Экстрагирование
Экстра́кция (от лат. extraho — извлекаю) — метод извлечения вещества из раствора или сухой смеси с помощью подходящего растворителя (экстраге́нта). Для извлечения из раствора применяются растворители, не смешивающиеся с этим раствором, но в которых вещество растворяется лучше, чем в первом растворителе.
Экстракция может быть разовой (однократной или многократной) или непрерывной (перколя́ция).
Простейший способ экстракции из раствора — однократная или многократная промывка экстрагентом в делительной воронке. Делительная воронка представляет собой сосуд с пробкой и краном для слива нижнего слоя жидкости. Для непрерывной экстракции используются специальные аппараты — экстракторы, или перколяторы.
Для извлечения индивидуального вещества или определённой смеси (экстракта) из сухих продуктов в лабораториях широко применяется непрерывная экстракция по Сокслету.
В лабораторной практике химического синтеза экстракция может применяться для выделения чистого вещества из реакционной смеси или для непрерывного удаления одного из продуктов реакции из реакционной смеси в ходе синтеза.
Экстракция применяется в химической, нефтеперерабатывающей, пищевой, металлургической, фармацевтической и других отраслях, в аналитической химии и химическом синтезе.
См. также
Ссылки
Химические методы разделения |
---|
Вакуум-дистилляция | Дефлегмация | Дистилляция | Зонная плавка | Многократное испарение | Однократное испарение | Постепенное испарение | Ректификационная колонна | Рефлюкс (химия) | Твердофазная экстракция | Фракционированная конденсация | Хроматография | Электролиз | Экстракция |
Wikimedia Foundation . 2010 .
Полезное
Смотреть что такое «Экстрагирование» в других словарях:
Экстрагирование — (a. extraction; н. Extrahieren; ф. extraction; и. extraccion) извлечение одного или неск. компонентов из твёрдых тел c помощью избират. растворителей (Экстрагентов). Подчиняется законам массообмена. Движущая сила процесса разность между… … Геологическая энциклопедия
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — Извлечение из животных и растительных веществ некоторых составных начал. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ЭКСТРАГИРОВАНИЕ извлечение из растительных и животных веществ некоторых из их составных начал … Словарь иностранных слов русского языка
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — ЭКСТРАГИРОВАНИЕ, извлечение вещества с помощью жидкого растворителя из какой либо смеси веществ. Выщелачивание (Auslaugen), приготовление вытяжек, настоек, мацератов, инфузов, дигестов, отваров все это частные виды Э. Подвергать Э. можно твердые… … Большая медицинская энциклопедия
Экстрагирование — экстракция из твердых смесей. См. также: Экстракция Финансовый словарь Финам … Финансовый словарь
экстрагирование — извлечение, выделение, экстракция, удаление, вырывание Словарь русских синонимов. экстрагирование сущ., кол во синонимов: 5 • выделение (80) • … Словарь синонимов
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — перевод одного или нескольких компонентов из твёрдого пористого тела в жидкую фазу с помощью избирательных (селективных) растворителей (экстрагентов); один из массообменных процессов хим. технологии. Наряду с термином «экстрагирование» часто… … Большая политехническая энциклопедия
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — (выщелачивание; от латинского extraho вытягиваю, извлекаю), извлечение одного или нескольких компонентов из твердого тела в жидкую фазу с помощью избирательного растворителя (экстрагента). Используют для выделения соединений редких металлов,… … Современная энциклопедия
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — (от лат. extraho вытягиваю извлекаю), способ извлечения одного или нескольких компонентов из твердых тел обычно с помощью органических растворителей (экстрагентов). Применяется для выделения органических соединений из растительного сырья,… … Большой Энциклопедический словарь
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — ЭКСТРАГИРОВАНИЕ, экстрагирования, мн. нет, ср. (спец.). Действие по гл. экстрагировать. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
Экстрагирование — Экстрагирование, экстракция Э. называется операция, которая имеетцелью добывание растворимых в каком нибудь растворителе частей данноготвердого органического тела. Э. основано на различной растворимостикомпонентов, слагающих данное органическое… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
Экстрагирование — (выщелачивание; от латинского extraho вытягиваю, извлекаю), извлечение одного или нескольких компонентов из твердого тела в жидкую фазу с помощью избирательного растворителя (экстрагента). Используют для выделения соединений редких металлов,… … Иллюстрированный энциклопедический словарь
Источник
ЭКСТРАГИ́РОВАНИЕ
В книжной версии
Том 35. Москва, 2017, стр. 289
Скопировать библиографическую ссылку:
ЭКСТРАГИ́РОВАНИЕ (от лат. extraho – вытягивать, извлекать), массообменный процесс избират. извлечения одного или нескольких компонентов из твёрдых пористых материалов с помощью жидких реагентов – экстрагентов (вода, органич. растворители, растворы кислот, щелочей и др.). Извлекаемый компонент в твёрдом или жидком состоянии распределён в твёрдом материале; скелет последнего играет роль инертного носителя. Э. применяется в химич., пищевой, металлургич., фармацевтич. и др. отраслях пром-сти для извлечения разл. веществ из рудных и нерудных ископаемых, пористых продуктов спекания, растит. сырья и др. Извлечение компонента жидкостью эффективно по следующим причинам: жидкое состояние вещества позволяет обеспечить макс. поверхность контакта фаз; диффундирование компонентов к границе раздела фаз и в обратном направлении в жидкости ускоряется вследствие увеличения подвижности молекул и микрообъёмов среды.
Источник
Экстрагирование
Экстрагирование (экстракция) — это извлечение веществ из различных материалов при помощи растворителей (экстрагентов) в специальных приборах, называемых экстракторами. Экстрагирование применяют для извлечения лекарственных веществ из сырья растительного и животного происхождения, а также в химико-токсикологических и биохимических анализах.
Экстрагирование (экстракция; от лат. extrahere — вытягивать, извлекать)— процесс извлечения вещества при помощи растворителя из растворов или твердых (растительных, животных, минеральных) материалов. Экстрагирование связано с диффузией, растворением, а для биологических объектов — и с диализом. Экстрагирование из жидкостей основано на законе распределения, согласно которому
где: m0 — количество извлекаемого вещества, содержащегося в объеме растворителя VA до экстракции; mn — количество этого вещества, оставшееся в том же объеме после n-кратной экстракции; VB — объем растворителя (экстрагента), которым каждый раз производится экстракция; К — коэффициент распределения извлекаемого вещества между двумя растворителями. Экстрагент должен не смешиваться с растворителем, хорошо растворять извлекаемые и плохо растворять сопутствующие вещества, иметь малую вязкость и хорошо диффундировать. Желательно, чтобы экстрагент препятствовал развитию микрофлоры и не был вреден для организма. Наиболее распространенные экстрагенты: вода, спирт, эфир, глицерин, масла, хлороформ и др. Иногда экстрагирование проводят несколькими растворителями последовательно или в смеси. Для быстрого и полного экстрагирования увеличивают поверхность соприкосновения фаз, измельчая и перемешивая материал; создают возможно большую разность концентраций, увеличивая количество экстрагента, часто меняя его или используя принцип противотока, повышают температуру, увеличивают время экстрагирования, добавляют электролиты. Извлечение вещества данным: объемом экстрагента будет более полным, если этот объем разделить на ряд порций и экстрагирование производить многократно, а не однократно всем объемом экстрагента. Экстрагирование обычно проводят в делительной воронке или в экстракционных аппаратах.
На рис. 1 изображен аппарат Сокслета для экстракции твердых веществ (1 — холодильник; 2 — цилиндрическая часть прибора; 3 — сифон; 4 — колба для растворителя). На рис. 2 — аппарат для автоматической экстракции жидкости (1 — холодильник; 2 — делительная воронка; 3 и 6 — подогреватели; 4 — экстракционная камера; 5 — сифон; 7 — колба для сбора экстракта).
Экстрагирование производят, встряхивая экстрагент с раствором или твердым материалом (периодическая экстракция) или постоянно пропуская экстрагент через них (непрерывная экстракция). Раствор, содержащий извлеченное вещество (экстракт), отделяют от остатка фильтрованием, центрифугированием или сливанием после отстаивания (декантацией). Экстрагирование широко используют в биологии, медицине, фармации, промышленности для выделения и разделения белков, жиров, витаминов, гормонов, антибиотиков, изотопов, и производстве синтетического каучука, капролактама, для очистки сточных вод, в производстве галеновых препаратов, настоек и т. п. Широко применяют пищевые (мясной, ягодные, солодовые), дубильные, красильные, лекарственные и другие экстракты.
Источник
Экстрагирование
Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон . 1890—1907 .
Полезное
Смотреть что такое «Экстрагирование» в других словарях:
Экстрагирование — (a. extraction; н. Extrahieren; ф. extraction; и. extraccion) извлечение одного или неск. компонентов из твёрдых тел c помощью избират. растворителей (Экстрагентов). Подчиняется законам массообмена. Движущая сила процесса разность между… … Геологическая энциклопедия
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — Извлечение из животных и растительных веществ некоторых составных начал. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ЭКСТРАГИРОВАНИЕ извлечение из растительных и животных веществ некоторых из их составных начал … Словарь иностранных слов русского языка
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — ЭКСТРАГИРОВАНИЕ, извлечение вещества с помощью жидкого растворителя из какой либо смеси веществ. Выщелачивание (Auslaugen), приготовление вытяжек, настоек, мацератов, инфузов, дигестов, отваров все это частные виды Э. Подвергать Э. можно твердые… … Большая медицинская энциклопедия
Экстрагирование — экстракция из твердых смесей. См. также: Экстракция Финансовый словарь Финам … Финансовый словарь
экстрагирование — извлечение, выделение, экстракция, удаление, вырывание Словарь русских синонимов. экстрагирование сущ., кол во синонимов: 5 • выделение (80) • … Словарь синонимов
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — перевод одного или нескольких компонентов из твёрдого пористого тела в жидкую фазу с помощью избирательных (селективных) растворителей (экстрагентов); один из массообменных процессов хим. технологии. Наряду с термином «экстрагирование» часто… … Большая политехническая энциклопедия
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — (выщелачивание; от латинского extraho вытягиваю, извлекаю), извлечение одного или нескольких компонентов из твердого тела в жидкую фазу с помощью избирательного растворителя (экстрагента). Используют для выделения соединений редких металлов,… … Современная энциклопедия
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — (от лат. extraho вытягиваю извлекаю), способ извлечения одного или нескольких компонентов из твердых тел обычно с помощью органических растворителей (экстрагентов). Применяется для выделения органических соединений из растительного сырья,… … Большой Энциклопедический словарь
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — ЭКСТРАГИРОВАНИЕ, экстрагирования, мн. нет, ср. (спец.). Действие по гл. экстрагировать. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
Экстрагирование — (выщелачивание; от латинского extraho вытягиваю, извлекаю), извлечение одного или нескольких компонентов из твердого тела в жидкую фазу с помощью избирательного растворителя (экстрагента). Используют для выделения соединений редких металлов,… … Иллюстрированный энциклопедический словарь
Источник
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ
Рисунок 2. щего круговорот растворителя. Самым употребительным экстракционным аппаратом для твердых веществ является аппарат Сокслета, находящий применение во всех сан.-гиг., пищевых и хим. лабораториях для извлечения жиров и других липоидов. Рисунок 1 представляет установку из двух аппаратов Сокслета для двух одновременных определений. Так как экстрагирование совершается б. ч. эфиром, то подогревание бани под колбами производится не на голом огне, а на электрических приборах или водяной бане. Эфир попадает но трубке а в шариковый холодильник, отсюда на измельченное вещество, помещаемое в специальной бумажной гильзе (можно сделать из нескольких слоев фильтровальной бумаги; важно, чтобы не было отверстий) в цилиндрической части прибора Ъ (край гильзы должен быть выше колена с сифона). Здесь эфир скапливается, пропитывая вещество, пока его уровень не превысит колено с сифона; когда это произойдет, весь эфир опоражнивается через сифон обратно в колбу (порошок вещества задерживается гильзой). Из колбы эфир снова поступает в холодильник и т. д. Из моделей, употребляющихся для извлечения жидкостей, очень удобен аппарат Кучера (Kutscner) (рис. 2). В нем извлекающая жидкость (легче воды), преимущественно эфир, кипит в колбе а, капает из холодильника в воронку, проходит в силу давления скопившегося столба эфи- Рисунок 3. ра по трубке до дна, а затем поднимается сквозь подвергающийся экстрагированию раствор. При этом капли, описывая круги по стеклянному желобку Ъ, открытому — снизу, проходят длинный путь в рас- //VІ творе, извлекая вещество. Так. обр. эфир скопляется слоем на растворе л/ и стекает обратно в колбу. У потреб- N ляются и другие аппараты, где эфир просто поднимается пузырьками в подвергающейся Э. жидкости, однако тогда для интенсификации извлечения жидкость хорошенько перемешивается автоматической мешалкой. Если для извлечения употребляется жидкость тяжелее воды, к-рая следовательно не будет подниматься на поверхность (напр. хлороформ), то приходится употреблять несколько другие приборы, напр. изображенный на рис. 3. В этом аппарате предварительно на дно экстракционной камеры наливается хлороформ; он входит в пространство между двумя трубками: одной, поднимающейся со дна, другой, спускающейся и окружающей первую. Затем сюда же сверху наливается экстрагируемая жидкость, а в колбу хлороформ, который и подогревается. Хлороформ капает сверху из дырочек в спирали, проходит сквозь жидкость, скопляется на дне, постепенно поднимается в пространстве между трубками и начинает выливаться через край первой трубки.—Наконец если Э. подвергается легко разлагающееся вещество, то иногда бывает необходимо в процессеЭ. охладить его. В таком случае можно экстракционную камеру вынести в сторону от. колбы и поместить ее в сосуд со льдом,.как напр. это сделано в аппарате, предложенном Пинкусом (Pinkus) и изображенном на рис. 4. Иногда, гл. обр. в геологии и в технике, вместо слова «экстрагирование» употребляется «выщелачивание»; напр. в геологии под выщелачиванием горных пород подразумевают процесс вымывания из них подземными водами легко растворимых хлористых, сернокислых солей, а отчасти и карбонатов, причем в результате могут образоваться подземные пустоты. Может происходить и выщелачивание почвы под влиянием вод орошения. В свеклосахарном производстве под выщелачиванием стружек бурака подразумевают процесс Э. их теплой водой; в содовом производстве производят выщелачивание водой сплава сернокислого натрия с мелом и углем ДЛЯ Получения СОДЫ. Г. Дервиз.
Большая медицинская энциклопедия . 1970 .
Полезное
Смотреть что такое «ЭКСТРАГИРОВАНИЕ» в других словарях:
Экстрагирование — (a. extraction; н. Extrahieren; ф. extraction; и. extraccion) извлечение одного или неск. компонентов из твёрдых тел c помощью избират. растворителей (Экстрагентов). Подчиняется законам массообмена. Движущая сила процесса разность между… … Геологическая энциклопедия
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — Извлечение из животных и растительных веществ некоторых составных начал. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ЭКСТРАГИРОВАНИЕ извлечение из растительных и животных веществ некоторых из их составных начал … Словарь иностранных слов русского языка
Экстрагирование — экстракция из твердых смесей. См. также: Экстракция Финансовый словарь Финам … Финансовый словарь
экстрагирование — извлечение, выделение, экстракция, удаление, вырывание Словарь русских синонимов. экстрагирование сущ., кол во синонимов: 5 • выделение (80) • … Словарь синонимов
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — перевод одного или нескольких компонентов из твёрдого пористого тела в жидкую фазу с помощью избирательных (селективных) растворителей (экстрагентов); один из массообменных процессов хим. технологии. Наряду с термином «экстрагирование» часто… … Большая политехническая энциклопедия
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — (выщелачивание; от латинского extraho вытягиваю, извлекаю), извлечение одного или нескольких компонентов из твердого тела в жидкую фазу с помощью избирательного растворителя (экстрагента). Используют для выделения соединений редких металлов,… … Современная энциклопедия
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — (от лат. extraho вытягиваю извлекаю), способ извлечения одного или нескольких компонентов из твердых тел обычно с помощью органических растворителей (экстрагентов). Применяется для выделения органических соединений из растительного сырья,… … Большой Энциклопедический словарь
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — ЭКСТРАГИРОВАНИЕ, экстрагирования, мн. нет, ср. (спец.). Действие по гл. экстрагировать. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
Экстрагирование — Экстрагирование, экстракция Э. называется операция, которая имеетцелью добывание растворимых в каком нибудь растворителе частей данноготвердого органического тела. Э. основано на различной растворимостикомпонентов, слагающих данное органическое… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
Экстрагирование — (выщелачивание; от латинского extraho вытягиваю, извлекаю), извлечение одного или нескольких компонентов из твердого тела в жидкую фазу с помощью избирательного растворителя (экстрагента). Используют для выделения соединений редких металлов,… … Иллюстрированный энциклопедический словарь
Источник