- Рецепты с ананасом
- Ананасово-кокосовые капкейки
- Оладьи на кефире с консервированными ананасами
- Куриные бедра с ананасами в медово-соевом соусе
- Пицца на багете с курицей и ананасами
- Мини-пицца из теста на кефире с курицей и ананасами
- Вальдорфский салат с курицей и ананасом
- Блины с начинкой из курицы с ананасами в кокосовом молоке
- Мороженое с ананасом и личи
- Гранатовый крюшон с ананасами
- Салат с ананасом, курицей, сыром и салатом айсберг
- Салат с копченой курицей, ананасом, яйцом и кукурузой
- Закуска на шпажке из ананаса в беконе
- Маффины с ананасами и миндалем
- Куриная грудка с ананасами и сыром
- Блюда с ананасами — 267 домашних вкусных рецептов приготовления
- Описание
- Рецепты с ананасом — выбор и разделка фрукта, блюда
- Рецепты с ананасом — блюда
- Как выбрать и разделать
- Курица с ананасами в духовке
- Видео рецепт Мясо с ананасами
- Салат из экзотических фруктов в ананасе
- Салат из ананаса с фруктами и орехами
- Как правильно есть ананас: чем полезен, как разрезать, рецепты
- Полезные и вредные свойства ананаса
- Состав ананаса
- Польза ананаса
- Противопоказания к употреблению ананаса
- Как есть ананас, чтобы не щипало во рту
- Как выбрать вкусный ананас
- 7 способов разрезать ананас
- Простой способ
- Тайский способ
- Филиппинский способ
- Как нарезать ананас шайбами
- С помощью техники
- Первый способ нарезки ананаса для фуршета
- Второй способ нарезки ананаса для праздничного стола
- Рецепты блюд с ананасом
- Мясо по-французски с ананасовыми шайбами
- Фруктовый салат в ананасе
Рецепты с ананасом
Рецепты с ананасом с фото на сайте для тех, кто хочет выбрать рецепт по картинке готового блюда с ананасом. Рецепты приготовления ананаса не ограничиваются фруктовыми салатами и десертами. Ананас (свежий и консервированный) добавляют к блюдам из курицы и свинины, включая салаты. Из ананаса можно приготовить отличный маринад для мяса. Блюда с ананасом выбирают те, кто стремиться к стройной фигуре. Включение в рацион свежего ананаса ведет к похудению.
Ананасово-кокосовые капкейки
Существует немало интересных и оригинальных вкусовых сочетаний, которые давно уже стали кулинарной классикой. К таким относится дуэт кокоса и ананаса, полюбившимся многим по коктейлю «Пина-колада». Для любителей этого вкуса предлагаем приготовить нео
Оладьи на кефире с консервированными ананасами
Оладьи, казалось бы, блюдо простое, но не так легко найти хороший рецепт. Часто они получаются тонкими, избыток масла делает их жирными. Вот вам классный рецепт легких воздушных оладий на кефире, которые можно приготовить, пока закипает чайник. Огром
раздел: Оладьи и оладушки
Куриные бедра с ананасами в медово-соевом соусе
Иногда в наших магазинах появляются спелые ананасы по цене картошки, и тогда мы не упускаем возможности не только полакомиться экзотикой, но и приготовить из неё что-нибудь вкусное. Мясо с ананасами – классическое сочетание. Особенно, если речь идет
раздел: Рецепты из окорочков
Пицца на багете с курицей и ананасами
Для быстрой пиццы подойдет не только подсохший багет, но и батон, нарезанный ломтиками. Если вам по вкусу сочетание курятины с сочным ананасом, то это рецепт пиццы на багете точно вам понравится. Все предельно просто: нарезаете багет вдоль на половин
Мини-пицца из теста на кефире с курицей и ананасами
Тесто для мини-пиццы можно приготовить любое, но в этот раз я остановилась на немного странном варианте — на тесте на кефире. По консистенции оно немного гуще, чем тесто на оладьи. Результат приятно удивил. Основа пиццы получилась и вкусной, и мягкой
Вальдорфский салат с курицей и ананасом
Со временем у классического вальдорфского салата появилось множество вариаций. К примеру, в этом рецепте к классическому набору продуктов добавили консервированный ананас. Оказалось, что в сочетании с куриным филе и черешковым сельдереем это действит
раздел: Салаты Вальдорф
Блины с начинкой из курицы с ананасами в кокосовом молоке
Блинная тема настолько разнообразна, что вполне может объединить в одном рецепте технологии и традиции совершенно разных кухонь. К примеру, к обычным для нас блинам на молоке можно добавить приготовленное на кокосовом молоке куриное мясо, сдобренное
раздел: Начинки для блинов
Мороженое с ананасом и личи
Рецепт быстрого десерта из готового мороженого с кусочками свежего ананаса и личи. Конечно, можно сделать домашнее мороженое и заменить свежие фрукты консервированными, но тогда для приготов
Гранатовый крюшон с ананасами
Крюшон по своей сути алкогольный коктейль с добавлением ягод и фруктов. И вино, и фрукты подбирайте по своему вкусу. В этом рецепте крюшон готовят с зернами граната и консервированным ананасом, которые заливают смесью сухого белого вина и шампанским.
Салат с ананасом, курицей, сыром и салатом айсберг
Чуть похрустывающая зелень «айсберга» добавит салату из курицы с ананасом сочности, свежести, что сделает блюдо еще вкуснее. Не лишними в мясном салате оказались и чуть сладковатые орехи кешью. В целом, салат получился даже интереснее, чем его класси
раздел: Салаты из курицы
Салат с копченой курицей, ананасом, яйцом и кукурузой
Куриный салат с ананасом для многих ассоциируется с праздничным застольем. Но ведь приготовить его можно в любой день недели. Замечу, что с копченой курицей салат получается вкуснее, чем с вареной. И не игнорируйте зеленый лук: он добавит салату остр
раздел: Салаты из курицы
Закуска на шпажке из ананаса в беконе
Простая закуска с интересным сочетанием вкусов – сладкого сочного ананаса и чуть подкопченного бекона. Наверно, можно подавать ананас в беконе сразу, не запекая, но после духовки получается вкуснее: бекон успевает чуть подрумяниться и стать более пло
Маффины с ананасами и миндалем
Если вы хотите удивить своих домашних фантастически привлекательными вкусностями, то этот рецепт безупречных ананасовых маффинов то что надо. Согревающие свойства десерта с влажным и пористым тестом внутри обеспечиваются соответствующим составом комп
Куриная грудка с ананасами и сыром
Рулетики из куриной грудки с ананасами можно приготовить по-разному. Предлагаю свой рецепт, когда в отбитый ломтик куриного филе закручивают мелко рубленый ананас в смеси с тертым сыром, и все это сдобрено карри и чесноком. Гарантирую, что пресно точ
Источник
Блюда с ананасами — 267 домашних вкусных рецептов приготовления
Красивое тропическое растение семейства Бромелиевых – это ананас собственной персоной. В природе ананас произрастает исключительно на Южно-Американском континенте. Читай дальше…
Описание
Среди местных жителей ананас считается очень ценным продуктом, рецепты с ананасами здесь широко распространены. Кроме того, ананасы поставляются в развитые страны мира, которые готовы заплатить за экзотические фрукты довольно приличные деньги.
Поскольку ананасы обладают волокнистой структурой (листья ананасов имеются в виду), это еще и прядильная культура.
В качестве самого главного положительного свойства ананаса среди многочисленных лечебных свойств можно выделить способность его предупреждать развитие атеросклероза. Кроме того, ананас способствует выведению лишних жиров из кожи. Слишком частое употребление ананасов пагубно сказывается на слизистой оболочке рта. Ананас – это богатейший источник витамина С.
Чтобы приготовить любимый многими салат с ананасами, можно использовать не только свежие ананасы, но и ананасы консервированные. А блюдо под названием ананасы в шампанском могут стать украшением романтического вечера.
К слову сказать, ананасы отлично сочетаются не только со вкусами других фруктов и овощей – мясо с ананасами тоже получается очень нежным и ароматным. Довольно оригинально смотрятся на столе и креветки с ананасами, и курица с ананасами, и ананасы с сыром. Ананас запеченный – отличное блюдо детской кухни.
Урок русского языка в школе. Учительница говорит:
— Составьте, детки, предложение со словом ананас.
— Мама купила в магазине ананас, — говорит Леночка.
— Молодец, Леночка!
— Ананас продается в магазине, — говорит Петечка.
— Молодец, Петечка!
— Папа продал телевизор, — говорит Вовочка.
— Вовочка, а ананас тут при чем?
— Ананас ему наплевать!
Источник
Рецепты с ананасом — выбор и разделка фрукта, блюда
Рецепты с ананасом — волшебные кушанья, которыми можно козырнуть при оформлении праздничного стола. А известно ли вам, что ананас — это трава, сродни ржи и пшенице? Но мы предпочитаем называть его фруктом и его отменный вкус от этого не меняется.
Приступаем к приготовлению блюд, но сначала выберем лучший ананас, научимся его без хлопот разделывать и готовить.
Завезены рецепты с ананасом нашими вездесущими туристами из жарких стран, в основном из тайских ресторанов. Но так как продукты, входящие в их состав, доступны сейчас и нам, то приготовить такую экзотику будет просто.
Рецепты с ананасом — блюда
Чтобы приготовить деликатесные блюда, ананас надо сначала правильно выбрать и купить. А здесь уже есть секреты, о которых многие люди просто не знают. Вам помогут мои советы.
Как выбрать и разделать
В дальних заморских странах растут эти интересные фрукты. Поэтому для долгой транспортировки собираются они в основном зелёными, доспевают уже в дороге. При употреблении незрелого фрукта его сок сильно обжигает слизистые губ и желудка Поэтому губы щиплет, а желудок болит. Не дай вам Бог накормить таким фруктом детей!
Для того, чтобы выбрать более спелый ананас:
- Возьмите его за хвостик и покрутите. Хвостик спелого легко крутится в разные стороны.
- Попробуйте выдернуть верхний листик. Если это делается просто – признак неплохого качества.
- Понюхайте фрукт. Спелый пахнет слабо и вкусно. Главное, чтобы не пахло смытой плесенью или гнилью.
- Помните ананас в руках. Если он мягкий, значит и вкусным будет, и разделать такой просто.
Для наших деликатесных блюд жесткая шкура ананаса будет служить посудой — контейнер из ананаса. Постараемся его смастерить: разрезаем фрукт вдоль пополам, извлекаем и выбрасываем среднюю жесткую область. Оставшуюся мякоть извлекаем ложкой и измельчаем. Зеленый хвост оставляем для красивого эффекта. Посмотрите видео, как правильно и легко разделывать разные экзотический фрукты.
Вооружившись хорошим настроением и необходимыми продуктами начинаем готовить по следующим рецептам.
Курица с ананасами в духовке
Ингредиенты:
- Мини ананасы — 3 штуки (или 1 большой),
- куриное филе — 400 гр,
- натертого сыра — 70 гр,
- карри (по желанию) — 1 чайная ложка,
- приправы (по вашему вкусу), соль,
- немного растительного масла.
Способ приготовления:
- Измельчаем куриное филе и обжариваем несколько минут.
- Добавляем мякоть ананаса.
- Продолжаем жарить, посыпав специями, карри, (можно добавить вами любимые специи и нарубленную зелень), солью, еще минут 5.
- Выкладываем обжарку в подготовленный ананасовый контейнер.
- Обильно засыпаем сырком.
- Укладываем на лист для запекания. Совет: зеленые хвостики обязательно оберните фольгой для запекания, иначе они испекутся и потеряют красивый вид.
- Готовим при температуре 180 градусов 15 минут (до смачной корочки).
- Курицу можно заменить мясом другой птицы, например индейки.
Гости – в восторге, вы – на Олимпе!
Видео рецепт Мясо с ананасами
Дошла очередь и до очаровательных салатов.
Салат из экзотических фруктов в ананасе
Берем в равных количествах бананы, мякоть разделанного ананаса, виноград без косточек, кисло-сладкие яблоки, заправляем майонезом, смешанным со сгущенным молоком, выкладываем в ананас.
Салат из ананаса с фруктами и орехами
Измельченная кубиками мякоть от разделанного нами ананаса, банан, груша, слива, виноград, несколько грецких или кешью орехов, цитрусовый или другой ароматный ликер, сливки, сахар, сок половинки лимона.
Все составляющие нарезаем, заправляем размешанным в сливках сахаром, лимонным соком, ликером, перемешиваем и выкладываем в ананасовые салатники. С гордостью устанавливаем в центр стола.
Совет: рецептов блюд в ананасе — не перечесть. А чтобы приготовить десерт — возьмите любые фрукты и ягоды разных цветов, разделайте, измельчите, сдобрите ароматным ликером, заправьте растопленным медом, положите в ананасовые лодочки и ваш десерт будет сногсшибателен!
Источник
Как правильно есть ананас: чем полезен, как разрезать, рецепты
Шишковатый тропический фрукт с зеленым хохолком давно уже перестал быть для наших соотечественников диковинкой. Вкус его знаком даже детям. Но до сих пор не все хозяйки знают, как разрезать ананас правильно, и покупают его в консервированном виде. Между тем, польза свежего ананаса намного выше, он менее калорийный и больше подходит для тех, кто мечтает похудеть. Предлагаем ознакомиться с информацией о пользе и вреде ананаса, рекомендациями по его употреблению, рецептами блюд из него, а также узнать несколько способов его разрезания для подачи к столу или использования в кулинарных целях.
Полезные и вредные свойства ананаса
Польза и вред ананаса, влияние его на организм обусловлены составом этого фрукта (который, к слову говоря, на самом деле является травой). Примерно на 85% он состоит из воды, остальное составляют сахара, витамины, микроэлементы, клетчатка и другие вещества, большая часть которых для организма полезна.
Состав ананаса
Разберем, какие из элементов, входящих в состав ананаса в большом количестве, наиболее примечательны, и какое влияние оказывают на наш организм.
- Наиболее интересен ананас высоким содержанием органических кислот. Благодаря им ананасовый сок имеет кисловатый вкус, который может раздражать слизистые оболочки рта. Они помогают расщеплять жиры и белки, бороться со свободными радикалами.
- Ценным элементом, входящим в состав ананаса, является бромелайн (бромелин), которому приписывают способность расщеплять жиры. На самом деле к сжиганию жиров он отношения не имеет. Зато этот растительный фермент легко растворяет белки, помогая усваивать мясо и бороться с онкологическими заболевания, так как раковая опухоль, по сути, является комплексом аминокислот.
- Высокое содержание в ананасе витамина С помогает укрепить иммунитет.
- Бета-каротин, которого тоже немало в шишковатом фрукте, помогает сохранять остроту зрения.
- Значительное содержание в ананасовой мякоти калия и магния делает ее полезной для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
- Марганец необходим для укрепления соединительных тканей, костей, суставов.
- Ананас содержит достаточно много клетчатки, причем состоящей из достаточно грубых волокон. Соответственно, он способствует очищению кишечника, нормализации пищеварения.
Несмотря на то, что ананас обладает сладким вкусом, его энергетическая ценность не высока – всего 50-60 ккал на 100 г продукта. Где вы еще найдете столь низкокалорийный десерт?
Стоит сказать, что всеми этими свойствами обладает натуральный ананас. В консервированном уже нет аскорбиновой кислоты, бромелайна. В нем остаются полезные микроэлементы, большая часть фруктовых кислот, но польза от употребления консервированного фрукта будет уже менее значительной. Да и калорийность такого продукта выше.
Польза ананаса
Исходя из вышеперечисленного, можно назвать основные полезные свойства ананаса.
- Ананас помогает сохранить молодость во всем организме. Он очищает сосуды от холестерина, укрепляет сердце, поддерживает в хорошем состоянии суставы, зрение. Антиоксиданты, содержащиеся в нем в огромном количестве, защищают клетки организма от разрушения свободными радикалами. Вы искали средство от старения? – Так вот же оно: ананас!
- Нельзя отбрасывать со счетов антираковые свойства тропического фрукта. Пусть он не совершит чуда, но бороться с раком хоть сколько-то, но поможет.
- Витамины, содержащиеся в ананасе, способствуют укреплению иммунитета, помогают бороться с различными заболеваниями. К тому же фрукт обладает противовоспалительными свойствами. Доказано, что его употребление помогает быстрее избавиться от бронхита.
- Известны также полезные свойства ананаса для работы мочевыводящей системы организма. Он поможет тем, кто страдает отеками.
- Среди девушек, мечтающих похудеть, про ананас слагаются легенды. Некоторые из его чудодейственных свойств сильно преувеличены, но все же наличие значительного количества клетчатки, органических кислот, веществ, снижающих чувство голода, относительно небольшая калорийность фрукта делают возможным включение его в рацион питания тех, кто соблюдает диету для похудения.
Делать ананас основой диеты ни в коем случае нельзя: вы просто испортите себе желудок.
Противопоказания к употреблению ананаса
К вредным и опасным свойствам ананаса можно отнести лишь два:
- высокая концентрация органических кислот опасна для органов пищеварения, зубной эмали;
- ананас может вызывать аллергические реакции, и это явление встречается достаточно часто.
Из-за этих свойств специалисты настоятельно рекомендуют воздержаться от употребления ананаса:
- людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
- после проведения чистки зубов от камня, при наличии тонкой эмали;
- детям до 6 лет;
- людям, склонным к аллергии;
- кормящим мамам.
Беременным женщинам ананас есть не запрещают, но советуют соблюдать умеренность, так как в некоторых случаях употребление этого фрукта может спровоцировать абортивные процессы в организме.
Здоровым людям ананас включать в рацион желательно, так как он очень полезен. Однако и для них установлены ограничения.
Дневная норма употребления ананаса – половина фрукта или стакан сока в день.
В указанном количестве фрукт ничего, кроме пользы, не принесет.
Как есть ананас, чтобы не щипало во рту
Высокое содержание органических кислом в соке ананаса может вызвать неприятные ощущения во рту при его употреблении. Как же есть фрукт, чтобы не щипало во рту? Примите несколько рекомендаций:
- хорошо очищайте мякоть ананаса, обязательно удаляя глазки:
- нарезайте ананасовую мякоть относительно небольшими кубиками, чтобы не пришлось откусывать фрукт от крупного куска и пачкаться соком;
- откажитесь от ананаса, если у вас в ротовой полости имеются повреждения, царапины, при наличии стоматита, после чистки зубной эмали;
- отдавайте предпочтение спелым фруктам, сок у которых менее едкий.
Причиной неприятных ощущений во рту при употреблении ананаса может быть аллергия. Если подозрения падают на нее, от употребления фрукта придется отказаться.
Как выбрать вкусный ананас
Неспелый ананас может вызвать сильное раздражение слизистых оболочек ротовой полости, пищевода, желудка. Вкус имеет слишком кислый.
Переспелый фрукт может оказаться недостаточно свежим, вызвать отравление, аллергию.
При покупке ананаса в магазине важно уметь выбрать в меру спелый и неиспорченный фрукт. В этом вам помогут следующие рекомендации:
- спелый, но не переспевший ананас имеет зеленоватую кожуру в верхней части, желтоватую – в нижней;
- у хорошего фрукта пышный «хохолок», причем листья из него вырываются без усилий;
- сочный фрукт не будет легким, при постукивании по нему слышится глухой, но достаточно громкий звук. Если он по звуку кажется полым и весит неожиданно мало, то его мякоть, вероятнее всего, уже сгнила;
- наличие серых и коричневых пятен на кожуре свидетельствуют о том, что фрукт испорчен;
- при надавливании на кожуру вы должны почувствовать, что она в меру упругая, проминается, но не сильно: твердая кожура – признак того, что фрукт еще не созрел, слишком мягкая бывает у перезревших плодов.
Некоторые рекомендуют понюхать ананас. Степень зрелости по запаху определить вам вряд ли удастся, но при наличии гнилостных нот вы их сможете ощутить – это спасет вас от неудачной покупки.
7 способов разрезать ананас
Разрезать ананас правильно – задача не самая простая. На поварских курсах освоению этого искусства нередко отводят несколько дней. Однако опускать руки не стоит: немного потренировавшись, любая хозяйка справится с нарезанием ананаса не хуже искусного кулинара. Предлагаем 7 способов очищения и нарезания ананаса для его подачи к праздничному столу или использования для приготовления блюд, рецепты которых будут приведены ниже.
Простой способ
Это самый простой способ получить кусочки ананаса для добавления во фруктовый салат или для подачи к столу в форме фруктовой нарезки.
- Срежьте у ананаса нижнюю часть. Верхнюю можете срезать тоже или удалить ее позже.
- Поставьте вертикально на стол. Вооружитесь крупным и острым ножом.
- Срете шкурку, стараясь захватить часть мякоти, куда проросла шкурка.
- Возьмите в руки ножик, которым чистите картошку. Вырежьте глазки.
- Срежьте верхушку, если не сделали этого ранее. Вновь поставьте фрукт вертикально, крупным ножом разрежьте на 4 части.
- Тонким ножиком вырежьте плотную волокнистую сердцевину.
Остается нарезать ананасовую мякоть четвертинками кружков или кубиками. При подаче к столу воткните в каждый кусочек шпажку.
Сердцевина ананаса несъедобна, но ее иногда оставляют, чтобы за нее можно было держать кусок фрукта и есть его.
Тайский способ
Первоначально все делается так же, как и при разрезании ананаса первым способом, но куски кожуры нужно срезать как можно более тонкие.
Далее «глазки» вырезаются полосками по спирали.
Затем нарезать ананас можно так же, как указано в предыдущем варианте.
Филиппинский способ
Для разрезания этим способом обязательно потребуются острый длинный нож и сноровка.
- Срежьте верхушку и дно.
- Поставив фрукт вертикально, воткните в него нож, чтобы его лезвие было параллельно кожуре.
- Двигаясь ножом по кругу, вырежьте центральную часть фрукта.
- Выньте мякоть.
- Если остались «глазки», осторожно их вырежьте.
- Нарежьте ананасовую мякоть шайбами.
Остается нарезать кусками нужной величины. Сердцевину при желании можно вырезать ножом или рюмкой.
Как нарезать ананас шайбами
Для получения колечек ананаса, как в консервной банке, фрукт нужно нарезать кружками, затем волнообразно, чтобы «глазки» остались со шкуркой, срезать кожуру. Середина легко выдавливается рюмкой.
С помощью техники
Существует специальный кухонный прибор, который позволяет нарезать ананас кружочками, одновременно очистив его и удалив сердцевину. Пользоваться им получится не сразу, придется потренироваться. Достать такой чудо-слайстер будет непросто: в нашей стране он в продаже бывает редко и стоит дорого. Для домашнего использования приобретать его целесообразно лишь в том случае, если ананасы вы едите чуть ли не каждый день.
Первый способ нарезки ананаса для фуршета
Для фуршета можно сделать лодочки с ананасовыми кубиками. Для этого разрежьте ананас вдоль, не удаляя «хохолка». Вырежьте мякоть. Нарежьте ее кубиками, верните в ананасовую «корзинку».
Второй способ нарезки ананаса для праздничного стола
На этот раз разрезать фрукт вдоль нужно на 4 части. Из каждой части вырезать тонкую центральную полоску (несъедобную сердцевину). Затем мякоть с помощью ножа отделяется от кожуры, но остается лежать на ней. После мякоть разрезается кусочками, которые в шахматном порядке сдвигаются в разные стороны, как это показано на фото. В результате вы получаете красиво нарезанный ананас для фуршетного стола. Не забудьте только вооружить гостей десертными вилками, чтобы они не испытывали затруднения при желании полакомиться сочными аппетитными кусочками.
Если на столе ананас стоит на столе целиком, он не предназначен для еды, а лишь служит украшением стола. Для угощения ананас подают нарезанным. Если он не очищен, шкурку срезают ножом, кусок едят, держа за сердцевину. Очищенные кусочки можно подхватывать десертной вилкой или шпажкой, отправлять сразу в рот.
Предлагаем вам также посмотреть видео, как разрезать ананас правильно.
Рецепты блюд с ананасом
Ананас в кулинарии используется не только для десертов. С ним получаются вкусными салаты и горячие закуски. Предлагаем рецепт мяса по-французски с ананасом и необычный, но очень красивый и вкусный вариант фруктового салата из ананаса к празднику.
Мясо по-французски с ананасовыми шайбами
Что нужно:
- свиная шейка – 0,5 кг;
- ананас – 1 шт.;
- репчатый лук – 0,25 кг;
- твердый сыр – 150 г;
- соль, перец – по вкусу.
- Помойте мясо, обсушите салфеткой, нарежьте поперек волокон кусками по полтора сантиметра, хорошо отбейте.
- Натрите солью, перцем. Положите на противень.
- Очистите и нарежьте ананас кольцами. Для этого можно воспользоваться специальным прибором или ножом. Как разрезать ананас шайбами, рассказано выше.
- Тонкими полукольцами нарежьте лук.
- Засыпьте луком куски мяса, слегка смажьте майонезом.
- Выложите на куски мяса кольца ананасов, смажьте майонезом.
- Засыпьте тертым сыром.
- Поставьте в разогретую до 180-200 градусов духовку, запекайте 35-40 минут.
Мясо, запеченное под ананасами и сыром, украсит любой праздничный стол, независимо от того, по какому случаю организовано застолье.
Фруктовый салат в ананасе
Что нужно:
- ананас – 1 шт.;
- апельсин, яблоко, банана – по 1 шт.;
- киви – 2 шт.;
- орехи – по вкусу;
- йогурт, ликер или фруктовый сироп для заправки салата – по вкусу;
- сахар – по вкусу.
- Ананас разрежьте пополам, вырежьте мякоть, нарежьте кубиками.
- Очистите апельсин, банан, киви, яблоко. Из яблока вырежьте сердцевину.
- Нарежьте фрукты кубиками. Перемешайте. Заправьте сиропом или ликером.
- Наполните салатом «вазочки» из ананаса.
- Мелко порубите ножом орехи, сахар измельчите в кофемолке.
- Посыпьте фрукты дробленными орехами и сахарной пудрой.
Такой салат подойдет для детского праздника и для взрослой вечеринки. Можно предложить его гостям и на Новый год.
Ананас способен украсить праздничный стол. Его кисло-сладкий вкус и неповторимый аромат покорят сердце любого гурмана. При этом ананас полезен для здоровья, продлевает молодость, способствует похудению. Однако для того, чтобы подать тропический фрукт к столу или использовать его для приготовления вкусных блюд, его необходимо правильно очистить и разрезать. Из 7 приведенных способов нарезки ананаса хозяйка найдет подходящий вариант. Вооружившись советами опытных кулинаров, даже начинающий повар сможет приготовить к праздничному столу горячие закуски и десерты из ананаса. Два самых популярных блюда с этим фруктом читатель найдет в данном материале.
Источник