Болезни томатов вершинная гниль способы лечения

Вершинная гниль на помидорах – причина появления и как с ней бороться

С этой проблемой сталкивается почти каждый огородник, некоторые их них сталкиваются впервые, не понимая, что происходит с томатами. Вроде растения выглядят внешне здоровыми, завязавшиеся плоды по форме и размеру выглядят нормально. Но вдруг замечают, что на верхушке плода появляется подсохшее пятно, которое постепенно увеличивается в размере. Это и есть вершинная гниль плода. Кто-то называет эту болезнь — верхушечная, верховая, черная гниль. Но как бы эта болезнь не называлась, ее проявления выражаются в появлении на верхушке плода гнили, которая портит товарный вид томата и делает его не пригодным для употребления в пищу и консервирования.

В отличие от фитофторы на помидорах, это заболевание — не грибковой этиологии. Скорее всего, это результат неправильного ухода за растением. Болезнь затрагивает только плоды, на здоровье самих кустов и корневой системы не действует. Подобное встречается не только на томатах. Болезнь можно заметить на перцах, баклажанах и даже на кабачках и огурцах.

Вершинная гниль встречается не каждый год. Но если она появилась, то бывает в виде эпидемии, то есть поражается вся грядка. При этом теряется до трети всего урожая. Однако при появлении пораженных плодов, растение удалять не стоит. После лечения и остановки болезни, на растении появляются новые пасынки, которые зацветают и образуют завязи. Последующие плоды могут быть здоровыми и их можно употреблять в пищу.

Причина появления вершинной гнили на помидорах

Основные причины появления гнили на верхушках плодов –

• недостаток влаги,
• дефицит кальция.

При интенсивном наливе плодов кальций участвует в построении клеток, которые позволяют увеличиваться плоду в размере. При этом корневая система засасывает кальций и сначала несет его по сосудам стебля в верхушечную часть, то есть в точку роста для продолжения развития стебля вверх. Затем в листовой аппарат, кальций необходим и листьям. И только в последнюю очередь кальций поступает в плоды.

Плоды во время интенсивного налива требуют повышенного количества кальция, а получают его в последнюю очередь, по остаточному принципу. А когда кальция мало, клетки не успевают выстраиваться, и в районе цветочного рубца, где отвалился цветочек, начинается первое проявление болезни.

Почему это происходит? Причин несколько.

• Неправильный или нерегулярный полив. Кальций вместе с водой разносится по всему растению. В жаркую погоду с листа и стеблей идет сильное испарение. И если в это время растение испытывает недостаток влаги, и не может его восполнить путем всасывания из почвы, то начинает вытягивать его из плодов, стараясь выжить в засушливый период. Часто такое бывает, когда дача находится далеко, и не получается поливать растения регулярно.
• Кальций не усваивается корнями потому, что, наоборот, в почве избыток влаги. Такое происходит, когда часто поливают, а растения к тому же замульчированы толстым слоем травы, что препятствует испарению лишней влаги. Почва закисляется и препятствует усвоению кальция.
• Кальций – калиевый дисбаланс. Кальций является антагонистом калия. При частых подкормках золой, а это фосфорно-калийное удобрение, излишек калия мешает усваиваться кальцию. И, наоборот, избыток кальция при частых подкормках кальциевой селитрой, не позволяет усваиваться калию, тогда плоды будут плохо наливаться. Поэтому важна золотая середина.

Как выглядит вершинная гниль на помидорах (фото)

Вершинная гниль проявляется в двух формах:

• сухая, в основном появляется на зеленых плодах;
• бактериальная — это мокнущие пятна без резкого ограничения границ. Гниль появляется уже на созревающих плодах, и в случае, когда плоды лежат на земле.

Заболеть помидоры могут как в теплице, так и в открытом грунте. Первые симптомы появляются на кончиках – верхушках плодов в виде плоских или вдавленных пятен. Пораженный плод становится плотным, сухим. Цвет пятен сначала светло-зеленый, по мере развития болезни меняется на серо-коричневый, вплоть до черного.

Как только появляется такое пятно, плод перестает развиваться, начинается его деформация. Как только кожица в пораженном месте высохнет и треснет, то заболевание проникает внутрь самого плода и полное загнивание плода лишь дело времени. Такие плоды легко сваливаются с кустов. Пораженные помидоры окрашиваются быстрее остальных. Они безвкусные, ни для употребления в свежем виде и в переработку они не годятся.

Лечение вершинной гнили на томатах кальциевой селитрой

Лечение гнили на помидорах, растут они в теплице и в открытом грунте, одинаковое. Прежде всего необходимо собрать с кустов все заболевшие плоды и выбросить.

Оставшиеся кусты необходимо пролечить с помощью внекорневых и корневых подкормок с помощью препаратов, содержащих кальций, то есть необходимо восполнить дефицит кальция. Для этого проводят подкормки кальциевой селитрой.

Внекорневая подкормка

Сначала необходимо провести подкормку по листу. Большой всасывающей способностью обладает именно листовая пластина. Плоды, к сожалению, такой способностью не обладают. У них слишком плотная кожица и нет специальных устьев, через которые подкормка проникла бы внутрь плода. Для внекорневой подкормки кальциевую селитру разводят из расчета 10-15 г на 10 л воды и опрыскивают растение.

Что делает именно подкормка по листу? При внекорневой подкормке происходит насыщение листьев и точки роста кальцием. Как следствие корневая система подавать им кальций уже не будет. А плоды получат минерал уже не остаточному принципу. Кальций сразу пойдет в плоды, минуя точку роста и листовой аппарат.

Корневая подкормка

Параллельно проводят корневую подкормку кальциевой селитрой (кальцинитом). Раствор готовят из расчета 1 г на одно взрослое растение, на котором наливаются плоды. Если нет капельного полива, то поливаете под корень в лунки. Если стоит жаркая погода, то 1 г селитры разводите в 5 л воды и выливаете раствор только под одно растение. Снова разводите 1 г селитры в 5 л воды и выливаете раствор под другое растение и т. д. Таким образом подкармливаете все растения в теплице.

Подкармливая таким образом, раствор кальциевой селитры сразу усвоится растением и как следствие прекратится заболевание.

Чтобы не возникало проблем и не нарушить баланс между кальцием и калием, необходимо соблюдать соотношение этих элементов в подкормках. Потому что плоды наливаются за счет калия, а рост плодов за счет кальция. И соотношение должно быть таким: 0,7 калия: 1,0 – кальция. Подкормки калия и кальция надо разделять по времени. То есть сегодня подкормили калием, то завтра кормим кальцием.

Как проводить подкормку кальциевой и калиевой селитрой, посмотрите видео.

Народные средства лечения вершинной гнили

Если завязались плоды, а использовать химию не хочется, то проблему можно попробовать решить с помощью народных средств. Конечно, они будут эффективны только в самом начале при появлении первых признаков болезни.

1. Отвар золы . 300 г просеянной золы залейте 1 л волы и кипятите на медленном огне 15 минут. После раствор процедите и вылейте в ведро с 10 л воды. Полученным раствором опрыскайте кусты томатов. Уже через 10-15 минут растение усвоит необходимый элемент.
2. Яичная скорлупа и древесная зола , их хорошо добавлять в лунку при высадке рассады, как источник калия, фосфора и кальция.
3. Бордосская жидкость – ею хорошо обрабатывать растения при бактериальной гнили. Как правильно пользоваться бордосской смесью?
4. Хлористый кальций – лекарственный раствор для внутривенного введения, который продается в любой аптеке. В коробке содержится 10 ампул по ампуле 5 или 10 мл раствора. Для внекорневой подкормки разводят 5 мл хлорида кальция в 5 мл воды, а ампулу с 10 мл – в 10 л воды соответственно. Полученным раствором сразу опрыскивают растение. Этот способ проще и безопаснее. Таких обработок проводят минимум три с интервалом 10-14 дней.

Что делать и как бороться с вершинной гнилью на помидорах?

Самый эффективный способ борьбы с вершинной гнилью – это ее профилактика. Если в предыдущий год у вас была уже такая проблема, то заранее побеспокойтесь и в течение всего сезона проводите следующие мероприятия.

• Внимательно следите за влажностью почвы, не давайте почве пересыхать, но в то же время и заливать ее не нужно, чтобы растение не испытывало стресс при резких перепадах влажности: сухо – болото. Проводите регулярные поливы, не реже 1 раза в 5-7 дней. При этом старайтесь поливать в вечернее время или рано утром, чтобы солнечные лучи не вызвали ожог листьев;
• После каждого полива рыхлите почву под кустами томатов. Если помидоры растут в открытом грунте рыхление проводят и после дождя. Чтобы узнать, нужен ли полив, возьмите комок земли с глубины 10 см и сожмите в кулаке. Если комок не распадется, значит влаги в земле достаточно и растение не нуждается в поливе.
• Проводите мульчирование почвы. Это даст возможность предотвратить пересыхание почвы, когда отсутствует возможность регулярного полива.
• При высадке рассады томатов в теплицу не загущайте из посадки, необходимо, чтобы посадки проветривались. С этой целью проводите пасынкование, чтобы в теплице не было зарослей, и удаление сорняков.
• Вносите комплексные минеральные удобрения, согласно рекомендации производителя.
• При покупке семян обращайте внимание на аннотацию к сорту, где отмечается, есть ли устойчивость в вершинной гнили.

Источник

Вершинная гниль томатов: причины и лечение

Среди неинфекционных болезней томатов много хлопот огородникам добавляет вершинная гниль. Кончик плода усыхает, а как куст выглядит вполне здоровым. Даже если признаки заметили вовремя, для цельноплодного консервирования пораженные помидоры уже не годятся. Особенно больно вершинная гниль томатов бьет по карману фермеров – плоды утрачивают товарный вид, и их уже никто не купит.

Что такое вершинная гниль на помидорах

Многие огородники считают причиной возникновения вершинной гнили на помидорах патогенные микроорганизмы. Но бактериальная или грибная инфекция здесь ни при чем. Они действительно могут внедриться в поврежденные участки и усугубить ситуацию, но сами болезнь не вызывают.

В прикладной ботанике вершинное поражение томатов называют кальциевым голоданием. Растение недополучает жизненно важный элемент питания, а страдает, в основном, кончик плода.

Кальций выносится из грунта и перенаправляется корнями сначала к верхушечной части куста, затем распределяется по листьям. Плод «стоит в очереди» последним.

Если коротко, Ca в жизнедеятельности растительных организмов выполняет такие функции:

• усиливает и регулирует процессы обмена углеводов и белков, активность ферментов;
• участвует в фотосинтезе;
• вместе с пектинами склеивает между собой клетки;
• при внесении в грунт снижает его кислотность, а в дальнейшем влияет на синтез витаминов.

Без кальция невозможно нормальное протекание в растении любых биохимических процессов.

Причины возникновения

Казалось бы, почему появляется вершинный некроз на плодах томатов, ведь кальция в природе предостаточно. Он содержится в почве, воде из скважины и водопровода, которой обычно поливают помидоры в открытом грунте или теплицах – не на каждом участке стоит фильтровальная установка. Сухая гниль, хоть и нечасто, может возникнуть даже на известковых почвах.

Чаще всего вершинное поражение плодов на томатах, других пасленовых появляется не из-за недостатка кальция, а по причине дисбаланса питательных веществ. Но некоторые огородники считают, что специализированные удобрения для разных культур придумали производители, чтобы заработать побольше денег. Между тем, агрохимия – это наука.

Если у огородника нет желания покупать специально сбалансированные подкормки для каждой культуры в отдельности, нужно самостоятельно изучить ее потребности и особенности взаимодействия нутриентов. И не сыпать бездумно под томаты и другие растения то, что есть в хозяйстве.

Роль калия и древесной золы в возникновении вершинной гнили

Если с азотом огородники немного разобрались, и уже не льют зеленые удобрения или настой коровяка куда попало и когда угодно, то золу продолжают считать вполне безобидной и безопасной. А ведь именно ее неумеренное использование часто становится причиной появления гнили на томатах.

Калий– антагонист кальция, препятствует его усвоению растениями. Для того чтобы оба вещества нормально поглощались, их баланс должен составлять 1(K):0,7(Ca). То есть, на каждый килограмм калия, вносимый в грунт, нужно 700 г кальция. Причем оба элемента должны находиться в легкодоступной форме.

Бывает, помидоры начинают болеть только потому, что в почву внесли слишком много золы. Получился дисбаланс между калием и кальцием, урожай гибнет, а хозяева не понимают причину – уход за томатами был идеальным.

Продвинутые огородники могут возразить, что уже упомянутая зола является источником и калия, и кальция. Причем при сжигании большинства растительных остатков баланс этих элементов близок к идеальному.

Если с калием проблем нет, он хорошо поглощается растениями, в том числе томатами, то с кальцием история совсем другая. В той же золе он содержится в труднодоступной форме. И высвобождается медленно, часто – на протяжении нескольких лет. Томат сразу получает содержащуюся в золе дозу калия. Кальций же начнет действовать, в лучшем случае, на следующий сезон.

Что еще препятствует поглощению кальция

Поглощению кальция может препятствовать не только высокое содержание калия в подкормках или почве. Заболеванию вершинной гнилью способствуют:

• засоление грунта;
• повреждение корней томатов;
• чередование периодов засухи и переувлажнения, особенно опасное при наливании плодов;
• избыточные азотные подкормки;
• жара.

Признаки заражения

Вершинная гниль возникает на томатах в защищенном грунте повсеместно, в открытом встречается чаще на юге. Признаки кальциевого голодания можно заметить еще до завязывания плодов. Молодые листья желтеют, вершинная часть побегов деформируется, часто изгибается крючком, в запущенных случаях – отмирает.

Если оставить куст без внимания, томаты обязательно заболеют сухой гнилью. Причем поражение плодов будет ярко выраженным, так как они получают кальций в последнюю очередь.

Признаки заболевания известны, его легко можно определить даже по фото. На вершинной части томата появляется светлое пятно. На начальном этапе оно может быть белесым, желтым, коричневым.

Со временем пораженный участок увеличивается в размере, темнеет, вдавливается. Верхушка хоть и стает бурой, остается твердой и не мокнет. Именно поэтому болезнь часто называют сухой гнилью томатов.Плод прекращает увеличиваться в размере и быстро становится красным.

Вершинная гниль может появиться на плодах томатов в любой стадии развития. Но чаще всего первые признаки возникают на помидорах, еще не достигших половины предполагаемого размера.

Это описание вершинной гнили, вызванной кальциевым голоданием. Но болезнь изучена не до конца. Иногда при тех же внешних признаках развивается обычная мокнущая гниль, томат становится водянистым, его невозможно удалить без того, чтобы кожура не порвалась.

В мягких тканях находят микроорганизмы, обычно – бактерии. Ученые до сих пор не пришли к единому мнению – это инфекционная разновидность вершинной гнили, затрагивающая мякоть, или в пораженный участок просто внедрился патоген.

Естественно, при мокрой гнили плод остается только выбросить. Если пораженный участок сухой, его можно обрезать и съесть томат. Вреда он не принесет, но и удовольствия – тоже. Вкус у таких плодов оставляет желать лучшего.

Лечение

Борьба с вершинной гнилью на томатах часто не дает желаемого эффекта. И не потому, что ее трудно вылечить. Просто сначала нужно выяснить причину возникновения проблемы, а потом устранять – внесение кальция под корень или по листу может оказаться бесполезным. Иногда почва перенасыщена известняком или доломитовой мукой, а толку нет.

Меры борьбы с вершинной гнилью должны быть комплексными. Одновременно с обработкой по листу для быстрого устранения кальциевого голодания томатов нужно подкормить кусты под корень. А также принять меры к устранению причин, способствующих развитию болезни:

• отрегулировать полив;
• оздоровить почву.

Часто жарким летом развивается вершинная гниль томатов в теплице, и их лечение напрямую зависит от того, смогут ли хозяева снизить температуру. Без этого спасти оставшиеся незатронутыми болезнью плоды не получится.

Когда не помогают проветривания, белят стекла, или защищают урожай другим способом.

В открытом грунте для снижения температуры пользуются специальными сетками. Стоят они недешево, зато служат много сезонов.

Об особенностях внекорневых подкормок

Когда удобрениями поливают почву, то есть, подкармливают под корень, полезные вещества усваиваются медленно. Если опрыскать растения по листу, эффект будет быстрым.

Но у томатов слишком толстая кожица, чтобы достаточное количество питательных веществ проникло внутрь. Большая часть их остается на плодах в виде налета, а потом смывается при поливе или дождем.

Конечно, есть еще листья, через которые в помидоры кальций поступит достаточно быстро. Но что делать, когда и этот метод слишком долгий и гниль уже начала проявляться?

В аптеке можно купить недорогой препарат Димексид. Сам по себе он томаты ни от чего защитить не может. Но помогает проникнуть внутрь тканей растения всем веществам, используемым при опрыскиваниях. Рабочий раствор готовят с добавлением на 10 л воды 2 колпачков Димексида.

Препараты

Большинство препаратов, в состав которых входит Ca, действуют медленно. Быстро работает кальциевая селитра, но она содержит азот, совсем не нужный томатам, пораженным вершинной гнилью. К моменту проявления заболевания время подкормок нитратами прошло, и они могут усугубить эту, или стать причиной возникновения других проблем.

• у растений есть признаки азотного голодания;
• помидоры не испытывают нехватку нитратов, но еще одна подкормка им не нанесет особого вреда;
• когда недостаток кальция обнаружена до формирования завязей.

Для опрыскиваний разводят 10-15 г препарата в 10 л воды. Каждый томат под корень должен получить 1 г кальциевой селитры. Считается, что под высокорослые сорта нужно вылить 5 л раствора, штамбовым достаточно 3 л. Вот в этом количестве жидкости и разводят удобрение.

Если кусты и так переросшие, нужно выбрать другой препарат. Или обратить внимание на народные методы борьбы с вершинной гнилью – в данном конкретном случае они не менее эффективны.

Народные средства

В описание, как лечить вершинную гниль народными средствами, включены удобрения природного происхождения с одинаковым способом применения. Можно использовать:

Но там кальций находится в виде карбоната, чтобы он заработал быстро, а не в следующем сезоне, нужно удобрения подвергнуть действию кислоты. Лимонная не подойдет, лучше взять обычный уксус:

1. В пол-литровую банку насыпают столовую ложку мела или доломитовой муки.
2. Осторожно, понемногу заливают уксусом. Он будет шипеть и пениться. Это нормально. Следующую порцию кислоты добавляют, когда реакция станет умеренной.
3. Прекратившая пениться смесь превращается в ацетат кальция. Его разбавляют 10-12 литрами воды.
4. Обрабатывают томаты от поражения вершинной гнилью по листу и под корень.

Разбавленный ацетат не нанесет вреда помидорам. Он будет поглощаться самим растением и полезными микроорганизмами. Закисления грунта не произойдет.

Выбирая, чем обработать томаты от вершинной гнили, можно использовать золу. Но только в случае, если нет ее переизбытка в почве, калийные удобрения применялись давно, и настало время их внесения. Сгоревшие растительные остатки перед употреблением разводят в уксусе так же, как мел или известь.

Что использовать нельзя

Существуют разрекламированные методы, как бороться с вершинной гнилью, способные не только устранить болезнь, но и нанести томатам или грунту вред:

1. Сода. Ее лучше вообще не приносить на огород. Там столько натрия, что можно испортить землю на годы вперед.
2. Хлористый кальций. Во-первых, его для лечения вершинной гнили нужно очень много, а во-вторых, пасленовые не любят хлор.

Устойчивые сорта к вершинной гнили

Здесь все просто. Восприимчивые и устойчивые к поражению вершинной гнилью сорта томатов можно определить по внешнему виду:

1. Окраска. Розовые и жёлтые сорта помидоров болеют чаще всего, черные – редко. Красные находятся где-то посредине, но довольно восприимчивы к вершинной гнили.
2. Размер. Сорта томатов черри почти никогда не болеют. За биф-томатам следить на предмет поражения гнилью нужно особенно внимательно. Риск заражения повышается у сортов, масса плодов которых 200 г и больше.
3. Форма. Часто болеют вершинной гнилью удлиненные томаты. До их кончиков кальций доходит дольше всего.

В поседение годы активно ведется селекция гибридов длинноплодных помидоров, устойчивых к поражению вершинной гнилью. Уже получены сорта:

• Лезгинка F1 – среднеспелый, с насыщенно-красными яйцевидными плотными томатами весом до 130 г, вкусными, лежкими, транспортабельными, устойчивыми к комплексу болезней;
• Т 34 F1 – среднепоздний гибрид, высокорослый, помидоры – сливки, красные, плотные, в кисти одного размера, весом до 140 г.

Профилактика

Профилактика вершинной гнили на томатах сводится к обычным агротехническим мерам:

• сбалансированному поливу и питанию;
• защите грядок от солнца в сильную жару;
• оздоровлению почвы;
• разумному использованию золы;
• регулярному внесению кальцийсодержащих соединений, особенно нужных на кислых грунтах.

Оздоровление почвы

Чтобы вообще избежать появления сухой гнили, и не думать, как избавиться от болезни, Ca нужно вносить в почву под перекопку заранее – он медленно разлагается, зато и действует долго. Можно использовать:

• мел;
• известь;
• доломитовую муку;
• фосфоритную муку.

Кстати, в состав практически все фосфорных удобрений входит кальций. Оба элемента усваиваются медленно. При использовании в качестве сидератов крестоцветных культур кальция в доступных томатам слоях грунта становится меньше. Это тоже нужно учитывать.

Главный способ, помогающий предупредить гниль помидоров – правильная агротехника, здоровый грунт и сбалансированное питание. А еще регулярный осмотр кустов. Если на молодых листьях и верхушках побегов замечены признаки кальциевого голодания, можно предотвратить поражение плодов.

Серая гниль на томатах в теплице: фото, как бороться

Фузариозное увядание томатов: способы лечения

Бактериальное увядание томатов: лечение, фото

Белая пятнистость (септориоз) томатов: фото и лечение

Вредители и болезни рассады томатов: фото и их лечение

Черная ножка у рассады томатов: лечение и профилактика

Источник