Вредит ли алюминиевая фольга нашему здоровью и окружающей среде
Как правило, фольга есть на любой кухне: в ней можно запекать мясо и овощи, в нее удобно заворачивать еду «на вынос», иногда ее используют вместо контейнеров для хранения продуктов в холодильнике. Но так ли безобидна фольга для здоровья и окружающей среды?
Испытанный временем материал, оказывается, не такой уж безобидный, как мы привыкли думать. Фольга почти на 99 % состоит из алюминия. Этот металл может накапливаться в легких, почках, щитовидной железе и головном мозге, провоцируя развитие всевозможных заболеваний.
К тому же он замедляет рост и развитие клеток, негативно влияет на нервную систему, по некоторым данным — способствует появлению злокачественных опухолей. Зачастую попадает он в наш организм через еду.
Правда, для того, чтобы фольга начала выделять алюминий, который впитается в пищу, нужно, чтобы ее подвергли нагреванию.
Так что, если вы просто заворачиваете в этот упаковочный материал бутерброды, чтобы взять их с собой на обед, особого вреда это не принесет. А вот от вкуснейшей запеченной в фольге курочки с овощами стоит оказаться — именно под действием высоких температур алюминий попадает в продукты, а потом и в человеческий организм. Лучше заменить его пергаментом или рукавом для запекания.
Чтобы оценить воздействие фольги на окружающую среду, немецкие эксперты из Немецкого Института проблем энергетики и окружающей среды (IFEU) опубликовали исследование, в котором сравнили воздействие на окружающую среду использования алюминиевой фольги и пластиковых контейнеров для еды.
В основном сценарии воздействие на окружающую среду при применении бытовой алюминиевой фольги, включая все стадии ее производства, сравнивали с воздействием от мытья пластиковых контейнеров многократного использования в энергосберегающей посудомоечной машине.
«С экологической точки зрения алюминиевая фольга по своим показателям не уступает пластиковым контейнерам, с которыми проводилось сравнение. Воздействие на окружающую среду, вызванное использованием бытовой алюминиевой фольги, по основным важным категориям воздействия меньше, чем воздействие пластиковых контейнеров, а в оставшихся категориях находится на том же уровне.
Таким образом, использование соответствующего количества алюминиевой фольги для упаковки одного или двух сэндвичей на европейском рынке (EU27+2) должно считаться экологически ответственным поведением», — отметил менеджер проекта из IFEU Фрэнк Велленройтер.
Кроме того, фольгу принимают на переработку в качестве вторсырья. Алюминий можно перерабатывать многократно, при этом его качество не страдает.
Например, по данным Алюминиевой ассоциации США, около 75% всего алюминия, произведенного в этой стране, используется, вновь и вновь подвергаясь переработке. Это экономит и первичное сырье, и дополнительные ресурсы — вторичная переработка алюминия требует примерно на 95% меньше энергии, чем производство первичного алюминия.
Но есть одно «но» — на переработку принимается лишь чистая фольга, которой после использования на кухне остается не так много. Поэтому если вы остаетесь приверженцем этого материала и при этом хотите снизить свой экологический след, стоит после готовки мыть фольгу, а затем сдавать ее на переработку.
Средняя цена приема алюминия в Москве составляет 85 рублей за килограмм, но некоторые компании принимают сырье по 98-100 рублей в зависимости от степени загрязненности и качества фольги.
Источник
Вред алюминиевой фольги
Мы используем фольгу и для выпечки, и для того, чтобы сохранить только что приготовленную пищу теплой и даже для того, чтобы прикрыть румяную курочку в духовке, чтобы она не подгорела. А как вкусна картошечка, запеченная в Фольге на углях? Не передать словами!
В чем же заключается проблема такой многофункциональной и незаменимой вещи? Ну, хотя бы в том, что она содержит в себе алюминий, накопление которого в нашем теле приводит к таким страшным заболеваниям, как рак груди и болезнь Альцгеймера! Что такое алюминиевая фольга?
Это тонкие металлические листы, полученные из алюминия. Фольга бывает разная и может содержать от 92% до 99% чистого алюминия. Алюминий — это один из самых часто встречающихся металлов на Земле. Нашему телу не нужен алюминий, оно способно спокойно обходиться и без него. У здоровых людей этот тяжелый металл спокойно выводится почками, не вызывая никаких осложнений. У других же организм не справляется и начинает его накапливать в органах и тканях.
Чем вредна алюминиевая фольга?
В больших количествах алюминий токсичен и для абсолютно здоровых людей. При проведении многих исследований было доказано, что при даже минимальном нагревании, фольга начинает выпускать алюминий наружу и если фольга соприкасается, например, с пищей, то этот тяжелый металл начинает впитываться в нее. И потом, когда мы употребляем эту пищу — попадает в наше тело.
- Алюминий имеет способность накапливаться в легких, почках, щитовидной железе и головном мозге, провоцируя развитие ряда всевозможных заболеваний.
- Замедляет рост и развитие клеток.
- Является нейротоксином и атакует нервную систему; у людей страдающих болезнью Альцгеймера в тканях головного мозга находят отложение алюминия, в следствии чего ученые предполагают, что именно избыток алюминия в теле — и есть первый толчок к развитию этой страшной болезни.
- У большинства женщин с злокачественными опухолями груди находят отложения этого тяжёлого металла в лимфатических узлах, близких к груди.
Где еще может находиться Алюминий?
Этот тяжёлый метал окружает нас везде: в воздухе, в почве, в воде, но обычно в очень малых, безопасных концентрациях. Проблемы начинаются тогда, когда мы начинаем сами себя окружать, вещами, богатыми алюминием.
- Алюминиевая посуда. Много людей до сих пор не знают о вреде алюминия. Поэтому, если у вас еще до сих пор есть алюминиевая посуда — не жалейте, выкидывайте!
- Антиперспиранты — дезодаранты содержат большое количество алюминия, который всасывается через кожные поры! Не забывайте, что все, что вы наносите на кожу — попадает внутрь и в случае с алюминием еще и накапливается!
- Многие средства по уходу за кожей, шампуни, кондиционеры, декоративная косметика.
- Большинство лекарственных препаратов, особенно те, которые клятвенно обещают избавить от изжоги. А также почти все вакцины.
Чем можно заменить алюминиевую фольгу?
Первое, что приходит на ум, это конечно же пергаментная бумага. Пергаментную бумагу не скрутишь легко во все стороны, как фольгу и она пропускает через себя, все что можно. Но ее можно использовать в несколько слоев.
Хотя еще нет доказанных исследований, что при обычной температуре фольга «заражает» пищу алюминием, можете подстраховываться и предварительно заворачивать продукты в пергаментную бумагу, а сверху уже в фольгу.
Алюминиевая фольга вещь безусловно полезная на кухне, но не настолько безопасная, поэтому держите ее подальше от непосредственного соприкосновения с пищей.
Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку. Новым покупателям при первом заказе дарим 12 бутылок (2 упаковки) минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15
* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО
Источник
Найден способ переработки алюминиевой фольги
Исследователь из школы химии и химической инженерии при Университете Квинс в Белфасте (Великобритания) Ахмед Осман получил чистый монокристалл алюминия из загрязненной фольги. Проект реализуется в рамках университетской исследовательской программы «Устойчивая энергетика». О результатах исследования, опубликованного в научном журнале Nature Scientific Reports, сообщается на сайте университета.
По словам ученого, идея переработать фольгу пришла к нему во время прогулки по университету. «Я шел через лаборатории в Квинсе и увидел много использованной алюминиевой фольги. Поговорив с моими коллегами, я провел эксперимент и был поражен тем, насколько чистые получились монокристаллы, — я не ожидал 100%-ного эффекта. Получаемый глинозем (окись алюминия) более чистый, чем коммерческий аналог», — отметил Осман.
По словам ученого, из полученных кристаллов можно создавать катализатор (вещество, которое ускоряет химическую реакцию) для производства диметилового эфира — экологически чистого топлива для дизельных двигателей. Оно практически не уступает дизельному топливу по эффективности, но создает меньше выбросов СО2 и не содержит серу.
Технология поможет решить проблему алюминиевых отходов. В то время как чистый металл успешно перерабатывается, большая часть фольги отправляется на свалки или сжигается. Упаковочный материал, как правило, загрязнен органикой, и его невозможно переработать. Около 20 тыс. тонн фольги выбрасывается ежегодно. Только в Великобритании в 2001 году на полигонах находилось 160 тыс. тонн алюминия.
По словам Османа, производство катализатора из фольги практически в два раза дешевле, чем из первичного сырья (обходится в £120 и £305 соответственно). Как надеется ученый, технология позволит сократить объемы производства алюминия из бокситов (горной породы) и уменьшить ущерб, наносимый природе. При обработке горной руды образуется красный шлам — смесь оксидов железа, кремния и титана. Эти отходы практически невозможно утилизировать. Во время промышленного процесса также выделяются парниковые газы.
Согласно данным Международного агентства ВОЗ по изучению рака (МАИР), алюминиевые производства оказывают канцерогенное воздействие на человека. По подсчетам специалиста, переработка 1 кг алюминиевой фольги сохранила бы 8 кг бокситов, предотвратила высвобождение 4 кг химических веществ и сэкономила 14 кВт электричества.
Источник
Способ переработки алюминиевой фольги
Владельцы патента RU 2336342:
Изобретение относится к области химической технологии и может быть использовано для переработки отходов кашированной алюминиевой фольги. Способ переработки отходов фольги включает их измельчение, обработку раствором химического реагента — 3-15% раствором серной кислоты при 65-90°С в отсутствие контакта с воздухом и с отводом выделяющегося при обработке водорода, разделение продуктов взаимодействия фильтрацией, охлаждение и кристаллизацию жидкой фазы до получения кристаллогидратов сульфата алюминия, при этом массовое соотношение серной кислоты к алюминию, содержащемуся в перерабатываемой массе, составляет (5,4-6):1. Обеспечивается получение целлюлозы, кристаллического восемнадцативодного сульфата алюминия и водорода при взрывобезопасности процесса. 1 з.п. ф-лы.
Изобретение относится к области химической технологии и может быть использовано для переработки отходов кашированной алюминиевой фольги.
Известен способ переработки кашированной алюминиевой фольги, включающий ее обработку раствором щелочи с получением целлюлозы, алюмината натрия и водорода (SU 636308, 1978).
Известен способ переработки отходов кашированной алюминиевой фольги, включающий измельчение и термообработку в бескислородной среде при 500-650°С с получением углеродсодержащей массы и металлического алюминия (RU 2089631, 1997).
Известен способ, согласно которому цинксодержащие отходы подвергают выщелачиванию, в полученный раствор добавляют отходы кашированной алюминиевой фольги, и из раствора осаждают гидроксиды цинка и алюминия (SU 1325016, 1987).
Известен способ переработки отходов фольги с пленочным покрытием путем обработки в парах азотной кислоты с последующим расслоением массы в водной среде (JP 55-48089, 1980).
Недостатком известных способов являются большие потери целлюлозы из отходов.
Наиболее близким к предложенному способу по технической сущности и достигаемому результату, является способ переработки отходов алюминиевой фольги, нанесенной на целлюлозную основу, который предусматривает ее измельчение, обработку раствором ортофосфата натрия при нагревании с выделением водорода на поверхности алюминия, и разделение продуктов взаимодействия с помощью флотации на целлюлозную массу и частицы металлического алюминия (SU 1118706, 1984).
Недостатком известного способа является его взрывоопасность.
Задачей настоящего изобретения является разработка способа переработки, обеспечивающего высокий выход из отходов целлюлозы и товарной соли алюминия и обеспечение взрывобезопасности процесса.
Поставленная задача решается описываемым способом переработки отходов алюминиевой фольги, нанесенной на целлюлозную основу, с получением целлюлозы и алюминиевого продукта, включающим измельчение отходов, обработку раствором химического реагента — 3-15% раствором серной кислоты при повышенной температуре в отсутствии контакта с воздухом с обеспечением выделения и отвода выделившегося водорода, разделение продуктов взаимодействия фильтрацией, охлаждение жидкой фазы и ее кристаллизацию до получения кристаллогидратов сульфата алюминия.
Предпочтительно, обработку серной кислотой осуществляют при 65-90°С.
Предпочтительно, массовое соотношение серной кислоты к алюминию, содержащемуся в перерабатываемой массе, составляет (5,4-6):1.
Предпочтительно, обработку осуществляют в герметизированной емкости, при этом тепло, выделяющееся при обработке, подвергают утилизации и возвращают в процесс для нагрева серной кислоты.
При этом способ переработки фольги обеспечивает получение целлюлозы, кристаллического восемнадцативодного сульфата алюминия и водорода.
Следует отметить, что использование в качестве химического реагента серной кислоты в пределах заявленной концентрации обеспечивает полный перевод алюминия в сульфат алюминия с выделением водорода, при этом отсутствие кислорода воздуха в процессе обеспечивает безопасное протекание с возможностью отвода водорода и его получения в товарных количествах.
Ниже описан конкретный пример осуществления процесса.
Отходы кашированной фольги подают в ножевую дробилку, где измельчают ее до крупности 0,1-10 мм. Измельченное сырье загружают в емкость. Емкость герметизируют и откачивают из нее воздух. 10%-ную серную кислоты в отдельной емкости разогревают до 80°С и подают в емкость с сырьем. Общее количество поданной серной кислоты составило 5,6 кг на 1 кг алюминия в перерабатываемом сырье. Обработку осуществляют до полного растворения алюминия в кислоте. При растворении выделяется тепло, которое утилизируют и используют для нагрева следующей порции кислоты. Выделяющийся водород отводят через верхний патрубок емкости и заполняют им подготовленный для этой цели баллон. В рабочей емкости образуется суспензия, содержащая раствор сульфата алюминия и волокна целлюлозы. Образовавшуюся суспензию разделяют на фильтр-прессе. Раствор сульфата алюминия перекачивают в отдельную емкость, где осуществляют охлаждение и кристаллизацию соли алюминия в виде Al2(SO4)3·18 Н2O.
Отжатую целлюлозную массу снимают с фильтра. Периодически производят промывку рабочей емкости водой от нерастворившихся частиц.
В результате переработки отходов из 1 тонны алюминия, содержащегося в фольге, получено 12,5 тонн кристаллического сульфата алюминия и 1442 м 3 водорода, которые являются товарными продуктами. Выделенную из отходов целлюлозу можно использовать в производстве бумаги.
1. Способ переработки отходов алюминиевой фольги, нанесенной на целлюлозную основу, с получением целлюлозы и алюминиевого продукта, включающий измельчение отходов, обработку раствором химического реагента при повышенной температуре с обеспечением выделения водорода и разделение продуктов взаимодействия, отличающийся тем, что в качестве раствора химического реагента используют 3-15%-ный раствор серной кислоты, обработку раствором осуществляют при 65-90°С в отсутствие контакта с воздухом и с отводом выделяющегося при обработке водорода, разделение продуктов взаимодействия осуществляют фильтрацией, жидкую фазу охлаждают и подвергают кристаллизации до получения кристаллогидратов сульфата алюминия, при этом массовое соотношение серной кислоты к алюминию, содержащемуся в перерабатываемой массе, составляет (5,4-6):1.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что обработку раствором химического реагента осуществляют в герметизированной емкости, выделяющееся при этом тепло утилизируют и используют для нагрева серной кислоты.
Источник
