- Дрожжи сухие инстантные Ангел, для браги из сахара, для самогона, инструкция и отзыв.
- Дрожжи сухие инстантные Ангел, для браги из сахара, для самогона, инструкция и отзыв.
- Дрожжи сухие инстантные Angel-Gold, для браги из сахара, для самогона, инструкция и отзыв.
- Дрожжи сухие инстантные Ангел, для браги из сахара, для самогона, инструкция и отзыв.
- Сухие дрожжи Ангел для сахарных браг 100 гр.
- Дрожжи Кодзи Ангел Kodzi Angel спиртовые
- Спиртовые дрожжи Kodzi Angel для зерновых и крахмальных дистиллятов 500 грамм. Годны до 13.11.2020 г.
- Коротко о спиртовых дрожжах Кодзи
- Дрожжи Кодзи Ангел: инструкция по применению
Дрожжи сухие инстантные Ангел, для браги из сахара, для самогона, инструкция и отзыв.
Китайские дрожжи Angel выпускает филиал этого предприятия в Липецкой области, город Данков.
Компания Angel имеет филиалы по всему свету. Angel это государственная китайская компания, а значит все делает по ГОСТу. Дрожжи должны работать одинаково, независимо от места производства.
Дрожжи в золотой упаковке, 500 грамм.
Информация о дрожжах с официального сайта.
Я протестировал дрожжи Angel, и результаты занес в таблицу.
| Колличество дрожжей грамм на 1 кг сахара | Время созревания браги, день | ||
|---|---|---|---|
| Гидромодуль 1:5 | Гидромодуль 1:4 | Гидромодуль 1:3.5 | |
| Крепость | 11 | 13 | 15 |
| 15 | 6 | 8 | 10 |
| 20 | 5 | 7 | 9 |
| 25 | 4 | 6 | 8 |
| 30 | 3 | 5 | 7 |
| 35 | 2.5 | 4 | 6 |
| 40 | 2 | 3 | 5 |
- первый столбец, это количество дрожжей на 1 кг сахара
- второй столбец, это время брожения в днях, при гидромодуле 1:5
- третий столбец, это время брожения в днях, при гидромодуле 1:4
- четвертый столбец это время брожения в днях, при гидромодуле 1:3.5
Подкормка в брагу не вносилась.
Например, при внесении в брагу 25 грамм дрожжей Angel, на 1 кг сахара.
Брага при гидромодуле 1:5 созреет за 4 дня.
Брага при гидромодуле 1:4 созреет за 6 дней.
Брага при гидромодуле 1:3.5 будет готова через 8 дней.
Температура брожения 25 градусов.
Если температура брожения будет 22 градуса, то количество дрожжей Angel, для браги указано в таблице 2.
| Колличество дрожжей грамм на 1 кг сахара | Время созревания браги, день | ||
|---|---|---|---|
| Гидромодуль 1:5 | Гидромодуль 1:4 | Гидромодуль 1:3.5 | |
| Крепость | 11 | 13 | 15 |
| 15 | 7 | 9 | 11 |
| 20 | 6 | 8 | 10 |
| 25 | 5 | 7 | 9 |
| 30 | 4 | 6 | 8 |
| 35 | 3.5 | 5 | 7 |
| 40 | 3 | 4 | 6 |
Брага при гидромодуле 1:5 созреет за 5 дней.
Брага при гидромодуле 1:4 созреет за 7 дней.
Брага при гидромодуле 1:3.5 созреет за 9 дней.
Мой отзыв по дрожжам Angel.
Дрожжи Ангел хорошие, соответствуют статусу инстантных дрожжей.
Инстантные, это значит концентрированные, в 1 грамме дрожжевого порошка находиться большое количество активных грибков, и поэтому они бродят быстро.
Дрожжи Ангел такие же, как и Bekmaya, Хмельные обычные.
Выбирайте какие дешевле.
Дрожжи Angel справились с гидромодулем 1:3, если хотите то, ставьте брагу на нем. Брага созреет на 2-3 дня дольше, чем при гидромодуле 1:3.5.
Вскрытую упаковку дрожжей храните в холодильнике или морозилке.
После вскрытия упаковки, в дрожжи попадает влага, они оживают, им нужна еда, а ее нет и поэтому концентрация активных грибков в дрожжевом порошке падает, а значит и уменьшается скорость брожения.
Перед тем как добавить холодные дрожжи в теплую воду, дайте им постоять, нагреться.
Дрожжи сухие инстантные Ангел, для браги из сахара, для самогона, инструкция и отзыв.
Источник
Дрожжи сухие инстантные Angel-Gold, для браги из сахара, для самогона, инструкция и отзыв.
Китайские дрожжи Angel-Gold выпускает филиал этого предприятия в Липецкой области, город Данков.
Компания Angel-Gold имеет филиалы по всему свету. Angel-Gold это государственная китайская компания, а значит все делает по ГОСТу. Дрожжи должны работать одинаково, независимо от места производства.
Дрожжи в золотой упаковке, 500 грамм.
Дрожжи предназначены для приготовления сладкой сдобы. Хорошо себя чувствуют при повышенной концентрации сахара. Для нас это значит, что можно делать брагу на гидромодуле 1:4 и 1:3.5.
Дрожжи должны маленький кусок теста превратить в большую булочку, которая быстро не черствеет, и поэтому производитель добавил в них безвредные добавки.
Эмульгатор Е491, он нужен чтобы соединить воду и масло в одну смесь, булка долго не будет черстветь.
Е491 придаёт изделию сливочный запах.
Антиоксидант Е300. Это аскорбиновая кислота, она нужна для придания жесткости клейковине, тесто выше поднимется.
Стабилизатор Е414 нужен, чтобы вода долго держалась в изделии и оно не засохло.
Для нас он нужен, как пеногаситель для браги.
Его так же используют в пивоварении, для осветления.
Производитель советует упаковку хранить при температуре не выше 25 градусов, а вскрытую держать в холодильнике, не более 7 суток.
От воды сухие дрожжи оживают, и погибают без еды.
Чем дольше вскрытые дрожжи хранятся, тем медленнее они потом бродят.
Я хранил эти дрожжи в морозилке, в них воды еще мало, а значит они не полопаются.
После морозилки сразу не кидайте их в теплую брагу, дайте им полежать в комнате или холодильнике.
Я протестировал дрожжи Angel-Gold, и результаты занес в таблицу.
| Колличество дрожжей грамм на 1 кг сахара | Время созревания браги, день | ||
|---|---|---|---|
| Гидромодуль 1:5 | Гидромодуль 1:4 | Гидромодуль 1:3.5 | |
| Крепость | 11 | 13 | 15 |
| 15 | 6 | 8 | 10 |
| 20 | 5 | 7 | 9 |
| 25 | 4 | 6 | 8 |
| 30 | 3 | 5 | 7 |
| 35 | 2.5 | 4 | 6 |
| 40 | 2 | 3 | 5 |
- первый столбец, это количество дрожжей на 1 кг сахара
- второй столбец, это время брожения в днях, при гидромодуле 1:5
- третий столбец, это время брожения в днях, при гидромодуле 1:4
- четвертый столбец это время брожения в днях, при гидромодуле 1:3.5
Подкормка в брагу не вносилась.
Например, при внесении в брагу 25 грамм дрожжей Angel-золотых, на 1 кг сахара.
Брага при гидромодуле 1:5 созреет за 4 дня.
Брага при гидромодуле 1:4 созреет за 6 дней.
Брага при гидромодуле 1:3.5 будет готова через 8 дней.
Температура брожения 25 градусов.
Если температура брожения будет 22 градуса, то количество дрожжей Angel-золотых, для браги указано в таблице 2.
| Колличество дрожжей грамм на 1 кг сахара | Время созревания браги, день | ||
|---|---|---|---|
| Гидромодуль 1:5 | Гидромодуль 1:4 | Гидромодуль 1:3.5 | |
| Крепость | 11 | 13 | 15 |
| 15 | 7 | 9 | 11 |
| 20 | 6 | 8 | 10 |
| 25 | 5 | 7 | 9 |
| 30 | 4 | 6 | 8 |
| 35 | 3.5 | 5 | 7 |
| 40 | 3 | 4 | 6 |
Уже при внесении в брагу 100 грамм дрожжей на 4 кг сахара, это 25 грамм Angel-золотых на 1 кг сахара.
Брага при гидромодуле 1:5 созреет за 5 дней.
Брага при гидромодуле 1:4 созреет за 7 дней.
Брага при гидромодуле 1:3.5 созреет за 9 дней.
Мой отзыв по дрожжам Angel-золотым.
Мой отзыв по дрожжам Angel-Gold.
Дрожжи хорошие, по скорости брожения такие же как и Bekmaya, Хмельные, немного даже лучше их.
Теперь смотрим по цене, я их купил на Беру, за 220 рублей, за 500 грамм, значит 100 грамм дрожжей стоят 45 рублей.
По такой цене они там делают всех своих конкурентов, хлебопекарных сухих дрожжей.
Дрожжи Angel-Gold хорошие и недорогие, если китайцам дать волю, они весь рынок заполнят своей дешевой качественной продукцией.
Дрожжи сухие инстантные Ангел, для браги из сахара, для самогона, инструкция и отзыв.
Источник
Сухие дрожжи Ангел для сахарных браг 100 гр.
Сухие дрожжи Ангел для сахарных браг 100 гр. Барахолка. Товары и услуги.
Добрый день!
Хотели бы предложить Вам рассмотреть сухие инстантные дрожжи «Angel» («Ангел») для использования в самогоноварении.
Отличительной чертой сухих инстантных дрожжей марки “Angel” (“Ангел») является их высокая ферментативная активность, в связи с чем они станут идеальным выбором для приготовления браги наивысшего качества из сахаросодержащего сырья (или иного сусла).
Характерной особенностью данного штамма дрожжей является хорошая осмотолерантность (толерантность к сахарам), что позволяет практически полностью сбраживать сахарное сусло.
Следствием чего также является ощутимое сокращение временного промежутка, требуемого для переработки существенного объема данного вида сырья.
Еще одной особенностью данных дрожжей является их устойчивость к низким температурам, что гарантирует получение крепкой браги высокого качества на выходе.
Для достижения максимальной эффективности работы данного штамма дрожжей желательно придерживаться конкретной дозировки, которая составляет 100 г. дрожжей на 20-30 литров воды и 5-8 кг сахара. В зависимости от качества сахара брожение занимает от 5 до 14 дней. Гидромодуль — 1 кг. сахара на 4 литра воды. Важная информация: оптимальная температура сусла, перед внесением дрожжей: +28-30 градусов, а температура в помещении для брожения: +24-28 градусов.
Также для увеличения эффективности брожения рекомендуется использовать подкормку (солод, карбамид и т.д.).
Дрожжи отпускаются кратно коробам, т.е.:
фасовка 100 гр. — 60 упаковок в коробе (6 кг.)
Также имеется фасовка 500 гр.
Стоимость 1 упаковки 100 гр. — 26 руб. (1560 руб/короб 60 шт.).
Срок годности — 2 года от даты производства. Остаточные сроки годности партий всегда не менее 80%.
Доставка осуществляется СДЭК или транспортными компаниями (подбирается оптимальный вариант) в любые регионы России. Также возможен самовывоз со склада в Москве.
Другие фотографии, цену и контакты смотрите на Барахолке.
Источник
Дрожжи Кодзи Ангел Kodzi Angel спиртовые
Спиртовые дрожжи Kodzi Angel для зерновых и крахмальных дистиллятов 500 грамм. Годны до 13.11.2020 г.
Беспощадная к крахмалу ферментированная смесь специальных дрожжевых штаммов, микроэлементов, витаминов и селекционной плесени – это и есть дрожжи Кодзи Ангел, купить которые вы можете в нашем интернет-магазине уже сегодня. Мы заботимся о том, чтобы наши покупатели всегда приобретали товары с актуальным сроком годности. Годность товара указывается на упаковке, а также на странице описания (рядом с его ценой).
Представленная продукция полностью подготовлена к сбраживанию и осахариванию любого крахмалсодержащего сырья, которое, если вы используете дрожжи Kodzi Angel, абсолютно не нуждается в предварительной подготовке.
Коротко о спиртовых дрожжах Кодзи
Это покажется невероятным, но уже несколько сотен лет эти дрожжи используются для приготовления высококачественных зерновых и крахмальных дистиллятов. В Азии на их основе изготавливают уникальное по своим вкусовым и ароматическим характеристикам спиртное, используя в качестве основного ингредиента для браги картофель, рис, сорго и другие зерновые культуры, больше характерные для Российских климатических широт (ячмень, рожь, кукуруза и т. д.).
Ключевая особенность, благодаря которой рецепты и применение Ангел Кодзи разительно отличаются от специфики использования других спиртовых дрожжей, заключается в том, что «Кодзи» позволяют практически полностью миновать стадию приготовления затора.
Это становится возможным благодаря наличию усиленных ферментов. В отличие от классических Амилосубтилина и Глюкаваморина, которые содержатся в других разновидностях спиртовых дрожжей для браги , ферменты Кодзи отличаются улучшенной эффективностью. В дополнение к ферментам и дрожжам представленная продукция содержит специальный рисовый грибок (латинское название – Rhizopus). Благодаря ему кардинально и в лучшую сторону изменяется вкус конечного продукта. На сегодняшний день ни одни спиртовые или турбо-дрожжи не могут похвастаться этим качеством.
Мы предлагаем вашему вниманию упаковку дрожжей Кодзи Ангел 500 грамм, что вполне достаточно для приготовления 250 – 350 литров зерновой или, к примеру, картофельной браги. Продукция имеет подтвержденную подлинность, о чем имеются соответствующие сертификаты. На сегодняшний день это лучшая разновидность спиртовых дрожжей, популярность корой, без преувеличения, бьет все рекорды.
Дрожжи Кодзи Ангел: инструкция по применению
Как мы уже упоминали, с дрожжами, представленным на данной странице нашего интернет-магазина, вы можете успешно заниматься самогоноварением, используя при этом практически любое крахмалсодержащее сырье. Стадию приготовления затора можно миновать практически полностью, ведь смесь дрожжей и ферментов работает по технологии холодного осахаривания! Варить и затирать солод вам не придется. Все, что необходимо сделать, заполняя бродильную емкость, это: активировать необходимое количество дрожжей путем их растворения в теплой воде, засыпать сырье в бродильную емкость, добавить в нее же воду и активированные дрожжи. Все остальное микроорганизмы и ферменты, усиленные минералами и витаминами, сделают сами в течение двух – трех недель. В соответствии с инструкцией спиртовые дрожжи Кодзи Ангел расходуются в количестве 7-ми… 10-ти грамм на один килограмм крахмалсодержащего сырья.
Приготовление браги будет иметь такую последовательность:
- Приготовление бродильного сусла: мука или зерновая крупа заливается водой, обладающей комнатной температурой (3,5 — 4 литра воды на 1 кг исходного сырья).
- Активация дрожжей: необходимое количество дрожжей (7…10 грамм на 1 кг сырья) разводится в небольшом количестве воды (примерно 200 – 250 мл), нагретой до 35°С.
- Примерно через 10 минут активированные дрожжи необходимо вылить в бродильную емкость (в течение первых пяти суток брагу необходимо 2 раза в день интенсивно перемешивать).
- Температура в помещении должна поддерживаться в следующих пределах: от +22°С до +36°С.
Брага будет готова к дальнейшему использованию через 14…20 дней. Если температура в помещении ниже рекомендуемых значений, сроки брожения могут быть увеличены.
В среднем на приготовление 25-ти литров браги уходит около 50-ти грамм дрожжей, 20-ти литров воды и 5-ти кг сырья (муки, солода и т. д.). Следовательно, если вы решите купить дрожжи Kodzi Angel 500 гр, то одной пачки вам хватит на приготовление 250-ти 350-ти литров браги или на 60 – 90 литров высококачественного зернового дистиллята.
Внимание! Открытую упаковку дрожжей Кодзи производитель рекомендует хранить при температуре от 0 °С до +4 °С. В целях обеспечения стабильного брожения и во избежание температурного шока нельзя допускать значительных перепадов температуры в помещении. Разница между температурой активированного раствора дрожжей (в момент внесения) и температурой общей массы бродильного сусла должна быть не более 10°С!
Источник
