Глазурь haas способ приготовления

Шоколадная глазурь

Способ приготовления: 75 г сухой смеси смешать с 3-4 столовыми ложками горячей воды или молока. Тщательно перемешать. Полученную глазурь не варить! Полить глазурью готовую (лучше охлажденную) выпечку.

Состав: сахарная пудра, какао-порошок, модифицированный картофельный крахмал.

Срок годности: 18 месяцев с даты изготовления.

Хранить при температуре не выше 25ºС, относительной влажности не более 75%!

• Масса нетто 75 г
• Белки Белки
• Жиры Жиры
• Углеводы Углеводы
• Калорийность Калорийность

• Для заварного теста:⠀
• Молоко – 125 мл
• Вода – 125 мл
• Сливочное масло – 100 гр
• Соль – 0.5 ч.л.
• Мелкий сахар – 1 ч.л.
• Мука – 200 гр
• Яйцо – 4 шт
• Для заварного крема:⠀
• Молоко – 500 мл
• .

Смешайте в кастрюле молоко с водой, маслом, солью и сахаром, поставьте на слабый огонь. Доведите до кипения и сразу снимите с огня. Всыпьте муку и тщательно перемешайте деревянной ложкой. ⠀

Поставьте кастрюлю на средний огонь и помешивайте около 1 минуты, чтобы подсушить тесто.⠀

Добавьте яйца по одному, взбивая деревянной ложкой до блестящего гладкого теста, опадающего с ложки широкой лентой. ⠀

Разогрейте духовку до 180°С. Переложите тесто в кондитерский мешок с насадкой 1 см. Отсадите маленькие горки теста на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Пеките 15-20 минут: шарики должны стать сухими и хрустящими снаружи, но остаться мягкими внутри. Остудите на решетке. ⠀

Источник

Готовимся к Пасхе с Haas

16.07.2019 Комментариев нет 79 Просмотров

Готовимся к Пасхе с Haas

В преддверии светлого праздника Пасхи, следуя доброй традиции, мы готовим самые вкусные угощения.

чтобы собрать всю семью за накрытым столом.

Каждой хозяйке хочется удивить и порадовать близких вкуснейшими куличами и творожными пасхами. Все это потребует немало времени и кулинарных навыков.

Продукты торговой марки Haas как раз и созданы для того, чтобы приготовление шло быстрее и проще, а результат получился вкусным и красивым.

Еще в 1850 году австрийский медик Эдуард Хаас ввел в обиход домашней кулинарии порошок для выпечки и рекомендовал использовать его вместо дрожжей, как продукт безвредный и более легкий для усвоения организмом.

Вскоре всем знакомый в наши дни разрыхлитель позволил осуществить мечту кондитеров и хозяек о том, чтобы тесто было воздушным и легким, а приготовление – быстрым, простым и удобным.

Это было началом истории компании, впоследствии ставшей известной во всем мире благодаря замечательным продуктам для выпечки и прочим незаменимым помощникам на кухне, где создается вкусная выпечка, а значит и домашний уют.

На упаковке продукции Haas изображен заяц — распространенная фамилия Haas в переводе и означает «заяц».

а он в Европе является символом Пасхи.

так что всевозможные виды сахарной пудры, дрожжи.

пряности и глазури от Haas ассоциируются со светлым праздником, ароматными домашними куличами и прочими сладостями.

Такое вот приятное совпадение ).

Готовимся к Пасхе с Haas

Глазури Haas

Кексы, торты, пирожные, печенье и, конечно же, пасхальные куличи выглядят намного красивее и притягательней, если они покрыты глазурью.

Выручит готовая сухая смесь от Haas, с помощью которой можно удивительно быстро сделать отличную глазурь, всего лишь смешав содержимое пакетика с водой или молоком. Очень удобно, ничего не нужно кипятить, можно сразу покрывать куличи глазурью.

При этом глазурь можно выбрать не только привычную шоколадную или ванильную, но и со вкусом карамели, вишни, лимона, что понравится любителям кулинарных открытий.

Сахарная пудра Haas

Сахарная пудра всегда есть под рукой у тех, кто любит печь.

Она нужна для приготовления традиционной глазури для кулича.

Кого-то обязательно привлечет пудра с кокосовой стружкой.

И выбирая сахарную пудру, разве пройдешь мимо разнообразия, которое предлагает Haas?!

Можно сделать обычную сахарную глазурь, но с ароматом корицы или ванили глазурь получится интереснее.

А еще есть сахарная пудра с добавлением натуральной мяты.

Пудра рассыпчатая, с тонкими ароматами.

Без сомнения, с чудесными пакетиками сахарной пудры от Haas десерты и выпечка будут вкусней и оригинальней.

«Праздничная» сахарная пудра Haas

Название этой сахарной пудры с кондитерской посыпкой и ее упаковка все сразу объясняет – этот продукт создает праздничное настроение, и не только на Пасху.

Ведь нарядно украшенные куличи или другая выпечка – это непременно часть праздника.

Разрыхлитель и дрожжи Haas

Разрыхлитель теста – легендарный ингредиент, с которого началась история всемирно известной компании .

Уже более ста лет он помогает кондитерам и домохозяйкам быстро и на удивление просто сделать выпечку воздушной и легкой.

Быстродействующие сухие дрожжи великолепно подходят для приготовления сдобного теста для куличей.

Тесто прекрасно подходит, всегда получается пышным.

Дрожжи Haas хороши в использовании не только быстротой, удобством и надежностью, но и потому, что тесто – без характерного дрожжевого запаха. нельзя не обратить внимание на упаковку дрожжей с изображением исторической картинки – сразу думается о давнем опыте пекарей и кондитеров, и появляется уверенность, что куличи и любая выпечка получатся идеальными.

Пряности Haas

Пасхальные куличи и традиционная творожная пасха обязательно должны быть ароматными.

Незаменимы в этом корица и ваниль.

Особое внимание привлекает ванильный сахар с добавлением измельченных стручков ванили сорта Бурбон.

Куличи пекут с добрыми мыслями и в хорошем настроении.

Продукты Haas помогут в подготовке к светлому празднику Пасхи, не подведут, а значит с настроением и самой вкусной выпечкой все будет в порядке!

Выбирайте рецепт пасхального кулича, который вам придется по душе, пеките куличи с Haas, а значит с радостью и удовольствием!

Готовимся к Пасхе с Haas

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей .

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты

Источник

Ванильная глазурь

Способ приготовления: 75 г сухой смеси смешать с 3-4 столовыми ложками горячей воды или молока. Тщательно перемешать. Полученную глазурь не варить! Полить глазурью готовую (лучше охлажденную) выпечку.

Состав: сахар, загуститель: Е1414, ароматизатор «Ваниль», краситель: Е171.

Срок годности: 18 месяцев с даты изготовления.

Хранить при температуре не выше 25ºС, относительной влажности не более 75%!

• Масса нетто 75 г
• Белки 0
• Жиры 0
• Углеводы 97
• Калорийность 390

• Сахар – 175 гр
• Апельсин – 1 шт
• Яйцо – 2 шт
• Масло сливочное – 100 гр
• Мука – 180 гр
• Соль – щепотка
• Разрыхлитель HAAS – 5 гр
• Сметана ( 25% жирности) – 100 гр
• Молоко – 2 ст.л.
• Для украшения:
• .

Яйца взбить с сахаром до пышной белой массы. Добавить 3 ст.л. сока апельсина, апельсиновую цедру и растопленное сливочное масло, хорошо перемешать.

В отдельную миску просеять муку с разрыхлителем и щепоткой соли.
В чашке смешать сметану с молоком.

Добавлять к общей массе частями мучную и сметанную смесь, перемешать все до однородности.
Выложить тесто в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

Готовому кексу дать немного остыть и вынуть из формы.

Источник

Лимонная глазурь

Способ приготовления: 75 г сухой смеси смешать с 3-4 столовыми ложками горячей воды или молока. Тщательно перемешать. Полученную глазурь не варить! Полить глазурью готовую (лучше охлажденную) выпечку.

Состав: сахар, загуститель: Е1414, натуральный ароматизатор «Лимон», регулятор кислотности: лимонная кислота, натуральный краситель: рибофлавин.

Срок годности: 18 месяцев с даты изготовления.

Хранить при температуре не выше 25ºС, относительной влажности не более 75%!

• Масса нетто 75 г
• белки 0
• жиры 0
• углеводы 97,8
• калорийность 392,3

• Для теста:
• Размягченное сливочное масло – 175 гр
• Сахар – 175 гр
• Яйцо – 3 шт
• Лимонный сок – 2 ст.л.
• Мак – 1 ст.л.
• Лимон (цедра) – 1 шт
• Мука – 200 гр
• Разрыхлитель HAAS – 1 ч.л.
• Для глазури:
• .

Разогрейте духовку до 180°С.
Взбейте миксером масло с сахаром добела, это займет 4 минуты. Не переставая взбивать, введите яйца по одному, затем вмешайте цедру лимона и лимонный сок. Затем добавьте муку, разрыхлитель и мак, перемешайте лопаткой.

Переложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки и выпекайте 40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой, она должна остаться сухой и чистой.
Оставьте готовый кекс в форме на 15 минут немного остыть, затем переложите на решетку и полностью остудите.
Приготовьте глазурь, полейте кекс и подавайте на стол.

Маленький секрет! Кекс вкуснее есть на завтрашний день. Вечером приготовить, а утром наслаждаться😋

Источник

Готовимся к Пасхе с Haas

16.07.2019 Комментариев нет 79 Просмотров

Готовимся к Пасхе с Haas

В преддверии светлого праздника Пасхи, следуя доброй традиции, мы готовим самые вкусные угощения.

чтобы собрать всю семью за накрытым столом.

Каждой хозяйке хочется удивить и порадовать близких вкуснейшими куличами и творожными пасхами. Все это потребует немало времени и кулинарных навыков.

Продукты торговой марки Haas как раз и созданы для того, чтобы приготовление шло быстрее и проще, а результат получился вкусным и красивым.

Еще в 1850 году австрийский медик Эдуард Хаас ввел в обиход домашней кулинарии порошок для выпечки и рекомендовал использовать его вместо дрожжей, как продукт безвредный и более легкий для усвоения организмом.

Вскоре всем знакомый в наши дни разрыхлитель позволил осуществить мечту кондитеров и хозяек о том, чтобы тесто было воздушным и легким, а приготовление – быстрым, простым и удобным.

Это было началом истории компании, впоследствии ставшей известной во всем мире благодаря замечательным продуктам для выпечки и прочим незаменимым помощникам на кухне, где создается вкусная выпечка, а значит и домашний уют.

На упаковке продукции Haas изображен заяц — распространенная фамилия Haas в переводе и означает «заяц».

а он в Европе является символом Пасхи.

так что всевозможные виды сахарной пудры, дрожжи.

пряности и глазури от Haas ассоциируются со светлым праздником, ароматными домашними куличами и прочими сладостями.

Такое вот приятное совпадение ).

Готовимся к Пасхе с Haas

Глазури Haas

Кексы, торты, пирожные, печенье и, конечно же, пасхальные куличи выглядят намного красивее и притягательней, если они покрыты глазурью.

Выручит готовая сухая смесь от Haas, с помощью которой можно удивительно быстро сделать отличную глазурь, всего лишь смешав содержимое пакетика с водой или молоком. Очень удобно, ничего не нужно кипятить, можно сразу покрывать куличи глазурью.

При этом глазурь можно выбрать не только привычную шоколадную или ванильную, но и со вкусом карамели, вишни, лимона, что понравится любителям кулинарных открытий.

Сахарная пудра Haas

Сахарная пудра всегда есть под рукой у тех, кто любит печь.

Она нужна для приготовления традиционной глазури для кулича.

Кого-то обязательно привлечет пудра с кокосовой стружкой.

И выбирая сахарную пудру, разве пройдешь мимо разнообразия, которое предлагает Haas?!

Можно сделать обычную сахарную глазурь, но с ароматом корицы или ванили глазурь получится интереснее.

А еще есть сахарная пудра с добавлением натуральной мяты.

Пудра рассыпчатая, с тонкими ароматами.

Без сомнения, с чудесными пакетиками сахарной пудры от Haas десерты и выпечка будут вкусней и оригинальней.

«Праздничная» сахарная пудра Haas

Название этой сахарной пудры с кондитерской посыпкой и ее упаковка все сразу объясняет – этот продукт создает праздничное настроение, и не только на Пасху.

Ведь нарядно украшенные куличи или другая выпечка – это непременно часть праздника.

Разрыхлитель и дрожжи Haas

Разрыхлитель теста – легендарный ингредиент, с которого началась история всемирно известной компании .

Уже более ста лет он помогает кондитерам и домохозяйкам быстро и на удивление просто сделать выпечку воздушной и легкой.

Быстродействующие сухие дрожжи великолепно подходят для приготовления сдобного теста для куличей.

Тесто прекрасно подходит, всегда получается пышным.

Дрожжи Haas хороши в использовании не только быстротой, удобством и надежностью, но и потому, что тесто – без характерного дрожжевого запаха. нельзя не обратить внимание на упаковку дрожжей с изображением исторической картинки – сразу думается о давнем опыте пекарей и кондитеров, и появляется уверенность, что куличи и любая выпечка получатся идеальными.

Пряности Haas

Пасхальные куличи и традиционная творожная пасха обязательно должны быть ароматными.

Незаменимы в этом корица и ваниль.

Особое внимание привлекает ванильный сахар с добавлением измельченных стручков ванили сорта Бурбон.

Куличи пекут с добрыми мыслями и в хорошем настроении.

Продукты Haas помогут в подготовке к светлому празднику Пасхи, не подведут, а значит с настроением и самой вкусной выпечкой все будет в порядке!

Выбирайте рецепт пасхального кулича, который вам придется по душе, пеките куличи с Haas, а значит с радостью и удовольствием!

Готовимся к Пасхе с Haas

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей .

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты

Источник