Финский способ выращивания клубники

Выращивание клубники (земляники) по финской технологии

Финляндия — страна с давними традициями производства клубники, ведущей ягодной культуры. Ежегодное производство ягод земляники, согласно финской статистике, составляет а урожайность достигает тонн с гектара.

Опыт финских фермеров, производителей земляники, творчески вобрал в себя европейские достижения, изменив их применительно к суровым почвенно-климатическим условиям северной страны.

В Финляндии садовую землянику выращивают в открытом грунте самыми различными способами. Использование пленочного покрытия влечет изменения технологии выращивания и использования применяемой механизации.

Выращивание клубники в теплицах в последние десятилетия было распространено в Голландии и Бельгии, а сейчас ее довольно широко выращивают в защищенном грунте и в Финляндии, и в других северных странах.

Выращивание земляники в теплицах организовано по-разному: как в легких туннелях на естественном грунте, так и по современным тепличным технологиям выращивания.

Способы выращивания

Способы выращивания отличаются друг от друга по количеству растений, дающих урожай на единицу площади. Значимо также, какое количество рассады требуется для закладки плантации и насколько быстро растения дадут полноценный урожай.

Использование так называемой приставленной рассады (технология «Фриго»), с помощью которой можно получить значительный урожай уже через недель после посадки, изменило традиционные способы выращивания земляники.

При выращивании земляники в открытом грунте при плотности посадки рассады количество производимых одним растением ягод относительно постоянно. В этом случае конкуренция между растениями не ведет к значительному снижению урожая.

Многочисленные опыты показывают, что общая урожайность в расчете на единицу площади обычно больше в густых посадках. Доля высококачественных ягод от общего урожая уменьшается с увеличением плотности посадки, но общее количество пригодного к продаже товара все-таки обычно самое большое в густых посадках.

Отрицательной стороной плотных посадок земляники является конкуренция между корневыми системами, особенно в засушливых условиях, а также поражение ягод серой гнилью.

Выращивание на пленочном покрытии, предупреждает как укоренение розеток, так и рост сорняков под покрытием. Урожай дают только посаженные растения, поскольку усы уничтожаются в междурядьях.

Используемые материалы

В товарном производстве земляники используется преимущественно черная полиэтиленовая пленка. В настоящий момент в Финляндии ее применяют примерно на 80% площадей, в других странах — меньше. Использование мульчирующей пленки в последние годы увеличилось в странах средней и южной Европы.

Черная пленка в некоторой степени пропускает углекислую кислоту и кислород, но не воду и не водяной пар. Получение кислорода корневой системой при использовании пленки не имеет значения, поскольку кислород поступает в достаточном количестве из междурядий, если условия в целом, хорошие.

Пленочные мульчирующие покрытия можно использовать как на однорядных, так и на двухрядных посадках.

В первом случае применяют обычно метровое покрытие, а во втором — пленку шириной В однорядных посадках расстояние между рядами составляет примерно а расстояние между растениями колеблется в пределах

В Финляндии обычно принятым расстоянием при посадке является 33 см, т.е. три растения на погонный метр. В двухрядных посадках расстояние между рядами немного больше, примерно а расстояние между растениями — Оптимальной считается плотность посадки растений на 1 Га.

При использовании метрового расстояния между рядами колея трактора получается маленькой — У обычных тракторов, используемых на сельскохозяйственных работах, колея обычно составляет свыше 1,4 метра, что годится и для двухрядных посадок.

Выращивание на пленке получило развитие в Финляндии из-за того, что почва под укрытием быстрее прогревается, и рост растений начинается раньше. По сравнению с выращиванием в открытом грунте урожай получается раньше на

Важнейшее преимущество выращивания клубники на пленке является хорошая защита растений от сорняков.

Клубника по-фински: чисто, красиво, вкусно. Источник: yle.fi

Механическая прополка требуется только в первый год выращивания, она ограничивается прополкой отверстий для растений. С сорняками в междурядьях можно бороться химическим способом или путем скашивания.

Сохранить ягоды чистыми от почвы легче на пленке. Несмотря на то, что у выращивания на пленке есть и другие преимущества, у него имеются и недостатки, которые надо принимать во внимание при выборе способа выращивания.

Источник

Раскрываем секреты самой урожайной финской технологии для клубники

Многие огородники слышали о финской технологии выращивания клубники, но не применяли ее на своем участке. Все дело в том, что они просто не знают, как правильно действует данная технология. В этой статье будет описана самая необходимая информация, благодаря которой каждый огородник сможет изучить посадку по финской технологии.

Если вы давно мечтали получить хороший урожай клубники, который созревает на несколько недель раньше, то вы обратились точно по адресу. В основе финской технологии состоит использование специальной мульчи. Она позволяет находиться ягодам на возвышенности и сохраняет для них тепло. Ягоды не пачкаются о грязную землю, а вредителям трудно до них добраться.

Есть еще один весомые плюс – контролирование размножения клубники. Если она растет на обычной земле, то усы начинают бесконтрольно расти и забирать полезные вещества. Пленка в финской технологии полностью избавляет от данной проблемы.

Общие принципы

Главное отличие – посадка клубники не в грунт, а в специальный мульчированный материал. Делают это так:

1. По осени участок перекапывают. Земля обязательно должна быть рыхлой и мягкой. Не будет лишним внести в грунт перегной.
2. По весне землю обязательно нужно удобрить минеральными веществами. Например, калийно-фосфорным раствором.
3. Пора приступать к созданию грядок. Максимальная ширина – 80 см. Обязательно должно быть междурядье длинною до 70 см. Готовые грядки должны быть на возвышенности.
4. Клубнике необходим капельный полив, поэтому между грядками нужно закопать шланг.
5. Теперь пора приступать к самому главному. На грядки необходимо выложить мульчирующий материал и хорошо закрепить его.
6. В материале нужно проделать отверстия. В них будет высажена клубника. Расстояние между каждым отверстием – 40 см.

Если плантация большая, то в междурядье нужно сделать насыпи. С помощью этого можно будет спокойно ходить рядом с грядками и не бояться повредить их. Лучше всего посадить клубнику ровными рядками. Ее будет намного легче собирать.

Какой материал выбрать

Финские фермеры используют только черную пленку. Но вместо нее можно использовать и другие виды пленок. Каждая из них обладает своими преимуществами и недостатками:

1. Черная пленка – достаточно дешевый и надежный вариант. Черный цвет притягивает к себе солнце, а это не очень хорошо. Чтобы ягоды не сгорели, нужно дополнительно насыпать слой растительной мульчи.
2. Агроволокно – самый лучший вариант в качестве мульчи. Такой материал износостойки, хорошо сохраняет тепло и не пропускает холод. Можно использовать несколько лет подряд.
3. Белая пленка – дешевый вариант, но недостаточно эффективный. Перегрева не будет, но под пленкой начнут вылезать сорняки.

Источник

Выращивание клубники по финской технологии: инструкции с фото и видео

О финской методике выращивания клубники уже ходят легенды. Технологии можно смело назвать впитыванием европейского опыта с поправкой на северный климат. Следовательно, подобные инструкции и для нашей местности будут актуальны. Финны привыкли трудиться над разными сортами на радость огородников с любым вкусом. В общем, если хотите набраться такого опыта, — смотрите видео и читайте нашу статью.

Поговорим о сортах

В целом, в Финляндии можно насчитать около 20 сортов этой вкусной ягоды. Как правило, они представляют собой гибрид иностранной продукции. Наиболее же распространены следующие:

1. Хонеойе – имеет глянцевый вид. Вкус носит нотки вишни, лайма, дикой клубники. Очень сладкая. Удобна тем, что отличается высокой урожайностью, устойчивостью – настоящая мечта для огородников!
2. Соната – отличается светло-красным оттенком и привкусом, немного напоминающим цитрус, яблоко. Форма правильная, коническая, деформированные ягодки встречаются редко. Тоже достаточно плодоносный сорт. Он ранний, неприхотливый, отлично переживает холода.
3. Флёр – «праздничный сорт», запоминающийся ярко-красным оттенком и привкусом с нотками шампанского, зелени. Даже при хранении ягода сохраняет свой глянцевый вид. Рано созревает. Её лучше собирать часто, но хлопот это не доставляет – цветоносы у данного сорта стоячие.
4. Сальса – наиболее привычный нам сорт. Включает в себя нотки вишни и абрикоса. Эта крупная и сочная ягода отлично приспосабливается даже в дождливых или засушливых широтах. Устойчивость проявляет и к болезням.

Преимущества финской технологии

Итак, почему же стоит взять на вооружение финскую схему выращивания клубники?

• питательная среда растений становится намного лучше благодаря накапливанию в верхних почвенных слоях нитратного азота;
• помимо повышения уровня питательности, использующееся при финской технологии мульчирующее покрытие способствует хорошему прогреву грунта. Также оно обеспечивает необходимую влажность и служит действенной преградой сорнякам;
• те микроорганизмы, которые могут ускорить рост клубники, при использовании финской методики, активничают в разы лучше;
• ягоды в течение долгого времени сохраняют товарный вид во многом благодаря тому, что не пачкаются землёй;
• по сравнению с обычным методом, финский предусматривает созревание продукта примерно на неделю раньше;
• выращивать клубнику по финской технологии можно как в теплице, так и на открытом воздухе.

Внимание! Где бы именно финская клубника ни произрастала, в любом случае созревание будет происходить за 7-8 недель. Поэтому руководствоваться при подборе места посадки быстротой получения урожая нецелесообразно.

О необходимом материале

Без специального мульчирующего покрытия вырастить ягоды по интересующему нас методу не получится. Это покрытие представляет собой плёнку, объём которой зависит от количества рядов посадки:

• один ряд – нужен 1 м плёнки;
• два ряда – 1,2-1,3 м.

Различается она и по цветам. Причём цвета нужно подбирать с учётом следующих факторов:

1. Чёрное либо тёмно коричневое покрытие чаще всего применяется и успело хорошо зарекомендовать себя. Однако оно и активно притягивает солнечные лучи, что повышает риск пересыхания. Впрочем, если обеспечить клубнике дополнительное покрытие сеном, этот риск можно легко свести на «нет».
2. Белое тоже является неплохим решением, но при его использовании урожая придётся ожидать немного дольше. К тому же в этом случае вероятность появления сорняков намного выше.

Если же знать не только плюсы, но и минусы, приспособиться к любому покрытию будет несложно. Следует учесть и тот факт, что даже при небольших заморозках появляется конденсат.

Подготовительный этап

Соблюдение этих нюансов – уже 50% успеха:

1. Прежде всего, нужно верно подобрать место. Это должен быть хорошо освещённый участок, находящийся в отдалении от построек и деревьев. В противном случае клубника получится болезненной, кисловатой и мелкой.
2. Рекомендуется присмотреться к тем участкам, на которых ранее произрастали зерновые либо бобовые культуры. Ещё лучше, если они росли года за 2-3 до клубники. А вот соседство с перцем, баклажанами и картофелем крайне нежелательно.
3. Начать обрабатывать почву специалисты советуют осенью. После избавления её от сухих листьев, нужно как следует перекопать землю – это очистит территорию от корней сорняков.
4. Весной же почву следует обработать граблями, избавив её от крупных комьев. Это поспособствует насыщению кислородом.
5. Подкормка – следующий этап. Лучше всего подходят для такой цели навоз, компост или перегной в расчете 5 или 6 кг на 1 кв м. Подойдут и минеральные удобрения, но дозировка должна быть в их случае иной – 35-45 г веществ на 1 кв м.
6. Спустя 7-10 суток земля оседает, и можно начинать обустраивать грядки. На участок насыпается земля, после чего разравнивается с помощью грабель.

Совет. Желательно, чтобы ширина грядок находилась в пределах 80-90 см, а расстояние между ними составляло около 65 см.

Посадка

Первым делом, нужно разместить на поверхности грядок мульчирующее покрытие:

• оно нарезается кусочками, которые соответствуют количеству и размеру грядок;
• далее его нужно раскатать, растянуть и положить как можно плотнее на грядки. Делать это важно аккуратно во избежание заломов, складок. Закрепить можно чем угодно – досками, камнями или крупными шпильками;
• далее через каждые 30-40 см следует вырезать круглые отверстия диаметром от 25 до 30 см. Рекомендуется разместить ячейки в шахматном порядке – так уже выросшие кустики не будут друг другу мешать. Стоит заметить, что некоторые огородники предпочитают не утруждать себя, производя обычные надрезы в форме креста. Конечно, это намного быстрее, однако надрезы могут со временем стать больше, что негативно скажется на урожае;
• теперь можно обустроить рассаду. Годится та, которая формировалась в открытом грунте, однако грамотнее использовать горшечный вариант. Специалисты утверждают, что такие саженцы способны лучше приспособиться. В любом случае за несколько часов до посадки такую заготовку следует немного укоротить и обработать раствором марганцовки. Стоит замочить саженцы в ней. В качестве альтернативы можно приобрести специальный препарат, помогающий растениям укореняться;
• как только погода стала облачной, можно приступать к посадке. Либо нужно начать это занятие вечером, когда солнце не так активно. Но опытные фермеры всё равно рекомендуют разработать какую-нибудь защиту от солнечных лучей хотя бы на несколько дней.

С точки зрения географии, Финляндия является не самой удачной территорией для выращивания клубники. Однако именно тут ежегодно с одного гектара собирается около 7-12 тонн ягоды! Определённо таким опытом стоит воспользоваться.

Выращивание клубники под пленкой — видео

Источник