с бумажным полотенцем.

И чебурек, и пицца (наша чебупицца) – готовы! Осталось только попробовать и убедиться в потрясающем вкусе этой домашней выпечки! Обязательно приготовьте такую выпечку-закуску по нашему рецепту! Хотя, начинку вы можете сделать из всего того, что подходит к пицце в принципе и из того, что у вас лежит в холодильнике. Еще больше рецептов, которые помогут разнообразить повседневное и праздничное меню, вы найдете на нашем сайте. Дерзайте! И все у вас получится.

Видео

Источник