Дольче густо латте карамель способ приготовления

Как приготовить вкусный латте макиато в Дольче Густо

Приготовить латте макиато в кофемашине просто. Достаточно заправить в неё 2 капсулы (с молоком и молотым кофе), налить воды, подставить чашку, нажать кнопку и ароматный кофе готов! Мне нравится украшать высокую пенку молотой корицей или добавлять жидкий шоколад. Потихоньку вливаю последний, зубочисткой быстро делаю спираль и ароматный, бодрящий напиток готов!

Готовим латте макиато в кофемашине

В картонной коробке Nescafe Dolce Gusto типичный набор с капсулами:

• с натуральным молотым кофе 8 шт.;
• с сухой смесью из молока 8 шт.

Чтобы сделать чашку с латте макиато в Дольче Густо, потребуется 2 шт. капсул. Одну капсулу латте макиато нужно закладывать белую, вторую чёрную. Напиток красиво смотрится в прозрачной чашке, в которой видны слои.

Приготовление

Как приготовить вкусное латте Дольче Густо? Придерживайтесь технологии приготовления:

1. Возьмите белую капсулу с сухим молоком. Из молочной смеси получается 170 мл.
2. В чёрной капсуле молотый кофе из неё можно получить 50 мл.

2 эти капсулы дают 220 мл напитка. Если хочется больше, то нужно делать вторую порцию. Напиток готов!

Какие модели Dolce Gusto подходящие?

Рассмотрим модели кофеварок от производителя Krups Nescafe Dolce Gusto. В этих кофеварках удобно готовить кофе с молоком. Популярные кофемашины:

Дизайн у моделей разный. Они представлены в нескольких цветах. Выпущена и небольшая серия техники марки Genio 2 Billy The Artist. Она сделана под поп-арт. Не важно, какую модель вы приобретёте, производитель обещает, что она работает бесшумно, потребляет мало электроэнергии и гарантии на каждую 2 г. Каждый аппарат после включения, через нужное время автоматически отключается.

Мощность кофеварок примерно 1400 Вт. Помпа действует с давлением в 13 бар. Воду нагревает термоблок. Вес Piccolo-Genio 2,5 кг. Она рассчитана на 0,6 л. Mini Me вместительностью 0,8 л.

Самая большая кофемашина Circolo. Она весит 3,7 кг и берёт 1,3 л. воды. У Melodi такие же размеры.

Сколько стоит кофемашина Dolce Gusto?

Рассмотрим средние цены на кофеварки разных моделей:

• Nescafe Dolce Gusto Circolo Mini Me Krups KP 1208 (или KP 1205) стоят по 9 990 р. каждая.
• Krups Nescafe Dolce Gusto Piccolo XS KP1A0510, например, в красном цвете стоит 8290 р. А модель Krups Nescafe Dolce Gusto Piccolo Antracite KP100B10 в тёмно-сером цвете стоит 4490 р.
• Nescafe Dolce Gusto Melody, например, в красном цвете, стоит 6990 р.
• Nescafe Dolce Gusto Circolo, например, красная с чёрным, стоит 8500 р.
• Nescafe Dolce Gusto Oblo, например, красная с чёрным стоит 4990 р.

Рецепты

Рассмотрим разные рецепты, как приготовить латте макиато в кофеварке + вручную.

Рецепт №1 «Классический»

Для приготовления такого кофе, требуются такие ингредиенты:

1. Кофе тонкого помола, как для эспрессо, от 7 до 12 г.
2. Молоко — 1 стакан.
3. Специальная большая чашка или стакан, айриш-бокал.

1. Используя пар, от 150 до 170 мл молока взбивайте в питчере. Старайтесь, чтобы пена была высокой и с пузырьками.
2. Варите в кофемашине обычный экспрессо в джиггер.
3. Переливайте в красивый стакан молоко, которое вспенилось, тоненькой струйкой аккуратно вводите эспрессо.

Теперь вы знаете, как правильно готовить латте Дольче Густо. Мастерством приготовления считается, когда через прозрачный бокал четко видны 3 слоя из кофе и молока. По вкусу добавляются сладкие сиропы, шоколад или приправы.

Рецепт №2 «Итальянский»

Как приготовить отличное латте макиато в Дольче Густо? Настроить напиток можно, воспользовавшись такими советами:

• Наливайте через кофемашину напиток и добавляйте в него 15 мл сиропа. Вкуснее всего получается с шоколадом, карамелью или ванилью.
• Добавьте к коктейлю по вкусу взбитые сливки.
• Натрите любимый шоколад и насыпайте его на густую пенку.
• Добавьте по вкусу корицы.

Кому-то нравится вкус мускатного ореха, кардамона или имбиря, но эти добавки на любителей.

Рецепт №3

Чтобы сделать 1 порцию, требуется:

• 7 г кофейных зёрен;
• 35 мл воды;
• 100 мл молока 3,5% жирности.

Технология

Готовим по рецепту, так:

1. Возьмите небольшую кастрюлю и вылейте в неё молоко. Взбивая венчиком, нагревайте на огне до 65 градусов.
2. В кофемашине сделайте классический эспрессо. Порция будет примерно от 30 до 35 г.
3. Молоко нужно взбить до пенки и вылить в высокий стакан.
4. Экспрессо тоненькой струёй добавляйте в молоко.

Очень вкусный латте макиато получится с карамельным сиропом.

Как пользоваться машиной Dolce Gusto?

Этой техникой может пользоваться даже ребёнок. Капсулу нужно вставить в лоток, а ручкой подавать или выключать воду. Чтобы сделать чёрный кофе, потребуется 1 капсула, а если хочется с молоком, то 2. У товара есть инструкция, в которой в картинках и тексте показано, как пользоваться техникой.

Преимущества и недостатки капсульной кофемашины

Рассмотрим преимущества этих капсульных кофемашин. Напитки в них можно дозировать вручную и автоматически. Модели этой марки красивые, их дизайн напоминает о космических кораблях будущего и роботах. Техника небольшая, ею легко пользоваться. По сравнению с аналогичной бытовой техникой, кофемашины недорогие. В них можно приготовить кофе с молоком и без (капучино, макиато, лате, разные экспрессо и другие). Этими аппаратами готовят чай и Nesquik.

Рассмотрим, чем хорош латте макиато, сделанный в кофемашине:

1. Напитом многослойный и смотрится красиво в прозрачной чашке.
2. 3 см пенка высокая и вкусная.
3. Приготовить просто.
4. Стоит недорого.
5. Вкус скорее ореховый, чем карамельный, хотя многим он кажется карамельным.

Воспользуйтесь аппаратом и у вас выйдет замечательный латте макиато Nescaf Dolce Gusto.

Недостатки

Для этих кофемашин подходят только капсулы от этого же производителя. Плохо, что у самой большой кофемашины этой марки объём воды всего 1,3 л. На семью из 4-7 и более человек этого маловато. За 1 залив воды вы получите 2 чашки по 100 мл и снова нужно заливать жидкость. Если залить в резервуар больше воды, то кофе будет разбавленным и невкусным. Если добавить в латте макиато простое молоко, напиток будет неузнаваемым и вкусным.

У каждого кофе, приготовленного в кофе машине, есть свои минусы:

1. Недостаточно сладкий. Добавляю 2 ч. л. сахара и когда хорошенько размешиваю, пенка исчезает.
2. Слои быстро смешиваются.
3. Быстро осядет пенка.

Источник

Дольче густо латте карамель способ приготовления

Откройте для себя удивительный латте макиато со вкусом карамели от NESCAFE® Dolce Gusto® — легендарный итальянский кофе, состоящий из нескольких слоев и на вкус кажущийся еще более молочным, чем капучино. Уникальная композиция горячего молока с карамельным привкусом, насыщенного кофе и роскошной, бархатистой молочной пенки не оставит Вас равнодушным! Воздушная кремовая пенка, которая венчает этот напиток, придает ему умеренную сладость и удивительно нежный вкус, который согревает в любую погоду. Комбинация кофе, молока и карамельного вкуса дарит исключительное удовольствие каждый день: утром, во время обеденной трапезы, за ужином или в любое другое время дня.

КАК МЫ ПРОИЗВОДИМ НАШ ПРЕМИУМ КОФЕ МИРОВОГО КЛАССА

Наши талантливые кофе-специалисты довели рецепт приготовления латте макиато с карамельным вкусом до совершенства. Используйте 2 капсулы: одну с эспрессо, произведенным из отборных высококачественных кофейных зерен Робусты и Арабики, выращенных на территории самых разных регионов мира (в частности, при производстве этого удивительного напитка мы использовали сочетание мягкой бразильской и фруктовой колумбийской Арабики), а вторую – с нежным молоком со вкусом карамели – и Ваш напиток готов!

ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КОФЕМАШИНА

С профессиональной кофемашиной (давление достигает 15 бар), Вы сможете самостоятельно приготовить восхитительный Латте Макиато со вкусом карамели и слоистым узором. Уникальная технология позволяет раскрывать богатый вкус и аромат кофейных зерен, создавать плотную молочную пенку.

СОХРАНЕНИЕ СВЕЖЕСТИ И АРОМАТА КОФЕ

Герметично запечатанные капсулы для кофемашины позволят Вам сохранить свежесть и интенсивный вкус капучино, которым Вы можете наслаждаться каждый день!

БОЛЕЕ 20 ВИДОВ КОФЕ

С профессиональной кофемашиной NESCAFE® Dolce Gusto® Вы сможете насладиться более чем 20 видами любимого напитка! Почувствуйте восхитительный вкус Латте Макиато с оттенком карамели, кофе в капсулах Латте Макиато NESCAFÉ Dolce Gusto или выберите свой любимый капсульный кофе из линейки вкусов: крепкий ристретто бариста, насыщенный эспрессо, ароматный лунго, пенистый капучино и даже горячий шоколад.

Одна упаковка содержит 16 капсул (8 капсул с кофе и 8 – с молоком), предназначенных для капсульных кофемашин NESCAFE® Dolce Gusto®. Насладитесь 8 ароматными чашками Латте Макиато со вкусом карамели!

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ	в 100 г. сухого продукта*	на чашку готового кофе*
Энергетическая ценность	1430 кДж 340 ккал	258 кДж 61 ккал
Белки	11,3 г	2,0 г
Углеводы в том числе сахара	44,2 г 40,4 г	8,0 г 7,4 г
Жиры в том числе насыщенные жирные кислоты	11,9 г 7,3 г	2,1 г 1,3 г
Пищевые волокна	1,9 г	0,1 г

*Cостав кофейной капсулы:

Кофе натуральный жареный молотый

*Cостав молочной капсулы:

Молоко сухое цельное (59,4%), сахар (38,1%), ароматизаторы (карамель, сливки). Может содержать сою.

Массовая доля жира 11,9%

Масса нетто: 145,6 г

белые капсулы: 8 шт. х 13,2г = 105,6 г;
черные капсулы: 8 шт. х 5г = 40г

Страна производства:

Соединенное королевство Великобритании и Северной Ирландии

Источник